महिलाओं के लिए उपयोगी सूरजमुखी के बीज क्या है

इन क्लासिक सूरजमुखी के बीज में असाधारण अपील है और महिला शरीर पर एक शानदार प्रभाव है।

उत्पाद का मूल्य नाभिक और बीज रोगाणु में सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति से निर्धारित होता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि यह नाजुकता एक महिला के स्वास्थ्य के लिए क्यों उपयोगी है।

स्वाद और विशेषताएं

बीज वार्षिक रूप से पकने वाले सूरजमुखी के बीज कहलाते हैं, जो चमकीले पीले रंग की पंखुड़ियों से युक्त एक बड़ी टोकरी में स्थित होते हैं। पौधे के प्रकार के आधार पर, दाने आकार, आकार और रंग में भिन्न होते हैं। बीजों के घने खोल (भूसी) के अंदर कोर स्थित होता है, जिसमें एक धूसर रंग, बूंद के आकार का और घने, तैलीय संरचना होती है। जैसा कि स्वाद के लिए, कच्चा उत्पाद नट्स के स्वाद जैसा दिखता है। हालांकि, कच्चे बीज इतने स्वादिष्ट नहीं होते हैं। भूनने के विभिन्न तरीकों का आविष्कार करने के लिए, उन्हें स्वाद, सुगंध और स्वाद की एक विस्तृत विविधता प्राप्त हुई।

क्या आप जानते हैं? उत्तरी अमेरिका को सूरजमुखी का जन्मस्थान माना जाता है। जैसा कि किंवदंती है, देवताओं ने सूर्य के प्रतीक, मूल अमेरिकियों को यह चमकीले पीले फूल पेश किए। तब से, सूरजमुखी भारतीयों का एक पवित्र प्रतीक बन गया है।

जैसा कि पुरातात्विक खुदाई से पता चला है, पौधे की खेती दक्षिणी मैक्सिको के क्षेत्र में 5 हजार साल पहले की गई थी। उन्हें घरों के पास सामने बगीचों से सजाया गया था। XYI सदी में मेक्सिको से यूरोपीय महाद्वीप में एक असामान्य फूल लाया गया था, फिर इसे "सूरज की घास" कहा गया।

थोड़ी देर के लिए, सूरजमुखी की खेती केवल एक सजावटी फूलों के पौधे के रूप में की गई थी, यह केवल 1716 में था कि इसके बीजों का उपयोग किया गया था, और उन्होंने यह भी सीखा कि इससे उपयोगी तेल कैसे निकाला जाए। आज, सूरजमुखी लगभग सभी देशों में उगाया जाता है, और इसके बीज एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में लोगों के बीच लोकप्रिय हो गए हैं।

सूरजमुखी के बीजों की संरचना

वैज्ञानिक अनुसंधान के आधार पर संकलित संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय पोषक आधार में कच्चे अनाज की रासायनिक संरचना पर सबसे सटीक जानकारी प्रदान की जाती है।

विटामिन

वार्षिक सूरजमुखी के बीजों में 100 ग्राम विटामिन होते हैं:

• टोकोफेरोल - 35.17 मिलीग्राम;
• choline - 55.1 मिलीग्राम;
• निकोटिनिक एसिड - 14.14 मिलीग्राम;
• थायमिन, 1.84 मिलीग्राम;
• पाइरिडोक्सिन - 1.34 मिलीग्राम।
• पैंटोथेनिक एसिड - 1.14 मिलीग्राम।

सूरजमुखी की किस्मों के बारे में जानें, उन्हें कैसे विकसित किया जाए, बीमारियों को कैसे रोका जाए और सूरजमुखी को कीटों से कैसे बचाया जाए।

खनिज पदार्थ

सूरजमुखी के बीजों की संरचना में स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल हैं। कच्चे उत्पाद के प्रति 100 ग्राम खाते:

• फास्फोरस - 660 मिलीग्राम;
• पोटेशियम - 645 मिलीग्राम;
• मैग्नीशियम - 325 मिलीग्राम;
• कैल्शियम - 367 मिलीग्राम;
• लोहा - 5.25 मिलीग्राम;
• मैंगनीज - 1.95 मिलीग्राम;
• तांबा - 1.8 मिलीग्राम;
• सेलेनियम - 53 एमसीजी।

