व्यावहारिक रूप से हमारे देश के सभी बागवान प्याज की एक या अन्य किस्मों पर प्याज उगाते हैं। इस पौधे की सबसे प्रिय किस्मों में से एक एक्सिबिचेन प्याज है। इस तरह के पौधे की अंकुर विधि कैसे उगाई जाए, इस पर हम लेख में चर्चा करेंगे।
विवरण और विशेषताएँ
हमारे देश के क्षेत्र में हॉलैंड से प्याज प्रदर्शनी शुरू की गई थी और लंबे समय तक कई गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय रही है। पौधे में अपेक्षाकृत बड़े फल (300 से 600 ग्राम) होते हैं। 
सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता के बिना, यह पौध किस्म फसलों की प्रति वर्ग मीटर बड़ी पैदावार देने में सक्षम है। इसके अलावा, इस प्रदर्शनी को अक्सर विभिन्न सलाद में जोड़ा जाता है, जहां यह एक विशेष, थोड़ा मीठा स्वाद देता है। वैसे, इस वजह से, इसे कभी-कभी "सलाद" प्याज कहा जाता है।
क्या आप जानते हैं? प्रसिद्ध प्राचीन फ़ारसी डॉक्टर इब्न सिना ने बीसवीं शताब्दी में बल्ब प्याज के बारे में लिखा था: "खाद्य प्याज में सफाई के गुण होते हैं। यदि आप प्याज को छीलकर खराब गंध वाले पानी में फेंक देते हैं, तो यह अप्रिय गंध को नष्ट करने में योगदान देगा।"आमतौर पर इस पौधे को लगाने के लिए बीज दुकानों या इंटरनेट पर खरीदे जाते हैं। बीज से उगने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।
Exichen के कुछ नुकसान भी हैं। कमियों में से एक खराब ठंड सहिष्णुता है। और यह प्याज की अन्य किस्मों के विपरीत, 5 महीने से अधिक समय तक गर्म और शुष्क जगह में संग्रहीत किया जा सकता है, जो 6 से 9 महीने तक रहता है।अन्य प्रकार के प्याज उगाने के एग्रोटेक्निक्स के साथ खुद को परिचित करें: बैटन, shallot, slizuna, shnitta, leek।
लैंडिंग की सुविधाएँ
जब बीज से उगाया जाता है, तो प्याज प्रदर्शनी फल प्रति वर्ग मीटर 3 से 5 किलोग्राम बल्ब लाने में सक्षम है। पौधे को सुरक्षित रूप से बढ़ने के लिए, इसे ठीक से लगाया जाना चाहिए, जिसके बारे में हम आपको बताएंगे। 
सबस्ट्रेट की तैयारी
रोपण से पहले, आपको सब्सट्रेट तैयार करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, इसे सभी रोग सूक्ष्मजीवों (सूक्ष्म कवक, बैक्टीरिया) से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है।
ऐसा करने के लिए, आप निम्न विधियों में से एक का उपयोग कर सकते हैं:
- मृदा उपचार ऐंटिफंगल एजेंटों के साथ।
- पोटेशियम परमैंगनेट के एक-प्रतिशत समाधान को पानी देना।
- बीज बोने से तीन दिन पहले, मिट्टी को "गेमेयर" और "एलिरिना" पर आधारित समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए (ये तैयारियां गोलियों के रूप में बेची जाती हैं)। आपको दवाओं में से प्रत्येक की एक गोली लेने और 10 लीटर पानी में पतला करने की आवश्यकता है। अगला, सब्सट्रेट को एक समाधान के साथ स्प्रे करें और तीन दिनों के लिए फिल्म के साथ कवर करें।
- मृदा कीटाणुशोधन फफूंदनाशक-आधारित तैयारी के साथ किया जा सकता है: "ग्लाइकोलाडिन", "एक्स्ट्रासोल", "प्लैनिज़", आदि।
- कीटनाशक मिट्टी में किसी भी कीट के खिलाफ उत्कृष्ट एजेंट हैं। इन दवाओं में से एक अकटारा है।
- मिट्टी न केवल कीटाणुरहित हो सकती है, बल्कि समृद्ध भी हो सकती है। इस उद्देश्य के लिए, जीवित सूक्ष्मजीवों पर आधारित तैयारी का उपयोग किया जाता है। ड्रग्स जो बैक्टीरिया की उनकी संरचना में हैं: "पुनर्जागरण", "तामीर", "बाइकाल"।
कीटाणुशोधन पर मिट्टी का उपचार समाप्त नहीं होता है। अब आपको सब्सट्रेट की संरचना को सही ढंग से और बेहतर ढंग से चुनने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा सब्सट्रेट ह्यूमस, सॉड लैंड और मोटे रेत का मिश्रण होगा।
प्याज अच्छे पड़ोसी हैं - गोभी, बीट, गाजर, सलाद, टमाटर, ककड़ी, आलू और स्ट्रॉबेरी।इस मिश्रण को अनुपात में तैयार किया जाना चाहिए 1:2:1। आप रेत के अतिरिक्त के बिना सब्सट्रेट भी बना सकते हैं, लेकिन रोलेटेड मुलीन के अतिरिक्त के साथ। इस मामले में, अनुपात होगा: 9:10:1.
