आज के लेख का विषय स्टार -53 ब्रायलर डक हैजिसे "पेकिंग डक" भी कहा जाता है। यह साधारण घरेलू बत्तख का एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि स्वस्थ जीवन शैली की ओर बढ़ने की प्रवृत्ति हमें वसायुक्त खाद्य पदार्थों से इंकार करने के लिए प्रोत्साहित करती है। पेकिंग बतख बड़ी मात्रा में स्वादिष्ट, लेकिन वसायुक्त मांस नहीं देता है, जो कि विभिन्न आहार गुण हैं। हम यह पता लगाएंगे कि घर पर स्टार -53 उगाना कितना मुश्किल है, नस्ल के सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष क्या हैं, स्वस्थ युवा कैसे प्राप्त करें।
ब्रीड विवरण
हम नस्ल के विवरण के साथ स्टार -53 बतख की चर्चा शुरू करते हैं। आइए पशु की मातृभूमि के बारे में बात करें, मुख्य विशेषताओं और मतभेदों का पता लगाएं। 
इंजेक्शन का इतिहास
स्टार -53 एक पेकिंग बतख से एक क्रॉस है। क्रॉस कंपनी में एक फ्रांसीसी ब्रीडर द्वारा बनाया गया था। ग्रिमाउड चयन का समर्थन करता है। हम इतिहास में गहराई से "खुदाई" करेंगे और पेकिंग बतख के बारे में और इसकी लोकप्रियता के कारणों के बारे में बात करेंगे।
पेकिंग बतख, नाम के बाद, चीन में 300 से अधिक साल पहले प्रतिबंधित किया गया था।
प्रजनन कस्तूरी बतख, मुलार्ड बतख और मंदारिन की सुविधाओं के बारे में जानें।चूंकि मांस के प्रकार की नस्ल बहुत ही उत्पादक थी, इसने यूरोपीय लोगों का ध्यान आकर्षित किया, जिन्होंने 1873 में इसे यूरोप में लाया।
क्या आप जानते हैं? पेकिंग बतख और उसके पार, काफी हद तक, यूएसएसआर में सामूहिक और राज्य के खेतों पर प्रजनन के लिए उपयोग किया गया था। पोल्ट्री की उत्पादकता पर तथ्य यह है कि जनसंख्या का केवल 10% पेकिंग बतख संकर नहीं थे।
बाहरी विशेषताएं
स्टार -53 बतख की बाहरी विशेषताओं, इसके विवरण और तस्वीरों पर विचार करने से पहले, यह कहने योग्य है नस्ल दो प्रकार की होती है: बड़ी और मध्यमजो केवल आकार में भिन्न हैं, शेष चिह्न समान हैं। 
ब्रायलर बतख के दो रंग हो सकते हैं - सफेद और पीले। अन्य विकल्प हाइब्रिड पर लागू नहीं होते हैं।
समग्र काया शक्तिशाली है, शरीर के हिस्से सममित हैं, कोई बड़े पैर या छोटे पंख नहीं हैं। मुख्य विशेषता एक विस्तृत छाती है, जो छोटे अंगों के दूर के स्थान का कारण बनी।
अपने हाथों से घर बनाना सीखें।इसके अलावा, नस्ल को अपेक्षाकृत बड़े सिर और एक प्रमुख माथे द्वारा प्रतिष्ठित किया जा सकता है, लेकिन अनुभवहीन मुर्गी घर के लिए इस तरह के मतभेद नगण्य प्रतीत होंगे। पंख एक प्रभावशाली लंबाई है, शरीर के लिए अच्छी तरह से फिट है। रोमछिद्रों और रंग के धब्बों के बिना आलूबुखारा गाढ़ा, एक समान होता है।
उपस्थिति में, ब्रॉयलर पक्षी सामान्य सफेद हंस के समान है, लेकिन गर्दन की लंबाई और शरीर की स्थापना आपको इस तरह की विभिन्न प्रजातियों को भ्रमित करने की अनुमति नहीं देगी।
उत्पादकता
प्रत्येक मालिक मुख्य रूप से पक्षी की सुंदरता पर नहीं, बल्कि उसकी उत्पादकता पर ध्यान देता है।
हमने ऊपर उल्लेख किया है कि एक बड़ी और मध्यम विविधता है, इसलिए ऐसे विभिन्न आँकड़े हैं जिनकी पहचान नहीं की जानी चाहिए। 
विकास के 56 वें दिन औसत भिन्नता में निम्नलिखित पैरामीटर हैं:
- कुल वजन - 4 किलो;
- शुद्ध मांस की मात्रा - 67%;
- पट्टिका उपज - 26.9%।
