चुबुक से अंगूर उगाने के लिए क्या और कैसे है?

अंगूर उगाना एक जटिल और बहु-कदम प्रक्रिया है। इस बेरी को अपने पिछवाड़े में उगाने के कई तरीके हैं। उनमें से एक - कटिंग, या चुबुकोव की मदद से। इस पर विचार करें कि आप घर पर छोटे और ठीक से तैयार रोपों की मदद से इस संस्कृति को कैसे विकसित कर सकते हैं।

बागवानी में चुबुक क्या है

"चुबुक" शब्द तुर्क मूल का है, और हमारे खुले स्थानों में गोल्डन होर्डे के शासन के दौरान रूसी में उधार लिया गया था। इस शब्द का शाब्दिक अनुवाद "पतली टहनी या छड़ी" है।

दिलचस्प है, शब्द के कई अन्य अर्थ हैं: खोखले सींगों वाली एक जंगली भेड़, एक लकड़ी की खोखली छड़ी, जिस पर एक धूम्रपान पाइप रखा जाता है, और एक अंगूर अंकुर या कटाई। इस लेख में, हम अंगूर स्पाइक्स और साइट पर उनकी लताओं की संख्या की मदद से बढ़ने की विधि पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

बागवानी में क्यूबिक एक बेल खंड है जिस पर कई कलियाँ हैं.

अंगूर उगाने का यह तरीका सबसे आसान, सबसे विश्वसनीय और शुरुआती लोगों के लिए भी है।

पढ़ें कि पत्थर से अंगूर कैसे उगाएं।

चुबुक बिलेट

यदि आप रोपण सामग्री को ठीक से तैयार करते हैं, तो यह नई बेल पर पहली फसल को गति देगा।

इष्टतम समय

भविष्य के अंकुर एक साल की बेल से गिरने में कट जाते हैं, पहली ठंढ के बाद, जब अंगूर की योजनाबद्ध छंटाई की जाती है। यह अक्टूबर के अंत से दिसंबर की शुरुआत तक किया जाता है।

यह इस अवधि के दौरान है कि बेल में शर्करा, स्टार्च और अन्य पोषक तत्वों की इष्टतम मात्रा होती है।

इसके अलावा, इस समय तक, बेल पहले से ही 5 से -5 डिग्री तापमान के तापमान के साथ सख्त हो गया है।

अंकुरण के लिए चुबुक का चयन कैसे करें

बेल की कटाई के लिए सबसे उपयुक्त है - फल। यह वांछनीय है कि यह एक कोड़ा था जो बड़े गुच्छों को लाया, अच्छी तरह से विकसित और एक पेंसिल-मोटी (6-8 मिमी) मोटी के बारे में।

यह महत्वपूर्ण है! संक्रमण से बचने के लिए, एक साफ और तेज चाकू के साथ बेल से रिक्त स्थान काट लें।

कटिंग 50 से 70 सेंटीमीटर लंबाई में तिरछे कट के साथ, गाँठ से लगभग 2-3 सेंटीमीटर ऊपर काटे जाते हैं। एक स्वस्थ पौधे से पकी हुई सामग्री।

इसके लिए आपको उन शाखाओं के लिए एक प्रारंभिक अध्ययन करने की आवश्यकता है जहां अंगूर - ओडियम और साथ ही ओलों की क्षति और अन्य दोषों के खतरनाक कवक रोग का कोई निशान नहीं था।

रंग में, स्वस्थ शाखाओं को सुनहरा भूसा या हल्का भूरा होना चाहिए। स्पर्श करने के लिए - कठोर और जब झुकना चाहिए दरार।

वीडियो: चुबुक को ठीक से कैसे तैयार करें और कैसे चुनें

रोपण भंडारण नियम

चबुकोव की कटाई के बाद यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उन्हें लंबे समय तक बाहर नहीं छोड़ा जाना चाहिए। दिन में वे 2% तक नमी खो सकते हैं। और अगर नुकसान 35% है, तो प्रत्येक काटने की उत्तरजीविता दर घटकर आधी हो जाएगी। नमी की मात्रा को संरक्षित करने के लिए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कट के प्रत्येक छोर पर एंटीना या क्लस्टर का पैर बना रहे - इन इंटरस्टीस में एक सुरक्षात्मक झिल्ली होती है जो नमी के नुकसान को रोकती है।

