कई चिकन नस्लों के बीच, "ज़ागोर्स्क सैल्मन" विशद रूप से बाहर खड़ा है, और यह न केवल इसके असामान्य नाम और रंग के लिए बाहर खड़ा है, बल्कि इसकी विशेषताओं के लिए भी है। नस्ल के बारे में अधिक विस्तार से, इसकी सामग्री की विशेषताएं - लेख में आगे।
नस्ल की उत्पत्ति
नस्ल को सोवियत संघ के समय में सर्गिएव पोसाड शहर में पोल्ट्री फार्मिंग संस्थान में वापस ले लिया गया था, जिसे 1991 तक ज़ागोर्स्क कहा जाता था। आधिकारिक तौर पर, चार कुलीन नस्लों के क्रॉसिंग का फल 1955 में पंजीकृत किया गया था। 
निम्नलिखित नस्लों ने प्रजनन कार्य में भाग लिया:
- "युरलोव्स्काया शब्द";
- "रूसी सफेद";
- "रोड आइलैंड";
- "न्यू हैम्पशायर"।
प्रकटन विवरण
एक विस्तृत, थोड़ा लम्बी शरीर, चिकनी पीठ और आसन के साथ मध्यम आकार का पक्षी। रिब पिंजरे उत्तल है, चौड़ा है, शरीर को पंखों के साथ। पूंछ छोटी है, ऊपर की ओर झुकती है। बेर, हल्के पीले रंग के बिना शक्तिशाली पंजे। लंबी गर्दन एक गोल सिर रखती है, जिसमें थोड़ी घुमावदार पीली चोंच और चमकदार लाल कंघी और झुमके होते हैं।
इस तरह के मांस - मुर्गियों की अंडे की नस्लों की जाँच करें: प्लायमाउथ, मॉस्को, कुचिंस्काया जुबली, मास्टर ग्रे और टेट्रा।
पेट में मुर्गी का रंग कम होता है, छाती पर सामन होता है, पंखों में भूरे रंग के पैच होते हैं, पूंछ पर कुछ पंख काले होते हैं। रोस्टर के तीन रंग हो सकते हैं: काला, सफेद, पीला-भूरा। वयस्क वजन: मुर्गा - 3.7 किलो तक, मुर्गियां - 2.2 किलो।
नस्ल के सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष
पहला प्लस पक्षियों की लचीली प्रकृति में देखा जाता है, वे आक्रामक नहीं होते हैं, वे आसानी से पैक के अन्य सदस्यों के साथ मिल जाते हैं, इसके अलावा, उनके पास एक अच्छा मातृ वृत्ति है। 
अन्य लाभों में:
- एक नई जगह में समस्याओं के बिना अनुकूलन;
- तनाव प्रतिरोधी;
- रोस्टर को स्थानांतरित करने या बदलने से उत्पादकता प्रभावित नहीं होती है;
- दो दिशाओं में उच्च उत्पादकता: मांस और अंडा;
- कठिन शेल के लिए धन्यवाद, अंडा उत्पाद परिवहन को सहन करते हैं;
- भोजन और स्थितियों में स्पष्टता;
- मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली;
- एक उच्च उत्तरजीविता दर (युवा विकास - 90%, वयस्क - 80%)।
नुकसान के बीच:
- मुर्गियाँ बहुत मोबाइल हैं, आसानी से बाड़ पर कूदते हैं, बगीचे के पौधों को नष्ट कर सकते हैं;
- मोटापे की लत।
क्या आप जानते हैं? मुर्गियों और रोस्टरों को कई राज्यों और प्रांतों के प्रतीकों और विशिष्ट संकेतों के रूप में मान्यता दी गई थी। उदाहरण के लिए, मुर्गा को केन्या के हथियारों के कोट पर दर्शाया गया है, पुर्तगाल के प्रतीकों में से एक है, जंगली चिकन श्रीलंका का राष्ट्रीय प्रतीक है।
नस्ल की उत्पादकता
सैल्मन "ज़ागोर्स्काया" व्यावहारिक रूप से अंडे के पार नहीं जाती है:
- चार महीने की उम्र में जल्दी शुरू होता है, कभी-कभी थोड़ा पहले;
- औसत अंडे का वजन 65 ग्राम है;
- वार्षिक उत्पादकता - 200 से अधिक अंडे।
रखरखाव और देखभाल
चलने और चिकन कॉप के लिए एक जगह से लैस, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पक्षी एक महान ऊंचाई तक ले जाना पसंद करता है। चलने के लिए यार्ड को एक जाल और एक चंदवा के साथ फेंस किया जाना चाहिए, ताकि बगीचे और आस-पास के क्षेत्र में अपने पालतू जानवरों की तलाश न करें। मुर्गी के घर में आपको सामान्य नस्लों की तुलना में अधिक पर्च स्थापित करने की आवश्यकता होती है।
