गुलाबी, रसदार, खस्ता मूली - सबसे पसंदीदा वसंत सब्जीजो ताजा सलाद और okroshka में बहुत अच्छा है!
इसके फायदे में से एक साल भर ग्रीनहाउस में बढ़ने की संभावना और आसानी है।
मुख्य बात है सही ग्रेड चुनें और ग्रीन हाउस।
ग्रीनहाउस में क्यों?
गार्डन मूली हमारे हमवतन की सबसे प्रिय जड़ फसलों में से एक है, और यह समझ में आता है। ताजा मूली के बिना ओकोरोशका क्या है? अवसर साल भर बढ़ते हैं बगीचे में विटामिन केवल ग्रीनहाउस देता है। इसके अलावा, यह पैसा बनाने का एक अवसर भी है। सर्दियों में, एक ताजा सब्जी, एक औद्योगिक उत्पादक द्वारा नहीं, बल्कि देखभाल करने वाले माली द्वारा उगाया जाएगा।
ग्रीनहाउस आवश्यकताओं
सर्दियों में, विशेष रूप से हमारे देश के मध्य और उत्तरी भाग में, फिल्म के तहत मूली उगाते हैं काम नहीं करेगाइसलिए पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस पर रहना बेहतर है। एक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में मूली उगाने के कई फायदे हैं:
- अच्छी तरह से प्रतिकूल मौसम की स्थिति (हवा, वर्षा) से बचाता है;
- कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था से सुसज्जित किया जा सकता है;
- उसके अंदर पानी प्रणाली माउंट करने के लिए आसान है और हीटिंग;
- एयरिंग के लिए विशेष वेंट हैं।
दक्षिणी क्षेत्रों में, जहां नकारात्मक तापमान दुर्लभ हैं, सर्दियों में ग्रीनहाउस में बढ़ते मूली, आप बायोहटिंग का उपयोग कर सकते हैं (रोटी खाद, बेहतर घोड़ा) या जैव ईंधन।
मध्य लेन में और उत्तरी क्षेत्रों में अधिक उपयुक्त तकनीकी हीटिंग - ठोस ईंधन या इलेक्ट्रिक बॉयलरजिससे पूरे ग्रीनहाउस में सर्किट बनाने वाले पाइप का पानी गर्म हो जाएगा।
ग्रीनहाउस में मूली कैसे उगाएं? बिक्री के लिए वसंत और सर्दियों में ग्रीनहाउस में मूली की खेती के लिए, कैसेट विधि या कंटेनरों में रैक पर उपयोग किया जाता है। इस मामले में, हीटिंग सर्किट होगा सही तापमान रखें मिट्टी।
ग्रीनहाउस किस्में
सर्दियों में ग्रीनहाउस में मूली कैसे उगाएं? साल भर की खेती के लिए प्रारंभिक और प्रारंभिक ग्रेड करेंगे ग्रीनहाउस के लिए मूली। यद्यपि अधिक उल्लेखनीय विभिन्न प्रकार की पकने की गति का संयोजन है।
- शुरुआती पकने की किस्म 20 दिनों में निकल जाएगी;
- प्रारंभिक किस्म 30 दिनों में पक जाएगी;
- 40 दिनों के बाद मध्य सीजन एकत्र किया जा सकता है;
- देर से पकने वाली किस्मों में 40 से अधिक दिनों का रोपण और बुढ़ापे का समय होता है।
प्रारंभिक किस्में विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित ग्रीनहाउस के लिए मूली:
- "अल्ट्रा जल्दी लाल"आप बुवाई के 20 दिन बाद पहले ही खा सकते हैं। यह एक सुंदर गोल लाल जड़ की सब्जी है जिसका स्वाद उत्कृष्ट स्वाद के साथ 15 ग्राम तक होता है। वैसे, इसकी पत्तियों का उपयोग सलाद और सूप में किया जाता है।
- "बच्चों के एफ 1"इस किस्म के ग्रीनहाउस में मूली को कब लगाया जाए? निर्माता के अनुसार, मूली रोपण के कुछ दिनों बाद आपकी मेज पर दिखाई देगी। रसदार, हल्के ढंग से तेज।
- "18 दिन"- इस किस्म की मूली वास्तव में शीर्षक में इंगित अवधि में पकती है। इसमें लम्बी बेलनाकार आकृति होती है और नरम, तेज स्वाद नहीं होता है। मांस रसदार और कोमल होता है।
