एडिलबेवस्की भेड़ की नस्ल: हम रहस्य प्रकट करते हैं

कजाकिस्तान में भेड़ सबसे आम जानवर है, जो सदियों से इन क्षेत्रों में खानाबदोश लोगों द्वारा प्रतिबंधित किया गया है। न केवल भेड़ और उनके मांस के लिए प्यार करते हैं, बल्कि नई नस्लों के प्रजनन और प्रजनन की क्षमता भी आधुनिक कज़ाकों को प्रेषित की गई थी।

पिछली सदी से पहले भी, पशुधन प्रजनकों के प्रयासों के कारण, एडिलबायेव्स्की भेड़ की एक बहुत ही असामान्य नस्ल सामने आई, जिसे अभी भी मांस और ग्रीस उत्पादकता की सबसे अच्छी नस्लों में से एक माना जाता है। लेकिन यह केवल जानवरों का लाभ नहीं है, और हमने उन सभी की गणना के लिए एक पूरा लेख समर्पित किया है, जिसे हम आपको पढ़ने की सलाह देते हैं।

अन्य नस्लों के ऊपर एडिलबेवस्की भेड़ की मुख्य विशेषताएं और फायदे क्या हैं: सभी रहस्य प्रकट करते हैं

भेड़ के एडिलबेवस्कॉय नस्ल के प्रतिनिधि लोकप्रिय चयन का परिणाम हैं, जो बहुत सफल साबित हुए। इसकी मातृभूमि आधुनिक कजाकिस्तान की अर्ध-रेगिस्तानी स्टेपी पेस्ट्री है, जहां वर्णित नस्ल के रूप में इस तरह के समायोज्य और हार्डी भेड़ को छोड़कर किसी भी अन्य मवेशी को बनाए रखना और प्रजनन करना संभव नहीं था।

उनके माता-पिता कज़ाख-वसा वाले ईव्स हैं, जिन्हें बड़े अस्त्रखान मोटे बालों वाली नस्ल की भेड़ों के परिवारों में निषेचित किया गया था। परिणामी नस्ल को पहले से विरासत में मिला दुम के क्षेत्र में वसा ऊतक की बड़ी मात्रा में संचय करने की क्षमता है, और दूसरे से - उनकी ऊन की विशेषताएं। इसके अलावा, दोनों माता-पिता रूपों ने खानाबदोश पशुपालन की स्थितियों के अनुकूल एक नई नस्ल बनाई।

क्या विशेषताएं नस्ल के प्रसिद्ध प्रतिनिधि हैं: एडिलबेवस्की भेड़ के फायदे

धीरज रखना इन खूबसूरत जानवरों का मुख्य लाभ है। सब के बाद, क्षमता सभी वर्ष दौर मुक्त चराई, गर्मियों में धूप में बरस रही है, और सर्दियों में ठंढ तापमान के संपर्क में है, सभी भेड़ नस्लों सक्षम नहीं हैं।

मौसम की स्थिति के समान नकारात्मक प्रभावों के प्रति उदासीनता के अलावा, एडिलबेवस्की नस्ल के प्रतिनिधि भी निरंतर गति में रहने में सक्षम हैं।

कजाख कदमों के गरीब चरागाहों को एक जगह पर चरना असंभव हो गया, और भोजन की तलाश में उन्हें हर दिन बहुत लंबी दूरी तय करनी पड़ी। लेकिन फिर भी, यह व्यावहारिक रूप से लाइव वजन में परिलक्षित नहीं था। शरीर के असामान्य रूप-आकार-शारीरिक संरचना के साथ-साथ पाचन तंत्र की ख़ासियत के कारण, जानवरों को मोटे और गैर-पौष्टिक भोजन पर फैटी टिशू भी डाल सकते हैं, लगातार अपना वजन बढ़ा रहे हैं।

घुमंतू लोगों के लिए, यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण मूल्य था, जिसके परिणामस्वरूप आज नस्ल सबसे आम है और पेशेवर पशुधन प्रजनकों के बीच लोकप्रिय है, जो एक व्यापक प्रकार की भेड़ प्रजनन का उपयोग पसंद करते हैं।

एक अन्य कारक जिसके द्वारा एडिलबायेव भेड़ बहुत लचीला है, उनका बहुत मजबूत संविधान और उचित काया है। यह बड़े चरागाहों पर झुंडों को चराने की क्षमता में बहुत योगदान देता है। एक अच्छी तरह से विकसित वसा की पूंछ भोजन के बिना बड़ी मात्रा में सामना करने में मदद करती है, जानवरों को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करती है।

