कांटेदार बेर, यह भी मुड़ता है (एक झाड़ी या कम पेड़ों के रूप में प्रतिनिधित्व) - कई माली के पसंदीदा पौधों में से एक। इसके कई उपयोगी गुण हैं, जो, हालांकि, हर किसी से दूर है। उदाहरण के लिए, कांटों का उपयोग दस्त के इलाज के लिए किया जाता है, जबकि इसके फूलों पर विपरीत प्रभाव पड़ता है और एक रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है। कांटों और उसकी जड़ों का काढ़ा एक उत्कृष्ट ज्वरनाशक है, और पत्तियों का काढ़ा एक मूत्रवर्धक प्रभाव देता है। ऐसे चमत्कारी पौधे को कैसे उगाएं? इसके बारे में आप इस लेख से सीखेंगे।
मेरे क्षेत्र में लैंडिंग कांटों के लिए एक स्थान का चयन कैसे करें
कांटेदार बेर विकास की स्थिति के मामले में अपनी स्पष्टता से प्रतिष्ठित है, लेकिन कांटे के रोपण के लिए यह अभी भी है तटस्थ पीएच के साथ नम, उपजाऊ भूमि की आवश्यकता होती है। रोपण क्षेत्र के लिए चयनित एक धूप जगह या आंशिक छाया में होना चाहिए, और झाड़ियों को एक दूसरे से 1-2 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है।
मिट्टी की संरचना बहुत मांग नहीं है और इसे रेतीले, सूखे और यहां तक कि नमकीन मिट्टी पर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। वह आसानी से वसंत बाढ़ को भी सहन करता है।
यह महत्वपूर्ण है! स्पाइन प्लम के फलों में शुगर, ऑर्गेनिक एसिड, टैनिक, पेक्टिन, एरोमैटिक और कलरिंग पदार्थ होते हैं, साथ ही समूह सी और पी के विटामिन भी होते हैं।भारी या भारी मिट्टी में उगने वाले पौधों को आसानी से ठंढ की क्षति हो सकती है, हालांकि यहां तक कि जमे हुए मोड़ को बहुत जल्दी बहाल किया जाता है।
रोपण के लिए जगह रोपण से एक सप्ताह पहले तैयार करें। खाद, यूरिया, ह्यूमस और राख को गड्ढों में पेश किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो आप थोड़ा चूना जोड़ सकते हैं, ध्यान से मिश्रण को मिला सकते हैं। विशिष्ट स्थान के लिए, बारी पूरी तरह से बगीचे के लगभग किसी भी हिस्से में महसूस होती है, लेकिन अधिक बार इसे परिधि के चारों ओर एक हेज के रूप में लगाया जाता है।यदि आप नहीं जानते कि वसंत में मोड़ कैसे लगाया जाए, तो आपको यह समझने की आवश्यकता है बीज बोना या रोपाई पूर्व निषेचित मिट्टी में होना चाहिए (प्रति 1 वर्ग मी। में 8 किलोग्राम ह्यूमस या 10 किलोग्राम खाद, और 15-20 ग्राम यूरिया) कप राख के साथ मिलाया जाता है)।
कांटों की देखभाल कैसे करें
यदि आप एक सुंदर हेज प्राप्त करना चाहते हैं या पौधे को हीलिंग टूल के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो कांटों के लिए शीर्ष रोपण और देखभाल पर उचित ध्यान दिया जाना चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण बिंदु ब्लैकहॉर्न को पानी देना, निषेचन और काटना है।
क्या आप जानते हैं? यदि आप प्राचीन पांडुलिपियों और किंवदंतियों का उल्लेख करते हैं, तो आप कांटों के कुछ और नाम सीखेंगे।ये रिकॉर्ड इसे "सामंती" या "दंडात्मक संकट" के रूप में जाना जाता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि यह उसकी शाखाओं से था कि मसीह का मुकुट बनाया गया था।
कांटों को पानी देना और निषेचन करना
रोपण के बाद, पौधे को अपने पैर के साथ मिट्टी को फैलाने के लिए बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। यदि गीली धरती जड़ को कसकर संकुचित करती है, तो अंकुर को बसने का एक बेहतर मौका होगा। पहली बार पौधे को हर 1-2 सप्ताह में पानी पिलाया जाता है, और जैसे ही पहले पत्ते उस पर दिखाई देते हैं, और पेड़ बढ़ते हैं, पानी की संख्या कम करने की आवश्यकता होगी।