कैलोरी प्रति 100 ग्राम

सूरजमुखी के बीज का पोषण मूल्य काफी अधिक है: प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 600 कैलोरी। यह मांस और रोटी की तुलना में कई गुना अधिक है।

100 ग्राम भुने हुए बीजों का ऊर्जा मूल्य लगभग 580 किलो कैलोरी होता है। यह कच्ची गुठली की तुलना में थोड़ा कम है, क्योंकि गर्मी उपचार के दौर से गुजर रहा है, धूम्रपान के कारण वसा का कुछ हिस्सा खो जाता है।

कद्दू के बीज, सन, जीरा, डिल, सरसों के गुणों के बारे में जानें।

अनुपात BZHU

कच्ची गुठली में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का अनुपात इस प्रकार है:

• प्रोटीन -20.7 ग्राम (लगभग 83 किलो कैलोरी);
• वसा - 52.9 ग्राम (लगभग 476 किलो कैलोरी);
• कार्बोहाइड्रेट - 10.5 ग्राम (लगभग 42 किलो कैलोरी)।

हम प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का प्रतिशत भी देते हैं - 14: 79: 7।

महिलाओं के लिए क्या उपयोगी है

महिला शरीर के लिए कच्चे बीज के उपयोगी गुण:

• शरीर की कोशिकाओं को कणों से सुरक्षा प्राप्त होती है, जिससे बालों की संरचना में सुधार होता है, त्वचा चिकनी होती है और अधिक स्वस्थ बनती है, नाखून मजबूत होते हैं।
• कच्चे माल में एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है।
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है।
• महिला के शरीर में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता कम हो जाती है, रक्त प्रवाह और चयापचय सामान्य हो जाता है।
• जब दैनिक सेवन मनाया जाता है, तो मोटापे के खिलाफ लड़ाई में एक सहायक प्रभाव देखा जाता है।
• कच्चे बीज मूड में सुधार करते हैं, अवसाद से बचाते हैं, एक शांत प्रभाव डालते हैं।
• खनिज-विटामिन संरचना आंतरिक अंगों और प्रणालियों के कार्यों को सामान्य करती है, महिला शरीर के सुरक्षात्मक बलों को मजबूत करती है।

पता करें कि क्या आपको मैकडैमिया, काले अखरोट, हेज़लनट्स, काजू, पेकान, पाइन नट्स, ब्रेज़िल नट्स, मंचूरियन नट्स, हेज़लनट, पिस्ता, जायफल से सावधान रहना चाहिए।

बीज के उपयोग की विशेषताएं

आप आहार में उत्पाद में प्रवेश नहीं कर सकते, अगर सूरजमुखी के बीज से एलर्जी हो। उत्पाद की खपत के अन्य विशेष मामलों पर भी विचार करें।

गर्भावस्था के दौरान

गर्भवती महिलाओं के लिए बीज का उपयोग अवांछनीय रूप से पूछताछ की जाती है। अधिक बार यह अटकलें हैं। यह साबित हो जाता है कि उत्पाद का अपरा और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, साथ ही साथ भ्रूण का निर्माण भी होता है। लेकिन आपको खपत की दर को देखते हुए तले हुए नहीं बल्कि कच्चे बीज खाने की जरूरत है। एक गर्भवती महिला को प्रचुर मात्रा में खाने से नाराज़गी, पेट में भारीपन और अन्य असुविधा महसूस हो सकती है। इसके अलावा, दांतों को कुतरने के लिए बीज की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान, दाँत तामचीनी पहले से ही बड़े झटके महसूस कर रही है।

स्तनपान

सूरजमुखी के बीज उच्च श्रेणी की एलर्जी वाले उत्पादों के समूह से संबंधित हैं। बच्चे के शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया स्वयं को चकत्ते और त्वचा की लालिमा के रूप में प्रकट कर सकती है, मुख्य रूप से चेहरे पर।

यदि बच्चे के शरीर ने उत्पाद को सकारात्मक रूप से माना है, तो छोटे मुट्ठी भर बीज माँ को लाभान्वित करेंगे: दूध की वसा की मात्रा बढ़ेगी, प्रसव के बाद शरीर की कमी गायब घटकों को भर देगी।

