मालिना इंडियन समर: विशेषताओं, सफल खेती के रहस्य

रास्पबेरी जामुन को बागवानों द्वारा प्यार किया जाता है, न केवल उनके विशिष्ट स्वाद के लिए, बल्कि उनके कई लाभकारी गुणों के लिए भी। हर बच्चा इस शानदार लोकप्रिय जामुन के स्वाद से परिचित है। यह केवल निराशाजनक है कि झाड़ी में फलने की अवधि कम है, यह केवल विकास के दूसरे वर्ष से शुरू होता है। इस समस्या को दूर करने के लिए, प्रजनकों ने कार्यभार संभाला, जिसके कार्यों के परिणाम दूरगामी किस्में बन गए। लेख इंडियन समर रास्पबेरी, विविधता का वर्णन, एक झाड़ी से उपज, साथ ही रोपण और देखभाल करने पर केंद्रित है।

इंजेक्शन का इतिहास

पिछली शताब्दी के 70 के दशक तक, यूएसएसआर में समान गुणों वाली किस्मों को बनाने के लिए कोई काम नहीं किया गया था, और जामुन के देर से पकने के कारण रिमॉन्टेंट प्रकृति की सभी विदेशी किस्में हमारे अक्षांशों में खेती के लिए खराब रूप से उपयुक्त थीं। रूस में, इस तरह की किस्मों की खेती के लिए एक लक्षित कार्यक्रम ऑल-रूसी ब्रीडिंग-टेक्नोलॉजिकल इंस्टीट्यूट ऑफ बागवानी और नर्सरी द्वारा आयोजित और संचालित किया गया है।

क्या आप जानते हैं? दुनिया में बढ़ती रसभरी के लिए पहला स्थान रूस है, जो सालाना 210 हजार टन से अधिक जामुन इकट्ठा करता है।

समान गुणों वाले रसभरी के निर्माण में सबसे बड़ा योगदान रूसी प्रजनक, प्रोफेसर आई.वी. Kazakov। भारतीय ग्रीष्मकालीन किस्म को उसके द्वारा अमेरिकी उत्पादन के सेन्ताब्रस्काया रास्पबेरी रतन को पार करने के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था, और फूल संकर 12-77 के घाव। यह विविधता हमारे देश के दक्षिणी भाग में बहुत व्यापक है।

वैरिएटल सुविधाएँ

ताकि रास्पबेरी रिमॉन्टेंटनॉय की झाड़ियों को खरीदते समय आपको धोखा न दिया जाए और इसे भारतीय गर्मियों में दिया जाए, आपको सावधानी से विविधता का वर्णन पढ़ना चाहिए, जिसमें कुछ विशिष्ट विशेषताएं हैं जो इसे दूसरों से अलग करने की अनुमति देती हैं।

झाड़ियों

झाड़ी में कम विकास होता है - केवल लगभग 1 मीटर, अधिकतम 1.5 मीटर। यह चारों ओर बिखरे हुए शूटिंग के बिना, काफी कॉम्पैक्ट रूप से बढ़ता है। तने सीधे होते हैं, जिन्हें बड़ी संख्या में पतली सख्त रीढ़ों से युक्त, मध्यम मोटाई की, मोमी जमा की एक पतली परत के साथ कवर किया जाता है।

झाड़ी के चारों ओर एक स्क्रब के विकास की प्रवृत्ति बहुत खराब रूप से विकसित होती है (प्रति वर्ग मीटर केवल 10-15 टुकड़े)। शूट और इनफ़्लोरेसेंस को ब्रांच करने के लिए एक स्पष्ट प्रवृत्ति की विशेषता है। मध्यम आकार की पत्तियां, थोड़ा मुड़ी हुई, छूने में चिकनी, सतह पर छोटी झुर्रियां दिखाई देती हैं।

क्या आप जानते हैं? दवा में, रास्पबेरी के सूखे फल को एक डायफोरेटिक के रूप में उपयोग किया जाता है, और इसका सिरप दवाओं के स्वाद को बेहतर बनाने के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है।