यदि यह बाहर बहुत गर्म है, तो मोड़ को अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन केवल जब तक गर्मी समाप्त न हो जाए। एक महत्वपूर्ण कार्य कांटों की झाड़ियों का निषेचन है। इस प्रकार, प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, माली हर साल पेड़ की चड्डी में जटिल खनिज और जैविक उर्वरक बनाते हैं, और जमीन की सतह को पिघलाया जाता है। जितना पुराना पौधा होगा, उसे उतने ही ज्यादा खिलाने की जरूरत होगी।
ब्लैकहॉर्न प्रूनिंग
आमतौर पर ट्रिमिंग वसंत में की जाती है। यह मार्च में है कि सूखी और रोगग्रस्त शाखाएं कट जाती हैं और वे पौधे को वांछित आकार देते हैं। यह देखते हुए कि बारी मोटी होने की संभावना है, इसे नियमित रूप से पतला करना पड़ता है, और अगर हम एक झाड़ी के बारे में बात कर रहे हैं, तो पौधे पर 4-5 अच्छी तरह से असर वाली शाखाएं छोड़ दी जाती हैं। विशेष रूप से ब्याज कटोरे के प्रकार के अनुसार एक झाड़ी का निर्माण होता है, जब पहले वर्ष में झाड़ी के ऊपर-जमीन का हिस्सा 30-50 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है, और दूसरे वर्ष में केवल सबसे शक्तिशाली शूटिंग की व्यवस्था की जाती है, एक सर्कल में व्यवस्थित किया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आप सभी शाखाओं को हटाते हैं, तो केवल एक मुख्य शूट को छोड़ दें, तो जल्द ही आपको झाड़ी के बजाय एक पेड़ मिलेगा।गिरावट में कांटों को दूर करने के लिए मुख्य रूप से शूटिंग को छोटा करना शामिल है जो बहुत लंबे होते हैं और शाखाओं को हटाते हैं जो झाड़ी में गहराई से बढ़ते हैं।
मोड़ को कैसे गुणा करें
आप विभिन्न तरीकों से मोड़ को गुणा कर सकते हैं, लेकिन उनमें से सभी उपयोग करने के लिए सुविधाजनक नहीं हैं। चलो बारी में हर एक के माध्यम से सॉर्ट करें।
जड़ संतान
एक पौधे को फैलाने का सबसे आसान तरीका। रूट शूट को मूल पौधे से सावधानीपूर्वक अलग किया जाता है और एक दूसरे से 1-2 मीटर की दूरी पर पहले से तैयार छेद में लगाया जाता है। आप पौधे और सघन पौधे लगा सकते हैं, लेकिन फिर फलने की शुरुआत के बाद उन्हें पतला होना होगा।
बीज
बीज बोने के लिए सबसे सफल अवधि शरद ऋतु की शुरुआत है। यह तब होता है कि उन्हें लुगदी से अलग किया जाता है और जमीन में रखा जाता है। हालांकि, लैंडिंग वसंत में किया जा सकता है। आपको फलों से बीज निकालने की आवश्यकता होती है और प्रारंभिक स्तरीकरण (तैयारी, जिसमें बीज को ठंडे या नम वातावरण में रखना शामिल है) के बाद, उन्हें तैयार मिट्टी में बोना चाहिए।
कुछ बागवानों ने शहद के सिरप (लगभग 12 घंटे) में अंकुरित बीज को भिगोया, और फिर 7 सेमी की गहराई तक लगाया। बाद में उर्वरक के बाद, जब अंकुर में 2-3 पत्तियां होती हैं, तो उन्हें टैप किया जा सकता है और नल की जड़ों को काट दिया जा सकता है (कुछ मामलों में, केवल युक्तियां। जड़)।
कलमों
कटाई वानस्पतिक प्रसार का एक और तरीका है, जिसमें प्रूनिंग शूट को रोपण सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! संभाल पर कम से कम 5 स्वस्थ गुर्दे होना चाहिए।वसंत में, कटिंग को पोषक मिट्टी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है और ग्रीनहाउस या मिनी-ग्रीनहाउस में रखा जाता है। गर्मियों के मौसम के दौरान उन्हें पानी पिलाया जाता है और उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है, और गिरने से उन्हें विकसित जड़ प्रणाली के साथ उत्कृष्ट अंकुर प्राप्त होते हैं।
प्रहार
