जब से मुर्गी जीवन में मनुष्य का साथी है। मुर्गियों की नस्ल, रूसी गोरे, सीआईएस देशों के बीच सबसे आम अंडे की नस्लों में से एक है।
उसकी प्रसिद्धि के कारण, आप उसे पोल्ट्री फार्मों और घरों और दुकानों में उनके उत्पादों से मिल सकते हैं।
20 वर्षों के लिए ब्रीडर्स ने इस नस्ल के निर्माण पर काम का नेतृत्व किया। नतीजतन, एक सफेद रूसी नस्ल प्राप्त हुई, और इसके नाम "स्नो व्हाइट" का दूसरा।
जिस किसी ने भी मुर्गी पालन में संलग्न होने का फैसला किया, उसे इस नस्ल के प्रजनन से शुरू करना चाहिए। इस नस्ल को विशेष सामग्री लागतों की आवश्यकता नहीं है।
प्रसिद्ध नस्ल के प्रजनन का इतिहास
सफेद रूसी नस्ल को हमारे "प्योरब्रेड" मादाओं के साथ अलग-अलग मूल (डेनिश, अंग्रेजी, अमेरिकी) के लेगॉर्न नस्ल के पुरुषों को पार करके प्रतिबंधित किया गया था। नस्ल पर पहला काम 1929 में शुरू हुआ। और लंबे 24 वर्षों के दौरान इसका गठन किया गया था, यह अपने गठन के लंबे चरणों से गुजरा।
अंडे के उत्पादन में वृद्धि प्राप्त करने के लिए इस नस्ल पर प्रजनन कार्य किया गया। और 1953 में इसे मंजूरी दे दी गई।
पूरे सोवियत संघ में, मुर्गियों की सफेद रूसी नस्ल का उपयोग केवल अंडे के उत्पादन की दिशा में किया गया था, और इसी तरह 1965 तक। उस समय उत्पादकता में प्रति वर्ष 190 अंडे की मात्रा 60 ग्राम तक थी।
पोल्ट्री फार्मों में जो नस्ल के प्रजनन में लगे हुए थे, प्रजनक आंकड़े तक पहुंच गए और प्रति वर्ष 200 अंडेऔर कभी-कभी अधिक। लेकिन समय बीत गया, और नस्ल अपनी उत्पादकता में विदेशी सफेद लेगॉर्न के लिए उपजाने लगी। इन नस्लों के बीच का अंतर 50 अंडे तक पहुंच गया, और प्रति वर्ष तीन किलोग्राम के कुल वजन में।
इस तथ्य के कारण कि नस्ल की मांग कम हो गई, 1990 में इसकी संख्या में लगभग तीन मिलियन व्यक्तियों की कमी हुई। अनुमान के अनुसार, 1975 में उनकी संख्या लगभग 30 मिलियन पक्षी थी।
हमारे समय में, इस नस्ल ने तुर्कमेनिस्तान, अजरबैजान और तुर्कमेनिस्तान में अपनी संख्या बरकरार रखी है। हालांकि हमारे प्रजनकों ने इस नस्ल को नहीं भुलाया है और प्रदर्शन बढ़ाने की उम्मीद करते हुए अपनी उत्पादकता बढ़ाने के लिए काम करना जारी रखा है।
ब्रीडर्स को उम्मीद है कि निकट भविष्य में, सफेद रूसी नस्ल विदेशी नस्लों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम होगी।
मुर्गियों की सफेद रूसी नस्ल का विवरण
मुर्गियों की रूसी सफेद नस्ल को इस तरह की बाहरी विशेषताओं द्वारा वर्णित किया जा सकता है:
- सिर अच्छी तरह से विकसित है और इसका आकार मध्यम है।
- सफेद रूसी नस्ल के नर में पांच दांतों के साथ पत्तियों के रूप में एक बड़ी कंघी होती है। और मुर्गी की कंघी को किनारे की ओर थोड़ा सा स्थानांतरित कर दिया गया है।
- चोंच ठोस, पीले रंग की होती है।
- कान छोटे सफेद होते हैं।
- गर्दन मोटी है, औसत लंबाई है।
- पक्षियों में एक विस्तृत उत्तल छाती होती है।
- पक्षियों का धड़ तिरछा होता है, और पीछे चौड़ा होता है।
- नस्ल का पेट काफी बड़ा होता है।
- पक्षियों के पंख अच्छी तरह से विकसित होते हैं और शरीर के लिए बहुत अच्छी तरह से फिट होते हैं।
- पैर पीले हैं, आलूबुखारा गायब है।
- पूंछ की लंबाई औसत है, अच्छी तरह से विकसित है।
- इस नस्ल के सभी पक्षियों का रंग एक जैसा है।
- छोटे मुर्गियों को पीले रंग की फुलाना के साथ कवर किया जाता है, जो बड़े होने पर सफेद आलूबुखारा द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
क्या विशेषताएं नस्ल की विशेषता हो सकती हैं?
