सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ हार्डी अंगूर - प्लेटोस्की किस्म

अंगूर "प्लैटोव्स्की" आधुनिक तकनीकी अंगूर के सभी बेहतरीन गुण हैं।

इसकी विशेषताएं वास्तव में प्रभावशाली हैं - यह हार्डी, ठंढ-प्रतिरोधी, रोगों के लिए प्रतिरोधी है और एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद है।

और इस किस्म से निर्मित शराब का स्वाद "प्रशंसा से परे है।" अंगूर "प्लैटोव्स्की" की एक अच्छी फसल उगाने के लिए, इसकी सभी विशेषताओं और देखभाल के लिए आवश्यकताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

लेख शराब अंगूर "प्लैटोव्स्की" का वर्णन करता है, इसकी विविधता और तस्वीरों का वर्णन करता है।

यह किस तरह का है?

आज सफेद अंगूर "प्लैटोव्स्की" सर्वश्रेष्ठ तकनीकी या वाइन किस्मों में से एक माना जाता है। वाइन की किस्मों में लेवोकम्स्की, बियांका और मोनार्क भी शामिल हैं।

अपनी उत्कृष्ट विशेषताओं के कारण, इसने न केवल पेशेवर, बल्कि घर के भीतर भी एक लोकप्रिय लोकप्रियता हासिल की।

किस्म को वाइन बनाने के लिए उगाया जाता है, मिठाई और सूखी दोनों।

एक पेशेवर चखने के साथ "प्लाटोव्स्की" से शराब 8.4 अंक का स्कोर प्राप्त किया।

इसके अलावा, अंगूर "प्लैटोव्स्की" में एक स्वादिष्ट स्वाद है, और किशमिश और घर के बने रस के निर्माण के लिए भी उपयुक्त है। विविधता का दूसरा नाम है - "अर्ली डॉन", जिसे उन्होंने फलों के जल्दी पकने के लिए हासिल किया।

विशेष स्वाद वाली किस्मों में, रुतु, चॉकलेट और वेलिका विशेष रूप से उल्लेखनीय हैं।

अंगूर प्लेटोवस्की: विविधता का वर्णन

झाड़ियों किस्में "प्लाटोव्स्की" विकास की एक औसत शक्ति है। बेल पर पत्ते बड़े, गोल और थोड़ा विच्छेदित होते हैं। उसी ऊंचाई को सुपरएयर सीडलेस, डिलाईट ऑफ मस्कट और विवा हेक द्वारा प्रतिष्ठित किया गया है।

छोटे आकार के अंगूरों का गुच्छा, जिनका वजन 250 ग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन मध्यम घनत्व के साथ आकर्षक बेलनाकार-शंक्वाकार आकार होता है। गोल जामुन का मुख्य रंग हरा पीला है।

पर्याप्त धूप के दिनों के साथ, यह थोड़ा गुलाबीपन प्राप्त करता है। फलों का वजन - 2 से 3 ग्राम तक।

जामुन का मांस रसदार है, एक सुखद नाजुक स्वाद और हल्के जायफल के नोटों के साथ।

बहुत पतली त्वचा में उच्च शक्ति होती है, जिसके लिए विविधता परिवहन के दौरान खुद को अच्छी तरह से दिखाती है। "प्लेटोव्स्की" किस्म के फलों में 20% तक शर्करा होती है, और उनकी अम्लता केवल 8.9 ग्राम / लीटर होती है।

अलादीन, बेली डिलाइट और किंग रूबी जैसी किस्मों में भी उच्च चीनी सामग्री है।

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प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र

"Platovsky" ब्रेड नोवोचेर्कस्क प्रजनकों VNIIViV नाम Ya.I. Potapenko। यह हंगेरियाई किस्म ज़्लाडेंडा और यूक्रेन प्रजनक पोडरोक मगराच की विविधता का परिणाम था।

आइडियल डिलाइट, विक्टोरिया और एमेथिस्ट जैसी लोकप्रिय किस्मों का जन्म एक ही संस्थान में हुआ था।

