टमाटर लगाने से पहले कई बागवानों को एक किस्म चुनने में कठिनाई का सामना करना पड़ता है। हमारे लेख में हम टमाटर "स्कारलेट मस्टैंग" की विविधता और इसकी खेती की विशेषताओं के विवरण से परिचित होने की पेशकश करते हैं।
रूप का वर्णन और वर्णन
टमाटर "स्कारलेट मस्टैंग" साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था और 2014 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। सामान्य तौर पर, विविधता बागवानों के बीच एक अच्छी स्थिति लेती है, जैसा कि उनकी समीक्षाओं से संकेत मिलता है, और अक्सर उनकी साइटों पर पाया जाता है।
फलों के लक्षण और उनके लाभकारी गुण
स्कारलेट मस्टैंग के फलों को निम्नानुसार वर्णित किया जा सकता है:
- उनके पास एक लम्बी पतली आकृति है, कभी-कभी उनकी तुलना सॉसेज से की जाती है, वे कम कटौती द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! पौधों के अंकुरण को बढ़ाने के लिए, रोपण से पहले विकास-उत्तेजक समाधानों में बीज सामग्री को भिगोने की सिफारिश की जाती है।
- टमाटर की लंबाई 25 सेमी तक पहुंच सकती है, और एक फल का वजन 200 ग्राम है।
- परिपक्व फलों का रंग गहरा लाल होता है।
- उनकी चिकनी त्वचा है, टूटने से गुजरना नहीं है।
- अधिमानतः वे तीन कक्ष और कई ठोस हैं।
- काफी मजबूत, लोचदार और घने।
- लंबे भंडारण और परिवहन में सक्षम।
- टमाटर एक सुखद मीठा स्वाद और अद्भुत सुगंध है।
टमाटर ताजा खाया जाता है, क्योंकि उनमें उत्कृष्ट स्वाद होता है और विटामिन होते हैं। उनकी लोच के कारण, वे संरक्षण के लिए आदर्श हैं, लेकिन टमाटर के रस के उत्पादन के लिए उनका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
टमाटर की ऐसी किस्मों की जाँच करें जैसे "केट", "स्टार ऑफ़ साइबेरिया", "रियो ग्रांडे", "रैपुनज़ेल", "समारा", "वेरलीका प्लस", "गोल्डन हार्ट", "सनका", "व्हाइट फिलिंग", "रेड" टोपी, जीना, यमल, चीनी बाइसन, मिकादो पिंक।
किस्म के फायदे और नुकसान
टमाटर की विविधता "स्कारलेट मस्टैंग" के अपने फायदे और नुकसान हैं। फायदे में शामिल हैं:
- अधिक उपज।
- कई बीमारियों का विरोध।
- सुखद स्वाद और सुगंध।
- असामान्य आकार।
कमियों में निम्नलिखित हैं:
- देर से अंधापन के लिए प्रतिरक्षा की कमी;
- सूखे की अवधि के बाद भारी पानी के कारण बार-बार टूटना;
- कम हवा के तापमान का सामना करने की क्षमता की कमी।
क्या आप जानते हैं? गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध सबसे बड़ा टमाटर, मिनेसोटा निवासी डैन मैककॉय द्वारा उगाया गया था। फलों का वजन 3.8 किलो था।
कृषि इंजीनियरिंग
एक टमाटर "स्कारलेट मस्टैंग" विकसित करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी पर कुछ नियमों और सिफारिशों का पालन करना चाहिए। उन पर विचार करें।
बीज की तैयारी और रोपण
इससे पहले कि आप टमाटर "स्कारलेट मस्टैंग" लगाना शुरू करें, रोपण सामग्री तैयार करना आवश्यक है। आधे घंटे के लिए आपको बीज को कीटाणुनाशक घोल में डालने की जरूरत है, फिर एक नम धुंध या कपड़े में लपेटें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पहले अंकुर दिखाई न दें। 
रोपण के लिए एक बड़े आम कंटेनर का उपयोग करें। बीज को लगभग 1 सेमी गहरा करना आवश्यक है, जबकि उनके बीच 1.5 सेमी की दूरी रखते हुए। रोपण के बाद, कंटेनर को पहले शूटिंग से पहले एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। 
सभी रोपाई के बारे में