जब स्तनपान सेब, नाशपाती, चेरी, अनार, प्लम, केला, खुबानी, अमृत, पर्सेमन, चेरी, एक प्रकार का अनाज, चुमिज़ू पर ध्यान देना चाहिए।

विशेष मामले

सभी डॉक्टर सर्वसम्मति से तर्क देते हैं कि सभी प्रकार के बीजों, सूरजमुखी के बीजों को अग्नाशयशोथ या कोलेसिस्टिटिस, गैस्ट्रिटिस या अल्सर के लिए, साथ ही साथ मधुमेह या गाउट के लिए सख्ती से contraindicated है। इन रोगों के विस्तार के दौरान विशेष रूप से हानिकारक उत्पाद।

यदि इस रोगी के बीजों का उपभोग करना संभव है, तो यह केवल लंबे समय तक छूट की अवधि में संभव है, और केवल इसके कच्चे रूप में (काफी थोड़ा - 0.5 चम्मच)। लेकिन भारी और वसायुक्त बीज का उपयोग पूरी तरह से रोकना सबसे अच्छा है!

क्या तले हुए उत्पाद से कोई लाभ है

तलने के बाद, सूरजमुखी के बीजों की कैलोरी सामग्री अधिक रहती है, और पोषण मूल्य कम हो जाता है। गर्मी उपचार के दौरान प्रोटीन अपने प्राकृतिक गुणों को खो देते हैं।

इस प्रकार, बीजों के प्रोटीन और वसा शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाते हैं, जबकि मतभेद न्यूनतम होते हैं। इसलिए, तले हुए उत्पाद को तीव्र शारीरिक परिश्रम के साथ दिखाया जाता है, सख्त आहार के साथ आहार पूरक के रूप में, साथ ही साथ सख्त शाकाहार के साथ।

एक नकारात्मक परिणाम जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के विनाश, ऑक्सीकरण और वसा की जैविक गतिविधि में कमी भी है।

हालांकि, उपयोगी खनिज और कार्बनिक अम्ल तली हुई गुठली में रहते हैं, जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, रोगजनक सूक्ष्मजीव मर रहे हैं, नए स्वाद और सुगंधित पदार्थ हैं जो भूख का कारण बनते हैं।

भुने हुए बीजों का लाभ भूख की कमी, कब्ज के साथ, त्वचा और नाखूनों के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं और हृदय के रोगों के साथ मनाया जाता है।

सूरजमुखी के बीजों का नुकसान

गौर कीजिए कि सूरजमुखी के बीज महिलाओं को कब नुकसान पहुँचाते हैं:

• उत्पाद गाउट के साथ रोगियों को नुकसान पहुंचा सकता है, अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस में contraindicated है।
• आपको पेट के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए बीज में शामिल नहीं होना चाहिए - गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस और एक अल्सर, विशेष रूप से तीव्र चरण में।
• सूरजमुखी के बीज को उन महिलाओं के लिए बड़ी मात्रा में अनुशंसित नहीं किया जाता है जो अतिरिक्त वजन बढ़ने की संभावना रखते हैं, क्योंकि यह अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी भोजन है।

जब अग्नाशयशोथ कद्दू का तेल, सौंफ़, जई का काढ़ा, यरूशलेम आटिचोक पर ध्यान देता है।

• खराब गुणवत्ता वाला उत्पाद (यदि सूरजमुखी के साथ खेत सड़कों के पास स्थित थे) में सीसा जैसा हानिकारक तत्व हो सकता है।
• कैडमियम युक्त फॉस्फेट उर्वरकों के उपयोग के बिना सूरजमुखी की खेती शायद ही कभी होती है। मिट्टी और पानी से सूरजमुखी में मिल रहा है, यह पदार्थ फिर अपरिवर्तित रूप में सूरजमुखी के बीज के शरीर में जमा होता है। विशेष अध्ययन के बिना, इसकी उपस्थिति निर्धारित नहीं की जा सकती - यह बीजों के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। समय के साथ, रोग प्रक्रियाएं आंतरिक अंगों और कंकाल प्रणाली में विकसित हो सकती हैं। अपेक्षाकृत सुरक्षित कैडमियम की खपत प्रति दिन 0.07 मिलीग्राम है।