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मुर्गियों की सफेद रूसी नस्ल अंडा उत्पादकता को संदर्भित करता है, और इसके खेतों पर यह पूरी तरह से इसके लिए प्रतिबंधित है। इसके अलावा, इस नस्ल को सूक्ष्मजीवों, नियोप्लाज्म के प्रतिरोध के लिए चुना गया था।
इस प्रक्रिया के कारण, यह नस्ल जैविक उद्योग में बहुत दिलचस्प है, जो बदले में सुरक्षित दवाएं बनाती है।
सफेद मुर्गी की नस्ल नस्ल की जा सकती है, जैसे कि बड़े मुर्गे के खेतों में और घर में।
इसके अलावा, नौसिखिया पोल्ट्री किसान सफेद रूसी नस्ल के प्रजनन के साथ इन गतिविधियों में संलग्न होना शुरू कर सकते हैं, क्योंकि यह निरोध की शर्तों के लिए सरल है और विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।
इस नस्ल के पक्षियों में बीमारियों का अच्छा प्रतिरोध है, वयस्क पक्षियों को उनकी सुरक्षा लगभग 91%, और युवा जानवरों की लगभग 96% है।
क्या सकारात्मक गुण नस्ल को चिह्नित करते हैं
- व्हाइट रूसी नस्ल निरोध की शर्तों और खिला के लिए सनकी नहीं है
- एक महत्वपूर्ण संकेतक नियोप्लाज्म प्रतिरोध है।
- इस नस्ल के पक्षी वयस्कों और युवा दोनों के लिए रोगों के प्रतिरोधी हैं।
- मुर्गियों में अंडे का उत्पादन अच्छा होता है।
नस्ल की सही सामग्री क्या है?
नस्ल रखने के कई तरीके हैं। उनमें से प्रत्येक के पास सकारात्मक और नकारात्मक दोनों पक्ष हैं, जिन्हें आपको इस नस्ल के प्रजनन के बारे में पता होना चाहिए।
सफेद रूसी नस्ल को रखा जा सकता है मोटा अंदाज। सामग्री की यह विधि बड़े क्षेत्रों के मालिकों के लिए सबसे उपयुक्त है।
इस पद्धति का सार पक्षियों को कमरे में फर्श पर किसी न किसी कूड़े से रखना है। अधिकांश समय पक्षियों को सड़क पर बिताना पड़ता है, जिससे मुर्गी पालन करने वाले किसान फ़ीड पर बचा सकते हैं, क्योंकि पक्षी अनाज, कीड़े और हरी घास को खाना शुरू कर देते हैं।
लेकिन यह जानना आवश्यक है कि पक्षियों की संख्या बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि वे सभी खरपतवारों को रौंदते हैं और सभी कीड़े खाते हैं। साथ ही, बड़ी संख्या में पक्षियों के साथ किसी भी संक्रामक बीमारी का खतरा होता है।
बात यह है कि एक बड़े क्षेत्र पर सभी पक्षियों का ट्रैक रखना असंभव है, इसलिए किसान को अपने वार्डों पर खर्च करने के लिए बहुत समय चाहिए। इसके अलावा, आपका कोई भी चिकन उत्सुक हो सकता है कि उनके लिए निषिद्ध क्षेत्र में क्या है और आसानी से किसी भी शिकारी का शिकार बन सकता है।
ताकि आपके पक्षी उनके लिए सुरक्षित रहें क्षेत्र की रक्षा की जानी चाहिए, उन्हें शिकारियों से बचाने के लिए।
अनुभवी पोल्ट्री किसानों में ऐसी जगह को सोलरियम कहा जाता है। पक्षियों को आवंटित क्षेत्र को दृढ़ होना चाहिए, ताकि बाद में इसे साफ करते समय कम परेशानी हो।
पोल्ट्री किसान को चलने वाले क्षेत्र पर एक मिट्टी के फर्श बनाने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि बारिश के मौसम के दौरान यह गंदगी में और बैक्टीरिया के एक फैलियर में बदल जाएगा, जिसे आपको बिल्कुल भी ज़रूरत नहीं है।