- "एफ 1 फर्स्टबोर्न"16-18 दिनों के लिए कटाई से प्रसन्न होंगे। इसमें फलों के टूटने की अधिक पैदावार और प्रतिरोध होता है। ग्रीनहाउस में 1 वर्ग मीटर से मूली की उपज 3.5 किलोग्राम तक होती है। बड़ी मूली 35 ग्राम, मजबूत, रसदार और मीठी होती है।
प्रारंभिक किस्में ग्रीनहाउस के लिए मूली:
- "जल्दी लाल"उच्च उपज देता है और बोल्टिंग के लिए प्रतिरोधी है;
- "फ्रेंच नाश्ता"एक बेलनाकार आकार और अच्छा स्वाद है;
- "गर्मी"- आकार और स्वाद में क्लासिक मूली।
- "सेलेस्टे एफ 1"- ग्रीनहाउस के लिए एक बगीचे की मूली के इस ग्रेड के निर्माता - हॉलैंड। अच्छी उत्पादकता, बढ़िया स्वाद, और खेती और देखभाल में भी स्पष्ट है।
बेशक, मूली की किस्में बहुत बड़ी हैं। ग्रीनहाउस के लिए मूली की सबसे अच्छी किस्में कौन सी हैं? बीज सामग्री का चयन करते समय, इसकी खेती के लिए उपयुक्त, विविधता और मिट्टी की संरचना के ज़ोनिंग पर ध्यान देना बेहतर होता है।
बीज चुनना और तैयार करना
बीज चुनते समय, उनके आकार पर ध्यान दें। मूली के बीज ग्रीनहाउस के लिए बड़ा होना चाहिए3.5 मिमी तक। मानक घर की छंटाई - बड़ी कोशिकाओं (2 मिमी) के साथ एक छलनी के माध्यम से उन्हें झारना। जो लोग इसमें रुके थे, उन्हें ग्रीनहाउस में लगाया गया था, जो बाहर बहा दिया गया था - खुले मैदान में वसंत में।
ग्रीनहाउस में बुवाई मूली: रोपण से पहले कुछ दिनों के लिए बीज भिगोएँ। ऐसा करने के लिए, एक मुलायम कपड़े या चीज़क्लोथ को गीला करें और बीज को उसकी परतों के बीच रखें। धुंध को हर समय गीला रखें। बीज छोटे-छोटे अंकुरित होने चाहिए। फिर बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ संसाधित करें। उन्हें धोएं और विकास उत्तेजक के एक समाधान में 4 घंटे के लिए विसर्जित कर दियानिर्देशों के अनुसार तलाक हो गया।
फिर हल्के से फिर से कुल्ला और प्रवाह के लिए एक चीर पर सूखा। सभी बीज तैयार हैं। अपने स्वाद वरीयताओं पर निर्णय लेने के लिए, पहली रोपण के दौरान विभिन्न किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
रोपण और देखभाल
ग्रीनहाउस में मूली उगाने की तकनीक।
ग्रीनहाउस में मूली कैसे रोपें? ग्रीनहाउस में रोपण मूली: बीज बोने के लिए फर बेड पर बने होते हैं एक दूसरे से 10 सेमी की दूरी पर। फरसा बहा पानी। हैचिंग बीजों को 3-4 सेमी के अंतराल के साथ 1.5 सेमी की गहराई तक बोया जाता है।
लैंडिंग की गहराई का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।। यदि आप गहराई से बीज लगाते हैं, तो फसल का 50% नुकसान होने का खतरा होता है।
धरती
ग्रीनहाउस में मूली कैसे उगाएं? मिट्टी को शरद ऋतु में तैयार किया जाता है, पिछली फसलों के पौधे के अवशेषों को इससे हटा दिया जाता है। उसकी खुदाई और धरण के साथ निषेचित किया गया। मूली को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं हैइसलिए सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। रोपण से पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला किया जाता है और, यदि आवश्यक हो, गरम किया जाता है। ऐसा करने के लिए, इसे गर्म पानी से बहाया जाता है और 2-3 दिनों के लिए एक फिल्म के साथ बंद कर दिया जाता है।