बीज की तैयारी
प्याज प्रदर्शनी, जब रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है, रोपण से पहले विशेष बीज तैयारी की आवश्यकता होती है। उन्हें मार्च की शुरुआत में तैयार करने की आवश्यकता है। 
बीजों को गीले कपड़े में लपेटकर 2-3 दिनों के लिए इस अवस्था में छोड़ना चाहिए। निर्दिष्ट समय की समाप्ति के बाद आपको पोटेशियम परमैंगनेट का एक जलीय घोल तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक लीटर पानी और 1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट लें।
परिणामस्वरूप मिश्रण में 8 घंटे के लिए बीज डूबा हुआ है (मिश्रण का तापमान लगभग 40 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए)। यह परिशोधन के लिए किया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! बीजों को छानने की कोशिश करें: सबसे छोटे लोगों को दूर फेंकना बेहतर है, अन्यथा वे बिल्कुल भी नहीं बढ़ सकते हैं, फिर आप ग्रीनहाउस में अपना समय, स्थान और समय बर्बाद करेंगे।इस तरह की धोखाधड़ी के बाद, बीज रोपण के लिए पूरी तरह से तैयार हैं। लेकिन अप्रत्याशित स्थितियों के मामले में, बीजों को कई और दिनों तक बचाया जा सकता है। एक गीला और ठंडा वातावरण सबसे अच्छा है।
बढ़ती स्थितियां
इस प्रकार का पौधा हमारे कठोर सर्दियों के मौसम को सहन नहीं करता है। इसलिए, एक्सिबिशेन को केवल तभी लैंड करना संभव है जब औसत हवा का तापमान पहले से कम या ज्यादा स्थिर हो और उसमें लगभग 8-10 डिग्री सेल्सियस की रीडिंग हो। इसके अलावा, प्याज स्पष्टीकरण की मांग कर रहा है। इसकी उत्पादकता सीधे लैंडिंग साइट के लिए आनुपातिक है। यदि इस तरह का पौधा ऐसी जगह लगाया जाता है, जहाँ सूर्य की किरणें दिन में सबसे अधिक हावी होती हैं, तो फसल आपको प्रसन्न करेगी। छायादार स्थानों में प्रदर्शनियां छोटे फल लाती हैं जो 100 ग्राम तक भी नहीं पहुंच सकते हैं।
इसके अलावा, इस वर्ग के प्याज मिट्टी की संरचना के बारे में अचार हैं। यदि सब्सट्रेट पहले से तैयार नहीं है (हमने इस बारे में बात की थी), तो उपज, फिर से, उपजाऊ मिट्टी पर उपज की तुलना में बहुत कम होगी।
इस सब्जी को उगाने के लिए मिट्टी की अम्लता तटस्थ होनी चाहिए। और भूमिगत धाराओं से सावधान रहें, क्योंकि अत्यधिक नमी भी पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है।
ग्रीनहाउस में बुवाई और बढ़ती हुई किस्में
अच्छे फल लाने के लिए प्रदर्शनी के लिए, इसे ठीक से लगाया जाना चाहिए। और भविष्य में - उसकी देखभाल करने के लिए मत भूलना। 
सीडिंग तकनीक
सब्जी लगाने से ज्यादा कठिनाई नहीं होनी चाहिए। बीज को 1.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाने की आवश्यकता है और 2 सेमी के गड्ढों के बीच की दूरी रखें।
रोपण के तुरंत बाद साइट को गर्म पानी के साथ थोड़ा सा डाला जा सकता है। अंकुर के पहले अंकुर की उपस्थिति से पहले, ग्रीनहाउस में तापमान 20-22 डिग्री सेल्सियस की सीमा में बनाए रखा जाना चाहिए।
अंकुर की देखभाल
बोई जाने के बाद बोई एक्सिचेन को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। अंकुर अवधि में, पौधे को नियमित रूप से पानी और वेंटिलेशन प्राप्त करना चाहिए। 
ग्रीनहाउस में आवश्यक तापमान बनाए रखने के बारे में भी मत भूलना। स्प्राउट्स के बढ़ने के बाद, तापमान 20 ° С से 14 ° С तक कम हो सकता है (रात में तापमान 10 ° С तक भी कम किया जा सकता है)।
क्या आप जानते हैं? हिप्पोक्रेट्स के समय, मोटापे का मुकाबला करने के लिए प्याज का इस्तेमाल किया गया था। इसके अलावा, हिप्पोक्रेट्स का मानना था कि यह संयंत्र गठिया और गठिया को ठीक कर सकता है।लगभग दो महीने के बाद, खुले मैदान में रोपण के लिए रोपाई शुरू हो जाती है। ऐसा करने के लिए, सिंचाई की संख्या कम करें। कभी-कभी तापमान कम करके शमन किया जाता है। किसी भी मामले में, सामान्य रूप से इलाज करने के लिए संयंत्र।
बगीचे में प्याज के लिए बुरा पड़ोसी है - सेम, मटर और ऋषि।
खुले मैदान में प्याज लगाना
