शहद मसालेदार स्वाद के साथ सेब के पेड़ों का अद्भुत ग्रेड - यूराल बल्क

उरल भरने की सेब की विविधता इसके स्वाद से अलग है।

शहद-मीठा मसालेदार फल सूखने के लिए एकदम सही है, और जब ताजा होता है, तो इन सेबों में कोई समान नहीं होता है।

यह किस तरह का है?

Apple किस्म यूराल बल्क (कभी-कभी इसे केवल यूराल बल्क या यूराल बल्क सेब कहा जाता है) शरद ऋतु के दृश्य को संदर्भित करता है। यह कवक रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोध की विशेषता है। सर्दी और सूखा प्रतिरोध अधिक है।

उचित भंडारण के साथ ताजा फल दो महीने तक हैं। यह लगभग 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रेफ्रिजरेटर (रेफ्रिजरेटर) या विशेष भंडारण सुविधाओं में किया जाना चाहिए। आकार के सेब द्वारा कैलिब्रेटेड को लकड़ी के कंटेनर (बक्से, कंटेनर या रैक) में सबसे अच्छा रखा जाता है।

परागन

यह एक स्व-बांझ सेब किस्म है।। इसका मतलब यह है कि परागण एक अन्य किस्म के सेब के फूलों के पराग के कारण होता है। आदर्श रूप से, एक दूसरे से 5 मीटर की दूरी पर दो किस्मों के पौधे लगाए।

एक ग्रेड का विवरण यूराल बल्क

सेब के पेड़ों की उपस्थिति मध्यम ऊंचाई, मोटे चमकीले हरे रंग के मुकुट और हल्के पीले फलों की विशेषता है।

नीचे दी गई तस्वीर में आप देख सकते हैं कि यूराल बल्क सेब कैसा दिखता है और इसके अलावा विवरण पढ़ें।

मध्यम-बढ़ती और कम वृद्धि.

मध्यम मोटाई, चमकीले और गहरे हरे रंग का, अच्छी तरह से पत्तीदार होता है।

ट्रंक से लगभग एक सही कोण पर घुमावदार शाखाएं.

छाल का रंग हरा भूरा होता है। फलाना - मिश्रित:

• कुशन;
• टहनियाँ;
• पिछले साल के लाभ।

फल काफी छोटे होते हैं, उनका वजन औसतन शायद ही कभी 100 ग्राम से अधिक हो.

फल हैं और 150-170 ग्राम तक हैं। एक पेड़ पर, एक नियम के रूप में, लगभग समान आकार के सेब बढ़ते हैं।

जंग की कमी, चिकनी छील, चमकदार। सेब में एक उथला, संकीर्ण तश्तरी और मध्यम मोटाई का एक छोटा तना होता है।

त्वचा चिकनी और चमकदार होती है। रंग सुनहरा पीला है। चमड़े के नीचे के बिंदु दिखाई नहीं देते हैं।

मांस बहुत रसदार, दानेदार मलाईदार सफेद है। स्वाद बहुत सामंजस्यपूर्ण है - मिठाई, मिठाई के करीब। सेब की सुगंध हल्की होती है।

औसत पर, फल में शामिल हैं:

• 13.6% घुलनशील शुष्क पदार्थ;
• 10.6% शर्करा;
• 0.7% शीर्षक वाले एसिड;
• 8.6 मिलीग्राम / 100 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड।

फ़ोटो

प्रजनन इतिहास

पोलोरिवोज़ोज़ोसोडी के अनुसंधान संस्थान में यूराल बल्क ऐप्पल की किस्म पी। ए। ज़ावोरोंकोव द्वारा और दक्षिणी यूराल के आलू उगाने पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, क्रॉसिंग किस्मों के कारण रेड रनेटका और पपीरोव्का.

प्राकृतिक विकास क्षेत्र

यूराल बल्क सेब के पेड़ के प्राकृतिक विकास के क्षेत्र को इसके चयन के स्थान के करीब का क्षेत्र माना जाता है। रूस के उत्तर-पश्चिमी भाग में और साथ ही कजाखस्तान में ज़ोन की विविधता - Urals से सुदूर पूर्व तक 1959 से.