लेकिन, यह सभी फायदे नहीं हैं कि नस्ल घमंड कर सकती है। यह अपने प्रकार और ऊन की गुणवत्ता और प्रदर्शन के कई प्रतिनिधियों से आगे है। विशेष रूप से edilbayevsky भेड़ के लिए यह विशेषता है:

वर्णित भेड़ की मांस उत्पादकता काफी अधिक है, क्योंकि वयस्क मेढ़े आसानी से 100 किलोग्राम वजन तक पहुंचने में सक्षम हैं। ऐसी उच्च दर हमेशा भेड़ की विशेषता नहीं होती है, जिसमें आमतौर पर एक छोटा धड़ होता है।

इन जानवरों का दूध उत्पादन अत्यधिक मूल्यवान है, क्योंकि उनके दूध की उच्च वसा सामग्री उन्हें डेयरी उत्पादों का उत्पादन करने की अनुमति देती है, जो मध्य एशियाई देशों में लोकप्रिय हैं। Edilbayevsky भेड़ के मालिकों के लिए, डेयरी उत्पाद आय का एक अतिरिक्त स्रोत हैं।

इस नस्ल की भेड़ों से ऊन साल में कम से कम 2 बार काटा जाता है। इसकी गुणवत्ता काफी अधिक है और आपको ऊन के कपड़े बनाने की अनुमति देता है।

जानवर बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, वजन बढ़ाते हैं और शरीर का आकार बढ़ाते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब भेड़ का बच्चा कम उम्र में वध किया जा रहा है, क्योंकि मांस उत्पादकता समय और लागत के मामले में बहुत लाभदायक है। तेजी से विकास भी व्यक्तियों की तेजी से यौन परिपक्वता को प्रभावित करता है, जो भेड़ों के प्रजनन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

प्रजनन की नकारात्मकता और कठिनाइयाँ

चूंकि हम पक्षपाती नहीं होना चाहते हैं, यह एडिलबेवस्की भेड़ की कुछ कमियों पर आपका ध्यान देने के लायक है। सबसे पहले, यह तथ्य है कि, वेग के बावजूद, इन जानवरों की समग्र प्रजनन क्षमता इतनी अधिक नहीं है। एक कूड़े में, आमतौर पर केवल एक भेड़ का बच्चा पैदा होता है। औसतन, ईव्स की फेकनेस केवल 110-120% है।

बेशक, नस्ल की इस तरह की विशेषता निरोध की अपनी प्रथागत स्थितियों में काफी व्यावहारिक है: भेड़ के बच्चे पूरे आकार के साथ-साथ भटकने के लिए अनुकूल होने के लिए आकार में काफी बड़े, बहुत आसान और तेज पैदा होते हैं। लेकिन एक चरवाहे के लिए जो जल्द से जल्द पशुधन बढ़ाना चाहता है, यह सुविधा एक महत्वपूर्ण नुकसान है।

ऊन के संबंध में, यह एक टिप्पणी करने के लायक भी है: कम से कम एक व्यक्ति से इसे बहुत बड़ी राशि प्राप्त की जा सकती है, लेकिन यह बहुत कठिन है। तथ्य यह है कि इसमें बहुत अधिक संख्या में संक्रमणकालीन बाल और रीढ़ होते हैं। लेकिन हालांकि यह गुणवत्ता में सबसे अच्छा नहीं है, मात्रात्मक कारक यहाँ प्रबल है।

आपको इस तथ्य पर भी ध्यान देना चाहिए कि edilbayevsk भेड़ की नस्ल को तीन रंगों में प्रस्तुत किया गया है: काला, लाल और भूरा। किस पर, इस विशेषता पर ध्यान देने योग्य है, क्योंकि एक जानवर की उत्पादकता सीधे सूट पर निर्भर करती है।

उन व्यक्तियों को सबसे अच्छा माना जाता है जिनके पास एक काला सूट है। विशेष रूप से, नस्ल के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में, उनके पास 7.5-11.8% छंटनी वाली ऊन की बड़ी मात्रा है, और 2.2-6.9% अधिक जीवित वजन है। साथ ही, भूरे रंग की भेड़ों की विशेषताएं काफी अधिक हैं। सबसे कम उत्पादक लाल रंग वाले व्यक्ति हैं।

