दुकानों की अलमारियों पर आप कई प्रकार के आलू पा सकते हैं, जो उनके स्वाद और देखभाल की विशेषताओं में भिन्न हैं।
विविधता "पिकासो" उस समूह से संबंधित है जो उत्कृष्ट पैदावार दिखाता है और इसके कई अन्य फायदे हैं। बदले में, उसे आपके थोड़े समय और देखभाल की जरूरत है।
इस लेख में हम इस अद्भुत विविधता, इसकी विशेषताओं, एग्रोटेक्निक्स की ख़ासियत, और बीमारियों के बारे में विस्तार से बताएंगे।
पिकासो का आलू: विविधता वर्णन
ग्रेड का नाम | पिकासो |
सामान्य विशेषताएं | डच मिड-सीज़न टेबल आलू सूखे और उच्च तापमान को सहन करते हैं |
गर्भ काल | 110-130 दिन |
स्टार्च सामग्री | 10-12% |
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 80-140 जीआर |
झाड़ी में कंद की संख्या | 20 तक |
उत्पादकता | 200-500 सी / हे |
उपभोक्ता की गुणवत्ता | सामान्य स्वाद, सलाद और फ्राइंग के लिए उपयुक्त |
रखते हुए गुणवत्ता | 90% |
त्वचा का रंग | गुलाबी छींटे के साथ पीला |
पल्प का रंग | क्रीम |
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | सेंट्रल, सेंट्रल ब्लैक अर्थ |
रोग प्रतिरोध | NTN- वायरस के लिए अतिसंवेदनशील, पत्तियों और पत्ती कर्ल वायरस के लिए देर से अंधड़ के प्रतिरोधी, अन्य सभी आलू रोगों के लिए प्रतिरोधी |
बढ़ने की विशेषताएं | पूर्व अंकुरण की सिफारिश की गई, उर्वरक दरों में वृद्धि की आवश्यकता है |
लेखक | AGRICO यू.ए. (हॉलैंड) |
आलू "पिकासो" आलू की देर से पकने वाली किस्मों का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है, पौधे पूरी तरह से है 110 में रिपन - 130 दिन अंकुरण के बाद। यह नीदरलैंड में प्रतिबंधित किया गया था, और 1995 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर की किस्मों में दर्ज किया गया था (केंद्रीय और केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रों के लिए)। इसका नाम कंद के असामान्य गुलाबी और पीले रंग के कारण था।
पिकासो प्रति हेक्टेयर फसलों के औसतन 20 टन आलू के साथ एक प्रभावशाली उपज का दावा करता है। बढ़ते मौसम के अंत में अधिकतम उपज 50 टन तक पहुंच सकती है। समग्र रूप से स्थिति इस तथ्य से भी सकारात्मक रूप से प्रभावित होती है कि कमोडिटी कंद का स्तर लगभग 93 - 95% है।
नीचे दी गई तालिका में आप विभिन्न किस्मों के आलू की गुणवत्ता और उपज के रूप में ऐसे संकेतकों से परिचित हो सकते हैं:
ग्रेड का नाम | उत्पादकता | रखते हुए गुणवत्ता |
पिकासो | 200-500 सी / हे | 90% |
एक प्रकार की पक्षी | 180-270 सी / हे | 95% |
गुलाब उद्यान | 350-400 सी / हे | 97% |
पतुरिया | 390-450 सी / हे | 82% |
सौभाग्य है | 420-430 सी / हे | 88-97% |
लैटोना | 460 c / ha तक | 90% (भंडारण में घनीभूत की अनुपस्थिति के अधीन) |
Kamensky | 500-550 | 97% (पहले 3 डिग्री सेल्सियस से ऊपर भंडारण तापमान पर पहले अंकुरण) |
इम्पाला | 180-360 | 95% |
टीमो | 380 किग्रा / हेक्टेयर तक | 96%, लेकिन कंद जल्दी अंकुरित होते हैं |
इस किस्म में आलू गोल-अंडाकार, बड़े और भारी होते हैं। एक वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान tub० से १४० ग्राम तक भिन्न होता है। छिलके का रंग हल्के गुलाबी रंग का होता है और उनके चारों ओर समान धब्बे होते हैं। मांस एक छोटे से एक सुखद क्रीम रंग है, जैसे कि देर से विविधता के लिए, स्टार्च सामग्री - 10 - 12%। एक झाड़ी में ऐसे 20 कंद हो सकते हैं।
आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग करके अन्य किस्मों के लिए इस आंकड़े की तुलना कर सकते हैं:
ग्रेड का नाम | झाड़ी में कंद की संख्या |
पिकासो | 20 तक |
जेली | 15 तक |
आंधी | 6-10 टुकड़े |
Lileya | 8-15 टुकड़े |
तीरास | 9-12 टुकड़े |
एलिजाबेथ | 10 तक |
वेगा | 8-10 टुकड़े |
रोमानो | 8-9 टुकड़े |
जिप्सी महिला | 6-14 टुकड़े |
जिंजरब्रेड मैन | 15-18 टुकड़े |
कॉर्नफ़्लावर | 15 तक |
विविधता के स्वाद गुण उत्कृष्ट हैं (पांच-बिंदु पैमाने पर 5) और, इसके अलावा, विविधता का एक लंबा भंडारण अवधि है।
और यह भी, सर्दियों में जड़ों को कैसे स्टोर किया जाए, सब्जी भंडारगृहों, तहखानों की स्थितियों में, अपार्टमेंट में और बालकनी पर, बक्से में, रेफ्रिजरेटर में और खुली।
पिकासो की झाड़ियाँ ऊँची हैं, सीधी हैं और ऊपर से पत्तियाँ हैं। फूलों की अवधि के दौरान सफेद कोरोला के साथ फूलों के साथ कवर किया जाता है। झाड़ियों पर पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं। उन्हें इस तथ्य की भी विशेषता है कि ट्विस्टिंग के लिए काफी अच्छा प्रतिरोध है।
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यहां आप आलू की पिकासो किस्मों की तस्वीरें देख सकते हैं:
विशेषताएं
इस किस्म की एक बड़ी विशेषता यह है कि इसमें प्रभावशाली गुणवत्ता रहती है। यह इस किस्म है जिसे अंकुरित होने की लगभग शून्य संभावना के कारण सर्दियों के लिए सबसे अच्छा खरीदा जाता है। आलू खुद किसी भी भोजन को पकाने के लिए उपयुक्त है, जब यह काटा जाता है तो पीला नहीं होता है, और उबालने की प्रवृत्ति नहीं होती है। इसके अलावा, फसल परिवहन को सहन करती है, और इसलिए व्यापार के लिए उपयुक्त है।
कच्चे आलू के फायदे और नुकसान के बारे में सभी पढ़ें, सोलनिन का खतरा, स्प्राउट्स क्यों खाएं और जूस पीएं।
मदद! पिकासो इस तथ्य के कारण भी बहुत लोकप्रिय हो गया है कि वह मौसम की लगभग किसी भी योनि को समाप्त करता है। तदनुसार, यह न केवल रजिस्टर में निर्धारित क्षेत्रों में, बल्कि कई अन्य में भी उगाया जा सकता है।
पौधों को रोपण करते समय, यदि आप फसल को गति देना चाहते हैं, तो कंदों को अंकुरित करना बेहतर होता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखें जहां तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो। एक अन्य उपयोगी समाधान उपयोगी समाधानों की मदद से कंद की उत्तेजना होगी, उदाहरण के लिए "जिरकोन" या "अप्पिन"। बेड में अपने बीज को रोपण वसंत में होता है, जब मुख्य ठंढ बीत चुके हैं, लेकिन सभी नमी मिट्टी से वाष्पित नहीं हुई है।
महत्वपूर्ण! पिकासो का पौधा बहुत मजबूती से बढ़ता है, इसलिए कंद के बीच 50 सेमी के अंतराल को छोड़ना आवश्यक है।
भविष्य में, पौधे को खिलाने के कुछ सत्रों की आवश्यकता होगी, उनके साथ फसल सबसे अमीर और स्वादिष्ट होगी। आलू कैसे, कब और कैसे खाद डालना है, कैसे बोना है, इसके बारे में और पढ़ें। और यह भी कि सबसे अच्छा भोजन क्या है और खनिज का क्या उपयोग है।
