मैं बगीचे में एक सेब के पेड़ की तुलना में कुछ अधिक पारंपरिक और परिचित ढूंढना चाहूंगा, लेकिन यह शायद ही संभव है! और अगर ऐसा है, तो क्या इसका मतलब यह है कि हम उनके बारे में बहुत कुछ जानते हैं?
एमएम, शायद कोई वास्तव में बहुत कुछ जानता है, लेकिन यह संभावना नहीं है कि हमारे अधिकांश पाठक अतिरिक्त प्रयासों के बिना, हमारी मातृभूमि में प्रतिनिधित्व किए गए सेब के पेड़ों की विविधता को सुलझा सकते हैं।
क्या? आह, पके हुए सेब, सेब, और सेब, ओस की बूंदों के साथ, बस शाखा से गिर गए?
काश, यह सच नहीं है, दोस्तों! उस समय से शुरू जब वे हमें अपनी फसल देते हैं, सेब की किस्मों को शरद ऋतु, सर्दियों और गर्मियों में विभाजित किया जा सकता है। इस पृथक्करण पर अधिक विस्तार से विचार करें।
ग्रीष्मकालीन सेब की किस्में
पापेरोव्का (सफेद भरने)
विवरण: प्रसिद्ध पारंपरिक किस्म। ये सेब शुरुआती गर्मियों में पकते हैं। ज्यादातर, पापिंग को शहरों से दूर देश के घरों में स्थित बागवानी खेतों में उगाया जाता है। सेब के पेड़ खुद एक विस्तृत पिरामिड के रूप में मुकुट के विकास की शुरुआत में ऊंचाई में औसत हैं, फिर आकार अंडाकार में बदल जाता है।
इस विविधता में एक औसत मोटाई है, दृढ़ता से यौवन की शूटिंग। उनके रंग (अंकुर) को भूरा-जैतून कहा जा सकता है। सफ़ेद दाल चौड़ी, एक लम्बी रूप धारण करती है। पत्तियां सुस्त हैं, उनका आकार मध्यम है, रंग ग्रे-हरा है, आकार अंडाकार है, नीचे भारी प्यूसेट है।
फूल बड़े, तश्तरी के आकार के होते हैं, जो सफेद पंखुड़ियों, गुलाबी रंग की कलियों के साथ होते हैं। पंखुड़ियां तिरछी हैं, उन्होंने किनारों को उठाया है।
सेब आकार में मध्यम आकार, गोल-शंक्वाकार बढ़ते हैं, अक्सर ध्यान देने योग्य पसलियों के साथ। इस पेड़ के बड़े पके फलों में त्रिकोणीय उपस्थिति होती है। सेब को लाल बैरल के बिना, हरे-पीले रंग से चित्रित किया गया है। जो पके हुए होते हैं, उनमें एक सफेद पैटीना होता है।
छिलका पतला होता है, खुरदरा नहीं, नाज़ुक। फलों का तना, औसत लंबाई, एक छोटी फ़नल में स्थित है। पपेशन का मांस निविदा, रसदार पर्याप्त, ढीला, सफेद रंग का, मीठा-खट्टा स्वाद है। ओवररिएप, सेब का मांस सुस्त हो जाता है।
सेब जल्दी पकते हैं - अगस्त की शुरुआत में वे खाने के लिए तैयार होते हैं। वे (सेब) क्षति और कम परिवहन क्षमता की वृद्धि की प्रवृत्ति रखते हैं। फसल के साथ हमें खुश करने के लिए पपीरोवका बोने के 4-5 साल बाद हो सकता है।
मान्यता प्राप्त किस्मों के फायदे: फलों का जल्दी पकना और फल लगने के अवसर का तेजी से बढ़ना। नुकसान के बीच परिवहन का निम्न स्तर है, सेब के गहरे रंग की अनुपस्थिति, और फलने की अवधि का विकल्प। मेल्बा
मेल्बा
विवरण: इस किस्म के पेड़ मध्यम लम्बे होते हैं और एक गोल मुकुट होता है। शाखाओं की छाल में भूरा-नारंगी रंग होता है। शूट की औसत मोटाई बहुत अधिक यौवन नहीं है। पत्तियां तिरछी, थोड़ी घुमावदार और अंडाकार होती हैं। सफेद और गुलाबी कलियों से बड़े फूल खिलते हैं। पंखुड़ियाँ गोल, हल्के गुलाबी रंग की होती हैं।