"प्लेटोस्की" ने अपने माता-पिता से सभी सर्वोत्तम गुणों को ग्रहण किया। यह इतना ठंडा-प्रतिरोधी निकला कि यह न केवल रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में, बल्कि मध्य क्षेत्र, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में भी आश्रय के बिना उगाया जाता है।

विशेषताएं

किस्म की अधिक पैदावार होती है। इसकी झाड़ियों पर शूट के 86% भाग पकते हैं, यानी उनमें से प्रत्येक में 1.3 क्लस्टर होते हैं। अंगूर की झाड़ी का अधिकतम भार - 60 से 80 छेद तक। जब प्रूनिंग फल उनमें से प्रत्येक पर 3 से 4 आंखों से निकल जाता है।

Rkatsiteli, खेरसॉन ग्रीष्मकालीन निवासी और इसाबेल की वर्षगांठ भी उत्कृष्ट पैदावार प्रदर्शित करती है।

"प्लेटोस्की" प्रारंभिक परिपक्व किस्मों को संदर्भित करता है, और जीवन के दूसरे वर्ष में इसकी उपजाऊ आयु में प्रवेश करता है। अपनी सुगंधित जामुन की फसल को कली तोड़ने के 110 दिनों बाद पहले से ही हो सकता है। मास्को क्षेत्र में "प्लाटोव्स्की" अगस्त की शुरुआत में पकता है।

रेड डिलाइट, प्लेवेन और नेस्वेता का उपहार एक प्रारंभिक परिपक्वता का दावा कर सकता है।

परिपक्व अंगूर बेल पर लगभग एक महीने या थोड़े अधिक रह सकते हैं, व्यावहारिक रूप से गिरने के बिना। यहां तक ​​कि उच्च वर्षा के साथ प्रतिकूल मौसम फलने की विविधता को प्रभावित नहीं कर सकता है, और जामुन की फर्म त्वचा फल को टूटने से बचाती है।

ग्रेड एक उच्च ठंढ प्रतिरोध है। वह किसी भी आश्रय की आवश्यकता के बिना, -29 toC के ठंढ तक खड़ा है।

इस स्तर के ठंढ प्रतिरोध को सुपर एक्सट्रा, ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ और रुस्लान किस्मों द्वारा प्रदर्शित किया जा सकता है।

अंगूर की यह संपत्ति "प्लैटोव्स्की" आपको इसे सजावट मेहराब, बाड़ और बगीचे के मेहराब के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में सर्दियों के लिए अंगूर को कवर करना वांछनीय है।

अंगूर "प्लैटोव्स्की" सरल, कठोर और साफ करने में काफी आसान है।

विविधता के लिए अनुशंसित स्टॉक Kober 5BB अंगूर है।

जैसा कि यह विकसित होता है और पकता है, प्लेटोवस्की को कमजोर और फलहीन शूट को हटाने की आवश्यकता होती है, साथ ही पौधे के स्टेपोन भी।

और जामुन के लिए शक्कर से जितनी जल्दी हो सके भरने के लिए, सूरज से गुच्छों को बंद करने वाले बड़े पत्ते को हटा दिया जाना चाहिए।

"प्लेटोस्की" जड़ और आसानी से गुणा। ग्रेड अच्छी तरह से किसी भी मिट्टी में व्यावहारिक रूप से आदी हो जाता है। हालांकि, यह मिट्टी-कैल्केरिया मिट्टी पर सबसे अधिक पैदावार देता है।

अत्यधिक गीली, दलदली या लवणीय भूमि अस्वीकार्य है। सभी खुली किस्मों की तरह, प्लैटोव्स्की अंगूर को गर्मियों के कॉटेज या पिछवाड़े के दक्षिणी किनारे पर अधिमानतः उगाया जाता है, जहां बहुत अधिक सूरज होता है।

