चेरी स्टेप्पे: विशेषताएँ, खेती कृषि-तकनीक, छंटाई

पूर्व यूएसएसआर के देशों में, खासकर रूस में स्टेपी चेरी आम है।

यह प्रजनन के लिए लोकप्रिय है, साथ ही उच्च और निम्न तापमान को भी सहन करता है।

इस लेख में हम इसकी खेती की सभी विशेषताओं पर विचार करेंगे।

झाड़ी का वर्णन

स्टेपी चेरी एक झाड़ी के रूप में बढ़ती है और 2 मीटर से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचती है। हरे या भूरे रंग के सीधे या थोड़े अवरोही शाखाओं पर, लम्बी आकार की छोटी हरी पत्तियां, 8 सेंटीमीटर तक, छोटे पेटीज 1.5 सेमी प्रत्येक में स्थित होते हैं। गेंद चपटी है, इसका व्यास लगभग 1 मीटर है।

क्या आप जानते हैं? चेरी चीन और काकेशस से 2 हजार साल पहले यूरोप के क्षेत्र में आए थे।

सफेद छोटे फूल अकेले या पुष्पक्रम में उगते हैं, वसंत में खिलते हैं इससे पहले कि पत्तियां बढ़ती हैं, बीच में 15 पुंकेसर स्थित होते हैं, प्रचुर मात्रा में खिलते हैं। इस किस्म को पार-परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको कुछ चेरी लगाने की जरूरत है।

जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित है, जड़ें लंबी, 1.5 मीटर गहरी, और 8 मीटर चौड़ी, सतह पर स्थित लगभग 0.5 मीटर है।

फल विवरण

फल पेड़ पर उदारतापूर्वक खाने योग्य फल गुलाबी से गहरे लाल रंग के होते हैं, जिनका व्यास 3 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होता है। फल गोलाकार होते हैं, कभी-कभी थोड़े लम्बे होते हैं, गैर-कठोर त्वचा से ढके होते हैं, प्रत्येक का वजन लगभग 3 ग्राम होता है, पतले डंठल पर उगते हैं। फल का मांस रसदार होता है, स्वाद खट्टा-मीठा होता है, अंदर एक हल्की गोल हड्डी होती है जिसका आकार लगभग 5 मिमी होता है। फल से उबला हुआ जाम, जाम, रचना, ताजा खाया जाता है।

पता करें कि कौन सी चेरी की किस्में सबसे बड़ी हैं।

रूप की मुख्य विशेषताएं

जिन लोगों ने पहले से ही इस तरह की चेरी लगाई है, वे इसके प्रतिकूल तापमान की स्थिति और एक समृद्ध फसल पैदा करने की क्षमता पर ध्यान देते हैं।

सर्दी की कठोरता

झाड़ी शांति से -50 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करती है। हालांकि इसकी जड़ प्रणाली गंभीर ठंढों के दौरान पीड़ित हो सकती है, यह जल्दी से ठीक हो जाती है। जीवित ठंढ और सूजन की कलियां चेरी करने में सक्षम हैं।

यह महत्वपूर्ण है! चेरी स्टेपप सभी फल देने वाले पौधों के ठंढ के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी है।

सूखा सहन करना

जड़ों की गहरी वृद्धि के कारण, चेरी की यह किस्म 20% तक आर्द्रता में कमी और शुष्क तापमान +40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के साथ शुष्क अवधि को सहन करती है।

फल और उपज

पहली बार, स्टेपी चेरी रोपण के बाद 4 वें -5 वें वर्ष पर फल लेना शुरू कर देता है, फल 35 वर्षों तक पकते रहते हैं। परिपक्वता जुलाई के अंत में होती है। एक झाड़ी प्रति सीजन में 11 किलोग्राम तक जामुन का उत्पादन कर सकती है, और 1 हेक्टेयर से 10 टन से अधिक चेरी एकत्र करना संभव है।

स्टेपी चेरी की सबसे लोकप्रिय किस्में

स्टेपी चेरी की सबसे लोकप्रिय किस्में हैं:

