Tladiant (लाल ककड़ी) विदेशी पौधों के लिए आसानी से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, हालांकि यह सब्जी कद्दू परिवार की है।
आज, लाल ककड़ी को दक्षिण पूर्व एशिया, यूरोप और अमेरिका के देशों में उगाया जाता है, लेकिन सुदूर पूर्व को सही मायने में इसकी जन्मभूमि माना जाता है, हालाँकि इस वनस्पति का उपयोग सजावटी पौधे के रूप में किया जाता था।
टालडायंट या लाल ककड़ी: विवरण
साधारण खीरे के साथ फलों की समानता के कारण इस सब्जी को लाल ककड़ी कहा जाता है। इस पौधे के फल लंबाई में 6 सेंटीमीटर और व्यास में 2 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होते हैं, एक प्रकाश नीचे होता है, जो फल पकने के साथ गायब हो जाता है। पकने की अवधि के दौरान, फल एक लाल रंग का अधिग्रहण करते हैं, यही वजह है कि "लाल ककड़ी" नाम आया। इस पौधे को बारहमासी ककड़ी भी कहा जा सकता है क्योंकि इसका ऊपरी हिस्सा सर्दियों से पहले मर जाता है, और मिट्टी में सर्दियों के लिए आलू के समान आलू होते हैं, जिसके साथ पौधे का प्रचार होता है।
क्या आप जानते हैं? भोजन में अभी भी हरे रंग का उपयोग किया जाता है, न कि पकने वाले फल। आप उन्हें कच्चा और गर्मी उपचार दोनों के बाद खा सकते हैं।
जहां पर टैलंटेड पौधे लगाए जाएं
लाल ककड़ी लगाने के लिए जगह धूप या आंशिक छाया चुनें। सबसे आसान तरीका वसंत में टालडायन्स को 6-8 सेमी की गहराई तक कंद के साथ रोपण करना है। रोपण करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पूर्ण उगने वाले मौसम के लिए रोपण साइट से दो मीटर तक नए कंदों का गठन किया जा सकता है। लाल ककड़ी के लिए पूरे स्थल में जमीन के नीचे नहीं फैलने के लिए, लैंडिंग साइट को स्लेट के टुकड़ों को कम से कम आधा मीटर की गहराई तक सीमित करना आवश्यक है। नर और मादा पौधों को भी स्लेट के बीच अंतर करने की सलाह दी जाती है ताकि उन्हें उलझने से बचाया जा सके और उन्हें अलग पहचानने में सक्षम बनाया जा सके।
पौधे की देखभाल
लाल ककड़ी की देखभाल, इसकी खेती से माली को अधिक परेशानी नहीं होगी। मिट्टी के बाद के ढीला होने के साथ जलवायु पर निर्भर करते हुए, सप्ताह में एक से तीन बार पानी देना चाहिए। पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, निचले शूटिंग को काटने की जरूरत है ताकि टालडायंट पूरे साइट पर न फैल जाए। शरद ऋतु में, पौधे के ऊपर-जमीन के हिस्से को काट दिया जाना चाहिए, और अतिरिक्त कंदों को खोदना चाहिए। यदि आप चाहते हैं कि पौधे अधिक सुंदर दिखे, तो आपको कलियों की संख्या बढ़ानी चाहिए - मिट्टी में राख और सुपरफॉस्फेट का घोल डालें। मिट्टी को 2-3 लीटर पानी में 1 कप राख के दो दिन के घोल से 5 लीटर प्रति वर्ग मीटर की दर से पानी दें।
लाल ककड़ी प्रजनन
टालडायंट वनस्पति (कंद) और बीज दोनों का प्रचार करता है। लाल ककड़ी के बीज प्रसार के लिए, रोपे का उपयोग करें। बीज को कमरे के तापमान पर सुखाया जाना चाहिए और कमरे में स्तरीकरण के लिए 3-4 महीनों के लिए + 1-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखना चाहिए। बुवाई से पहले, बीजों को 6-8 घंटे के लिए गर्म पानी (अधिमानतः थर्मस में) में भिगोया जाना चाहिए, फिर 2-3 सेमी के लिए नम मिट्टी में बोया जाना चाहिए। बीज सीधे मई में लैंडिंग साइट पर लगाए जाने चाहिए।
क्या ध्यान देना चाहिए