ड्रेसिंग के लिए, यह विविधता कार्बनिक पोटेशियम को पसंद करती है, जिसे मिट्टी में पेश किया जाता है, और झाड़ियों के नीचे गीली घास के रूप में खाद।

रोग और कीट

विविधता अलग है वृद्धि हुई स्थिरता ग्रे रॉट (2 अंक), फफूंदी (2 अंक), ओडियम (2.5 अंक) के रूप में इस तरह के आम अंगूर के रोग।

सबसे महत्वपूर्ण बात, यह फिलाक्लोरा (अंगूर एफिड्स) से प्रभावित नहीं है - इसके प्रतिरोध की डिग्री 3 अंक है।

यह सब आपको "प्लाटोव्स्की" को रसायनों के साथ या बरसात की गर्मियों में उनकी संख्या के न्यूनतम उपचार के साथ बढ़ने की अनुमति देता है। 3% बोर्डो तरल प्रति सीजन के साथ एक या दो रोगनिरोधी स्प्रे पर्याप्त हैं।

कीट नियंत्रण की शुरुआत शरद ऋतु निवारक उपायों से होती है:

• एक्सफ़ोलीएटेड और पुरानी छाल को हटा दिया जाता है, गिरी हुई पत्तियों और अन्य जैविक अवशेषों को बेल की झाड़ियों के पास काटा जाता है;
• बैरल को लोहे के विट्रियल या एक तेल इमल्शन के साथ चिकनाई की जाती है;
• दाख की बारी सल्फ्यूरिक शोरबा (15 डिग्री सेल्सियस तक हवा के तापमान पर) के साथ छिड़का हुआ है।

वसंत में, गुर्दे के बिछाने की शुरुआत से पहले, ट्रंक के निचले हिस्से पर चिपचिपा छल्ले रखे जाते हैं, और रासायनिक तैयारी की जाती है।

फूलों से पहले झाड़ियों का छिड़काव किया जाता है बोर्डो तरल और रसायनों के साथ पुन: उपचार। Bi-58, Talstar, Zolon, Fury, Moth-eater के खिलाफ प्रभावी हैं; कोलाइड सल्फर, Tiovit-jet, Fufanon, Karbofos, Neoron, खुजली और मकड़ी के काटने के खिलाफ प्रभावी हैं

ततैया और पक्षी - अंगूर के एक और दुश्मन। ततैया प्लैटोव्स्की फल की मजबूत त्वचा के माध्यम से काट नहीं सकते हैं। हालांकि, वे पक्षियों द्वारा पके हुए जामुन खाने के लिए खुश हैं।

मीठे कीटों के खिलाफ लड़ाई में ततैया के घोंसले का विनाश और अंगूर के बाग के आसपास मीठी सामग्री के साथ जाल की स्थापना शामिल है। ततैया के खिलाफ अच्छी सुरक्षा भी विशेष जाल हैं, जो गुच्छों से ढके होते हैं।

फसल को कीटों से बचाने के लिए, माली कई अलग-अलग उपकरणों के साथ आते हैं। साइट को रटल्स, गेंदों को डराते हुए रखा जाता है, दर्पणों के टुकड़ों के साथ चिपकाया जाता है, विभिन्न प्रकार के विन्यास से भयभीत होता है।

दाख की बारी से ऊपर खींची गई धातु की जाली सबसे अच्छी साबित हुई। हालांकि, यह विधि केवल एक छोटे से क्षेत्र के लिए उपयुक्त है।

बेशक, अंगूर "प्लैटोव्स्की" अपने दाख की बारी में जगह पाने के लिए योग्य।

न्यूनतम देखभाल आवश्यकताओं को प्रस्तुत करके, विविधता पर्याप्त मात्रा में ताजा जामुन, उत्कृष्ट घर का बना शराब, स्वादिष्ट रस और यहां तक ​​कि उच्च गुणवत्ता वाली किशमिश के साथ माली प्रदान करने में सक्षम है। केवल डेनिसोव्स्की, एलेसेन्किन डार और जियोवन्नी एक समान व्याख्या कर सकते हैं।