फल मध्यम होते हैं, थोड़ा चपटा होता है, गोल-शंक्वाकार आकार और कमजोर रूप से स्पष्ट पसलियां होती हैं। कोमल और चिकनी छिलके में एक आसान मोम छापा होता है। मेल्बा के फलों का रंग हल्का हरा होता है, जिसमें लाल रंग का लाल रंग होता है।
मध्यम तना, गहरी कीप। नाजुक बर्फ-सफेद मांस में एक मजबूत कैंडी स्वाद, मीठा-खट्टा स्वाद और काफी रसदार होता है। पेड़ रोपण के 4 साल बाद (और 5 साल बाद भी, और अच्छी देखभाल के अधीन) फल देने लगते हैं।
मेल्बा के पेशेवरों उच्च गति, फलों की अच्छी गुणवत्ता और पर्याप्त उत्पादकता का नाम देना संभव है। उपरोक्त सभी के अलावा, अन्य गर्मियों की किस्मों की तुलना में, मेल्बा परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है। किस्मों की किस्में: खुजली के लिए संवेदनशीलता, बहुत अच्छी सर्दियों की कठोरता नहीं, कभी-कभी फलने वाली।
Quinti
विवरण: पेड़ का ताज चौड़ा, विरल और फैला हुआ। मुख्य शाखाएं घुमावदार हैं, छाल का रंग हरा-भूरा है। फल कोलेचोक से दिखाई देते हैं। पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, बड़े, एक विस्तृत अंडाकार आकार होते हैं, कम अक्सर अंडाकार होते हैं। अनियमितता के बिना शीट के किनारों। फूल बड़े या मध्यम, सफेद होते हैं।
फल मध्यम बढ़ते हैं, लेकिन अगर फसल खराब होती है, तो सेब बड़े होते हैं। फल का आकार गोल, लम्बी-शंक्वाकार होता है। फलों का रंग मुख्यतः हरा-पीला होता है, जो अक्सर लाल या नारंगी-लाल ब्लश के साथ होता है।
कटाई करते समय, मांस में एक हरे रंग की टिंट होती है, लेकिन जब यह परिपक्वता तक पहुंचता है तो यह एक मलाईदार रंग का होता है। सेब का स्वाद - मीठा और खट्टा, रसीला - पर्याप्त। पतित फल लंबे समय तक झूठ नहीं बोल सकते - वे लगभग 10 दिनों तक संग्रहीत होते हैं। फलने वाले पेड़ अपेक्षाकृत जल्दी शुरू होते हैं और अच्छी उपज देते हैं - 100-120 किलोग्राम के क्षेत्र में।
क्विन्टी किस्म के लाभ: फलों का जल्दी पकना, फलने की उम्र में तेजी से प्रवेश, सूखा, गर्मी, ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध। नुकसान इस प्रकार हैं: मध्यम लेन के क्षेत्र में कम सर्दियों की कठोरता, पपड़ी की संवेदनशीलता, फलों की खराब परिवहन क्षमता और एक अल्प शैल्फ जीवन।
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शरद ऋतु सेब की किस्में
Antonovka
विवरण: पेड़ काफी ऊंचा बढ़ता है, मुकुट में एक उच्च-गोलाकार होता है, जो धीरे-धीरे एक गोलाकार आकृति प्राप्त करता है। फ्रुइटिंग रिंगवर्म के साथ आती है, जो बड़ी मात्रा में शाखाओं को डॉट करती है। पत्तियां चमकीले हरे रंग की होती हैं, इनमें एक आयताकार ओवॉइड आकार और एक सीरेट किनारे होता है। बड़े सफेद फूल तश्तरी के आकार के होते हैं, पंखुड़ियां एक-दूसरे से सटे हुए, थोड़ी तिरछी होती हैं।
फल आकार में मध्यम होते हैं, ज्यादातर एक ही आकार के होते हैं। छिलका आमतौर पर चिकना होता है, रंग हरा-पीला होता है, फिर धीरे-धीरे पीला हो जाता है। ब्लश या अनुपस्थित, या हल्के। फ़नल में त्वचा रूखी हो सकती है। मांस पीले रंग का होता है, एक मीठा-खट्टा स्वाद होता है, रसदार। पके फल की सुगंध असामान्य, अतुलनीय है।