यह महत्वपूर्ण है! उत्पाद की सुरक्षित दैनिक दर - 15-20 ग्राम तक

गुणवत्ता वाला उत्पाद कैसे चुनें

ब्रांडों की बहुतायत के बीच एक सभ्य उत्पाद ढूंढना मुश्किल है। सही विकल्प के लिए मुख्य बाधा एक अपारदर्शी उपचारात्मक पैकेज है जिसके माध्यम से अनाज का रंग दिखाई नहीं देता है और उनकी सुगंध महसूस नहीं की जाती है।

इस मामले में गुणवत्ता का एकमात्र संकेतक समाप्ति की तारीख है - बीज को केवल एक नई फसल प्राप्त करने की आवश्यकता है - शरद ऋतु की पैकेजिंग।

यदि उत्पाद को देखने का अवसर है, उदाहरण के लिए, ढीले अनाज खरीदते समय, निम्न मानदंडों के अनुसार उत्पाद को रेट करें:

• रंग: अच्छे भुने हुए अनाज को भूरे रंग के टिंट के साथ लेपित नहीं किया जाना चाहिए। उन्हें चमक चाहिए;
• गंध: बूढ़े दाने में पुरानी सुगंध होती है या यदि वे अनुचित रूप से संग्रहित हैं।

भंडारण के नियम

सूरजमुखी के बीजों में बाहरी परिस्थितियों के लिए गंभीर रूप से कम प्रतिरोध होता है। ऊंचे तापमान पर, कच्चे माल सचमुच कई घंटों में बिगड़ सकते हैं। उत्पाद के लिए इष्टतम भंडारण तापमान 20% तक के बीज नमी के स्तर के साथ 10 ° C से अधिक नहीं है।

इसलिए, आपको बीज को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की आवश्यकता है। वे शून्य से आठ डिग्री तक तापमान सहन करते हैं। ऐसी स्थितियाँ ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को अवरुद्ध करती हैं, जिससे तेल के दानों की उच्च गुणवत्ता बनी रहती है। घर में, बीज भंडारण तर्कसंगत नहीं है। छोटे बैचों में सूरजमुखी के बीज खरीदना अधिक सुविधाजनक है, आधा किलोग्राम तक, और तुरंत सूखने के लिए। तैयार उत्पाद को कई हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

बीज को स्वयं कैसे भूनें

रोस्टिंग के विभिन्न तरीकों के कारण, उत्पाद एक अलग स्वाद और सुगंध प्राप्त करता है। कोर के उचित रोस्टिंग के साथ, अधिकांश लाभकारी ट्रेस तत्व संरक्षित होते हैं।

पान में

चलने वाले पानी के तहत कच्चे माल को कुल्ला (अधिमानतः एक कोलंडर या छलनी में)। अगला, उन्हें एक मोटी तल (अधिमानतः कच्चा लोहा) के साथ एक गर्म पैन पर रखें। वैकल्पिक रूप से, वनस्पति तेल (सूरजमुखी या जैतून) के साथ पैन को बढ़ाया जा सकता है।

तलने के प्रारंभिक चरण में, गैस को पूरा चालू करें। बीज के गर्म होने के बाद, गैस को औसत स्तर तक कम करें। खाना पकाने में 5 से 15 मिनट लगते हैं (पैन के तल की मोटाई और बीज के आकार के आधार पर)। यह मत भूलो कि अनाज को लगातार और अच्छी तरह से हिलाया जाना चाहिए (अधिमानतः एक लकड़ी के चम्मच के साथ)।

अनाज की तत्परता गुठली के स्वाद और रंग से निर्धारित होती है (उन्हें संतृप्त बेज होना चाहिए)।

यह महत्वपूर्ण है! रिफाइंड और जला हुआ सूरजमुखी के बीज खतरनाक होते हैं, क्योंकि उनकी गुठली में अपच और विषाक्त पदार्थ बनते हैं।

वीडियो: एक पैन में बीज को कैसे भूनें

ओवन में

ओवन में पकाए गए बीन्स का स्वाद कुछ असामान्य होगा, क्योंकि वे पहले सूख जाते हैं और फिर भुने जाते हैं।

तैयार करने के लिए, एक बेकिंग शीट या फ्राइंग पैन लें। ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। पूरी तरह से धोया कच्चा माल एक समान परत में फार्म वितरित करता है और ओवन को स्थानांतरित करता है। तत्परता के लिए अनाज को मिश्रण और स्वाद लेना न भूलें।