ऐसी प्रजनन के लिए सबसे अच्छा विकल्प हार्डी रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग है। मोड़ पर टपकाना क्या चुनना है, सबसे पहले आपको प्लम और जुताई की किस्मों पर ध्यान देना चाहिए।
जब इस तरह से प्रजनन करते हैं, तो कांटों के सबसे सर्दियों-हार्डी किस्मों के बीज से एक अंकुर स्टॉक को बढ़ाना महत्वपूर्ण है। ऐसे अंकुरों पर ग्राफ्टिंग करने से ग्राफ्टेड किस्म की सर्दियों में कठोरता बढ़ जाती है।
बढ़ती जड़ों के लिए, बीज परिपक्व फलों से लिया जाता है जो रोगों और कीटों से रहित होते हैं। बीजों को इकट्ठा करने के बाद, उन्हें गूदे से धोया जाता है, धोया जाता है और 3-4 दिनों के लिए पानी में भिगोया जाता है, दैनिक मिश्रण और पानी को बदलता है।
कांटों के उपचार के गुण
कांटेदार जामुन अक्सर चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। वे भूख बढ़ाने में मदद करते हैं, अपच से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, एक मूत्रवर्धक की भूमिका के लिए उत्कृष्ट हैं। पौधों से काढ़े तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं, और लोशन और संपीड़ित के रूप में विटामिन की कमी, चमकदार त्वचा रोगों के लिए उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा, आप नाल से (लुगदी को निचोड़कर) रस बना सकते हैं, और उबालने के बाद, टर्नकी को रोल करें और सर्दियों में नाक को दफनाने या नाक बंद करने के लिए इसका उपयोग करें। अक्सर वे गले और मुंह से दांतों और कैटरल रोगों के लिए गले लगाते हैं।
इस पौधे की जड़ों, छाल और यहां तक कि युवा लकड़ी में एक रोगजनक और एंटीपीयरेटिक प्रभाव होता है। ब्रोथ छाल का उपयोग मलेरिया और त्वचा के एरिथिपेलस के लिए किया जाता है। इसके अलावा यह बिल्ला के साथ घेरने के लिए उपयुक्त है।
क्या आप जानते हैं? मिस्र में, सिनाई प्रायद्वीप पर, सेंट कैथरीन मठ की दीवारों के बाहर सबसे प्रसिद्ध ब्लैकथॉर्न उगता है। पुराने नियम की परंपराओं का कहना है कि मूसा, जो मिस्र से भाग गए थे, भगवान एक जलते हुए कांटे से दिखाई दिए।
मोड़ को कैसे इकट्ठा और कटाई करें
ब्लैकथॉर्न उन पौधों में से एक है, जिनका सभी भाग औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जा सकता है। पत्तियां, फल, जड़ और यहां तक कि छाल की ऊपरी परत का उपयोग कुछ बीमारियों के उपचार में किया जाता है। हालांकि, दवा प्राप्त करने के लिए, पौधे के सभी हिस्सों को ठीक से तैयार करना आवश्यक है, और इसलिए घर पर बारी को कैसे सूखा जाए, इस बारे में एक तार्किक सवाल है। सबसे पहले, पत्तियों, फूलों, जामुन, फलों और जड़ों को ठीक से एकत्र किया जाना चाहिए।
औषधीय पौधे के रूप में, वसंत में झाड़ी पर पहले फूलों की उपस्थिति के साथ, वसंत में इकट्ठा करने की बारी शुरू होती है। एकत्रित कलियों और आधे-खुले फूलों को छायांकित जगह (कागज या कपड़े पर एक पतली परत में फैला हुआ) में सुखाया जाता है, अधिमानतः मसौदे में। उसके बाद, उन्हें कांच या टिन के डिब्बे में रखा जाता है, कसकर बंद कर दिया जाता है और भंडारण के लिए एक अंधेरी जगह पर भेजा जाता है, कभी-कभी सरगर्मी।
पौधे के मुरझाने के तुरंत बाद ब्लैकथॉर्न की पत्तियां गर्मी के बीच में कटाई शुरू कर देती हैं। उनका सुखाने और भंडारण उसी तरह से किया जाता है जैसे फूल तैयार करते समय।
युवा शूटिंग और शाखाओं को मई-जून में काटा जाता है, और फिर पूरी तरह से छाया में, हवा में या खुली हवा में अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में सूख जाता है। वे एक वर्ष के लिए बंडलों में संग्रहीत होते हैं।