फल निकालने का शब्द, सबसे अधिक बार, सितंबर के मध्य में है। एंटोनोव्का सेब को लगभग 90 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। नवोदित होने के 7-8 साल बाद फलने लगते हैं और 1-2 साल में पूरी फसल प्राप्त की जा सकती है। प्रारंभ में, फसल नियमित होती है, फिर यह आवधिक हो जाती है। एंटोनोव्का की शीतकालीन कठोरता बल्कि उच्च है, यह भी विविधता रोगों की कम संवेदनशीलता से प्रतिष्ठित है।
एंटोनोव्का के लाभ: अच्छी उपज, पारिस्थितिक अनुकूलनशीलता का उच्च स्तर, विभिन्न क्षेत्रों में आवेदन की संभावना। नुकसान पर विचार किया जा सकता है: सेब की एक छोटी शैल्फ जीवन, फलने की अनियमितता।
स्पार्टाकस
विवरण: Sredneroslye पेड़ों में एक व्यापक व्यापक मुकुट होता है। स्पॉन की उच्च क्षमता। सभी फल संरचनाओं पर फलन संभव है। शानदार, सीधे शूट में भूरे-लाल रंग और मध्यम यौवन होता है। पत्तियां आकार में आयताकार-अंडाकार होती हैं, एक उखड़ जाती हैं।
मध्यम आकार के फल, लगभग 100-130 ग्राम।, सपाट-गोल या गोल होते हैं। छील मध्यम मोटी, एक चिकनी सतह के साथ, चमकदार होती है। रंग पीला होता है, धीरे-धीरे चमकदार लाल रंग में बदल जाता है। मांस में एक मीठा और खट्टा स्वाद, क्रीम रंग, निविदा है।
फल अगस्त के अंत तक हटा दिए जाते हैं - सितंबर की शुरुआत में। उपयोग के लिए सबसे अनुकूल समय: सितंबर की दूसरी छमाही - मध्य नवंबर।
नुकसान: उपयोग की अवधि के अंत तक स्वाद में कमी होती है। रोपण के बाद 3-4 साल से सक्रिय फलने की शुरुआत होती है। विविधता के फायदों में अच्छी सर्दी कठोरता, पपड़ी प्रतिरक्षा, अनिश्चितता है।
लबादा
विविधता का विवरण: मिश्रित प्रकार का फल, विरल मुकुट, शिरोकोरस्किडिस्टी। पेड़ औसत हैं। पत्तियों में एक मोटे तौर पर अंडाकार आकार होता है, हल्के पीले रंग का हल्का पीला रंग, थोड़ा पीलापन लिए, पत्ती का किनारा थोड़ा दांतेदार होता है।
मैकिंटोश के फल मध्यम और ऊपर से मध्यम आकार के होते हैं, आकार चपटा होता है, कमजोर रूप से शंक्वाकार होता है। मैकिंटोश फल का रंग हरा या सफेद-पीला होता है। पील में एक वैक्स कोटिंग होती है। मांस मुख्य रूप से सफेद, नाजुक, काफी रसदार होता है, इसमें मीठा-खट्टा स्वाद और कैंडी स्वाद होता है।
वे आमतौर पर सितंबर के दूसरे छमाही में इस किस्म के सेब निकालते हैं, और 3 सप्ताह में उपयोग के लिए तैयार होते हैं। एक शांत कमरे में, फसल को फरवरी तक संरक्षित किया जा सकता है। 6-7 वर्षों के बाद ही युवा पेड़ों का उत्पादन शुरू होता है। वार्षिक उपज।
Macintosh फल के लाभ हैं: सुखद स्वाद, अच्छी परिवहन क्षमता और फलों के भंडारण की क्षमता। नुकसान: कम सर्दियों की कठोरता, बीमारियों और पपड़ी के लिए उच्च संवेदनशीलता।
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शीतकालीन सेब की किस्में
पेपिन चवरानी
विवरण: पेपिन शेवरान के पेड़ मध्यम आकार के होते हैं, चौड़े गोल मुकुट के साथ, जिसमें लगातार पतले होने की आवश्यकता होती है। फसल के गठन का स्थान विकास अंकुर हैं। छोटे पत्तों में एक अंडाकार आकार और एक मैट सतह के साथ एक लम्बी तेज टिप होती है।
