साइबेरिया के अंगूर

ऐसा लगता है कि अंगूर, गर्मी-प्यार और धूप के रूप में इस तरह की कृषि फसल गर्म देशों में विकसित होनी चाहिए, लेकिन अंगूर के प्रेमियों ने साइबेरियाई परिस्थितियों में इसे उगाने के तरीके खोजे हैं।

बेशक, इस तरह की ठंड की स्थिति में ऐसी संस्कृति विकसित नहीं हो सकती थी, इसलिए ठंड प्रतिरोधी किस्मों को चयन विधि द्वारा चुना गया था।

आज हम उत्तरी अंगूर के बागों की विशिष्ट विशेषताओं के बारे में बात करेंगे, जो किस्मों ने ठंड की स्थिति और इसकी खेती के तरीकों के लिए अनुकूलित किया है।

साइबेरियाई चयन की मुख्य अंगूर की किस्में

इस बातचीत में हम रूसी अर्ली, सबा पर्ल, डिलाईट, रिडल और रुसबोल जैसी पांच साइबेरियाई अंगूर किस्मों पर स्पर्श करेंगे। आइए उनमें से प्रत्येक के पेशेवरों और विपक्षों के बारे में बात करें, विशिष्ट विशेषताओं के बारे में, साथ ही लैंडिंग की देखभाल और समय के बारे में।

रूसी शुरुआती अंगूर: इसकी उपज और पकने की अवधि। इस संस्कृति को रोपने के क्या नुकसान और फायदे हैं

इस अंगूर की विविधता तालिका अंगूर का सबसे अच्छा है। इसे जल्दी पकने की दर। फलों का अंतिम पकना 105-115 दिनों में होता है। अगस्त की शुरुआत में पके अंगूर की पहले ही कटाई की जा सकती है। 4 वर्षों के लिए, अंगूर बारहमासी लकड़ी का निर्माण करते हैं, जिसका इन वर्षों में इसकी पैदावार पर भारी प्रभाव पड़ता है। यह तथ्य अनुभवहीन माली को परेशान कर सकता है, लेकिन जैसा कि वे कहते हैं, वे हमारे मामले 4 में, वादा किए गए 3 वर्षों की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

वाइनग्रो को इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि यह बहुत सारी जगह लेता है, लगभग 5 मीटर। अंगूर के फल गोल, गुलाबी-बकाइन रंग के होते हैं। प्रति वयस्क बुश की औसत उपज 25 किलोग्राम है। इसके गुच्छों में एक आयताकार आकृति होती है। कुछ खट्टेपन से अंगूर का स्वाद मीठा होता है।

रूसी शुरुआती अंगूरों को लगाने के फायदे

• बड़ी संख्या में फसलें लाएँ, केवल एक गोली से तीन गुच्छे निकल सकते हैं।

• परिवहन के दौरान अच्छी सुरक्षा।

• कठोर जलवायु परिस्थितियों में इसे विकसित करने की क्षमता।

• जल्दी पकने वाली अंगूर।

• अच्छी तरह से ग्रे रोट, ओडियम जैसे रोगों का प्रतिरोध करता है।

• लंबी शैल्फ लाइफ।

• बहुत देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

इस किस्म के नुकसान

• छोटे जामुन (3-5 ग्राम)

• अंगूर में बीज होते हैं।

गार्डन अंगूर मोती सबा: इसकी मुख्य विशेषताएं हैं

पिछले अंगूरों की तरह, सबा पर्ल एक टेबल किस्म है, बहुत जल्दी पकने वाली। बढ़ता मौसम लगभग 100 दिनों का होता है, जो अंगूर को बागवानों के लिए बहुत आकर्षक बनाता है। जामुन का आकार स्वयं बहुत छोटा होता है और यह अधिकतम 4 ग्राम, गुच्छों तक पहुंचता है, क्रमशः छोटे आकार (300 - 500 ग्राम) तक।

औसत, और कुछ वर्षों में, इस किस्म की कम उपज खतरनाक माली। सबा मोती उच्च गुणवत्ता वाले अंगूर हैं। उसका स्वाद मीठा होता है। इसमें थोड़ा अंडाकार आकार और एक पीला-हरा रंग होता है।

मोती अंगूर के फायदे

• कम तापमान (-23 ° C) अंगूर का प्रतिरोध। लेकिन किसी भी अन्य अंगूर की तरह वार्मिंग के लायक है।

