काली मिर्च "अटलांटिक": विविधता, रंगीन फ़ोटो, बढ़ने के तरीकों का विस्तृत विवरण

काली मिर्च अटलांटिक है उत्कृष्ट स्वाद.

हम माली को बेमौसम खेती के लिए प्यार करते हैं।

व्यवस्थित पानी की आवश्यकता नहीं है।

खाद के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

विविधता का वर्णन

झाड़ियों मीठी मिर्ची अटलांटिक मध्य-लंबा, आधा-आधा, कमजोर कमजोर। पत्तियाँ छोटी और कम मात्रा में होती हैं। अटलांटिक को संदर्भित करता है जल्दी परिपक्व होने वाली किस्में.

अंकुर के अंकुर से लेकर तकनीकी पकने तक 105-125 दिन बीत जाते हैं। पूर्ण जैविक परिपक्वता तक - 125-145 दिन। फल शंकु के आकार के होते हैं। पैल्पेशन वे घने, बड़े, मांसल, रसदार और कुरकुरे.

उच्च स्वाद। वजन में 105-165 ग्राम तक पहुंच जाता है। सबसे बड़ी मिर्च 400 ग्राम तक वजन कर सकती है। फल 2-3 चैम्बर के होते हैं। लुगदी की मोटाई 4 से 6 मिमी तक भिन्न होती है। परिपक्व काली मिर्च की चौड़ाई 7-8 सेमी तक पहुंचती है, लंबाई में - 14-15 सेमी।

कभी-कभी विभिन्न प्रकार की मिठाई काली मिर्च से सबसे स्वादिष्ट चुनना बहुत मुश्किल होता है। हमारी साइट पर आप सीख सकते हैं कि सबसे अच्छी किस्म कैसे चुनें, साथ ही साथ ऐसी किस्मों को उगाने के लिए एक विस्तृत विवरण और सिफारिशें पढ़ें: काकाडू, बोगातिर, रामिरो और 9 और दिलचस्प किस्मों की मीठी मिर्च।

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हम आपके ध्यान में पेश करते हैं मीठे काली मिर्च के फलों की गैलरी अटलांटा:

बीज की तैयारी

2-3 घंटे बीज पानी में भिगोया हुआ। पूर्ण सूजन के बाद, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के मिश्रण में स्थानांतरित किया जाता है। यह बहुत मजबूत नहीं होना चाहिए, अन्यथा रोपण बीज मर सकता है। सही स्थिरता हल्के गुलाबी है।

प्रक्रिया के बाद, बीज रोपण सावधानी से किया जाना चाहिए बहते पानी के नीचे कुल्ला। फिर उन्हें रासायनिक विकास उत्तेजक के साथ पानी में 10-12 घंटे के लिए स्थानांतरित कर दिया जाता है। उन्हें रात भर इस घोल में छोड़ना उचित है।

बिल्कुल सही "एपिन-एक्स्ट्रा", "जिरकोन" या "हेटेरोक्सिन"। समाधान के 0.5 मिलीलीटर को 2 लीटर पानी में पतला किया जाता है। उसके बाद, बीज शैल्फ जीवन को बढ़ाते हैं। अंकुरण अवधि: 5-7 साल। विकास उत्तेजना प्रक्रिया के बाद, बीज पानी में धोया जाता है।

टैंक और मिट्टी की तैयारी

इस किस्म की बढ़ती मिर्च रोपाई के माध्यम से होती है। मध्यम लंबा झाड़ियों का उत्पादन करने का सबसे आम तरीका है कैसेट में बीज बोना। बीज बोये जाते हैं फरवरी के पहले दशक में.

जानकारी! रोपण के लिए बीजों को तल पर जल निकासी छेद के साथ विशेष कंटेनर तैयार करना चाहिए। ड्रेनेज रोपाई को न सड़ने की जड़ प्रणाली में मदद करता है।

सबसे अच्छा इस्तेमाल किया कंकड़, विस्तारित मिट्टी या ईंट को छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया.