चबुकोव काटने के बाद अगला कदम उन्हें भिगो देगा।। इसके लिए, कंबल को पानी की एक बाल्टी में कई घंटों (6 से 8 तक) में रखा जाता है। उन्हें भिगोया जा सकता है क्योंकि वे एक झाड़ी से काटते हैं, पहले से दाख की बारी में पानी की एक बाल्टी रखी थी। रोपण सामग्री को भिगोने के बाद थोड़ा हवादार होना चाहिए, फिर उच्च फफूंदनाशक और जीवाणुनाशक गतिविधि के साथ एक जैविक उत्पाद के साथ इसका इलाज करना वांछनीय है।

यह महत्वपूर्ण है! धूप में छोड़े गए कटिंग कुछ घंटों में व्यावहारिक रूप से अपनी सारी नमी खो देते हैं, इसलिए उनका अस्तित्व सवाल से बाहर है।

उपरोक्त सभी चरणों के बाद, चुबकी की कटाई का फैसला किया जाना चाहिए कि हाइबरनेशन के दौरान आप उन्हें किस विधि से संरक्षित करना चाहते हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं:

• रेफ्रिजरेटर में;
• जमीन में;
• एक निजी घर के तहखाने में।

अब प्रत्येक विधि पर अलग से विचार करें।

अगर आपके पास इनमें से कुछ हैं तो आप फ्रिज में अंगूर की कटिंग रखें और इन्हें जमीन में गाड़ने की क्षमता नहीं है।। इसके लिए:

1. तैयार किए गए चबुकी को एक प्राकृतिक साफ कपड़े को लपेटने की जरूरत है, इसे पानी में पूर्व-नम करें।
2. फिर उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में रखें, उन्हें एक साथ कसकर नहीं बांधें, लेकिन हवा के आदान-प्रदान के लिए एक छोटा सा छेद छोड़ दें, और उन्हें रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखें।
3. यह महत्वपूर्ण है कि समय-समय पर कपड़े की नमी की जांच न करें, जिसके साथ आप रोपण सामग्री को लपेटते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो इसे पानी से गीला कर दें। जैसे ही एक विशेषता मस्टी गंध दिखाई देती है, कपड़े को एक नए के साथ बदल दिया जाना चाहिए।

वीडियो: रेफ्रिजरेटर में रोपण सामग्री कैसे संग्रहीत करें

जब बड़ी संख्या में कटाई कटाई जमीन में जमा हो सकती है। ऐसा करने के लिए, आपको भंडारण स्थान चुनने की आवश्यकता है।

सर्वोत्तम किस्मों की जाँच करें: प्रारंभिक, जायफल, टेबल, सफ़ेद, गुलाबी, काला, ठंडा-प्रतिरोधी, बंद और तकनीकी अंगूर।

इसी समय, एक तराई स्थान उपयुक्त नहीं है, साथ ही एक अवसाद, जहां वसंत में पिघलने वाली बर्फ से नमी एकत्र हो सकती है। साइट पर एक उपयुक्त स्थान एक पहाड़ी हो सकता है। तो, इस भंडारण विधि के साथ आपके कार्य:

1. गहरी खाई 80-100 सेमी खोदें।
2. खाई के तल पर 5 सेमी की परत के साथ थोड़ा गीला रेत डालो।
3. खाई के तल पर कसकर पाइप बिछाएं।
4. गीली रेत को 10 सेमी की परत के साथ ऊपर डालें।
5. 30 सेमी की परत के साथ रेत की परत पर पृथ्वी को डालो।
6. स्लेट या अन्य उपयुक्त सामग्री के साथ शीर्ष पर तिजोरी को कवर करें।
7. एक नाली बनाएं ताकि पानी का प्रवाह हो।