• अन्य किस्मों की तुलना में, यह बहुत जल्दी पकने की अवधि है।

• इसमें विटामिन सी की उच्च सामग्री है।

• साथ ही सूखे को भी सहन करता है।

• सौतेले बच्चों पर अच्छी तरह से फल।

इस अंगूर की विविधता के नुकसान

• कम परिवहन क्षमता।

• अंगूर विभिन्न रोगों के लिए अस्थिर हैं।

• देर से कटाई से उसकी मृत्यु हो जाती है, इसलिए आपको अंगूर के पकने की निगरानी करनी चाहिए।

• यह किस्म गज़बॉस या ऊंची इमारतों के पास विकास के लिए उपयुक्त नहीं है।

• बारिश और गीले मौसम में, यह आसानी से टूट जाता है।

ग्रेड डिलाईट: यह वास्तव में क्या है?

बेल के आनंद का नाम अपने लिए बोलता है और इसके स्वाद के लिए पूरी तरह से जिम्मेदार है। इस किस्म के पकने की अवधि 110-120 दिन है, इससे पता चलता है कि संस्कृति जल्दी है। फलने वाले अंगूर 2 पर कभी-कभी 3 साल बाद आते हैं। अंगूर का फल बहुत अधिक मात्रा में होता है। बेहतर पैदावार के लिए, इसे उच्च मेहराबों और मेहराबों के पास रखना उचित है।

अंगूर में झाड़ियाँ जोरदार होती हैं, बड़े गुच्छों का वजन 1 किलोग्राम तक होता है, और कभी-कभी बड़े आकार में 2 किलोग्राम तक होता है। एक अंगूर बेरी का वजन 5-6 ग्राम होता है, जिसमें सफेद रंग और मीठे स्वाद के रसदार मांस का मांस होता है।

हम बढ़ते अंगूर के लाभ के सभी लाभों को प्रकट करते हैं

• उच्च ठंढ -26 डिग्री सेल्सियस पर जीवित रहता है, कभी-कभी इन्सुलेशन की भी आवश्यकता नहीं होती है।

• यह अंगूर लंबी दूरी पर परिवहन के लिए उपयुक्त है, जबकि इसकी उपस्थिति और स्वाद नहीं खोता है।

• एक प्लस तथ्य यह है कि यह व्यावहारिक रूप से इस फसल की विशेषता वाले विभिन्न रोगों का जवाब नहीं देता है, जो अनुभवहीन माली को भी महान फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।

• महत्वपूर्ण रूप से, हमेशा उच्च पैदावार देता है।

• स्क्रूपुलस देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, जो ज्यादातर लोग पसंद करते हैं। निषेचन और पूरक देखभाल बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं।

• कटिंग रूट बहुत अच्छी तरह से।

इस अंगूर को उगाने के नुकसान

• सूरज की रोशनी की कमी के लिए सहनशीलता, जिसके कारण बेल की खराब परिपक्वता और सूजन होती है।

• अपर्याप्त नमी अंगूर की मिठास को प्रभावित करती है।

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अंगूर किस्म की पहेली: उसके सभी रहस्यों को उजागर करें

यह फसल शुरुआती पकने की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। बढ़ते मौसम के 110 दिनों के लिए अंगूर का स्वाद लेना पहले से ही संभव है, और जब 16-20 दिनों के लिए ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उन्हें बढ़ रहा है। भविष्य में अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, वार्षिक अंकुर के रोपण के पहले वर्ष में एक बेल को छोड़ना आवश्यक है (यह अंकुर के लिग्निफिकेशन के लिए आवश्यक है), फिर अगले वर्ष आपको पहली फसल प्राप्त होगी।

अनुभवी शराबियों ने राय बनाई कि यह फसल उत्तरी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए सबसे विश्वसनीय है। रहस्यमय अंगूर के क्लस्टर का वजन 700-900 ग्राम है, और कुछ मामलों में 1.7 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। इस किस्म में हड्डियां होती हैं। अंगूर आकार में मध्यम होते हैं, गहरे नीले रंग की त्वचा और मुंह के गूदे में रसदार पिघलते हैं।

रहस्यमय अंगूर के सभी फायदे क्या हैं: संक्षेप में इस संस्कृति के सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं के बारे में

• साइबेरियाई संस्कृति स्वाभाविक रूप से ठंढ प्रतिरोधी है, -32 डिग्री सेल्सियस तक, यह तुला अवस्था में ओवरविनटर कर सकता है। और अगर यह अछूता है, तो यह -40 ° С तक भी ठंड को सहन करता है।