आपको यह जानने के लिए दिलचस्पी होगी कि बढ़ते इंडोटोक के लिए एक कमरे को कैसे सुसज्जित किया जाए।ये उत्कृष्ट संकेतक हैं जो व्यक्तिगत उपयोग और कार्यान्वयन दोनों के लिए उच्च क्रॉस-कंट्री उत्पादकता का सुझाव देते हैं। विकास के 56 वें दिन एक बड़ी विविधता के समान संकेतक हैं:
- कुल वजन - 4.1 किलो;
- शुद्ध मांस की मात्रा - 66%;
- पट्टिका उपज - 27.3%।
यह महत्वपूर्ण है! 56 वें दिन एक बड़े और मध्यम किस्म में फ़ीड के पाचन का गुणांक समान है और 2.5 है, लेकिन पहले चरण में, औसत किस्म में बड़े की तुलना में खराब पाचन होता है।
अंडे के उत्पादन के लिए, यहां तक कि बतख सिर्फ रिकॉर्ड संख्या दिखाती है। औसतन, आपको प्रति वर्ष 260 से अधिक अंडे प्राप्त होंगे, जो 70-90 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं।यदि आप सबसे खराब अंडा उत्पादन और सबसे कम संभव अंडे का वजन लेते हैं, तो एक वर्ष में आपको कम से कम 18 किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाले अंडे प्राप्त होंगे।
नस्ल के फायदे और नुकसान
इस जगह पर पढ़ने के बाद, आप पहले से ही नस्ल के मुख्य लाभों से परिचित हो गए हैं, हालांकि, कई कमियां हैं जिन्हें नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। चलो एक पूरी तस्वीर पाने के लिए एक छोटी तुलना करें। 
आकर्षण आते हैं
ब्रायलर बतख के ये फायदे हैं।
- तैयार उत्पादों को खेती के 45-60 दिन पहले ही प्राप्त किया जा सकता है।
- मांस में न्यूनतम वसा सामग्री (16%) होती है, और इसका उपयोग आहार के प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है।
- एक शव से शुद्ध मांस की बड़ी उपज।
- घरेलू नस्लों की अन्य नस्लों के साथ पट्टिका की उपज अतुलनीय है।
- उच्च अंडा उत्पादन और प्रति यूनिट उच्च वजन।
- देखभाल और रखरखाव के लिए कम।
- अच्छी उपस्थिति।
कस्तूरी बतख खिलाने के नियमों की जाँच करें।
विपक्ष
अब चलो उन मिनीबस की प्रतीक्षा करें, जो प्रजनन के लिए युवा स्टॉक खरीदते समय याद रखने योग्य हैं।
- गहन फीडिंग के माध्यम से अच्छी उत्पादकता प्राप्त की जाती है। कोई आश्चर्य नहीं कि क्रॉस को "ब्रॉयलर" कहा जाता है।
- घर पर प्रजनन संभव नहीं है (सभी क्रॉसिंग "पेकिंग" पर लागू होता है)।
- पक्षी को मुक्त-प्रवाह माना जाता है, अर्थात् एक संलग्न स्थान में स्थायी सामग्री अस्वीकार्य है।
- यह वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले युवा जानवरों को खरीदने के लिए समस्याग्रस्त है, और विभिन्न संकरों के पास संकेतक हैं जो ऊपर वर्णित लोगों के अनुरूप नहीं हैं।
- युवा और अंडे सेने की उच्च कीमत।
- उच्च फ़ीड लागत।
यह महत्वपूर्ण है! कई कृषि कंपनियां युवा चयन नहीं बेचती हैं, लेकिन कम उत्पादक संकर हैं। दुर्भाग्य से, आप यूरोप से ऑर्डर करते समय केवल डर के बिना 100% वास्तविक स्टार -53 खरीद सकते हैं।
सामग्री सुविधाएँ
घर पर बत्तखों के रखरखाव पर चर्चा करने से पहले, आइए हम एक छोटा सा विषयांतर करें और दो खेती विकल्पों (मांस या अंडा) की जांच करें, जिस पर क्रॉस के रखरखाव की शर्तें सीधे निर्भर करती हैं। 
तथ्य यह है कि यदि आप अधिक से अधिक निविदा मांस प्राप्त करना चाहते हैं और कम से कम फ़ीड और समय खर्च करना चाहते हैं, तो आपको मोल्ट शुरू होने से पहले पक्षी को मारने की आवश्यकता है।