जब रोपाई 6-7 सेंटीमीटर ऊँचाई तक पहुँचती है तो निराई और पहली बाली की तुड़ाई की जानी चाहिए। दूसरा हिलिंग फूल से पहले आयोजित करने की आवश्यकता होगी, जब पहले फूल की कलियां दिखाई देती हैं। पौधों के लिए हिलिंग आवश्यक है या नहीं, इसे कैसे करें, इसे मैन्युअल रूप से कैसे करें और वॉक-बैक ट्रैक्टर की मदद से पढ़ें कि क्या आप बिना निराई और गुड़ाई के अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।
यदि आपकी साइट पर लंबे समय से बारिश नहीं हो रही है, तो पौधों को स्वतंत्र रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। एक बार प्रत्येक 10 दिन काफी पर्याप्त होंगे। मल्चिंग से खरपतवार नियंत्रण में मदद मिलेगी।
रोग और कीट
इस आलू की किस्म का निस्संदेह लाभ इसकी प्रतिरक्षा प्रणाली है। पिकासो में कई वायरस और बीमारियों के लिए एक मजबूत प्रतिरोध है: वायरस X और Yn, स्कैब, कैंसर, नेमाटोड, फ्यूसेरियम, अल्टरनेरिया, वर्टिकिलस। हालांकि, उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली में एक कमजोरी है - देर से धुंधला।
लेट ब्लाइट आलू की सभी फसलों की असली उपज है, क्योंकि यह सबसे आम बीमारी है और इसके भयानक परिणाम होते हैं। इस फसल की बोआई को 70% तक कम किया जा सकता है। रोग का मुख्य बाहरी संकेत पत्तियों के पीछे सफेद कवक पट्टिका है।
आप इस वीडियो में देर से होने वाली बीमारी और इस बीमारी के खिलाफ लड़ाई के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी देख सकते हैं:
समय के साथ, कंद भी प्रभावित होते हैं, और उन पर गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने लगते हैं, जो बाद में सभी पड़ोसी झाड़ियों तक फैल जाते हैं। रोग के अंतिम चरण में, पौधे सचमुच मर जाता है - पत्ते काले हो जाते हैं, सूख जाते हैं और गिर जाते हैं, यही बात आलू के अन्य अंगों के साथ भी होती है।
और कीटों के बारे में कुछ शब्द। सबसे अधिक, परेशानियों को कोलोराडो बीटल और उनके लार्वा, वायरवर्म्स, भालू, आलू कीट, तितली स्कूप, एफिड, स्पाइडर घुन, सिकाडस द्वारा लाया जाता है। हमारी साइट पर आपको उनसे निपटने के प्रभावी तरीकों के बारे में बहुत सारी उपयोगी जानकारी मिलेगी।
पिकासो की आलू की विविधता मुख्य रूप से उन मालिकों के लिए उपयुक्त है जो अपने आलू के स्वाद की सराहना करते हैं, उन्हें फसल के दीर्घकालिक भंडारण या परिवहन की संभावना की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह विविधता आपके परिवार की खुशी के लिए सेलर्स में बिक्री और भंडारण दोनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकती है।
और लेख के निष्कर्ष में मैं आपको आलू उगाने के तरीके के बारे में दिलचस्प सामग्री की एक पूरी श्रृंखला की पेशकश करता हूं। आधुनिक डच तकनीक और शुरुआती किस्मों की खेती के बारे में सभी पढ़ें, जिसके बारे में किस्में रूस में सबसे लोकप्रिय हैं और दुनिया के अन्य देशों में उगाई जाती हैं। और यह भी कि कटाई के वैकल्पिक तरीके क्या हैं - पुआल के नीचे, बैग में, बैरल में, बक्सों में, बीज से। और बढ़ते आलू के लिए एक अच्छी व्यवसाय योजना कैसे बनाएं।
नीचे दी गई तालिका में आपको विभिन्न पकने वाले आलू के बारे में सामग्रियों के लिंक मिलेंगे:
मध्य | मध्यम जल्दी | मध्य देर से |
सैन्टाना | तीरास | राग |
डेसिरी | एलिजाबेथ | Lorch |
ओपेन वार्क | वेगा | मार्गरेट |
लीलक कोहरा | रोमानो | बेटा |
Janka | Lugovskoy | Lasunok |
टस्कनी | Tuleevsky | अरोड़ा |
विशाल | घोषणापत्र | Zhuravinka |