दक्षिणी क्षेत्रों और समशीतोष्ण क्षेत्र में, यह आवश्यक नहीं है। मूली के लिए मिट्टी ढीली और अच्छी नमी वाली होनी चाहिए। लकड़ी की राख इसके लिए सबसे अच्छा जल निकासी होगी। पोटाश-फॉस्फोरस मिश्रण का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है।
तापमान
ग्रीनहाउस में बीज लगाने के लिए तापमान 10-12 डिग्री सेल्सियस। मूली को अंकुरित करने के लिए 16-18 ° C तापमान की आवश्यकता होती है। जब पहला कोटिलेडोन निकलता है, तो तापमान 8-10 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है और 3 दिनों तक रखा जाता है। फिर 16-20 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ा दिया।
प्रकाश
आदर्श 1200-1300 लक्स की रोशनी होगी। प्रकाश दिन 12 घंटे होना चाहिएमें। यदि यह सर्दियों का समय है या वसंत की शुरुआत है, तो पौधे को स्वेटोइडिन्ह या फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करके पूरा किया जाना चाहिए। मूली को 12 घंटे से अधिक प्रकाश की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा यह एक तीर को मार सकता है। गर्मियों में ग्रीनहाउस में मूली उगाते समय, जब दिन की रोशनी लंबी होती है, लकीरें खिंच रही हैं, ताकि मूली के फूलों पर डंठल न बनें।
पानी देना और खिलाना
मूली गीली मिट्टी को प्यार करता हैइसलिए, इसे सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। इससे फसल बर्बाद हुई है। यदि आप कैसेट बढ़ने की विधि चुनते हैं, तो ध्यान रखें कि पानी नीचे किया जाना चाहिएनाली के छेद के माध्यम से।
पानी 10-15 सेमी की गहराई पर किया जाता है। नमी के कम वाष्पीकरण के लिए, मिट्टी को पीट या ह्यूमस के साथ पाउडर किया जा सकता है। ग्रीनहाउस में आर्द्रता में तेज वृद्धि से बचने के लिए पानी भरने के बाद इसके हवादार होने की जरूरत है। अन्यथा, काले पैर वाले पौधों की बीमारी का खतरा है।
पतला और निराई करना
ग्रीनहाउस में मूली कैसे उगाएं? बेलनाकार मूली 3-4 सेमी की दूरी पर लगाई जाती है, गोल - 5-6 सेमी। शूट के बाद कुछ पुराने हैं, उनके पतला होना चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो प्रत्येक संयंत्र, एक स्थान जीतने की मांग करते हुए, हरे रंग के द्रव्यमान को उभरती हुई फसल की हानि के लिए बढ़ा देगा। मूली के बागों की वृद्धि के दौरान आसान ढील और निराई आवश्यक है मातम से।
रोग की रोकथाम
ग्रीनहाउस में उसी भूमि का उपयोग किया जाता है जैसे बगीचे में। और बाकी सब्जियों की तरह, मूली रोग से ग्रस्त है। उनकी रोकथाम के लिए, अंकुरों को 1: 2 के अनुपात में घरेलू साबुन और लकड़ी की राख के घोल के साथ छिड़का जाता है।
यह खस्ता फफूंदी और काले पैर से रोपण की रक्षा करेगा, साथ ही कीटों को दूर करेगा - गोभी मोथ, कैटरपिलर और क्रूसिफ़ेर मिडगेस। जैसा कि आप देख सकते हैं, न्यूनतम श्रम और वित्तीय लागतों के साथ आप पूरे वर्ष मूली की फसल प्राप्त कर सकते हैं। ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली मूली किसी भी तरह से स्वाद और सुंदरता में अपने साथी के लिए नीच नहीं है।
ग्रीनहाउस में मूली लगाने के बारे में वीडियो:
