दुनिया में सबसे छोटे साइट्रस के कई नाम हैं: आधिकारिक - fortunella, जापानी - kinkala (गोल्डन ऑरेंज), चीनी - kumquat (गोल्डन सेब)। नारंगी, नींबू और मैंडरिन के गुणों को एक अनोखे फल में मिलाया जाता है, जिन्हें अक्सर कुमकुम कहा जाता है। इस दिलचस्प पौधे की कई किस्में हैं, जिन्हें हम आगे जानेंगे।
नागमी कुमावत
कुमक्वत किस्में नागामी, या फोर्टुनेला मार्गरिटा (Fortunella margarita) - सभी प्रकार के कुमकुम का सबसे लोकप्रिय। यह एक धीमी गति से बढ़ने वाला बड़ा झाड़ी या छोटा पेड़ है जिसमें एक गोल आकार और घने सदाबहार पत्ते होते हैं। इसे किंकन ओवल नाम के तहत भी पाया जा सकता है।
यह पूरे वर्ष फल खाता है, ठंड और यहां तक कि ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन गर्म स्थितियों में, मीठे फल पकते हैं। कुमकुम नागमी के फूल अन्य खट्टे फलों के फूलों के समान सफेद और सुगंधित होते हैं। रंग का रंग और फल की बनावट एक नारंगी जैसी होती है, और इसका आकार एक बड़ा जैतून होता है। नींबू के स्वाद के साथ खट्टे रसदार गूदे के साथ स्वाद के लिए मीठी त्वचा।
यह महत्वपूर्ण है! कुमवाट नागामी को बड़े बर्तन में एक अपार्टमेंट में उगाया जा सकता है, यह बोन्साई के लिए एक उत्कृष्ट सजावटी पौधा है। इष्टतम मिट्टी थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए, और पानी सर्दियों में मध्यम और गर्मियों में अक्सर होना चाहिए। होम किचन को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है।
नॉर्डमन नागामी
नॉर्डमन नागामी को क्रमबद्ध करें यह अपेक्षाकृत हाल ही में क्लासिक नागामी किस्म से कृत्रिम रूप से प्रतिबंधित किया गया है और बहुत दुर्लभ है। कम मात्रा में व्यावसायिक रूप से, यह कैलिफोर्निया में उगाया जाता है।इसकी मुख्य विशेषता बीज की अनुपस्थिति है। उपस्थिति और गुणों में स्वयं पेड़, नागामी की मातृ प्रजातियों के समान है, यह भी ठंढ प्रतिरोधी है। नारंगी-पीले फलों का आकार थोड़ा अलग होता है, लेकिन त्वचा भी मीठी होती है। पेड़ गर्मियों में खिलता है, और सर्दियों में फल खाता है।
क्या आप जानते हैं? 1965 में, फ्लोरिडा में, जॉर्ज ओटो नॉर्डमैन ने साइट्रस के पौधे की खोज की, जिसे उन्होंने रोग-प्रतिरोधक कलमों, एक विशेष नागामी कुमुकट वृक्ष के रूप में प्राप्त किया। इसके फल में कोई गड्ढा नहीं था। बाद में कई और पेड़ों को इससे काट दिया गया। 1994 में, विविधता को "नॉर्डमैन बेसेमनी" नाम दिया गया था।
मलय कुमावत
मलय कुमाक्वाट (फोर्टुनेला पॉलीएंड्रा) मलय प्रायद्वीप पर फैलने के कारण इसका नाम मिला। पेड़ आमतौर पर 3-5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। अक्सर इसे सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है और हेज के रूप में उपयोग किया जाता है। लंबे गहरे हरे रंग की पत्तियों का एक नुकीला या गोल आकार होता है। मलय कुमक्वैट के फल अन्य किस्मों की तुलना में बड़े होते हैं, और उनका आकार गोलाकार होता है। गूदे में आठ बीज होते हैं। फल का छिलका सुनहरा-नारंगी रंग का, चिकना और चमकदार होता है।
यह महत्वपूर्ण है! मलय कुमवाट ठंड के प्रति बहुत संवेदनशील है, और विशिष्ट क्षेत्रों में इसे ग्रीनहाउस में उगाया जाना चाहिए।
कुमावत मैवे
मम की कुमक्वैट ट्री (फ़ोर्टुनेला कैसिफ़ोलिया) - बौना, इसमें घना मुकुट और छोटी सख्त चादरें हैं। ऐसा माना जाता है कि कुमावत मेव है प्राकृतिक संकर किस्में नागमी और मारुमी। फूलों का मौसम गर्मियों का होता है, और फल सर्दियों के अंत में पकते हैं। यह नागामी की तुलना में कम ठंड प्रतिरोधी किस्म है, लेकिन यह अभी भी कम तापमान का सामना करता है। जिंक की कमी के प्रति बहुत संवेदनशील।