नस्ल की देखभाल करना भी भेड़ प्रजनकों के लिए कुछ कठिनाइयाँ प्रस्तुत करता है, क्योंकि वे एक सीमित क्षेत्र और एक ही जलवायु में उगाए जाते हैं और चारागाहों को बर्दाश्त नहीं करते हैं जहाँ एक गीला या आर्द्रभूमि क्षेत्र होता है। उच्च आर्द्रता वाले परिस्थितियों की तुलना में, जमीन पर, जहां व्यावहारिक रूप से कोई भोजन नहीं है, उन्हें चराना और भी बेहतर है। नमी पशु रोगों का कारण बन सकती है, और परिणामस्वरूप - उत्पादकता और मृत्यु दर में कमी।

एडिलबेवस्की भेड़ के प्रतिनिधियों की सुविधाओं और बाहरी विशेषताओं का विवरण

नस्ल की विशेषताओं में से एक उनकी कोमोलोस्ट, या सींगहीनता है। इसके अलावा, न तो ईव्स और न ही मेढ़ों में सींग होते हैं। खुले चरागाहों पर जानवरों को चराने के दौरान, यह एक महत्वपूर्ण कमी है, क्योंकि जानवरों के पास जंगली जानवरों के खिलाफ खुद का बचाव करने का अवसर नहीं है, घर में रखने पर, इसके विपरीत, एक महान लाभ है। सब के बाद, komolye मेढ़े दोनों एक दूसरे को और उनके बाद देखने वाले मालिकों को कम आक्रामकता दिखाते हैं।

अधिक सटीक रूप से समझने के लिए कि हम किन जानवरों के बारे में बात कर रहे हैं, उनके मुख्य मापदंडों (ewes और मेढ़े के लिए) को इंगित करना आवश्यक है:

मुरझाए जानवरों में, औसतन जानवरों की ऊंचाई 75 से 84 सेंटीमीटर से होती है।

तिरछा शरीर की लंबाई का संकेतक 77 से 82 सेंटीमीटर तक भिन्न हो सकता है।

छाती परिधि 97-106 सेंटीमीटर है।

द्रव्यमान के संदर्भ में, विभिन्न लिंगों के प्रतिनिधि अधिक भिन्न होते हैं। तो, अगर एक साधारण राम के लिए बड़े पैमाने पर उठाया जाता है, तो औसत वजन 110-120 किलोग्राम है, तो उसी ईवे के लिए, 65-70 किलोग्राम सामान्य माना जाएगा। लेकिन एक अच्छे चरागाह पर नस्ल के सबसे अच्छे प्रतिनिधि बहुत अधिक वजन प्राप्त कर सकते हैं: भेड़ - 150-160 किलोग्राम तक, और ईवे - 90-100 किलोग्राम तक।

लैंब बड़े पैदा होते हैं, क्योंकि, जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, ईव्स में लिटर कम हैं। भेड़ का वजन लगभग 6 किलोग्राम है, और उज्ज्वल - 5,3। 1.5 वर्ष की आयु तक, पहला लाभ 80 किलोग्राम तक होता है, और दूसरा 65 से। अच्छी फीडिंग के साथ, औसत दैनिक लाभ आमतौर पर 200-250 ग्राम होता है। हालांकि, युवाओं को अक्सर 4 महीने की उम्र में वध करने की अनुमति दी जाती है, जब शव का वजन 20-14 किलोग्राम होता है, और वसा पूंछ - लगभग 3.5 किलोग्राम। इस उम्र में जानवरों का मांस विशेष रूप से पौष्टिक और कोमल होता है।

एडबिल भेड़ के प्रजनन से क्या लाभ होता है: नस्ल की उत्पादकता के बारे में सब

भेड़ें शायद ही कभी सौंदर्य कारणों के लिए नस्ल की जाती हैं, और विशेष रूप से इस तरह के असंगत लोगों के रूप में वर्णित नस्ल। किसी भी भेड़-कुत्ते का मुख्य लक्ष्य मूल्यवान मांस, भेड़ की चर्बी, ऊन और भेड़ की खाल प्राप्त करना है। उनके दूध का बड़ा मूल्य है।