प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, मादा फूलों के कलंक को कृत्रिम रूप से परागित करना आवश्यक है, इसके लिए आप एक नरम ब्रश या प्लक नर फूल ले सकते हैं और परागण कर सकते हैं, धूल के कणों को मादा फूल के छिलके को छू सकते हैं। परागण की सफलता फल - छोटे हरे खीरे की स्थापना करके निर्धारित की जा सकती है। लाल ककड़ी सभी गर्मियों में चमकीले पीले ट्यूलिप जैसे फूल खिलते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! लाल खीरे को कद्दू परिवार की अन्य संस्कृतियों, जैसे कि साधारण ककड़ी, तोरी या कद्दू से बीज रहित फलों के निर्माण के द्वारा परागित किया जा सकता है। हालांकि, बीज प्राप्त करने के लिए, पराग के साथ नर फूलों को परागित करना आवश्यक है, अर्थात् टालडायंट्स।
लाल खीरा उनका अपना ब्रीडर है
Tladiant संदिग्ध घास lianas के समूह के अंतर्गत आता है और घनीभूत जड़ों के रूप में एक जड़ प्रणाली है। भूमिगत शूटिंग के अंत में इस संयंत्र में 2 से 8 सेमी नोड्यूल, तथाकथित भंडारण निकाय से छोटे बनते हैं। ऐसे कंदों की वानस्पतिक कलियों से नए युवा अंकुर बढ़ते हैं, और पौधों के पूरे ऊपर-नीचे का द्रव्यमान इसके चक्र को समाप्त कर देता है और मर जाता है। कंद ठंढ से डरते नहीं हैं और सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं।
क्या आप जानते हैं? यहां तक कि आई। वी। मिचुरिन ने एक समय में बारहमासी कद्दू की फसलों के विकास के लिए टाल्डिएंट्स का उपयोग करने की योजना बनाई थी। और अगर वह अपनी योजनाओं को पूरा करने में कामयाब रहा, तो हम अब अपने भूखंडों पर बारहमासी खीरे और यहां तक कि तरबूज उगाएंगे और एक शानदार फसल एकत्र करेंगे।
सजावटी लाल ककड़ी
फल के विशिष्ट स्वाद के साथ-साथ इसके तेजी से विकास और खराब मौसम कारकों के प्रतिरोध के कारण, टालडायंट को "सजावटी ककड़ी" कहा जाता है और सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है। गर्मियों में, लाल ककड़ी छह मीटर तक बढ़ती है और खूबसूरती से इसे प्रदान किए गए किसी भी समर्थन को पूरा करती है। इसके चमकीले रंगों के लिए धन्यवाद, यह घर की धूप की तरफ, गज़ेबो या बाड़ पर अच्छा लगेगा। यह फाइटो की दीवारों पर विशेष रूप से प्रभावशाली लगेगा, उनका उपयोग लॉगगिआस को सजाने के लिए किया जा सकता है, भूखंड पर सूखने वाला पेड़, या यहां तक कि खाद का गड्ढा भी। पत्तियों के यौवन के कारण, लाल ककड़ी दीवारों, पेड़ों और अन्य वस्तुओं का अच्छी तरह से पालन करती है, लेकिन पौधा जहरीला नहीं होता है और जलन या त्वचा के जलने का कारण नहीं होता है।
पौधे के उपयोगी गुण
Tladiant पूर्वी चिकित्सा में एक विस्तृत अनुप्रयोग है। बीजों का काढ़ा, उदाहरण के लिए, एक कोलेरेटिक या मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है, और ताजा सब्जियों के नियमित सेवन के साथ, जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करना संभव है। इसके अलावा, संयंत्र में इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, इसका उपयोग सिरदर्द और उच्च रक्तचाप से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। ओरिएंटल हीलर लाल ककड़ी के फूलों से एक जलसेक तैयार करते हैं और एक फ्लू महामारी के दौरान इसे लागू करते हैं। लाल ककड़ी को विटामिन ए, बी, ई, सी, मैक्रो- और माइक्रोएलेटमेंट्स: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कोबाल्ट, लोहा, फास्फोरस और अन्य की उच्च सामग्री के कारण दवा में इस तरह का व्यापक आवेदन मिला है।
यह महत्वपूर्ण है! घर के संक्रमण और लाल ककड़ी के काढ़े का उपयोग व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण होता है।