हालांकि, उचित देखभाल और उचित रोपण के साथ, सेब का पेड़ अन्य क्षेत्रों में अच्छी तरह से हो जाता है।

उत्पादकता

साहित्य के अनुसार, फलने की शुरुआत काफी पहले शुरू होती है - एक पेड़ लगाने के 2-3 साल बाद। सितंबर के अंत में परिपक्वता होती है। चूंकि विविधता प्रसंस्करण के लिए लोकप्रिय है, इसलिए इसे हटाने योग्य परिपक्वता के तीन अवधियों की विशेषता है:

• पहला - रस के निर्माण के लिए (जब मांस अभी भी ताजा, दृढ़ और रसदार है);
• दूसरा - ताजा खपत (पूरी तरह से पके फल) के लिए;
• तीसरा - जैम, जैम या जैली (ओवर्रैप फल, गूदा बहुत मुलायम होता है) के निर्माण की प्रक्रिया के लिए।

उत्पादकता बहुत अधिक है, नियमित है, वार्षिक है। औसत उपज 200 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है, एक पेड़ से 250 किलोग्राम तक फल निकाले जाते हैं।

रोपण और देखभाल

देखभाल से सीधे सेब की उपज पर निर्भर करता है। देखभाल में एप्पल यूराल बल्क अनौपचारिक और कवक रोगों के लिए मामूली प्रतिरोधी है।

जब क्लासिक उर्वरक का उपयोग कर एक पेड़ लगाते हैं.

तो, आइए देखें कि इस तरह के सेब को रोपण करने के लिए वर्ष का कौन सा समय आवश्यक है और इसके लिए कौन सी शर्तें बेहतर हैं। यूराल बल्क - सेब की शरद ऋतु विविधता। इस किस्म का रोपण दो अवधि में करना वांछनीय है:

• वसंत (अप्रैल के अंत में);
• शरद ऋतु (सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में)।

मगर अभी भी इस किस्म के लिए शरद ऋतु की सिफारिश की गई है। रोपाई तैयार रोपाई या फल के बीज से रोपण किया जा सकता है।

दूसरी विधि बहुत ही रोमांचक है, हालांकि, लंबी और परेशानी भरी है। यह कुशल माली के लिए अधिक उपयुक्त है।

भी एक जोखिम है कि अंततः आप एक पूरी तरह से अलग पेड़ उगाएंगेऔर इसलिए हम तुरंत पहली विधि की विशेषताओं पर विचार करेंगे।

एक पेड़ को मजबूत, स्वस्थ और सुंदर विकसित करने के लिए, पहली बात यह है कि सही अंकुर का चयन करना आवश्यक है।

जब रोपे पहले से ही खरीदे जाते हैं, तो सेब के पेड़ लगाने के लिए सही जगह चुनना बहुत जरूरी है। यूराल थोक लैंडिंग के लिए सही जगह के मुख्य संकेत:

• सनी क्षेत्र;
• हवा की कमी;
• लैंडिंग जोन अच्छी तरह से सूखा हुआ है;
• दोमट या रेतीली मिट्टी का क्षेत्र;
• भूजल से दूर स्थान।

लैंडिंग प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु लैंडिंग छेद की तैयारी है। इस किस्म का सेब बोने के लिए गड्ढे का इष्टतम पैरामीटर: 0.8 x 0.7 मी.

लैंडिंग एल्गोरिथ्म काफी सरल है। खुदाई की गई पृथ्वी की ऊपरी परत को निचली परत के साथ मिलाया जाता है और निम्नलिखित पेश की जाती हैं। उर्वरक:

• घोड़े की खाद का 18-20 किलो;
• 250 ग्राम लकड़ी की राख;
• सुपरफॉस्फेट के 250 ग्राम;
• 100 ग्राम पोटेशियम सल्फेट।

गड्ढे को मिट्टी और उर्वरक के मिश्रण से 2/3 से भर दिया जाता है। उर्वरक के बिना उपजाऊ मिट्टी को शीर्ष पर डाला जाता है। गड्ढे को पानी पिलाया और फिर से उपजाऊ मिट्टी की परत को भरें। अब आप सावधानी से एक सेब का पेड़ लगा सकते हैं, अधिमानतः किसी की मदद से। के बाद, टाई सुनिश्चित करें एक लकड़ी की खूंटी के लिए उसे आठ।

रोपण के अगले साल, वसंत में, सेब के पेड़ के पर्णपाती मुकुट बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। प्रत्येक शाखा के सिरों को ट्रिम करना आवश्यक है।