वीडियो: कैसे ओवन में बीज पकाने के लिए

माइक्रोवेव में

यह प्रसंस्करण विधि सबसे आधुनिक है। प्रौद्योगिकी सरल है:

1. बहते पानी के नीचे बीज कुल्ला।
2. अनाज को हल्के से सूरजमुखी तेल के साथ छिड़का और नमक के साथ एक विशेष रूप (2-4 सेमी मोटी) पर समान रूप से फैलाया।
3. अधिकतम शक्ति 1.5-2 मिनट पर सेट करें।
4. जब चक्र समाप्त हो जाता है, तो अनाज को हटा दें और मिश्रण करें।
5. माइक्रोवेव में व्यंजन लौटाएं, लेकिन पहले से ही मध्यम शक्ति (एक मिनट) पर पकाना। इस चक्र को कम से कम दो बार दोहराएं, बाहर निकालकर मिलाएं।

कोशिश करना सुनिश्चित करें, एकमात्र तरीका है जिससे आप अनाज की तत्परता सुनिश्चित कर सकते हैं। आमतौर पर खाना पकाने की प्रक्रिया में ओवन की विशेषताओं के आधार पर 2-4 फ्राइंग चक्र होते हैं।

वीडियो: माइक्रोवेव में बीज कैसे भूनें

भूसी से नुकसान: आप अपने दांतों को खराब किए बिना बीज को कैसे साफ कर सकते हैं

भूसी को स्पष्ट नुकसान दांतों पर एक गहन यांत्रिक प्रभाव है, जो दाँत तामचीनी को नुकसान पहुंचाता है। बीजों का नियमित प्रसार दरारों के निर्माण और दंत ऊतकों के गहन विनाश में योगदान देता है, कैरीअस संरचनाओं के विकास के लिए स्थिति बनाता है।

तामचीनी पर सूक्ष्मदर्शी पहले दिखाई नहीं देते हैं, लेकिन वे बैक्टीरिया के प्रवेश का कारण बनते हैं जो दांतों की सड़न का कारण बनते हैं। इसलिए, आपको बीज को क्लिक करने का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, खासकर उन जिनके दांत उनकी प्राकृतिक ताकत में भिन्न नहीं होते हैं।

जब बीज को खोल से मुक्त किया जाता है, तो दांत भी एक गले में खराश पैदा कर सकते हैं, जो उन लोगों के लिए contraindicated है जो मुखर डोरियों को बचाते हैं - शिक्षक, प्रसारकों, गायकों। इसके अलावा, जब भूसी के साथ बीज पर क्लिक करते हैं, तो जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं संभव हैं।

यह महत्वपूर्ण है! यह असंभव है खाना गंदे बीज उत्पाद को सुखाने या तलने से पहले एनअच्छी तरह से धो लें। डीसूरजमुखी सूरजमुखी के बीज अपने मूल पैकेजिंग में तुरंत उपयोग करने योग्य हैं।

घर पर बीज को साफ करने के कई तरीके हैं, जिससे दांतों को खतरा होता है:

1. अपनी उंगलियों के साथ खोल से बीज जारी करें। पक्षों पर एक हाथ के अंगूठे और तर्जनी के साथ एक बीज लें, गोल भाग के करीब, और खोल के तेज छोर पर पसलियों पर दूसरे हाथ की समान उंगलियों को दबाएं। दबाव से, पसलियों के साथ खोल फट जाएगा। हम एक बीज प्राप्त करते हैं, एक खोल जिसका हम उपयोग करते हैं। इस पद्धति का नुकसान यह है कि कॉलस धीरे-धीरे उंगलियों पर बनते हैं।
2. दांतों और उंगलियों को पहनने से बचाने के लिए, बीज छीलने के लिए विशेष कैंची का आविष्कार किया गया था। वे स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं और छोटे, मध्यम और बड़े कोर के लिए आरामदायक अंतराल होते हैं। उन्हें प्रभावी ढंग से उपयोग करने के लिए, आपको कुछ कौशल और अभ्यास की आवश्यकता होती है।
3. सबसे तेज़ तरीका ब्लेंडर का उपयोग करना है। ऐसा करने के लिए, बीज को उपकरण में डालें और इसे थोड़े समय के लिए चालू करें। एक गहरी कटोरे में सामग्री डालो, पानी के साथ कवर करें। भूसी सतह पर होगी, और भारी गुठली टैंक के तल पर होगी।