रोपण खुले मैदान में रोपाई मध्य मई की शुरुआत में होनी चाहिए। रोपण से पहले, प्याज के पत्तों को लंबाई के 1/3 तक ट्रिम करके छोटा किया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि भविष्य में पत्तियां सूख न जाएं। 
पहले अपनी मिट्टी की सामान्य उर्वरता सुनिश्चित करें। यदि यह पर्याप्त उपजाऊ नहीं है, तो रोपण की प्रक्रिया में, प्रत्येक छेद में एक मुट्ठी भर राख, ह्यूमस और 1-2 ग्राम सुपरफॉस्फेट जोड़ा जाना चाहिए। सक्रिय जड़ विकास को प्रोत्साहित करने के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों को जोड़ा जा सकता है।
अंकुर को 2-3 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है, जिसके बाद मिट्टी को थोड़ा दबाया जाता है। रोपण की प्रक्रिया में प्रत्येक बल्ब को 0.5 लीटर गर्म पानी से धोया जाना चाहिए। संभावित रोगों को रोकने के लिए, सब्जी को 1% पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ पानी पिलाया जा सकता है।
बल्बों को अच्छी तरह से विकसित करने, बढ़ने और अंततः एक अच्छी फसल पैदा करने के लिए, उन्हें सही तरीके से लगाए जाने की आवश्यकता है: पंक्तियों के बीच 30 सेमी की दूरी और एक पंक्ति में 20 सेमी की दूरी का निरीक्षण करें।
साइट पर प्याज की देखभाल के लिए नियम
प्रदर्शनी की उचित देखभाल संयंत्र की अधिकतम उपज में योगदान करेगी। सबसे पहले, प्याज को नियमित और मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए।
मजबूत उत्साह इसके लायक नहीं है। यह सप्ताह में 2-3 बार - और सप्ताह में एक बार पानी पिलाने के लिए पर्याप्त होगा।
समय के साथ प्याज के साथ खरपतवार बिस्तर को मत भूलना। अत्यधिक पौधे मिट्टी से सभी उपयोगी तत्वों को "ले" सकते हैं, नतीजतन, आपके पौधे में पर्याप्त मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स नहीं होंगे। 
निराई सावधानी से की जानी चाहिए ताकि पौधों की जड़ों को चोट न पहुंचे। पौधों को तम्बाकू धूल या राख के साथ पाउडर और छिड़कने की आवश्यकता होती है। ह्यूमस के साथ शहतूत एक्सिबिचेन के विकास को तेज करने में मदद करता है।
हर 1-2 सप्ताह में निषेचन करने की सलाह दी जाती है। इसके लिए आप यूरिया (यूरिया) या मुलीन के घोल का उपयोग कर सकते हैं। नाइट्रोजन या नाइट्रेट पदार्थों के एक जलीय घोल के साथ बिस्तरों को पानी देने से प्याज के विकास में तेजी आएगी।
यह महत्वपूर्ण है! यदि मिट्टी जहां आपका पौधा बढ़ता है, रोपण से दो साल पहले ह्युमस के साथ निषेचित किया गया था, तो आपको अच्छी फसल मिलेगी। लेकिन अगर आप रोपण और रखरखाव के दौरान धरण के साथ मिट्टी को निषेचित करते हैं, तो यह ढीले बल्ब के निर्माण और अत्यधिक बड़े साग के विकास में योगदान कर सकता है।इसके अलावा, कीटों के खिलाफ लड़ाई के बारे में मत भूलना जो अक्सर इस किस्म के पौधों को प्रभावित करते हैं। एक्सिक्सिचेन के मुख्य दुश्मनों में से एक ख़स्ता फफूंदी (पेरेसोस्पोरोसिस) है।
प्याज के सबसे खतरनाक कीट प्याज मक्खी और नेमाटोड हैं, जो इस फसल की उपज को कम कर सकते हैं।यदि पैथोलॉजी समय पर लड़ने के लिए शुरू नहीं होती है, तो आपके प्याज की उपज कम से कम 2 बार कम हो सकती है। Resuspension के खिलाफ लड़ने के लिए, आप कॉपर ऑक्सीक्लोराइड, बोर्डो मिश्रण, या सिंथेटिक दवा पॉलीकार्बिन का उपयोग कर सकते हैं।
क्या बिना पौध के एक पौधा उगाना संभव है
अंकुर के माध्यम से बीज से एग्जिबिशन की प्याज कैसे उगाएं, हमने बताया, इसके अलावा, वीडियो से इसी तरह की जानकारी प्राप्त की जा सकती है। 
लेकिन इस सब्जी को बिना बीज के भी उगाया जा सकता है, हालाँकि कई अनुभवी माली इसका उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं।
अक्सर, बड़े प्याज उत्पादक, जिन्हें पौधों के पूरे रोपण को शामिल करने की आवश्यकता होती है, प्रदर्शक की खेती के बीज रहित तरीके का उपयोग करते हैं।
यह विधि उनके लिए अधिक उपयुक्त है, क्योंकि बड़े संगठन बढ़ते पौधों पर बहुत समय और पैसा खर्च करते हैं।