चूंकि सेब का पेड़ जल्दी फलने लगता है, पहले वर्ष में, सभी फूलों को चुभाना सुनिश्चित करें। यह बड़ी मात्रा में पहली फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।

अप्रैल में पहले वर्ष में, कीटों से बचाने वाले मिश्रण के साथ पेड़ों की सिंचाई करना आवश्यक है। इस प्रक्रिया को दो बार किया जाना चाहिए:

• जब कलियों की टहनियाँ सूजने लगीं;
• कलियों को खिलने से पहले।

रोपण के बाद पहले दो से तीन वर्षों के दौरान बुनियादी देखभाल:

• कृन्तकों और हर्ज़ (सामग्री - चर्मपत्र, लैपनिक) से बचाने के लिए पेड़ों को बांधना;
• ह्यूमस प्रिस्त्वोलनिह सर्कल के साथ शहतूत;
• जमीन को बीस सेंटीमीटर की ऊंचाई तक भरना;
• पौष्टिक मिश्रण के साथ शीर्ष ड्रेसिंग;
• कीटों से बचाने वाले मिश्रण के साथ पेड़ों की सिंचाई।

रोग और कीट

एक ग्रेड का सेब का पेड़ उरल बल्क विभिन्न फंगल रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोधी है.

इसका मतलब यह है कि एक पपड़ी, पीली फफूंदी, फलों की सड़ांध या जला एक पेड़ को प्रभावित कर सकता है। इन बीमारियों की बारीकियों और विशेषताओं पर विचार करें।

पपड़ी की विशेषता - पेड़ की पत्तियों की हार, पहले स्थान पर, और फिर फल की हार। इस कवक की उपस्थिति का मुख्य कारण अक्सर पेड़ के मुकुट के अंदर हवा का ठहराव या बढ़ी हुई आर्द्रता है.

अगली बीमारी सबसे अधिक बार भारी बारिश के बाद होती है ख़स्ता फफूंदी। बीमारी का एक विशिष्ट संकेत पेड़ों की पत्तियों पर सफेद खिलने के रूप में मायसेलियम कवक की उपस्थिति है। संक्रमण पेड़ पर नीचे से ऊपर तक होता है, जब तक कि यह पूरी तरह से पेड़ पर हमला न कर दे।

फ्रूट रोट - फंगल प्रकार का एक रोग, जो पहले जानवरों, ओलों या किसी अन्य तरीके से निर्मित दरारें और घावों के माध्यम से भ्रूण के बीच में प्रवेश करता है। पहला संकेत सेब की त्वचा पर एक भूरे रंग के धब्बे का दिखना है, जो तब तक बढ़ेगा जब तक कि सेब पूरी तरह से सड़ा हुआ न हो।

इष्टतम व्यापक उपायों की एक श्रृंखला जो सेब के पेड़ के विभिन्न रोगों के खिलाफ एक निवारक प्रभाव लाती है:

• कोलाइडल सल्फर और तांबे के यौगिकों का परागण;
• रोग के लिए उच्च प्रतिरोध के साथ किस्मों का उपयोग;
• प्रभावित तत्वों का विनाश;
• पोटाश और फास्फोरस प्रकार के निषेचन;
• पोटाश उर्वरकों के साथ फ़ीड;
• बढ़ते मौसम के दौरान कैल्शियम क्लोराइड का छिड़काव;
• समय पर कटाई;
• सेब का उचित भंडारण।

ये तरीके आपके पेड़ को लगभग सभी बीमारियों से बचाएंगे।

मगर एक बीमारी जिसे बैक्टीरियल बर्न कहा जाता है, बहुत कपटी है और उपचार योग्य नहीं है। जलन जीवाणु इरविनिया अमाइलोवोरा के कारण होता है। प्रभावित पेड़ों को जल्द से जल्द नष्ट कर दिया जाना चाहिए ताकि वे आसपास की बढ़ती किस्मों को संक्रमित न करें। प्रेरक एजेंट एक संगरोध वस्तु है।

सेब उरल बल्क बागवानों और उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह देखभाल में उपयुक्त है और एक ही समय में उत्कृष्ट, रसदार फल देता है।

ग्रेड पूरी तरह से ताजा उपयोग, और विभिन्न प्रसंस्करण के लिए दोनों उपयुक्त होगा।