वीडियो: ब्लेंडर से बीज कैसे साफ करें

कॉस्मेटोलॉजी व्यंजनों

इसके लाभों के कारण, कॉस्मेटोलॉजी में सूरजमुखी के गुठली का उपयोग अक्सर किया जाता है। विशेषज्ञ सूरजमुखी के बीज से बने मास्क, क्रीम और स्क्रब के लिए विभिन्न व्यंजनों की सलाह दे रहे हैं।

वे चेहरे की त्वचा को फिर से जीवंत और पोषण करते हैं। इसके अलावा, उन सभी पोषक तत्वों को जो बीज में निहित हैं, बालों की स्थिति को बहुत सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

जानें कि कैसे मोम, क्लेरी सेज, इवनिंग प्रिमरोज़, बिछुआ, लिंडेन, क्वीन, रोज़मेरी, मैडो कॉर्नफ्लावर, बर्ड चेरी, पेनी, वाइबर्नम, सिरका त्वचा और बालों की सुंदरता के लिए लगाया जाता है।

चेहरे के लिए

पौष्टिक फेस मास्क।

सामग्री:

• कई ब्रोकोली फूल;
• 1 चम्मच बादाम का तेल;
• कच्चे, खुली सूरजमुखी के बीज का 1 बड़ा चमचा;
• 3 बड़े चम्मच दूध।

तैयारी:

1. एक कॉफी की चक्की या खाद्य प्रोसेसर के साथ सूरजमुखी के बीज को संसाधित करें।
2. कुछ ब्रोकोली फूलों को उबालें, मैश करें और परिणामस्वरूप प्यूरी के 3 बड़े चम्मच लें।
3. बादाम का तेल, जमीन के बीज और दूध जोड़ें।
4. एक ब्लेंडर में एक घोल में परिणामी द्रव्यमान मारो।
5. अपनी त्वचा को लोशन या माइक्रेलर पानी से साफ करें और मास्क लगाएं।
6. 20 मिनट के बाद, ठंडे पानी से कुल्ला।

प्रक्रियाओं को सप्ताह में 2-3 बार दोहराया जाने की सलाह दी जाती है। आज बहुत लोकप्रियता हासिल की चेहरा साफ़ करना सूरजमुखी नाभिक आधारित। वे आपको कोशिकाओं के कठोर क्षेत्रों को हटाने की अनुमति देते हैं। और विटामिन ई की समृद्ध सामग्री के कारण, यह उपकरण न केवल त्वचा को साफ करता है, बल्कि इसे चिकना और मखमली भी बनाता है।

तो, इस तरह के एक स्क्रब की तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कच्चे सूरजमुखी के बीज - लगभग 0.5 कप;
• आसुत जल।

तैयारी:

1. एक कॉफी की चक्की या खाद्य प्रोसेसर के साथ छिलके वाले बीज का इलाज करें। चीनी के समान उत्पादन ठीक होना चाहिए।
2. एक साफ जार में क्रंब डालें और कसकर ढक्कन को कवर करें।
3. 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल। इस तरह से कुछ चम्मच पानी के साथ कुचल बीज बिना गांठ के एक सजातीय मोटी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए।
4. उत्पाद की उपज: 120 ग्राम का उपयोग चेहरे के उपचार के लिए या पूरे शरीर के उपचार के लिए 8 बार किया जा सकता है।

कुछ मिनट के लिए मिश्रण को चेहरे की त्वचा में रगड़ें। फिर गर्म पानी से अच्छी तरह से धो लें। आप इस नुस्खे का इस्तेमाल पूरे शरीर के लिए भी कर सकते हैं।

बालों के लिए

बालों के लिए शोरबाखोपड़ी को शांत करने के लिए डिज़ाइन किया गया। उपकरण कष्टप्रद खुजली को समाप्त करता है, बालों के विकास और संरचना पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

सामग्री:

• कच्चे सूरजमुखी के बीज - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• पानी - 250 मिलीलीटर;
• सूरजमुखी तेल - 5 बूँदें।