जामुन

फल आकार में मध्यम होते हैं, कुछ मामलों में 2-3 ग्राम से 3.5 ग्राम तक भिन्न होते हैं, एक कटे हुए शंकु का आकार होता है, एक लाल रंग का टिंट पहनते हैं। स्वाद काफी सुखद, मीठा और खट्टा है। मांस निविदा है, लगभग कोई सुगंधित रंग नहीं है। प्रति बोरी 25-30 टुकड़ों की मात्रा में हड्डियों को कठोर।

जामुन की विविधता की एक विशेषता यह है कि बहुत गीले मौसम के साथ भी, वे अपनी मिठास नहीं खोते हैं और खट्टा नहीं करते हैं। लेकिन, अफसोस, वे परिवहन के लिए बहुत कठिन हैं, और इसलिए उन्हें संग्रह के तुरंत बाद या अन्य आर्थिक जरूरतों के लिए तुरंत अनुमति दी जाती है।

उत्पादकता

यह रास्पबेरी किस्म सबसे अधिक फलदायी नहीं होती है, जिसकी भरपाई के लिए लंबे समय तक इसकी भरपाई की जाती है। औसतन, एक झाड़ी से लगभग 1 किलो जामुन काटा जा सकता है, लेकिन उचित देखभाल और अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के साथ, इस सूचक को 3 किलोग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।

सर्दी की कठोरता

इस रास्पबेरी किस्म में काफी स्पष्ट ठंढ प्रतिरोध है। यदि पर्याप्त बर्फ कवर है, तो भी -30 डिग्री सेल्सियस से 35 डिग्री सेल्सियस तक का तापमान आपके रास्पबेरी पैनकेक को कोई नुकसान नहीं करना चाहिए। यहां तक ​​कि विकास की सभी स्थितियों की संतुष्टि के साथ, झाड़ियों व्यावहारिक रूप से युवा शूट नहीं बनाते हैं।

रास्पबेरी की मरम्मत की किस्मों जैसे हेराक्लेस, एटलस, हेरिटेज और कंबरलैंड को भी देखें।

का उपयोग

रास्पबेरी जामुन, कच्चे रूप में उनकी खपत के अलावा, विभिन्न जाम, जाम, कॉम्पोट्स, सिरप और सॉस बनाने के लिए बहुत सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। आप प्लास्टिक की थैली में एक निश्चित मात्रा में जामुन भी पैक कर सकते हैं और सर्दियों में जामुन का स्वाद लेने के लिए उन्हें फ्रीजर में रख सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! सूखे रास्पबेरी कास्टिंग चाय के विकल्प के रूप में उपयोग करने के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

कच्चे माल को प्राप्त करने के लिए एकत्र किए गए फलों को सुखाया जा सकता है, जिसे बाद में चाय के लिए सुगंधित योजक के रूप में या विभिन्न संक्रमणों की तैयारी के लिए उपयोग किया जा सकता है। एक ग्लास जार में सूखे रसभरी दो साल के लिए एक अंधेरे, सूखी जगह में खड़े हो सकते हैं, इसकी संरचना और स्वाद को नुकसान पहुंचाए बिना।

खरीदते समय रोपाई कैसे चुनें

यह अपने आप में समझने योग्य है कि अंकुर का आकार जितना छोटा होगा, उसके सफल जड़ने और आगे के विकास की संभावना उतनी ही अधिक होगी। रोपण सामग्री में लगभग 2-4 अंकुर होना चाहिए, और उनकी लंबाई बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इस तरह के तने वाली झाड़ियाँ रोपाई के लिए बहुत खराब प्रतिक्रिया करती हैं।

स्वतःस्फूर्त बाजारों में रोपाई की खरीदारी करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि विक्रेता शायद ही कभी वैराइटी अनुरूपता और उनके माल की गुणवत्ता की निगरानी करते हैं। इसके अलावा, यदि आप एक व्यवहार्य पौध खरीदने का प्रबंधन करते हैं, तो भी इसके जंगली होने की संभावना है। बाजार से खरीदने से इनकार करने के पक्ष में एक और तर्क यह है कि आमतौर पर रोपाई की जड़ों को वहां पैकेज में रखा जाता है, और इससे जड़ों को नुकसान और सड़ांध हो सकती है।