बेशक, यदि आप मोल्टिंग के बाद चेहरे को खर्च करते हैं, तो कुछ भी महत्वपूर्ण नहीं होगा, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि इस प्रक्रिया के बाद, विकास काफी धीमा हो जाता है, जो वजन बढ़ने को प्रभावित करता है।
भले ही, बतख फ़ीड की समान मात्रा का उपभोग करेगा, जिससे नुकसान हो सकता है। यह इस कारण से है कि हम अनुशंसा करते हैं कि आप तुरंत प्रजनन की दिशा निर्धारित करें और इसके अनुसार सामग्री और आहार की योजना बनाएं। 
यदि आप अंडे प्राप्त करने की योजना बनाते हैं, तो यह समझा जाना चाहिए कि 60-70 दिनों के बाद मांस सख्त होना शुरू हो जाएगा, और आप इसे बिक्री के लिए नहीं बेच पाएंगे।
हम पक्षी की देखभाल के लिए वापस आ गए। वास्तव में, यदि आप ब्रॉयलर मुर्गियों को प्रजनन कर रहे थे, तो "पिंगिंग" सामग्री के साथ कोई समस्या नहीं होगी, क्योंकि शर्तों के लिए आवश्यकताएं समान हैं।
पक्षी को दिन के किसी भी समय खिलाने के लिए निरंतर पहुंच होनी चाहिए। यदि बतख नहीं खाता है, तो वह द्रव्यमान प्राप्त नहीं करता है।
प्रकाश दिन कम से कम 15 घंटे होना चाहिए, ताकि पक्षी हर समय भोजन का उपभोग करना चाहता था। विस्तारित प्रकाश दिवस अतिरिक्त लागत देता है, लेकिन यह समझने योग्य है कि प्रकाश की अनुपस्थिति में, बतख सिर्फ सोएगा, इस प्रक्रिया के दौरान वजन कम हो जाएगा।
हालांकि, विस्तारित प्रकाश दिवस लोकोमोटर गतिविधि को बढ़ाता है, इसलिए, वध से 1-1.5 सप्ताह पहले, यह धीरे-धीरे अधिकतम वजन प्राप्त करने के लिए प्रकाश घंटे की संख्या को कम करने के लायक है।
जिस कमरे में बत्तखें रखी जाती हैं, उसे लगातार गर्म होना चाहिए। गंभीर ठंढों में भी तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाना चाहिए, अन्यथा पक्षी को हाइपोथर्मिया हो जाएगा, और शरीर के सभी बलों को वजन हासिल करने के लिए निर्देशित नहीं किया जाएगा। 
यहां तक कि न्यूनतम ड्राफ्ट अस्वीकार्य हैं। एक साफ और सूखे कूड़े की उपस्थिति के बारे में मत भूलना जिसे व्यवस्थित रूप से बदलने की आवश्यकता है। पानी के रूप में, यह साफ होना चाहिए और एक कमरे का तापमान होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! पानी की एक ही मात्रा के बारे में आवश्यक भोजन की बड़ी मात्रा के पाचन के लिए। यदि पानी अनुपस्थित है या खराब गुणवत्ता का है, तो बतख फ़ीड का सेवन बंद कर देगा।
बत्तख रखने के लिए कमरा पर्याप्त विशाल होना चाहिए और इसमें कोई वेंटिलेशन होना चाहिए। पक्षी को भीड़ नहीं होना चाहिए, अन्यथा व्यक्ति संघर्ष करना शुरू कर देंगे।
राशन खिलाना
खिलाने का आहार ब्रायलर मुर्गियों के आहार के समान है। यह खेती के सभी चरणों में अच्छी गुणवत्ता का उपयुक्त जटिल चारा है।
आपके लिए यह सीखना उपयोगी होगा कि यौगिक फ़ीड को कैसे पकाना है।हम अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए सस्ते फ़ीड का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि आहार मांस की बिक्री की कीमत सीधे इसके मूल्य पर निर्भर करती है।
यदि आप फ़ीड का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप अनाज और हरे चारे का मिश्रण दे सकते हैं। इस मामले में, फीडिंग की संख्या दो या तीन तक कम हो जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! केवल वयस्कों को गीले भोजन के साथ रखा अनाज में स्थानांतरित किया जा सकता है।
इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि बतख में एक बढ़ा हुआ चयापचय होता है, जो भोजन के अवशोषण की दर को प्रभावित करता है।
पक्षी की एक छोटी आंत होती है, इसलिए सभी भोजन चार घंटे के भीतर पच जाते हैं। नतीजतन, यदि, निर्दिष्ट समय के बाद, फ़ीड उपलब्ध नहीं है, तो "पेकिंग" में खाने के लिए कुछ भी नहीं होगा। आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खनिज घटक है, जिसे चाक, कुचल शेलफिश या कुचल शेल अंडे द्वारा दर्शाया जा सकता है।
यदि आप खनिज पूरक चुनने में समय व्यतीत नहीं करना चाहते हैं, तो फ़ीड की खरीद करें, जिसमें यह मौजूद है।
बत्तख पालन
स्टार -53 बत्तख प्रजनन के मामले में सरल है, जिसे बढ़ते हुए बत्तखों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। इसलिए, हम इस बिंदु पर चर्चा करेंगे, क्योंकि तैयार उत्पाद का वजन और मूल्य युवा स्टॉक के सही रखने और खिलाने पर निर्भर करता है।
क्या आप जानते हैं? डकलिंग अपनी मां के लिए बहुत पहले जीवित प्राणी हैं जो वे केवल प्रकाश में हैचिंग करके देखते हैं।
रखरखाव और देखभाल
चलो ducklings "पेकिंग" की देखभाल के साथ शुरू करते हैं।
पहली चीज जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह है तापमान। जब कमरे में प्रजनन डकलिंग कम से कम 30 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, तो कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए, और तापमान ड्रॉप को कम से कम किया जाना चाहिए। 
कंकाल के विकास और विकास की गति सीधे अच्छी रोशनी पर निर्भर करती है। यदि आप इस पैरामीटर पर पर्याप्त ध्यान नहीं देते हैं, तो आप उन व्यक्तियों के साथ समाप्त हो जाएंगे जो अविकसित हड्डियों के कारण नहीं चल सकते हैं।
इसके अलावा, एक खंड में बड़ी संख्या में डकलिंग न रखें। अधिकतम स्वीकार्य संख्या 15 व्यक्तियों की है।.
यह महत्वपूर्ण है! सभी नियमों के अधीन मृत्यु दर न्यूनतम है।
खिला
यदि आपने अंडे खरीदे हैं और आपको युवा स्टॉक के पहले दिनों में आहार के बारे में सोचने की ज़रूरत है, तो एक साधारण संस्करण पर रोकें - कुछ दलिया के साथ उबला हुआ अंडा। हम अनाज चुनने की सलाह देते हैं, जिसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। तो आप युवा पक्षियों के लिए अधिकतम अच्छी शुरुआत हासिल कर सकते हैं।
दस दिनों तक, डकलिंग को युवा स्टॉक के लिए विशेष फ़ीड का उपयोग करके, दिन में चार बार खिलाया जाता है।
अपने आप को एक ऐसा पेय बनाने की कोशिश करें जिसका उपयोग मोर, बतख, तीतर, गीज़, टर्की और मुर्गियों के लिए किया जा सकता है।इसके अलावा, एक खनिज योजक (चाक, शेल रॉक) के साथ एक अलग कंटेनर के बारे में मत भूलना। फिर आप सुबह और शाम को उचित मात्रा में फ़ीड भर सकते हैं।
यह समझा जाना चाहिए कि पानी और फ़ीड का तापमान हवा के तापमान से बहुत अलग नहीं होना चाहिए, अन्यथा डकलिंग या तो भोजन से इनकार करते हैं या ठंड को पकड़ते हैं। 
जीवन के पहले दिनों में, सामूहिक बीमारियों या कमजोर बत्तखों की मौत से बचने के लिए प्रत्येक व्यक्ति पर यथासंभव ध्यान दें।
यह स्टार -53 क्रॉस की चर्चा का समापन करता है, जो कि अंडे के उत्पादन में वृद्धि के साथ एक मांस का उत्कृष्ट रूप है। सामग्री के सभी नियमों का पालन करें ताकि घोषित पैरामीटर जीवन में आए।
यह मत भूलो कि फ़ीड में बचत मांस की गुणवत्ता और विशेष रूप से अंडे की गुणवत्ता को काफी प्रभावित करेगी।