शरद ऋतु तक जड़ों की तैयारी स्थगित होनी चाहिए। यह इस अवधि के दौरान है कि उन्हें पृथ्वी से सबसे अच्छा हटा दिया जाता है। उन्हें मिट्टी से साफ किया जाता है, ठंडे पानी में धोया जाता है और टुकड़ों में काट दिया जाता है, और फिर उन्हें हवा में हवादार होने के लिए छोड़ दिया जाता है और अंत में पूरी तरह से ओवन या ड्रायर में सुखाया जाता है। छाल को फूल से पहले पेड़ से हटा दिया जाता है। सबसे पहले, इसे खुली हवा में सुखाया जाता है (यह कई हफ्तों तक रहता है), इसके बाद, जड़ों की तरह, इसे ओवन में सुखाया जाता है।
कांटों की जड़ों और छाल को 3 साल से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, जबकि फल, फूल और पत्ते केवल एक वर्ष के लिए उपयुक्त हैं। कांटा जामुन काटा जाता है क्योंकि वे पकते हैं, लेकिन पहले ठंढ के बाद इस कार्य को करना सबसे अच्छा है। वे नई फसल तक संग्रहीत और उपयोग किए जाते हैं।
कांटों का उपयोग न केवल सूखे रूप में किया जा सकता है, बल्कि ताजा भी हो सकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें सॉर्ट किया जाता है और लकड़ी के बैरल में डाला जाता है, एक नम कपड़े के साथ कवर किया जाता है। इसके अलावा, कांटों से यह बहुत स्वादिष्ट जाम, जेली, कॉम्पोट्स और जाम निकलता है। तैयार कच्चा माल एक सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में संग्रहीत किया जाता है।
सुखाने के लिए कांटे कई व्यंजनों का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए उन्हें प्राकृतिक परिस्थितियों में सुखाया जा सकता है (बेशक, अच्छी धूप मौसम के साथ) तो पहले से ही उल्लेखित ड्रायर की मदद से, जहां मोड़ 6-7 घंटे के लिए 45 से 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सूख जाता है। आप सुखाने के लिए एक ओवन या एक गर्म स्टोव का उपयोग भी कर सकते हैं, जो 40 ° C तक गर्म होता है। इस मामले में, सुखाने की प्रक्रिया लगभग 12 घंटे तक चलेगी। संवहन में सुधार के लिए, आप ओवन का दरवाजा खोल सकते हैं या स्टोव फ्लैप को उठा सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! ताजा फलों के संबंध में उत्पाद का अवशिष्ट द्रव्यमान लगभग 4 गुना कम है।सर्दियों के लिए कटाई कांटे आपको विटामिन पर स्टॉक करने की अनुमति देंगे जो ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ शरीर के लिए उपयोगी होते हैं।
कांटों के खतरनाक गुण
सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, यह ध्यान दिया जाना चाहिए, और कांटों के उपयोग के लिए मतभेद हैं। सबसे पहले, यह पौधे के फलों के लिए एक व्यक्तिगत संवेदनशीलता है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पके फल में केवल गूदा हो सकता है। हड्डियों में बहुत मजबूत जहर होता है, इसलिए हड्डियों के साथ सभी उपलब्ध डिब्बाबंद भोजन को एक साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है - समय के साथ, उनमें से जहर खुद को जामुन में बदल देगा।
इस तथ्य को ध्यान में नहीं रखना भी असंभव है कि कांटे तीखा और खट्टा हैं, इसलिए उच्च पेट में एसिड वाले लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है (गैस्ट्रिटिस या अल्सर के साथ मनाया गया)। इसके अलावा, उनके पास एक गहन रंग है, यही वजह है कि एलर्जी का कारण बन सकता है। जामुन की संख्या का दुरुपयोग न करें, क्योंकि कांटों के प्रसंस्करण के मीठे उत्पादों से अतिरिक्त वजन हो सकता है, और बड़ी संख्या में ताजा जामुन अपच का कारण बनते हैं।