फलों में एक उज्ज्वल स्वाद होता है, वे अपेक्षाकृत अधिक बड़े आकार के नींबू के समान सभी कुमकुम, अंडाकार या गोल, सबसे मीठे होते हैं। लुगदी में बीज की सामग्री कम है, बिना किसी पत्थर के फल हैं। दोनों मोटे छिलके और कोमल रसीले मांस में मीठा स्वाद होता है। यह ताजा खपत के लिए सबसे अच्छी किस्म है।
हांगकांग के कुमुकत
बहुत कम और खरोंच हॉन्गकॉन्ग कुमक्वाट (फोर्टुनेला हिंडसी) हांगकांग और चीन के आसपास के कई क्षेत्रों में जंगली बढ़ता है, लेकिन इसकी खेती का रूप भी है। इसकी छोटी और पतली रीढ़, बड़ी पत्तियां होती हैं।
इस छोटे पेड़ का उपयोग अक्सर बोन्साई बनाने के लिए किया जाता है। एक वयस्क पौधा मीटर से ऊपर नहीं बढ़ता है। इसके लाल-नारंगी फल 1.6-2 सेमी व्यास के होते हैं। फल व्यावहारिक रूप से अखाद्य है: यह बहुत रसदार नहीं है, और प्रत्येक स्लाइस में बड़े, गोल बीज होते हैं। चीन में, यह कभी-कभी मसालेदार मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं? हॉन्ग कॉन्ग के फल सभी खट्टे फलों में सबसे छोटे फल हैं। घर पर, इस पौधे को "गोल्डन बीन" कहा जाता है।
कुमुकत फुकुशी
एक छोटा कुमुकत पेड़ फुकुशी, या चांगशु, या ओबोवाटा (फोर्टुनेला ओबोवाटा) कांटों और अंडाकार चौड़ी पत्तियों के बिना एक रसीला सममित मुकुट है, कम तापमान को सहन कर सकता है। फुकुशी फल 5 सेमी की लंबाई के साथ बेल या नाशपाती के आकार के होते हैं। फल का छिलका नारंगी, मीठा, चिकना और पतला होता है और मांस कई बीजों के साथ रसदार और खट्टा-मसालेदार होता है।
यह महत्वपूर्ण है! कुमुकैट फुकुशी अपने कॉम्पैक्ट रूप, सुगंधित फूलों, सजावटी उपस्थिति, स्पष्टता और उच्च उपज के कारण कमरे की स्थिति में रखने के लिए एक अच्छी नकल है।
कुमुकत मारुति
मारुति कुमुकैट, या फ़ोर्टुनेला जापानी (फ़ोर्टुनेला जपोनिका) शाखाओं पर कांटों की उपस्थिति से बाहर खड़ा है, और बाकी उपस्थिति नागामी विविधता से मिलती-जुलती है, केवल अंडाकार पत्ते शीर्ष पर थोड़ा छोटे और गोल होते हैं। संयंत्र सशर्त रूप से ठंडा प्रतिरोधी है। मारुमी फल सुनहरे-नारंगी, गोल या चपटे, आकार में छोटे, महीन सुगंधित छिलके, खट्टे गूदे और छोटे बीजों से युक्त होते हैं।
क्या आप जानते हैं? सिट्रस जापोनिका ("जापानी साइट्रस") नामक इस प्रजाति का पहला पूर्ण विवरण 1784 में स्वीडिश प्रकृतिवादी कार्ल पीटर थुनबर्ग ने अपनी पुस्तक "द जापानी फ्लोरा" में प्रकाशित किया था।
वरीगेट कुमक्वाट
विभिन्न प्रकार के कुमकुम (वारियगेटम) 1993 में पंजीकृत किया गया था। यह कृत्रिम रूप से निर्मित खट्टे नागामी कुमकुम का एक संशोधित रूप है।
विविध कुमकुम एक छोटा पेड़ है जिसमें प्रचुर मात्रा में पत्ते और कांटों की कमी होती है। पत्तियों में हल्का पीला और क्रीम रंग होता है, फलों पर हल्के पीले और हल्के हरे रंग की धारियां होती हैं। जब फल पकते हैं, तो वे गायब हो जाते हैं, और फल की चिकनी त्वचा नारंगी हो जाती है। इस किस्म के फल आयताकार, हल्के नारंगी मांस रसदार और खट्टे होते हैं। वे सर्दियों में पकते हैं।
kumquat बहुतों के लिए है बाहरी विदेशीवाद आखिरकार आप इसे घर पर उगा सकते हैं। अपने लिए एक उपयुक्त किस्म चुनना और पौधों की देखभाल प्रदान करना, आप घर पर "गोल्डन सेब" के अद्वितीय साइट्रस स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