एक पोल्ट्री ब्रीडर जो अपने पक्षियों को एक बड़े क्षेत्र के साथ प्रदान नहीं कर सकता है, उन्हें सुसज्जित करने की आवश्यकता है सेल बैटरी। सफेद रूसी मुर्गियों की ऐसी सामग्री आपको अंतरिक्ष को बचाने की अनुमति देगी।
इसके अलावा, किसान हर दिन एक चक्कर लगा सकता है और अपने वार्डों को देख सकता है। चिकन कॉप रूम में फर्श लगभग हर समय साफ रहेगा, क्योंकि पक्षी अपना ज्यादातर समय पिंजरों में गुजारेंगे। लेकिन मुर्गियों की सामग्री के इस संस्करण में कई कमियां हैं।
बेशक, सेलुलर सामग्री में एक प्लस है जो फ़ीड के कम खाने के बाद से है, क्योंकि वे कम ऊर्जा खर्च करेंगे। हालांकि, सेलुलर पक्षियों के साथ एक किसान को लगातार चिकन कॉप में माइक्रॉक्लाइमेट के मापदंडों की निगरानी करनी चाहिए।
बहुत अधिक या कम तापमान और आर्द्रता पक्षियों में स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। हवा की सापेक्ष आर्द्रता के संकेतक 70% से अधिक नहीं होना चाहिए। ठंड के समय में हवा का तापमान -2 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए, और गर्म अवधि में तापमान +32 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।
तापमान में तेज गिरावट के साथ पक्षियों में स्कैलप्स और झुमके को फ्रीज कर सकते हैं। पक्षियों में भी अंडे का उत्पादन कम हो जाता हैलेकिन फ़ीड का सेवन समान रहता है या बढ़ जाता है।
उच्च तापमान का पक्षियों पर भी बुरा असर पड़ता है, उनकी भूख कम हो जाती है, जिसका भविष्य में अंडा उत्पादन पर बुरा असर पड़ेगा। पानी की कमी भी पक्षियों पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है और उत्पादकता में कमी आती है।
युवा पक्षियों को खिलाने की सभी बारीकियां
विकास के प्रारंभिक चरण में सफेद रूसी मुर्गियों को ब्रॉयलर के रूप में भी खिलाया जाता है। युवा पक्षियों को दिन में दो या तीन बार खिलाना चाहिए। के साथ युवा स्टॉक बढ़ता है, और फ़ीड की उनकी आवश्यकता, इसलिए, जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, आहार में प्रोटीन की मात्रा कम करें पक्षियों।
आठ सप्ताह की आयु तक, मुर्गियों को भोजन तक सीमित नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन दो महीने के बाद पक्षियों को 20% तक सीमित करना आवश्यक है, यदि केवल फीडर तक पहुंच है, तो पक्षियों पर करीब से नज़र डालना आवश्यक है।
छोटी मुर्गियाँ खिलाया जाना चाहिए बड़े फ़ीड छर्रों नहीं, लेकिन टुकड़ा। इसके अवशोषण पर उन्हें समय की लंबी अवधि की आवश्यकता होती है। और यह मुर्गियों के बीच बदनामी की संभावना को भी कम करता है।
युवा पक्षियों के लिए जीवन के 21 सप्ताह की शुरुआत के साथ, उन्हें एक वयस्क पक्षी के रूप में खिलाना शुरू करना चाहिए। युवा और वयस्क पक्षियों का पोषण इस मायने में अलग है कि दूसरों में कैल्शियम नमक अधिक होता है। यह नमक अंडे को घने खोल के साथ ले जाने में मदद करता है और अंडे के विरूपण की संभावना को कम करता है।
अंडे ले जाने के लिए युवा पक्षियों को तैयार करना भी महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, फ़ीड में प्रोटीन सामग्री को बढ़ाना चाहिए। उनकी सहायता से, मुर्गियों की सफेद रूसी नस्ल की प्रजनन प्रणाली तेजी से विकसित होती है, और अंडे के कूप की दर में भी वृद्धि होती है।