• "Bolotovskaya" - फल देर से पकते हैं, बड़े, गहरे रंग के होते हैं। शुष्क और ठंढा क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है, रसीला मुकुट। युवा झाड़ियों जीवन के तीसरे वर्ष से फल लेते हैं। क्रॉस परागण की आवश्यकता नहीं है।
• "प्रतिष्ठित" - फल लाल, मध्यम आकार के होते हैं, मध्य गर्मियों में पकते हैं, जल्दी फूलते हैं, पत्तियों में तेज तर्रार, निचली शाखाएं होती हैं, ठंढ और सूखे को अच्छी तरह से सहन करती हैं।
• "उदार" - लंबी झाड़ी, अच्छी तरह से 32 साल के लिए फ्रुक्टाइज़, गहरे रंग के फल, मध्यम आकार, मिठाई, गर्मी के अंत में पकने, ठंढ और सूखे के लिए प्रतिरोधी।

• "अल्ताई निगल" - srednerosly झाड़ी, वार्षिक छंटाई की जरूरत है, गंभीर ठंढों के लिए प्रतिरोधी, पार-परागण की जरूरत है, फल मधुर हैं, मध्य गर्मियों में पकते हैं, खराब संग्रहीत होते हैं।

• "आशा" - उच्च, बड़े फल और एक समृद्ध फसल के साथ, रोपण के बाद 4 साल से फल लगने लगते हैं, शुष्क क्षेत्रों और मध्यम ठंढ वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त, कवक से लगभग प्रभावित नहीं होते हैं।
• "Maksimovskaya" - मध्य गर्मियों में बड़े लाल फल पकते हैं, थोड़ा अंडाकार, त्रिकोणीय मुकुट, कुछ चड्डी, ठंढ और सूखे के लिए प्रतिरोधी।

• "इरतिश" - इसमें एक विशेष सर्दियों की कठोरता है, लेकिन यह सूखे को बुरी तरह से सहन नहीं करता है, पार-परागण की आवश्यकता है, फल बेस्वाद है, ताजा खपत की तुलना में संरक्षण के लिए अधिक उपयुक्त है।
• "Subbotinskaya" - घने मुकुट के साथ 2.5 मीटर तक की ऊँची झाड़ी, अक्सर कवक से प्रभावित होती है और नियमित छंटाई की जरूरत होती है, बड़े मीठे फल देती है, सूखे और ठंढ का प्रतिरोध मध्यम है।

बढ़ती स्थितियां

स्टेपी चेरी को अच्छी तरह से और लंबे समय तक फल देने के लिए, इसके रोपण के लिए सही जगह का चयन करना आवश्यक है। यह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, ड्राफ्ट के बिना, तराई नहीं, ताकि पानी वहां खड़ा न हो।

झाड़ी जमीन के बारे में बहुत अधिक उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह बेहतर होगा कि आप इसे गैर-अम्लीय, ढीली, रेत युक्त मिट्टी में रोपित करें।

जानिए मृदा और उद्यान फसलों के लिए मिट्टी की अम्लता का क्या अर्थ है और भूखंड पर मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कैसे करें।

यह देखते हुए कि अधिकांश किस्मों को पार-परागण की आवश्यकता होती है, कुछ और चेरी की उपस्थिति का ध्यान रखें।

इष्टतम समय और अनुशंसित लैंडिंग पैटर्न

स्टेपी चेरी लगाने का सबसे अच्छा समय अप्रैल की शुरुआत है, जब बर्फ पहले ही पिघल चुकी थी। मिट्टी को पहले 20 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है और खाद, खाद, फॉस्फेट या पोटाश उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है।

रोपण से 2 हफ्ते पहले, सीधे राज्य में जड़ों की मात्रा के अनुरूप आकार में छेद खोदें, खाते में 10 सेमी की जल निकासी परत। रोपण के बाद, अंकुरों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और राख के साथ पाउडर किया जाता है।

क्या आप जानते हैं? संयुक्त राज्य अमेरिका में चेरी पाई का राष्ट्रीय दिवस है, जिसे 20 फरवरी को मनाया जाता है (फरवरी चेरी का राष्ट्रीय महीना है)। इस दिन, चेरी पाई खाने और उनके साथ दोस्तों का इलाज करने के लिए प्रथागत है।

देखभाल में हाइलाइट्स

स्टेपी चेरी देखभाल करने की मांग नहीं कर रही है, लेकिन इसके बिना, फसल इतनी समृद्ध नहीं होगी, और झाड़ी के जीवन को कम किया जा सकता है।

पानी

जड़ों को सड़ने से रोकने के लिए, वे वयस्क चेरी को 3 बार पानी पिलाते हैं:

1. जब खिलता है
2. जब फल बंधा होता है।
3. जब फल पकते हैं।

प्रति बुश पानी की मात्रा 15 लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा उप-हीटिंग होगी।

शीर्ष ड्रेसिंग

वसंत और शरद ऋतु में, जब यह आराम से हो, तो उर्वरकों को बेहतर तरीके से खाद दें। हालांकि, कुछ माली फूल आने के बाद खाद देने की सलाह देते हैं। जैविक, धरण, राख, फॉस्फेट, पोटाश और नाइट्रोजन उर्वरक निषेचन के लिए उपयुक्त हैं।

मिट्टी की देखभाल

झाड़ी के चारों ओर की भूमि को नियमित रूप से ढीला किया जाना चाहिए, खरपतवारों से मुक्त होना चाहिए, जिससे उन्हें पोषक तत्वों को दूर करने की अनुमति न हो।

मिट्टी को अधिक समय तक स्थिर रखने के लिए, और खरपतवारों को खराब होने के लिए, इसे प्राकृतिक सामग्री - सूखे पत्ते, चूरा, घास घास, आदि के साथ गीली घास के लिए अनुशंसित किया जाता है।

प्रूनिंग और झाड़ी का गठन

मुकुट की सही छंटाई एक अच्छी फसल की गारंटी है, क्योंकि प्रभावित शाखाओं और युवा शूटिंग पर कोई फसल नहीं होगी। झाड़ी जीवन के पहले वर्ष के साथ शुरू करते हुए, सालाना छंटाई की जाती है।

झाड़ी की छंटाई और गठन के लिए बुनियादी नियम:

1. शरद ऋतु और शुरुआती वसंत में, सूखे और प्रभावित शूटिंग में कटौती की जानी चाहिए।
2. साइड शाखाओं की वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, झाड़ी के सिरे को काट दें।
3. नीचे से वे 5 मोटी शाखाओं को छोड़ देते हैं, जो 3 सेमी से कम नहीं है।
4. छोटी शाखाएं जो घने मुकुट बनाती हैं, उन्हें पतला करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे एक छाया डालेंगे और अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति नहीं देंगे।
5. पुरानी शाखाओं को 8 साल से पहले नहीं हटाया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! जब एक झाड़ी को ट्रिमिंग करते हैं, तो ध्यान रखें कि स्टेपी चेरी केवल पिछले वर्ष में उगने वाले शूट को सहन करता है।

पेशेवरों और विपक्ष

बढ़ते स्टेप चेरी के फायदे:

1. ठंढ और सूखे का विरोध।
2. झाड़ियों की सावधानीपूर्वक देखभाल की कोई आवश्यकता नहीं है।
3. मिट्टी में नकचढ़े।
4. भरपूर फसल।
5. स्वादिष्ट फल।
6. दीर्घकालीन जीवन।
7. प्रजनन और प्रजनन में आसानी।
8. साइट को सजाने के लिए उपयोग करने की क्षमता।

बढ़ते पौधों के नकारात्मक पहलू:

1. फल देर से पकते हैं और खराब जमा होते हैं।
2. झाड़ी रोपण के बाद 4 साल से पहले फल देना शुरू नहीं करता है।
3. मुकुट को नियमित रूप से काटा जाना चाहिए।
4. छाया को खड़ा नहीं कर सकते।
5. पार परागण की जरूरत है।
6. कीट, कोकोकोसिस और नोड्यूल से प्रभावित।

यह उन बागवानों के लिए दिलचस्प होगा जो अपने भूखंड पर चेरी उगाते हैं, यह जानने के लिए कि चेरी कैसे उपयोगी है, सर्दियों के लिए इसके फलों को कैसे तैयार किया जाए और चेरी के पत्तों से चाय कैसे बनाई जाए।

इस प्रकार, एक भूखंड पर एक स्टेपी चेरी लगाया गया है, आप न केवल इसे समृद्ध करते हैं, बल्कि आप नियमित रूप से एक समृद्ध फसल प्राप्त कर सकते हैं। एक महत्वपूर्ण लाभ पौधों की निंदा है और ठंढा और शुष्क क्षेत्रों में बढ़ने की संभावना है। हालांकि, झाड़ी को prune करने के लिए मत भूलना और कीटों और बीमारियों से इसका इलाज करें।