• विभिन्न प्रकार के कवक के लिए अच्छा प्रतिरोध।

• अच्छा संरक्षण, कई महीनों तक स्वाद और उपस्थिति गुणों को नहीं खोता है।

• फायदा अंगूर के शुरुआती पकने का है।

• यदि आप बेल को जल्द ही काटते हैं तो भी फसल की फलदायकता बनी रहती है, क्योंकि इसकी परिपक्वता के लिए इसकी आवश्यकता नहीं होती है, और छोटी झाड़ियों को ठंढ से निकालना आसान होता है।

• नौसिखिया माली के साथ बढ़ने के लिए यह विविधता अच्छी है, क्योंकि यह हमेशा सकारात्मक परिणाम देता है।

• इस अंगूर की एक विशेषता मिट्टी की ठंड का विरोध करने की क्षमता है।

क्या सभी एक ही छिपे हुए खामियों अंगूर "पहेली" हैं:

• यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि पुष्पक्रम शूटिंग के साथ अतिभारित नहीं हैं। • इस किस्म की संस्कृति में हड्डियां हैं।

रसबोल अंगूर या इसका दूसरा नाम किशमिश मिराज है। हम इस संस्कृति की मुख्य विशेषताओं, पेशेवरों और विपक्षों पर चर्चा करते हैं

यह अंगूर की विविधता न केवल बच्चों के बीच, बल्कि वयस्कों में भी एक पसंदीदा बन गई है। इसका अपेक्षाकृत कम बढ़ने वाला मौसम है, औसतन 115 - 125 दिन। इस किस्म की उपज बहुत अधिक है, अंगूर तथाकथित किस्मों "आत्महत्या" से संबंधित हैं, एक फसल के साथ खुद को ओवरलोड करते हैं। इसलिए, सामान्य विकास के लिए, अंगूर के पुष्पक्रम की निगरानी करना आवश्यक है।

2-3 साल के लिए एक अच्छी फसल लाने के लिए शुरू होता है। इस अंगूर के अंगूर का आकार 600 ग्राम है, और कभी-कभी 1 किलो है। जामुन खुद छोटे, बीज रहित, सफेद होते हैं, एक अंडाकार के आकार के होते हैं। यह सामान्य मीठे स्वाद की विशेषता है, जिसमें चीनी सामग्री का उच्च प्रतिशत होता है। बागवानों ने इस किस्म को "न्यूबरीज़ के लिए अंगूर" नाम दिया है, क्योंकि कोई भी व्यक्ति जिसने अंगूर की खेती पहले कभी नहीं की है, वह इसे अपने बगीचे में उगा सकता है।

हम रसबोल अंगूर के सभी सकारात्मक पहलुओं को प्रकट करते हैं

• इस किस्म में निहित फंगल रोगों का अच्छा प्रतिरोध है।

• अंगूर की बड़ी और कभी-कभी बहुत बड़ी शाखाओं और उत्कृष्ट मीठे स्वाद।

• सुखाने के लिए उपयुक्त है।

• यह एक समय में खिलने वाली अन्य अंगूर की किस्मों के लिए सबसे अच्छा परागणकर्ताओं में से एक है।

• रसबोल एक उच्च उपज देने वाली अंगूर की किस्म है।

• इस संस्कृति का लाभ कटिंग की अच्छी जड़ दर भी है।

• उच्च ठंढ के प्रतिरोधी (-25 डिग्री सेल्सियस)।

• अंगूर की यह किस्म छोटे रूपों पर उगाई जा सकती है जो इसकी पैदावार को प्रभावित नहीं करेगी।

• रसबोल एक बीज रहित अंगूर किस्म है।

• यह भी महत्वपूर्ण है कि बच्चे इसे पसंद करें।

इस किस्म के नकारात्मक गुणों के बारे में बात करें।

• अंगूर लंबी दूरी के परिवहन को बर्दाश्त नहीं करते हैं।

• एक गैर-बाजारू उपस्थिति है।

• इस अंगूर की विविधता में, अशिष्टता (बीज की कलियां) पूर्वनिर्मित होती हैं, जो इसके आकर्षण को बहुत अच्छी तरह से प्रभावित नहीं करती हैं।

• बारिश के मौसम में सड़ांध और दरार हो सकती है।

डब पर साइबेरियन प्रजनन के अंगूर के बढ़ते प्रकार: रोपण की विशेषताएं और समय क्या हैं