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मुर्गियों की सफेद रूसी नस्ल के वयस्क पक्षियों को खिलाने का रहस्य
एक वयस्क सफेद रूसी चिकन को पूरे भोजन के साथ दिन में दो बार खिलाया जाना चाहिए। लेकिन आपको यह जानना जरूरी है फीडर को सवारी से नहीं भरा जा सकता हैक्योंकि मुर्गियाँ सब कुछ बिखेर देंगी।
पक्षियों को खाने के लिए उन्हें फीडर के 2/3 के साथ भरने के लिए पर्याप्त होगा। यदि आप पक्षियों को गीले भोजन खिलाने का फैसला करते हैं, तो इसकी मात्रा कम होनी चाहिए। गीला भोजन मुर्गियों को आधे घंटे तक खाना चाहिए, क्योंकि यह जल्दी खराब हो जाता है और इससे पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है।
मुर्गियों ने अपने फीडरों को खा लिया है, इसके बाद उन्हें धोना आवश्यक है ताकि रोगजनकों को तलाक न दें। नौसिखिया पोल्ट्री किसानों को इस तथ्य को जानने की जरूरत है कि पक्षी के अंडे के उत्पादन की शुरुआत से लेकर 48 सप्ताह की आयु तक, उनके अंडे का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है।
यह कहता है कि उन्हें सामान्य से अधिक खिलाया जाना चाहिए। उसके बाद, अंडे देना कम हो जाता है। यह प्रक्रिया 48 सप्ताह की आयु में अपने न्यूनतम तक पहुंच जाती है। इस समय भी, सफेद रूसी नस्ल बढ़ रही है, जिसका अर्थ है कि फ़ीड की मात्रा कम हो सकती है।
प्रति दिन औसतन 120 ग्राम चारा प्रतिदिन खाया जाता है। एक वर्ष में यह लगभग 44 किलोग्राम है।
यदि मुर्गियों के दैनिक राशन में हरी फ़ीड शामिल है, तो प्रति दिन कुल फ़ीड को 170 ग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए। इस वजह से, सूखे फ़ीड की बर्बादी कम हो जाती है, और, इसके अलावा, हरे फ़ीड में स्वस्थ ट्रेस तत्वों की सामग्री के कारण मुर्गियों की उत्पादकता और व्यवहार्यता बढ़ जाती है।
पक्षियों को कद्दू डालते समय आप कई बीमारियों को रोक सकते हैं।
मुर्गियों की सफेद रूसी नस्ल के प्रदर्शन संकेतक क्या हैं?
प्रति वर्ष औसत अंडा उत्पादन उत्पादकता के पहले बारह महीनों में 200 तक है। एक अंडे का औसत वजन लगभग 56 ग्राम होता है। लेकिन मुर्गियां रिकॉर्ड धारक हैं जो देती हैं और 244 अंडे प्रति वर्ष.
ऐसा होता है कि वे प्रति वर्ष लगभग 300 अंडे देते हैं, लेकिन यह एक बड़ी दुर्लभता है। सफेद रूसी नस्ल के मुर्गियां पांच महीनों में भागना शुरू कर देती हैं, इसलिए आप एक त्वरित आय प्राप्त करने की उम्मीद कर सकते हैं।
चूंकि यह नस्ल केवल अंडों के लिए प्रतिबंधित थी, फिर इस नस्ल के पक्षियों की मांस उत्पादकता में बहुत कमी आई है। एक मुर्गी का वजन लगभग 1.8 किलोग्राम है, और एक मुर्गा 2 से 2.5 किलोग्राम तक भिन्न होता है।
मुर्गियों की रूसी सफेद नस्ल में बहुत अच्छा अंडा उत्पादन होता है। यह नस्ल अभी भी देश के कुछ क्षेत्रों में पहले की तरह लोकप्रिय है।
यह नस्ल केवल शुरुआती किसानों के लिए उपयुक्त है, यह अपनी सामग्री और भक्षण में उपयुक्त नहीं है। विशेषकर वयस्क पक्षियों में रोगों का प्रतिरोध अच्छा होता है। नस्ल को गर्मियों के कॉटेज में भी रखा जा सकता है, जो शौकिया किसानों के लिए बहुत अच्छा है।