ग्राउंड चुबुक को जमीन में कैसे स्टोर करें, इस पर वीडियो

यदि आपके परिसर में एक तहखाने या तहखाने है, तो इसमें तैयार चौबुकी रखना बेहतर है।

यहाँ भंडारण की प्रक्रिया है:

• लोहे या तांबे सल्फेट के 3% समाधान के साथ रोपण सामग्री का इलाज करना सुनिश्चित करें (200 मिलीलीटर पानी प्लस 1 चम्मच घोल) मोल्ड और फंगल संक्रमण की रोकथाम के लिए। फिर बेल को सूखने की अनुमति दी जानी चाहिए;
• संसाधित कटिंगों को बांधें और गीले शंकुधारी चूरा के साथ पॉलीइथिलीन के बैग में रखें, वेंटिलेशन के लिए बैग को छोड़ देना या उनमें कई छेद बनाना। संरक्षण की यह विधि कार्बन डाइऑक्साइड के संचय में योगदान करती है, जो हानिकारक माइक्रोफ़्लोरा से एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है और बेल की श्वसन के लिए कार्बोहाइड्रेट की खपत को कम करने में मदद करता है। बेल के भंडारण के दौरान, चूरा की नमी की जांच करना आवश्यक है और, यदि आवश्यक हो, तो इसे समय-समय पर नम करने के लिए।

क्या आप जानते हैं? बाइबल में यीशु मसीह ने प्रतीकात्मक रूप से खुद को सच्ची बेल कहा है।

आप सेलर में चबुकोव और प्रकोपाह रख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक छेद 15-20 सेंटीमीटर गहरा खोदें, वर्कपीस को उसमें रखा जाता है और पृथ्वी से भर जाता है।

बेल के हाइबरनेशन के लिए सबसे अच्छा संकेतक 0 से +5 डिग्री तक का तापमान है। यदि आप इस तरह के एक काम के तापमान को बनाए रखते हैं, तो कटिंग कार्बोहाइड्रेट को छह महीने से अधिक समय तक सहन करेगा। लेकिन अगर तहखाने गर्म है, तो पोषक तत्वों का भंडार केवल 3-4 महीनों के लिए पर्याप्त होगा।

वीडियो: तहखाने में भंडारण अंगूर चौबुकोव

चुबुक को अंकुरित कैसे करें

हाइबरनेशन के बाद, अंकुर को अंकुरण के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है।

अंकुरण के लिए शाखाएँ कब प्राप्त करें

फरवरी में, चुबुकी को भंडारण से हटा दिया जाना चाहिए और सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए। गुणवत्ता वाले अंगूर की शाखाएं लचीली और हाइड्रेटेड होनी चाहिए, और कटौती स्वयं चमकीले हरे रंग की होती है।

सर्दी लगने के बाद उपचार और अंकुरण

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सर्दियों के बाद, आपको शाखाओं की सावधानीपूर्वक जांच करने और आवश्यक प्रसंस्करण करने की आवश्यकता है। यदि वे बहुत शुष्क हैं या उन पर मोल्ड का गठन किया गया है, तो आवश्यक उपाय किए जाने चाहिए: अंगूर के खंडों से मोल्ड को कपड़े या नरम ढेर ब्रश के साथ पोंछकर हटा दिया जाता है।

यदि छाल सिकुड़ गई और बौछार हो गई, तो आपको 2 दिनों के लिए उत्तेजक में बेल को भिगोने की जरूरत है।

भिगोने के बाद, आपको समाधान से चबूतरा बाहर निकालने और दोनों तरफ से अतिरिक्त भाग को काटने की जरूरत है: ऊपरी किडनी के ऊपर - इसके ऊपर 3 सेमी की दूरी पर तिरछी कटौती, और नीचे - यहां तक ​​कि इंटरनोड के ठीक नीचे भी कट। आमतौर पर मध्य गुर्दे को हटा दिया जाता है।