इस नस्ल की मांस गुणवत्ता वसा-पूंछ वाली भेड़ें किसी भी प्रतियोगिता को तुरंत समाप्त कर देती हैं, क्योंकि यह मांस-चिकना प्रकार को संदर्भित करता है। ऐसी भेड़ों को हमेशा मांस के लिए सबसे मूल्यवान माना गया है। लेकिन यह अन्य चारा को जोड़ने के बिना जानवरों की साधारण चराई पर खिलाने की क्षमता में सुधार करता है। इस वजह से, यह एक विशेष स्वाद और उत्कृष्ट जैव रासायनिक विशेषताओं का अधिग्रहण करता है।

हमने ऊपर बार-बार उल्लेख किया है कि भेड़ की वर्णित नस्ल को आकार में सबसे बड़ा माना जाता है। इसलिए, मांस उत्पादकता उच्चतम स्तर पर है: एक अच्छी तरह से खिलाया वयस्क वालुह का एक शव 40 से 45 किलोग्राम तक वजन कर सकता है। इसी समय, एक व्यक्ति की वसा पूंछ वसा की मात्रा 12-14 किलोग्राम हो सकती है। सामान्य तौर पर, मांस और वसा का वध उपज 50-55% है।

मेमने के मांस को अधिक मूल्यवान माना जाता है। आखिरकार, यह न केवल बहुत कोमल है, बल्कि इसमें वसा की न्यूनतम मात्रा भी होती है। हालाँकि, भेड़ की नस्लों के मामले में, हमारे द्वारा वर्णित जानवरों के हैं, यह कोई विशेष महत्व नहीं है। आखिरकार, उनमें सभी वसा शरीर के पीछे जमा हो जाते हैं, और मांस लगभग स्वादिष्ट और आहार में रहता है जैसे कि युवा व्यक्तियों में, केवल उम्र के साथ यह अधिक कठोर हो जाता है।

प्रदर्शन ऊन या भेड़ का बच्चा एडिलबेवस्की भेड़ का क्या मूल्य है?

नस्ल के प्रतिनिधियों की उत्पादकता के इस पहलू के बारे में, यह बाल कटने की निम्नलिखित संभावित संख्याओं पर ध्यान देने योग्य है (जब वर्ष में 2 बार बाल काटना): एक राम से औसतन 3-3.5 किलोग्राम ऊन का उत्पादन किया जाता है, और आकार में सबसे बड़े से 5 किलोग्राम तक; महिलाओं की ऊन उत्पादकता 2.3-2.6 किलोग्राम है। नस्ल की एक बड़ी विशेषता है ऊन संरचना:

52 से 56% फ्लफ़ से।

16-19% क्षणिक बाल।

24-28% रीढ़।

चर्मपत्र में मृत बाल बहुत दुर्लभ हैं और सभी व्यक्तियों में नहीं हैं।

वर्णित नस्ल की दूध उत्पादकता

एडिल्बेवस्काया नस्ल की भेड़ें बहुत उच्च दूधियापन से प्रतिष्ठित हैं। औसतन, एक लैक्टेशन की अवधि के लिए उनकी उत्पादकता 150-155 लीटर दूध है, हालांकि उतार-चढ़ाव 124 लीटर और 184 दोनों तक पहुंच सकता है।

बेशक, भेड़ों के लिए, यह आंकड़ा बहुत अधिक है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि भेड़ का दूध मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है, क्योंकि इसमें न केवल बड़ी मात्रा में वसा (लगभग 6.7% में 3 से 9% के उतार-चढ़ाव के साथ) होता है, बल्कि प्रोटीन (5.8%) भी होता है। इसके अलावा, गाय की तुलना में, यह काफी मीठा है, क्योंकि इसमें चीनी की मात्रा 4.6% है। साथ ही, इसमें निम्नलिखित शामिल हैं विटामिन और खनिज:

विटामिन ए और सी।

आयरन।

कैल्शियम।

मैंगनीज।

कॉपर।

फास्फोरस।

जिंक।

वर्णित भेड़ का ताजा दूध आमतौर पर उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन विभिन्न डेयरी उत्पादों का उत्पादन करने के लिए भेजा जाता है। विशेष रूप से, एडिलबायेव्स्की भेड़ के दूध से बने आयरान खट्टे दूध के साथ-साथ प्राइमी और कुर्ते जैसे पनीर बहुत प्रसिद्ध हैं। इसे और मक्खन से बनाएं।

घर पर edilbayevsky भेड़ प्रजनन: जानवरों को प्रदान करने के लिए आपको किस तरह की देखभाल की आवश्यकता है?

