ककड़ी

कद्दू ककड़ी परिवार के प्रतिनिधि का एक लंबा इतिहास है। यह 6000 साल पहले शुरू हुआ। इस सब्जी की मातृभूमि, जो वैज्ञानिक रूप से एक फल है, को भारत माना जाता है। लेकिन, इसके बावजूद, इस उत्पाद की खेती और दोहन का क्षेत्र काफी व्यापक है। यहां तक ​​कि प्राचीन समय में, अफ्रीका, ग्रीस, रोमन साम्राज्य के लोगों ने खुद को इस सब्जी के साथ लिप्त किया था, जिसका नाम प्राचीन ग्रीक "अग्रोस" से आया था, जिसका अर्थ है "अपंग और अपंग।"

मोमोर्डिका, या जैसा कि इसे भारतीय अनार, करेला, रबड़ी या भारतीय ककड़ी, चीनी तरबूज भी कहा जाता है, कद्दू परिवार की घास है। इस पौधे की मातृभूमि भारत और चीन है। एक और बारहमासी प्रकार के पौधे हैं। कुल में, मोमोर्डिका की लगभग 20 प्रजातियां हैं।

हर साल, किसान और बागवान खीरे के कीटों की शिकायत करते हैं, जो दोनों फसल की सुरक्षा को कम करते हैं और इसे पूरी तरह से नष्ट कर देते हैं। सबसे अधिक बार, परजीवी को देखा जाने से पहले पर्याप्त नुकसान पहुंचाने का प्रबंधन करता है और यह खुरचना शुरू कर देगा। विभिन्न कीड़े, कीड़े और लार्वा को समय पर प्रतिक्रिया करना आवश्यक है, जो आपके लिए अनिवार्य रूप से फसल को खराब कर सकते हैं या पौधों को रोगों से संक्रमित कर सकते हैं।

आम ककड़ी - कद्दू परिवार से संबंधित एक वार्षिक जड़ी बूटी है। 6,000 साल पहले संस्कृति में दिखाई दिया, भारत को इसका जन्म स्थान माना जाता है। आधुनिक सब्जी की खेती में, खीरे उगाने के कई तरीके हैं: टेपेस्ट्री पर, बैरल में, फिल्म के तहत, बैग और बैग में, और हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करना, जो अब बहुत आम है।

खीरे की कई किस्में विकसित की गई हैं, जो परिपक्वता, आकार, आकार, रंग, उपज, कीटों और रोगों के प्रतिरोध के मामले में भिन्न हैं। उपनगरीय क्षेत्रों और वनस्पति उद्यानों में मुख्य रूप से खीरे का अंडाकार, बेलनाकार उगाया जाता है। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि खीरे की विदेशी किस्में हैं, जिनमें से फल गोल और अंडाकार दोनों हो सकते हैं।

निस्संदेह, एफिड को सबसे हानिकारक और आम कीटों में से एक माना जाता है। इसकी कई प्रजातियां खुले बगीचे और बगीचे के भूखंडों में पाई जा सकती हैं। विशेष रूप से एफिड्स जैसे कि खीरे और खरबूजे लगाए। अक्सर सुरक्षा के उपायों के बावजूद, ग्रीनहाउस में खीरे पर एफिड होता है। कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि पौधों को नुकसान पहुंचाए बिना एफिड्स को कैसे नष्ट किया जाए।

खीरे की खेती में गर्मी, प्रकाश और नमी की वनस्पति संस्कृति का प्रावधान शामिल है। लेकिन जब फसल न हो तो यह कितना कष्टप्रद है। बाड़ पर कई फूल हैं, लेकिन वे खाली हो जाते हैं। और यह घटिया किस्म के बीज सामग्री और कृषि प्रौद्योगिकी में त्रुटियों के कारण होता है। चलो यह पता लगाने की कोशिश करें कि यदि खीरे पर बहुत सारे खाली फूल हैं, तो हम क्या करेंगे और हम उनकी उपस्थिति के कारणों पर अधिक विस्तार से विश्लेषण करेंगे।

हम सभी ककड़ी के रूप में इस तरह के एक सरल और सस्ती सब्जी के आदी हैं। खीरे पूरे वर्ष हमारी मेज पर लगातार मेहमान होते हैं: गर्मियों में ताजे, सर्दियों में अचार के रूप में। और शायद ही कभी ऐसे माली से मिलें, जो बगीचे में इस सब्जी को नहीं पाएंगे। ऐसा लगता है, क्या आसान ककड़ी हो सकता है? लेकिन वे भी अलग हैं: रूप में, आकार, रंग, अंत में, स्वाद के लिए।

खीरे हमारे साथी नागरिकों के दैनिक आहार में शामिल मुख्य सब्जियों में से एक बन गए हैं। आलू और टमाटर के साथ, वे लगभग हर सब्जी के बगीचे में उगाए जाते हैं। लेख में उंगली पर चर्चा होगी, इस किस्म के खीरे का वर्णन, पौधों की देखभाल और रोपण की विशेषताएं। विविधता का वर्णन इस किस्म को रूसी प्रजनक शेफातोव वी द्वारा नस्ल किया गया था।