जैसे ही पहले दो पत्ते स्प्राउट्स पर दिखाई देते हैं, एक पिक को अंजाम देना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, अलग-अलग कंटेनरों में सावधानी से अंकुरित होते हैं, जिसे विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है। यदि मिट्टी की सतह सूखने लगे तो रोपाई किए गए रोपाई को किया जाता है। मिट्टी को बहुतायत से नम करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन बहुत बार नहीं। खुले मैदान में रोपाई से लगभग 7-10 दिन पहले, इसे कठोर किया जाता है - बालकनी में या ताजी हवा में ले जाया जाता है: पहले कुछ घंटों के लिए, और फिर पूरे दिन के समय को बढ़ाएं। 
खुले मैदान में प्रत्यारोपण
पिकिंग के 50 दिन बाद, आप ग्रीनहाउस में रोपाई लगा सकते हैं। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 40-50 सेमी होनी चाहिए। 10 दिनों के लिए आपको पौधों को विशेष रूप से परेशान नहीं करना चाहिए, आपको उन्हें नई परिस्थितियों के अनुकूल होने के लिए समय देना चाहिए। 
देखभाल और पानी देने वाली किस्में
विच्छेदन के डेढ़ सप्ताह बाद, झाड़ी की जड़ के नीचे प्रचुर मात्रा में सिंचाई करना शुरू करें। सिंचाई के लिए, गर्म आसुत जल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! ग्रीनहाउस में रोपण रोपण केवल तभी किया जाना चाहिए जब रोपाई 20-25 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाए।टमाटर के लिए उपयोगी ढीला और हिलाना होगा। ये प्रक्रियाएं बेहतर रूटिंग और ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ावा देती हैं।
मिट्टी को गीली करने की सिफारिश की जाती है। प्रत्येक संयंत्र के नीचे चूरा या घास का ढेर। यह मिट्टी में नमी बनाए रखेगा और टमाटर की जड़ें प्रदान करेगा। 
सभी अनिश्चित किस्मों की तरह, "स्कारलेट मस्टैंग" को क्रैकिंग की आवश्यकता है: झाड़ियों से बिजली लेने वाले अतिरिक्त साइड शूट को हटाने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है। पौधों पर फल की उपस्थिति के बाद, पिंचिंग की प्रक्रिया अब नहीं की जाती है।
झाड़ियों की उच्च वृद्धि - 2 मीटर तक उन्हें बांध देती है, अन्यथा वे टूट जाते हैं, और पौधे मर सकता है।
कीट और रोग
फल, जड़ और तने की सड़न जैसी बीमारियाँ इस किस्म के लिए बिल्कुल भी भयानक नहीं हैं। यह रोगों के लिए प्रतिरोधी है और बहुत कम ही प्रभावित होता है।
यही बात एफिड, मेडवेडका, वायरवर्म जैसे कीटों पर भी लागू होती है। दुर्लभ मामलों में, वे पौधे पर हमला करते हैं। हालांकि, अच्छी प्रतिरक्षा के बावजूद, विशेष तैयारी की मदद से रोगनिरोधी उद्देश्यों के साथ पौधों का इलाज करने की सिफारिश की जाती है।
कटाई
टमाटर "स्कारलेट मस्टैंग" की अच्छी उपज है। एक ब्रश पर 6-7 फल बन सकते हैं। उचित देखभाल के साथ, 1 वर्ग मीटर से 25 किलो तक एक झाड़ी से 5 किलोग्राम से अधिक टमाटर काटा जा सकता है। 
फसल की अवधि काफी लंबी है: पहला फल जुलाई के शुरू में हटाया जा सकता है, और आखिरी - सितंबर के अंत में।
क्या आप जानते हैं? यूरोप में, 16 वीं शताब्दी तक, टमाटर को जहरीला माना जाता था और विशेष रूप से एक सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता था। उन्होंने 1692 में सब्जियां खाना शुरू किया, जब नेपल्स में टमाटर के साथ पहला कोर्स तैयार किया गया था।उचित देखभाल के साथ, आप एक स्वादिष्ट और बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं। सब्जियों का सुखद स्वाद आपको उन्हें ताज़ा उपयोग करने की अनुमति देता है, साथ ही साथ कैनिंग या बिक्री के लिए भी उपयोग किया जाता है। टमाटर "स्कारलेट मस्टैंग", विशेषताओं की विविधता और विवरण की समीक्षा करने के बाद, आप आसानी से अपने क्षेत्र में टमाटर उगा सकते हैं।