यह स्पष्ट है कि जीवन के खानाबदोश तरीके के लिए पूरी तरह से अनुकूलित जानवरों को व्यावहारिक रूप से किसी भी अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता नहीं है। आखिरकार, वे कम से कम पर्यवेक्षण (यदि चारागाह अच्छी तरह से फेंस किया गया है) के साथ सभी वर्ष दौर में अच्छी तरह से मुक्त हो सकते हैं। लेकिन यह सब केवल कज़ाख की जलवायु के लिए उपयुक्त है। यदि आप ठंडे क्षेत्रों में रहते हैं, तो आपको भेड़ के झुंडों के लिए निश्चित रूप से विशेष कवर पेन का ध्यान रखना होगा। पैडॉक या शेड की आवश्यकताएं इस प्रकार हैं:

एडिल्बेव भेड़ आंदोलन के आदी थे, इसलिए कलम में उनके लिए जगह बहुत कुछ लेने की जरूरत है। आखिरकार, मजबूत और मांसपेशियों वाले जानवरों के बहुत करीब रखरखाव के साथ, कुछ मांसपेशियों को शोष शुरू हो सकता है, प्रतिरक्षा कम हो जाती है, रोग प्रकट होने लगते हैं। विशेष रूप से युवा मेमनों के लिए आंदोलन महत्वपूर्ण है।

प्रवाल को आवश्यक रूप से खुली हवा में भेड़ चलने की संभावना को शामिल करना चाहिए। मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना, हर दिन जानवरों के लिए ऐसे चलना चाहिए।

पेन के परिसर को इस तरह से बनाने के लिए आवश्यक है कि इसमें ड्राफ्ट न हों, हमेशा एक गर्म और शुष्क मंजिल हो। यह भी महत्वपूर्ण है कि सबसे गंभीर ठंढ में भी हवा का तापमान 8º º से नीचे नहीं जाता है।

सबसे शुरुआती वसंत से और पहली ठंढ की शुरुआत तक, edilbayevsky भेड़ चरागाहों पर रखा गया था। उन्हें यथासंभव विशाल भी होना चाहिए। पशु स्वयं भोजन पा सकेंगे, मुख्य बात यह है कि उनके पास चलने के लिए एक जगह है। अच्छी घास के साथ भूमि के बड़े क्षेत्रों की अनुपस्थिति में, जानवरों को गर्मियों में भी खिलाया जाता है।

वर्णित नस्ल की देखभाल के अनिवार्य पहलुओं के बारे में, कई भेड़ प्रजनकों को स्नान करने वाले व्यक्ति कहते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि वे खुजली नहीं दिखते हैं, और ऊन साफ था और ढीला नहीं था। इसे गर्म मौसम में करें, ताकि भेड़ें ठंड न झेलें। स्नान के लिए निस्संक्रामक समाधानों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, वर्ष में कई बार, भेड़-बकरियों को खुरों की छंटनी और साफ करने की आवश्यकता होती है। यह इस तरह की बीमारी की घटना को "घेरा सड़ने" से रोक देगा।

एडिलबेव्स्की भेड़ को कैसे खिलाएं: उचित आहार के पहलू

इस नस्ल को खिलाना सबसे सरल बात है, क्योंकि जानवर बिना पका भोजन खाते हैं और चारागाहों पर चरने के दौरान खुद को स्वतंत्र रूप से प्रदान कर सकते हैं। लेकिन सबसे अधिक उनके जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए उपयुक्त रसदार, मोटे और केंद्रित भोजन, जो सर्दियों में खिलाते समय विचार करना महत्वपूर्ण है। इस अवधि के दौरान, जानवरों को घास, पुआल, सिलेज, यौगिक फ़ीड, सांद्रता और नमक के साथ खिलाया जाता है। इसके अलावा, सब्जियों और पानी के बारे में नहीं भूलना महत्वपूर्ण है।

गर्मियों में, भेड़ के खनिज लवण को अतिरिक्त रूप से देना महत्वपूर्ण है, जो उनके शरीर को बहुत अधिक चाहिए। लेकिन गिरावट में जड़ों के आहार में शामिल करना अच्छा है - आलू, बीट्स। आप मटर को घास और पानी के बारे में भूलकर भी दे सकते हैं।