फल मध्यम और छोटे बढ़ते हैं। आकार गोल-शंक्वाकार है, एक मामूली रिबिंग है। गहरे लाल ब्लश के साथ रंग हरा-पीला। मांस रसदार, घना है, इसमें शराब-मीठा स्वाद और मसालेदार नाजुक सुगंध है।
पेशेवरों: फल सर्दियों में पकते हैं और उच्च परिवहन क्षमता रखते हैं। शांत कमरे में, फसल को 220 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। पेपिन चवन्नी 5-7 साल के लिए फल लेना शुरू कर देती है। फसलें हर साल पकती हैं। पेपिन चवरान के सकारात्मक पक्ष - नियमित प्रचुर मात्रा में फसल, अच्छी पुनर्जनन क्षमता, परिवहन क्षमता।
विपक्ष: अतिरिक्त छंटाई के बिना फल काटना, बिखरने की प्रवृत्ति और पपड़ी की संवेदनशीलता।
सुनहरा प्रलाप
विवरण: गोल्डन डिलीशियस: पेड़ औसत है, शुरू में एक शंकु के आकार का मुकुट होता है, जो फलने की शुरुआत के साथ घनी शाखाओं के साथ एक विस्तृत गोलाकार आकार लेता है, वर्षों में, फसलों के वजन के तहत काफी कम हो जाता है। फलने का मिश्रित प्रकार होता है। अंकुर मध्यम मोटे और थोड़े घुमावदार होते हैं। शाखाएं बड़ी दाल के साथ घनी होती हैं।
पत्तियां मोटे तौर पर अंडाकार होती हैं, एक गोल आधार और एक छोटी लम्बी टिप होती है। पत्ती का रंग हरा है, सतह चमकदार और चिकनी है। पत्तियां लंबी पेटीओल्स पर बढ़ती हैं। फूल मध्यम आकार के होते हैं, तश्तरी के आकार के, थोड़े गुलाबी रंग के साथ सफेद रंग के।
फल आमतौर पर मध्यम होते हैं, कभी-कभी बड़े होते हैं। सेब में एक गोल शंकुधारी रूप होता है, त्वचा शुष्क, खुरदरी और घनी होती है। अधिक परिपक्व अवस्था में त्वचा का रंग सुनहरा हरा और पीला होता है। केवल हटाए गए फलों का मांस घने, काफी रसदार होता है, एक मीठा स्वाद और थोड़ा हरा होता है, और लेटने के बाद यह मलाईदार हो जाता है, नरम हो जाता है।
फसल आमतौर पर सितंबर के अंत में काटी जाती है, और इसे मध्य वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। दूसरे या तीसरे वर्ष में भर्ती शुरू होती है और अच्छी देखभाल की स्थिति के साथ नियमित होती है। विविधता सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करती है, लेकिन सूखे की स्थिति में यह अनुकूल है।
गरिमा गोल्डन स्वादिष्ट: फलों की उच्च गुणवत्ता, जल्दी और उच्च फलने, पपड़ी के प्रतिरोध। विविधता का सक्रिय रूप से प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है। नुकसान - फसलों की संभावित आवधिकता, भंडारण के दौरान ख़स्ता फफूंदी और विल्ट से हारने की प्रवृत्ति।
सेब के पेड़ों की देखभाल और रोपण के लिए सामान्य सिफारिशें
उतरने का समय इन पेड़ों को वसंत और शरद ऋतु दोनों में चुना जा सकता है। इसके लिए, एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह का चयन करना सबसे अच्छा है, क्योंकि सेब के पेड़ हल्के-फुल्के होते हैं। जब एक युवा पेड़ लगाते हैं, तो यह याद रखना चाहिए कि निचले इलाकों में और करीब भूजल भंडारण के साथ स्थान हमारे उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