वनस्पति फसलों, मिर्च या फूलों के पौधों के लिए विशेष मिट्टी का उपयोग मिट्टी के रूप में किया जाता है। साथ ही, जमीन को अपने द्वारा तैयार किया जा सकता है। इसके लिए, मिट्टी को रेत और धरण के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण में, आप एक गिलास राख जोड़ सकते हैं।

इससे पौधों का अंकुरण बढ़ेगा। कंटेनर में मिट्टी को सावधानी से डालें। जमीन को मत दबाओ। यह महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी ढीली और हल्की रहे। अन्यथा - बीज नहीं उगेंगे।

रोपण के बीज

रोपण से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ जमीन को नम करें।

मिट्टी की सतह से बर्तन के किनारों तक की दूरी 2 सेमी से अधिक होनी चाहिए।

प्रत्येक कंटेनर में, पेंसिल या छड़ी के साथ छोटे खांचे बनाए जाते हैं।

उन्हें 1-1.5 सेमी से अधिक गहरा नहीं होना चाहिए। यदि बीज एक गहरी दूरी पर बोया जाता है, तो वे जमीन में बढ़ने और सड़ने में सक्षम नहीं होंगे।

एक दूसरे से 4-8 सेमी की दूरी पर खांचे बनाने के लिए यह वांछनीय है।

सूखे बीजों को कुओं में न जाने दें। उन्हें पहले भिगोना होगा।

उन्हें बड़े करीने से मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और कमरे के तापमान पर स्प्रे पानी के साथ पानी पिलाया जाता है। पानी की एक सीधी धारा की अनुमति न दें, क्योंकि बीज को एक बड़े प्रवाह में धोया जा सकता है।

बढ़ती रोपाई

फिल्म या कांच के साथ कवर किए गए बीज।। यह महत्वपूर्ण है कि सामग्री प्रकाश से गुजरती है। इस किस्म का काली मिर्च गर्मी से प्यार है। उसे ड्राफ्ट के बिना एक गर्म, रोशनी वाली जगह प्रदान करने की आवश्यकता है।

आप कंटेनर को बैटरी या हीटिंग उपकरणों के बगल में रख सकते हैं। रोजाना जरूरी मिट्टी की जांच कराएं। मिट्टी को सूखने न दें। सप्ताह में 2-3 बार, रोपे हवादार होते हैं। एक हफ्ते में पहली शूटिंग दिखाई देती है। छोटे स्प्राउट्स के अंकुरित होने के बाद, टैंकों को खिड़की दासा में ले जाया जाता है।

महत्वपूर्ण हैअंकुरों पर सूरज की रोशनी पाने के लिए। इस किस्म का काली मिर्च एक हल्के-प्यार वाला पौधा है। लेकिन ठंड की खिड़की के पास रोपाई के शीतदंश को रोकना असंभव है।
इष्टतम तापमान दिन की अवधि में 24 से 28 डिग्री सेल्सियस तक भिन्न हो सकता है। रात में - 21 से 25 डिग्री सेल्सियस तक।

ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपण करें

रोपाई की आयु उपयोग के उद्देश्य पर निर्भर होनी चाहिए। यदि आप प्रसंस्करण के लिए काली मिर्च भेजने की योजना बनाते हैं, तो आप 24-46-दिन रोपाई लगा सकते हैं। आयु का निर्धारण नई पत्तियों द्वारा किया जाता है। जब रोपाई जड़ प्रणाली को नुकसान बर्दाश्त नहीं कर सकती है।

टैंक से निकालते समय, जड़ों को मिट्टी के अवशेषों से फाड़ा और उखड़ना नहीं चाहिए।

विविधता एक बारहमासी है। ग्रीनहाउस में युवा पौधे तुरंत लगाए जा सकते हैं।

पहले 5-6 वर्षों के दक्षिणी क्षेत्रों में, झाड़ियों को खुले मैदान में उगाए जाने की सिफारिश की जाती है।

6 साल की उम्र के बाद, उन्हें ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपाई रोपण का कार्य पानी की विधि पर निर्भर होना चाहिए। वर्षा के साथ सिंचाई करते समय: 60x25 सेमी। ड्रिप सिंचाई से सिंचाई करते समय: 85 + 50x20 सेमी। लेकिन इस किस्म की काली मिर्च के लिए। अनुशंसित मोटा होना.