तैयारी:

1. पानी उबालें, इसके साथ साफ बीज डालें, बर्तन को ढक्कन के साथ कवर करें, कम से कम तीन घंटे के लिए छोड़ दें।
2. चीज़क्लोथ के माध्यम से तैयार शोरबा मिस।
3. सूरजमुखी तेल की कुछ बूँदें जोड़ें।

आवेदन अत्यंत सरल है - बाद में रिंसिंग (स्वाभाविक रूप से सूखा) के बिना शोरबा के साथ साफ सिर कुल्ला।

एक सार्वभौमिक विटामिन हेयर मास्क की विधि। Данная маска отлично спасает волосы, пострадавшие от термического воздействия плойкой, феном или электрощипцами.

Компоненты:

• сырые семена подсолнуха - 1 ст. एल;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• абрикос - 2-3 шт.;
• подсолнечное масло - 5 капель.

तैयारी:

1. उबलते पानी के साथ पौधे के बीज भरें, ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करें, कम से कम तीन घंटे के लिए छोड़ दें। फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल पास करें।
2. ताजा खुबानी छील और एक कांटा के साथ मैश।
3. खुबानी के गूदे के साथ बीज के तरल को मिलाएं, सूरजमुखी के तेल की कुछ बूंदें डालें।

मिश्रण को बालों की जड़ों में लगाएं, पॉलीथीन से बालों को ढकें और 30 मिनट के लिए एक तौलिये में रोल करें। गर्म पानी और हल्के शैम्पू के साथ कुल्ला।

क्या आप जानते हैं? गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स के अनुसार, दुनिया में दर्ज किए गए सूरजमुखी के फूल का सबसे बड़ा आकार, - 82 सेमी (कनाडा)। और सबसे ऊंचा पौधा नीदरलैंड में उगाया गया था, इसकी ऊंचाई लगभग 7 मीटर थी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सूरजमुखी की गुठली महिलाओं के बीच काफी लोकप्रिय और उपयोगी उत्पाद है। लेकिन ताकि सूरजमुखी के बीज के फायदेमंद गुणों का आपके वजन और दंत स्वास्थ्य के लिए नकारात्मक परिणाम न हो, उन्हें संयम से इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

बीज के लाभ और हानि के बारे में समीक्षा

डुप्लीकेट नाडा लिखो! सवाल बहुत सामान्य है

1) बिना छिलके वाले बीजों से फायदा होने की अधिक संभावना है ... विटामिन ई, बहुत सारा प्रोटीन, ढेर सारे खनिज, बहुत सारा फाइबर (ठीक है, बहुत सारा वसा, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, बहुत कम)

2) तला हुआ। शायद निश्चित रूप से नुकसान। लेकिन कितना आनंद

हॉक

//www.gday.ru/forum/1842418-post107.html

यह मात्रा पर निर्भर करता है। एक और सूरजमुखी के बीज ओवरलोडिंग और जिगर के विनाश, अग्न्याशय की सूजन, दाँत तामचीनी का टूटना है ... मुझे पता था कि एक लड़की थी जो सम्मिलन और कुचलने के लिए कई वर्षों के उपयोग के लिए उसके सामने के दांतों में एक विशेष गुहा थी ... मुझे उसका जिगर नहीं दिख रहा है

qibdip

//www.gday.ru/forum/1842865-post111.html

सूरजमुखी के बीज का न केवल ब्रह्मांड के साथ सीधा संबंध है, बल्कि 3 घंटे का मौन है।

SHPION

//www.gday.ru/forum/1841819-post86.html

100 ग्राम बीज (अधूरा गिलास) = 520 किलो कैलोरी। ये जितनी कैलोरी ...

... 800 ग्राम पका हुआ चावल (लगभग दो सर्विंग)

... 300 - 350 ग्राम पकाया हुआ या ग्रिल्ड दुबला मांस

... 1 चॉकलेट बार (100 ग्राम)

... 400 - 450 ग्राम पकी हुई या ग्रिल्ड लीन फिश

... 100 ग्राम अखरोट

... किसी भी रोटी के 200 ग्राम

... 600 ग्राम पकाया पास्ता (लगभग दो सर्विंग)

Lera

//www.woman.ru/beauty/body/thread/3890878/1/#m28137754