इसके अलावा, अम्लीय और क्षारीय मिट्टी काम नहीं करेगी, और सेब के पेड़ ग्रे जंगल, चेरनोज़ेम और सॉड पॉडज़ोलिक मिट्टी पर सभी का सबसे अच्छा महसूस करेंगे।
सेब बोने से एक महीने पहले आपको एक रोपण छेद तैयार करने की आवश्यकता होती है, मिट्टी में जैविक उर्वरक जोड़ें। उतरा हुआ गड्ढा ऐसा होना चाहिए कि रूट सिस्टम को ऐंठन महसूस न हो। जमीन को सावधानी से भरें ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।
जड़ गर्दन पेड़ों को 4-5 सेमी के लिए जमीन से बाहर निकलना चाहिए। मिट्टी के साथ जड़ों के अच्छे संपर्क को सुनिश्चित करने के लिए अपने हाथों से पृथ्वी को राम करना सबसे अच्छा है। रोपण के बाद, अंकुर के नीचे 3-4 बाल्टी पानी डालना चाहिए।
रोपण के लिए सबसे अधिक बार 2-वर्षीय रोपाई चुनते हैं, जिनकी ऊंचाई 60-70 सेमी है, उनके पास कम से कम तीन 50-सेंटीमीटर पूजा होती है। लेकिन, अजीब तरह से पर्याप्त है, आदी वार्षिक अंकुर प्राप्त करने के लिए बेहतर है जो रोपण के तुरंत बाद बुक करने की आवश्यकता होती है, अगर वसंत में रोपण किया जाता है, या अगले वसंत में, रोपण के बाद।
यदि रूट सिस्टम क्षतिग्रस्त है, तो इसे काट दिया जाना चाहिए और केवल स्वस्थ ऊतक छोड़ना चाहिए। जड़ों को सूखने से बचाने के लिए, उन्हें मिट्टी और मुलीन के साथ मिश्रित मिट्टी में डुबोया जाना चाहिए।
गड्ढे के केंद्र में खूंटी सेट करें, जो अंकुर की स्थिरता सुनिश्चित करेगा। नीचे ह्यूमस, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के मिश्रण के साथ कवर किया गया है। पानी भरने के बाद, अंकुर के चारों ओर की भूमि को धरण और चूरा से मिलाया जाता है।
ताज को पतला करने के उद्देश्य से ट्रिमिंग किया जाता है। कमजोर शाखाओं वाले पेड़ों के लिए, छोटा किया जाता है। हर साल, माली विकास प्रक्रियाओं का समर्थन करने के लिए विस्तृत छंटाई करते हैं।
एंटी-एजिंग प्रूनिंग पकड़, अगर 30-40 सेमी की वार्षिक वृद्धि में कमी है। प्रूनिंग लंबी शाखाओं के अधीन है, लेकिन ध्यान रखा जाना चाहिए कि ऊपरी शाखाएं निचले वाले से अधिक लंबी नहीं हैं। मुकुट के अंदर बढ़ने वाली शाखाएं भी कायाकल्प के दौरान पतले होने के अधीन हैं।
पहला बचाव एसएपी प्रवाह की शुरुआत से पहले आयोजित किया। छिड़काव सात सौ ग्राम यूरिया और दस लीटर पानी के मिश्रण के साथ किया जाता है, लेकिन आपको सावधानी बरतने की जरूरत है और जब तक कि गुर्दे दिखाई न दें, तब तक जलने से बचें। प्रवासी कीटों को बेअसर करने के लिए, महीने में एक बार छिड़काव के लिए जैविक तैयारी का उपयोग करें।
सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाने के लिए बीमारियों के लिए और मौसम की स्थिति की कम संवेदनशीलता के लिए, सेब के पेड़ों को इकोबरीन या जिरकोन के साथ छिड़का जाना चाहिए। पपड़ी के प्रसार से बचने के लिए, सेब के पेड़ों को कवकनाशी के साथ छिड़का जाना चाहिए। सबसे बड़ा ध्यान कॉर्टेक्स के रोगों पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि वे अपूरणीय नुकसान पहुंचा सकते हैं।