65000-75000 झाड़ियों को आमतौर पर 1 हा पर लगाया जाता है। लैंडिंग से पहले, आपको मौसम का पूर्वानुमान देखने की जरूरत है। आप ठंढ, ओलों या मूसलाधार बारिश से पहले एक पौधा नहीं लगा सकते हैं। रोपण के बाद, ठंढ से बचने के लिए झाड़ियों को कैद से ढंक दिया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! काली मिर्च अटलांट में एक अद्भुत संपत्ति है। यदि आप शुरुआती वसंत में ग्रीनहाउस में रोपाई लगाते हैं, तो आप दो बार फसल ले सकते हैं। दूसरी बार फलने फूलना पहले की तुलना में अधिक उदार है। 1 वर्ग से। मीटर 5 किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं।

उर्वरक

बढ़ते मौसम के दौरान पौधे 2-3 बार खिलाएं। काली मिर्च निषेचित की जा सकती है नाइट्रोजन मिश्रण। 10-12 लीटर पानी में खाद डालते हैं। जड़ प्रणाली के लिए खाद की सीधी प्रवेश की अनुमति न दें।

यह एक पौधे की जड़ों को गंभीर रूप से जला सकता है। कलियों की उपस्थिति से पहले काली मिर्च निषेचित पोटेशियम फॉस्फेट मिश्रण। सही दवा "शरद ऋतु"। इसमें बड़ी मात्रा में फॉस्फेट और पोटेशियम होता है।

पानी

सिंचाई के लिए पानी होना ही चाहिए गर्म या कमरे का तापमान। बहुत गर्म या बर्फीले पानी के साथ झाड़ियों को पानी न दें। अन्यथा, काली मिर्च बहुत बीमार हो सकती है और बढ़ना बंद कर सकती है।

तापमान कम से कम 30 ° C होना चाहिए। इस किस्म का काली मिर्च सप्ताह में 3-4 बार लगातार पानी पीना पसंद करते हैं। गर्म मौसम में, झाड़ियों को हर दिन पानी पिलाया जा सकता है।

प्रसंस्करण शूटिंग

इस किस्म का काली मिर्च छंटाई की आवश्यकता नहीं है.

उसे गार्टर चाहिए। औसत ऊंचाई के बावजूद, झाड़ियों दृढ़ता से ऊपर की ओर बढ़ सकती हैं।

इसलिए, उन्हें अच्छे समर्थन की आवश्यकता है। पेड़ों की शाखाओं, पतले बोर्डों से ऐसा समर्थन बनाना संभव है।

उनके लिए पौधे के तने को ही बांधें। प्रॉप मिर्च को तेज हवाओं में नहीं तोड़ने में मदद करते हैं।

कटाई

काली मिर्च को दस्ताने के बिना एकत्र किया जा सकता है। तकनीकी परिपक्वता में मिर्च में एक पन्ना रंग होता है।

जब जैविक परिपक्वता - चमकदार लाल या बरगंडी। अधिक उपज। 1 हेक्टेयर से 35 से 65 टन फलों की कटाई की जाती है।

1 वर्ग से। मीटर 2 से 4 किलो फल से एकत्र किया जाता है। काली मिर्च लंबी दूरी पर परिवहन के लिए उपयुक्त है। इसकी एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है।

बीज प्रजनन

जब काली मिर्च काटी जाती है, तो अंदर 3 कैमरे होते हैं। वे घने बीजों से भरे होते हैं। उन्हें बाहर निकालकर अच्छी तरह सुखाया जाता है। फिर पानी में छोड़ दिया और पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान। उत्तेजना समाधान के बाद, बीज रोपण के लिए उपयुक्त हैं।

लाभ

इस किस्म के फलों का उपयोग ताजा और डिब्बाबंद रूप में किया जा सकता है। उनका उपयोग विभिन्न तैयार करने के लिए किया जाता है सलाद और दूसरा पाठ्यक्रम। काली मिर्च को संरक्षण के लिए रोल किया जा सकता है, बारीक कटा हुआ सॉस और लेको। काली मिर्च सब्जी साइड डिश के लिए उपयुक्त है। इसका एक सार्वभौमिक उद्देश्य है।

रोग और कीट

काली मिर्च अटलांटिक बीमार नहीं है और कीड़ों द्वारा हमला नहीं किया गया है। रोकथाम के लिए, आप रसायनों का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें झाड़ियों के साथ छिड़का जाता है। लेकिन आप पौधे के फलों पर रसायनों की अनुमति नहीं दे सकते। अन्यथा वे बेकार हो जाएंगे।

अटलांटा काली मिर्च के फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। एक उत्कृष्ट प्रस्तुति प्रस्तुत करते हैं। मिर्ची का स्वाद बहुत मीठा होता हैके लिए, क्या हम पेशेवर माली प्यार करता हूँ।