सही जगह चुनना

रास्पबेरी रोपण की योजना बनाते समय, कई कारकों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, आपको कभी भी उस स्थान पर एक नया रास्पबेरी नहीं लगाना चाहिए जहां "नाइट थकान" की घटना के कारण नाइटशेड और रास्पबेरी किस्मों के परिवार से फसलें उगती हैं, और इसलिए भी। रास्पबेरी की जड़ों में एक पदार्थ को स्रावित करने की क्षमता होती है जो इसके आगे के विकास को रोकता है। नई झाड़ियों को 6-8 साल बाद ही उगने वाली जगह पर लगाया जा सकता है।

प्रकाश

इस किस्म को अच्छी तरह से जलाया स्थानों में रोपण के लिए, लेकिन एक ही समय में उत्तरी हवा से अच्छी तरह से संरक्षित। आप इसे अपनी साइट के दक्षिणी भाग पर रोपण करके सबसे बड़ा परिणाम प्राप्त करने में सक्षम होंगे, किसी भी इमारत या बाड़ से दूर नहीं जो इसे हवा और ड्राफ्ट से बचाएगा।

धरती

झाड़ी मेगाट्रोफ्स से संबंधित है - इसका मतलब है कि इसके लिए सबसे उपयुक्त कार्बनिक पदार्थों की एक समृद्ध मात्रा और एक कमजोर अम्लीय माध्यम के साथ मिट्टी होगी। रसभरी को पानी की बहुत आवश्यकता होती है, लेकिन दलदली मिट्टी पर इसे लगाना घातक हो सकता है। बार-बार पानी देने से बड़ी मात्रा में नमी की आवश्यकता बेहतर होती है।

रास्पबेरी किस्मों की एक किस्म हड़ताली है, उनमें से सबसे लोकप्रिय कारमेल, इसपोलिन, कनाडाई और हुसार हैं।

preplant काम

अपनी झाड़ियों को रोपण करने से पहले, इसे सक्रिय और सफल विकास में योगदान करने के लिए, रूट लेने में मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई गतिविधियों का एक निश्चित सेट करना आवश्यक है। सबसे पहले, अंकुरों की जड़ों को कुछ घंटों के लिए साफ पानी में डुबोना आवश्यक है, जो पौधे को नमी से संतृप्त होने का अवसर देगा।

अगला, जड़ों से जड़ों के सभी सड़े और क्षतिग्रस्त हिस्सों को काटने के लिए आवश्यक है, अंकुरों के शीर्ष को काट दें ताकि उनके 3-4 जोड़े पत्ते हों। आप फंगल रोगों के संभावित विकास से बचाने के लिए ग्रोथ प्रमोटर और कुछ कवकनाशी के साथ झाड़ियों का भी इलाज कर सकते हैं।

चरणबद्ध लैंडिंग प्रक्रिया

सर्दियों के अलावा किसी भी मौसम में रसभरी लगाई जा सकती है। लेकिन बागवानों के बीच रोपण के लिए सबसे फलदायी और अनुकूल शरद ऋतु है, अर्थात् सितंबर की दूसरी छमाही से अक्टूबर की शुरुआत तक की अवधि। चरण-दर-चरण प्रक्रिया लगभग इस प्रकार है:

1. खाई को पहले से काटा जाता है, जिसकी चौड़ाई 0.5 मीटर तक पहुंच जाती है और गहराई 40 से 50 सेमी तक होती है।
2. खाई के निचले भाग को 1: 1: 2 के अनुपात में अच्छी तरह से तैयार ह्यूमस, खाद और पीट के साथ रखा जाना चाहिए। प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए इस तरह के मिश्रण के लगभग 3 बाल्टी हैं।
3. ऊपर से किसी भी खनिज उर्वरकों के एक गिलास पर प्रत्येक वर्ग मीटर पर डालना, उदाहरण के लिए नाइट्रोफ़ोस्का या नाइट्रोमाफ़ोस्की।
4. उसके बाद, झाड़ियों को इस तरह से एक खाई में रखा जाता है कि उनकी जड़ें पूरी तरह से उसमें रखी जाती हैं और शीर्ष पर मिट्टी से ढंक जाती हैं, इसे थोड़ा सा नीचे गिरा देती हैं। झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 50-60 सेमी होनी चाहिए।
5. प्रत्येक झाड़ी को पानी की एक बाल्टी के साथ पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद मिट्टी घास, पीट या ताजी कटी हुई घास का उपयोग करके पिघलाया जाता है।

मौसमी देखभाल सुविधाएँ

रास्पबेरी रिमोंटेंट किस्म बाबिए गर्मियों में आम तौर पर रोपण और अन्य ज्ञात रास्पबेरी किस्मों से बचने के मामले में भिन्न नहीं होती है। हालांकि, सामान्य तौर पर, एक संयंत्र में इन प्रक्रियाओं में कुछ ख़ासियतें होती हैं, जिनके बारे में आगे चर्चा की जाएगी।

पानी देना, ढीला करना और शहतूत बनाना

इस तथ्य के कारण कि इस रास्पबेरी किस्म की जड़ प्रणाली जमीन के काफी करीब स्थित है, पानी की आवश्यकता, विशेष रूप से गर्म, शुष्क मौसम में, हर दिन मौजूद है। पानी बहुत प्रचुर मात्रा में नहीं होना चाहिए, प्रत्येक झाड़ी के नीचे लगभग 1 बाल्टी पानी डालना पर्याप्त होगा। यदि आपके पास हर दिन झाड़ियों को पानी देने का अवसर नहीं है, तो उनके चारों ओर मिट्टी को ठीक से गीला करने की कोशिश करें या ड्रिप सिंचाई प्रणाली को समायोजित करें।

ड्रिप सिस्टम पानी स्ट्रॉबेरी, मिर्च और गोभी के लिए काफी सुविधाजनक है।

गीली घास के लिए, हौसले से कटी घास या पीट सबसे उपयुक्त हैं। जड़ प्रणाली के सतही स्थान के कारण ढीला, बहुत सावधानी से करने की सिफारिश की जाती है ताकि इसे चोट न पहुंचे। घटना के पर्याप्त जोखिम के बावजूद, यह अभी भी आवश्यक है, क्योंकि झाड़ियों की जड़ों को ताजी हवा तक निरंतर पहुंच की आवश्यकता होती है।

शीर्ष ड्रेसिंग

पौधे को पर्याप्त मात्रा में अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है। गर्मियों की अवधि के पहले भाग में, विभिन्न नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों पर जोर देना चाहिए, जबकि दूसरे में - मुख्य रूप से खनिज उर्वरकों पर। ऑर्गेनिक फीडिंग के लिए सबसे अच्छा विकल्प 1:20 के अनुपात में पतला पक्षी या 1:10 के अनुपात में एक म्यूलिन होगा।

यह महत्वपूर्ण है! आप उर्वरक के रूप में लकड़ी की राख का एक गिलास जोड़ सकते हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने के लिए सावधान रहना चाहिए कि इससे मिट्टी की क्षारीयता में अत्यधिक वृद्धि नहीं होती है।

खनिज उर्वरकों का एक समाधान तैयार करने के लिए, निम्नलिखित मिश्रण लेने की सिफारिश की जाती है: पोटेशियम सल्फेट के 2 ग्राम, सुपरफॉस्फेट के 4 ग्राम और 1 लीटर पानी में 1.5 ग्राम नाइट्रेट। इस तरह के मिश्रण की एक बाल्टी 2-3 रास्पबेरी झाड़ियों को निषेचित करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।