वीडियो: चुबोविक से अंगूर को कैसे अंकुरित किया जाए

ट्रिमिंग प्रक्रिया के बाद, आगे अंकुरण के लिए प्रत्येक खंड को एक अलग कंटेनर या पानी के जार में रखें। जहाजों में पानी एक निरंतर स्तर पर होना चाहिए - सबसे कम गुर्दे के नीचे और किसी भी स्थिति में इसे बंद नहीं करें (3 सेमी तक)।

ऐसा करने के लिए, आपको नियमित रूप से इसकी निगरानी करने और वांछित स्तर तक पानी जोड़ने की आवश्यकता है।

हाइबरनेशन से रूट सिस्टम को जगाने के लिए, आपको पानी में "कोर्नविन" जोड़ने की आवश्यकता है। सक्रिय कार्बन को जोड़ने के लिए भी उपयोगी होगा ताकि टैंकों में पानी स्थिर न हो। फिर दक्षिण की ओर खिड़की पर रखी जाने वाली सामग्री के साथ व्यंजन, जहां बहुत अधिक धूप हो।

क्या आप जानते हैं? हमारे ग्रह पर, लगभग 80 हजार वर्ग किलोमीटर में दाख की बारियां वाले बाग हैं।

यदि आप उनमें से प्रत्येक पर एक प्लास्टिक बैग डालते हैं, तो आप ग्रीनहाउस रोपाई भी बना सकते हैं: इस तरह के बैग में आर्द्रता कमरे की तुलना में अधिक होगी।

चुबुक की जड़ को तेज करने के लिए, उनके साथ कंटेनरों को गर्म आधार पर रखा जा सकता है, उदाहरण के लिए, धातु की एक शीट पर, जिसे रेडिएटर बैटरी के ऊपर रखा जा सकता है। इस मामले में, खाली के साथ कंटेनरों में तापमान 25 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

5-8 दिनों के बाद (विविधता के आधार पर), कलियों को कली शुरू हो जाएगी, और एक सप्ताह में - जड़ें दिखाई देंगी। 1 सेंटीमीटर से अधिक जड़ों को रोकना असंभव है, क्योंकि रोपण के दौरान लंबी जड़ें टूट सकती हैं।

जुताई के लिए जुताई और देखभाल

अब खुले मैदान में पौधे लगाने से पहले चौबुओं के मध्यवर्ती अंकुरण का समय है।

इष्टतम समय

अस्थायी लैंडिंग के लिए सबसे उपयुक्त समय अप्रैल की शुरुआत है। इससे पहले, जब उन्हें खुले मैदान में रोपण करना संभव होगा, तो पर्याप्त समय बीत जाएगा। इस अवधि के दौरान, रोपण सामग्री अच्छी तरह से जड़ और कठोर होती है।

मिट्टी और गमले का चुनाव

किसी भी उपयुक्त कंटेनर में 0.5-1 लीटर की इष्टतम मात्रा के साथ संयंत्र सामग्री लगाई जाती है। इस फिट के लिए:

• पीट के बर्तन;
• प्लास्टिक की बोतलें आधे में कटौती;
• प्लास्टिक के कंटेनर;
• प्लास्टिक बीयर के गिलास;
• केफिर या दूध से संकुल।

टैंक भरने के लिए भूमि मिश्रण की संरचना के बारे में (सभी 1 भाग में):

• ह्यूमस का हिस्सा;
• सोड भूमि का हिस्सा;
• स्टोर में खरीदी गई सार्वभौमिक भूमि मिश्रण का हिस्सा;
• रेत या पेर्लाइट का एक टुकड़ा।

लैंडिंग पैटर्न

कलमों को इस प्रकार लगाया जाता है:

1. 1/4 कटाई की एड़ी को धीरे से गहरा करने की क्षमता, ध्यान रखना कि नाजुक जड़ों को न तोड़ें। रोपण की यह गहराई आवश्यक है ताकि सब्सट्रेट वाले कंटेनर में रूट सिस्टम के विकास के लिए अधिक जगह हो। फिर सब्सट्रेट के साथ चबूक छिड़कें और शीर्ष पर चूरा की एक परत डालें। चूरा अधिक मात्रा में नमी को वाष्पित नहीं होने देगा।
2. लैंडिंग के बाद, उन्हें अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।
3. ड्राफ्ट के बिना एक गर्म कमरे में ट्रे पर रोपाई रखें।

अंगूर की देखभाल कैसे करें

अंगूर की पौध की आगे की देखभाल इस प्रकार है:

• कमरे का तापमान + 20 ... +26 डिग्री;
• नियमित रूप से अंकुर के साथ कंटेनरों में मिट्टी को ढीला करें;
• अलग गर्म पानी के साथ pallets के माध्यम से मध्यम पानी;
• दो सप्ताह के बाद, कड़ाई के लिए ताजी हवा के लिए गर्म मौसम में रोपे को बाहर निकालें।

यह महत्वपूर्ण है! कटाई की गई कटिंग पर, अंगूर की विविधता के नाम के साथ गैर-सड़ने वाली सामग्री के एक लेबल को बांधना आवश्यक है, ताकि बाद में विविधता को भ्रमित न करें।

खुले मैदान में पौधे रोपे

खुले मैदान में अंगूर लगाने की अवधि मौसम की स्थिति के आधार पर निर्धारित की जानी चाहिए। मौसम गर्म और स्थिर होना चाहिए, हवा +15 डिग्री तक गर्म होनी चाहिए, और मिट्टी +10 तक होनी चाहिए।

बढ़ते मौसम के अंकुरों के लिए यह सबसे इष्टतम तापमान है। विभिन्न क्षेत्रों में, यह अलग-अलग समय पर होता है। किसी भी स्थिति में, खुले मैदान में लैंडिंग मई के मध्य से पहले नहीं की जानी चाहिए, जब वसंत के ठंढों का कोई खतरा नहीं होगा। जब गर्म मौसम स्थिर होता है, तो आपको सीधे अंगूरों का रोपण शुरू करना होगा। इसके लिए आपको चाहिए:

1. डिग उथले गड्ढे, लगभग 2 संगीन गहरे और 50 सेंटीमीटर चौड़े। गड्ढों के बीच की दूरी ऐसी होनी चाहिए कि बैठे हुए चुबक एक दूसरे से लगभग 1 मीटर की दूरी पर स्थित हों।
2. अंगूर बांधने के लिए छेद के तल में 1.5 मीटर लंबी खूंटे डालें।
3. तल पर आपको रोपाई की बेहतर जड़ों के लिए थोड़ा सुपरफॉस्फेट और राख डालना होगा।
4. छेद के बीच में, जमीन से एक छोटा सा टीला डालें और उस पर नीचे से काटकर, एक कंटेनर में उस पर एक अंकुर डालें।
5. जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना, चौक के साथ कंटेनर के साथ सावधानीपूर्वक कट करें।
6. क्यूबिकल को धरती से भरें ताकि निचली किडनी जमीनी स्तर से 2-3 सेंटीमीटर अधिक हो।
7. हल्के से जमीन को झाड़ियों के चारों ओर बांधें और उन्हें कसकर खूंटे के साथ खूंटे से बांधें।
8. पानी वाले कैन से पानी के साथ सावधानी से रोपाई डालें। पानी के लिए प्रति झाड़ी लगभग 1 बाल्टी पानी की आवश्यकता होगी।

वीडियो: अंगूर के पौधे

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इस प्रकार, अंगूर-शावकों के उचित कटाई और भंडारण के साथ-साथ उनके आगे अंकुरण और खुले मैदान में रोपण के साथ, युवा झाड़ियों पहले वर्ष में विकसित हो सकती हैं और अपने मालिकों की खुशी के लिए स्वस्थ और फलदायी बेल बन सकती हैं।