बहुत से लोग सोचते हैं कि साइबेरियाई परिस्थितियां अंगूर जैसी गर्मी-प्यार वाली फसल की खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन अनुभव इसके विपरीत दिखाता है। उन स्थानों पर अंगूर के पौधे लगाने के प्रमुख बिंदु हैं। प्रत्येक उत्पादक के पास अंगूर लगाने की अपनी विशेषताएं हैं, लेकिन हम सामान्य परिस्थितियों के बारे में बात करेंगे। अंगूर अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में लगाए जाते हैं, लेकिन शरद ऋतु में अधिक शीतकालीन-हार्डी किस्मों को लगाया जा सकता है।

सबसे पहले आपको अंगूर के पौधे लगाने के लिए सही जगह चुनने की ज़रूरत है, जो साइट के धूप की तरफ होनी चाहिए, यह भी उच्च और सुखाने वाली होनी चाहिए। गड्ढे को लगभग एक मीटर के आकार और 1-1.3 मीटर की गहराई के साथ पहले से तैयार किया जाता है, नीचे खुदाई वाली मिट्टी और खनिज उर्वरकों के एक हिस्से के साथ ह्यूमस से भरा होता है, फिर फिर से ह्यूमस के साथ। इस मामले में, प्रत्येक परत को पैरों के साथ कॉम्पैक्ट करना आवश्यक है।

रोपण गड्ढे के केंद्र में, हम इस तरह की गहराई के एक और गड्ढे को खोदते हैं कि एक जलपरी वहां फिट हो सकती है, केवल 15-25 सेमी सतह पर रहना चाहिए। इसके बाद, एक दफन सैपलिंग को 1-2 बाल्टी पानी के साथ पानी पिलाया जाता है। एक युवा दाख की बारी को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, इसे सात दिनों में 1-2 बार पानी पिलाया जाना चाहिए, जिस पर फसल उगती है।

साइबेरिया में उगने वाले अंगूरों की देखभाल: मुख्य आकर्षण

उत्तरी परिस्थितियों में अंगूर की देखभाल के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है

• उत्तरी परिस्थितियों में अंगूर की देखभाल के मुख्य पहलुओं में से एक प्रूनिंग है। यह ज्ञात है कि साइबेरियन शरद ऋतु यूरोपीय एक से कम है, जिसके कारण स्थानीय छंटाई उस छंटाई से भिन्न होती है। पहला और सबसे महत्वपूर्ण छंटाई अवधि में किया जाता है: मध्य अगस्त से सितंबर के अंत तक, जब आखिरी फसल काट ली जाती है, लेकिन अभी भी हरे पत्ते हैं। फल देने वाली बेल, कमजोर और पतले अंकुर, सूखे शाखाओं और कवक रोगों से क्षतिग्रस्त स्थानों को हटाने के लिए आवश्यक है।

छंटाई का दूसरा चरण वसंत की अवधि के लिए नहीं छोड़ा जाना चाहिए, लेकिन सर्दियों के ठंढों से पहले इसका उत्पादन करना आवश्यक है, क्योंकि वसंत में रस पहले से ही बह रहा है, कलियां खिल रही हैं और दाख की बारी पूरे जोरों पर है। सर्दी जुकाम होने से पहले, सिरका को अगले बढ़ते मौसम तक पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा एकत्र करने के लिए देगा।

• साइबेरियाई एग्रोटेक्निकल उपायों में महत्वपूर्ण यह है कि झाड़ी के भार की निगरानी करना आवश्यक है। यदि हम झाड़ी को ओवरलोड करते हैं, तो जामुन धीरे-धीरे गाएंगे, और लकड़ी भी खराब हो जाएगी। और अगर झाड़ी को जामुन के साथ नहीं उतारा जाता है, तो यह भी इस तथ्य से दाख की बारी पर एक बुरा प्रभाव पड़ता है कि इसकी सारी ताकत दर्जनों हरी लैशेस बढ़ने के लिए उपयोग की जाएगी, यही वजह है कि संस्कृति को सर्दियों के लिए परिपक्व होने का समय नहीं होगा।

• दाख की बारी की देखभाल में तीसरा कारक पौधे का सख्त होना है, इसका तापमान के चरम सीमा पर होना। शमन की पूरी बात यह है कि रोपण से पहले साइबेरियाई किस्मों को ग्रीनहाउस परिस्थितियों में रखा जाना चाहिए, ताकि वसंत ठंढ से बचा जा सके, जिससे अंगूर की उपज और वृद्धि पर बुरा प्रभाव पड़ता है। फसल की देखभाल के सभी नियमों का पालन करते हुए, दाख की बारी धीरे-धीरे तापमान चरम पर प्रतिरोध विकसित करता है, साथ ही साथ बढ़ते मौसम को कम करता है।