कीट और रोग की रोकथाम

किस्म निम्नलिखित बीमारियों से प्रभावित हो सकती है: पाउडर फफूंदी, बैंगनी धब्बे और पत्ती मोज़ेक। इन सभी बीमारियों के लिए उपचार उस कारक के उन्मूलन के लिए कम हो जाता है जिसके कारण बीमारी का विकास हुआ (वे अक्सर मिट्टी की नमी में वृद्धि होती है जिसमें पौधे बढ़ता है), पौधे के सभी प्रभावित हिस्सों को हटाने और एक कवकनाशी के समाधान के साथ दोहरा उपचार।

रास्पबेरी को प्रभावित करने वाले कीटों के लिए, हमले संभव हैं: मकड़ी के कण, रास्पबेरी एफिड्स और रास्पबेरी बीटल। इन कीड़ों के खिलाफ नियंत्रण के उपाय समान हैं और विभिन्न कीटनाशकों के समाधान की मदद से प्रसंस्करण में शामिल हैं।

समर्थन

अपने छोटे कद के कारण, इस रास्पबेरी विविधता को व्यावहारिक रूप से समर्थन की आवश्यकता नहीं है, हालांकि, कुछ पर्यावरणीय परिस्थितियों में, झाड़ियों सक्रिय रूप से बढ़ सकती हैं, और फिर भी यह ध्यान रखने योग्य है। कोई भी छड़ी या एक पाइप या एक धातु पट्टी जो खेत में आवश्यक नहीं है, एक समर्थन के रूप में काम कर सकती है। इस तरह की सामग्री को मजबूती से पंक्ति के दोनों किनारों पर सममित रूप से रास्पबेरी से 5-10 सेमी की दूरी पर जमीन में अंकित किया जाना चाहिए, इसके बीच स्ट्रिंग या तार को खींचें। इसके अलावा, जैसे ही आवश्यकता होती है, इन रास्पबेरी की शाखाओं को इन समर्थनों से बाँधना संभव होगा।

क्लेमाटिस, मटर और अंगूर जैसे पौधों के लिए भी समर्थन आवश्यक है।

छंटाई

रेमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्मों की खतना आम लोगों की तुलना में बहुत अलग नहीं है। केवल अपने लिए पहले से तय करना आवश्यक है कि क्या आप पहले वर्ष की शूटिंग से फसल प्राप्त करना चाहते हैं या उन्हें निकालना पसंद करते हैं, जैसा कि साधारण किस्मों के साथ होता है। पहले मामले में, जो शूट पहले से ही फल चुके हैं, उन्हें छोड़ दिया जाना चाहिए और जमीन पर झुकना चाहिए, और दूसरे में - लगभग जमीन पर कट जाना चाहिए।

जाड़े की तैयारी

इससे पहले कि आप ठंड को मारते हैं, आपको अतिरिक्त पानी की नमी के साथ जड़ों और जमीन की आपूर्ति करने के लिए, एक सिंचाई पानी बनाने की आवश्यकता होती है। अंतिम फलों को हटा दिए जाने के बाद, सभी शूटिंग को लगभग जमीन पर काट दिया जाना चाहिए और किसी भी कवरिंग सामग्री का उपयोग करके पूरी जड़ प्रणाली को कैसे मलना चाहिए। यदि आप शूटिंग को छोड़ने का फैसला करते हैं, तो आपको उन्हें जमीन पर झुकने और पृथ्वी के साथ ठीक करने या छिड़कने की आवश्यकता है। यदि आपके किनारों में सर्दियां बर्फीली नहीं हैं - पॉलीइथिलीन फिल्म की मदद से अतिरिक्त आश्रय बनाएं। ध्यान रखें कि वसंत में कवरिंग सामग्री को हटाने के लिए समय पर, ताकि जड़ों और उपजी को तार न किया जाए।

इसलिए, हम आशा करते हैं कि लेख ने आपको इस बारे में एक असमान निष्कर्ष पर आने में मदद की है कि क्या आपको अपने प्लाट में एक समान रास्पबेरी किस्म उगाने की आवश्यकता है। उसकी ठीक से देखभाल करें, नियमित रूप से पानी पिलाने की आवश्यकता के बारे में न भूलें और वह आपको पुरस्कृत करेगा।