यह महत्वपूर्ण है! इस नस्ल की सेलुलर सामग्री की सिफारिश नहीं की जाती है: अंडा और मांस संकेतक दोनों बिगड़ रहे हैं।
पावर फीचर्स
सबसे छोटे व्यक्तियों को उबले अंडे खिलाए जाते हैं, कुछ दिनों में वे पनीर, कुचल अनाज के दलिया देते हैं। फिर, चोकर, कटी हुई सब्जियां और फल, और साग को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाता है। मुर्गियों को मछली का तेल देना सुनिश्चित करें, इसे फ़ीड में जोड़ें। दो महीने के लिए एक वयस्क आहार में स्थानांतरित कर दिया। वयस्कों को खिलाया जाता है, आवश्यक योजक के साथ संतुलित किया जाता है। 
अनाज, सब्जियां और फल चाक और शेल रॉक को जोड़कर दिए जाते हैं। आप कीमा बनाया हुआ कच्ची मछली दे सकते हैं, लेकिन कड़ाई से एक हिस्से में। वे दही या उबले हुए पानी पर अनाज, सब्जी के छिलके या सबसे ऊपर से मैश भी तैयार करते हैं, हड्डियों के भोजन, कुचल अंडे के छिलके को खनिज और विटामिन के रूप में शामिल करते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! सर्दियों में, जब पक्षियों का चलना सीमित हो जाता है, तो गोइटर में भोजन को सफलतापूर्वक पीसने के लिए, पक्षियों को मोटे रेत के साथ एक कटोरा रखने की आवश्यकता होती है।
बारीकियों की बारीकियां
यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रजनन में एक आवश्यक बारीकियों है: एक संकर नस्ल के लिए, यदि मादा "ज़ागोर्स्काया" है, तो नर को या तो "कोर्निश" या "कुचिंस्की वर्षगांठ" होना चाहिए, और यदि नर "ज़ागोरस्की" है नस्ल "न्यू हैम्पशायर" या "एडलर सिल्वर।"
निम्नलिखित चित्र इस तरह दिखता है:
- उच्चतम उत्पादकता वाले लम्बे और स्वस्थ व्यक्तियों का चयन करें।
- चिकन कम से कम सात महीने का होना चाहिए, कॉकरेल आठ होना चाहिए।
- आहार में दोनों व्यक्ति विटामिन और प्रोटीन की मात्रा बढ़ाते हैं।
- इनक्यूबेटर का उपयोग करके अंडे का प्रचार किया जाता है, इस उद्देश्य के लिए, 60 ग्राम तक एक मध्यम आकार की सामग्री चुनें और इसे एक बैच में बिछाएं।
- पहले दशक में, इनक्यूबेटर में तापमान +37.7 डिग्री सेल्सियस पर सेट किया जाता है, फिर इसे +36.9 डिग्री सेल्सियस पर उतारा जाता है।
- जब तक वे सूख नहीं जाते हैं और प्यूब्सेंट होते हैं, तब तक हचिड चीक्स को इनक्यूबेटर में रखा जाता है।
क्या आप जानते हैं? मुर्गियां कई सहयोगियों के साथ संभोग कर सकती हैं। संतान के लिए सबसे पूर्ण और स्वस्थ होने के लिए, महिला एक कमजोर साथी के बीज को गिराने में सक्षम है।
मुर्गियों की नस्ल "ज़ागोर्स्काया सैल्मन"
नवजात व्यक्तियों को पहले से ही लिंग द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है: हल्के पीले रंग के पुरुष, मुर्गियों की पीठ काले धब्बों द्वारा चिह्नित होती है। पांच दिनों की उम्र में पंखों पर पंख उगने लगते हैं: काले नर में, मुर्गियों में, लाल रंग में। बढ़ते हुए, स्तन और पेट पर मादा नस्ल की एक रंगीन विशेषता प्राप्त करती है। 
मुर्गियां बहुत जल्दी वजन बढ़ाती हैं: 35-40 ग्राम के वजन के साथ पैदा हो रही है, तीन महीने तक रोस्टर 2 किलो तक पहले से ही वजन उठाते हैं, मुर्गियां छह महीने की उम्र तक इस तरह के वजन तक पहुंचती हैं। अंत में, मैं यह कहना चाहूंगा कि ज़ागोर्स्काया सैल्मन-ब्रीड चिकन एक बड़े चिकन फार्म और दस व्यक्तियों के लिए चिकन कॉप दोनों के लिए एक योग्य और व्यावहारिक विकल्प है। इन पक्षियों ने अंडे और मांस दोनों दिशाओं में खुद को समान रूप से साबित कर दिया है, और पोल्ट्री किसानों से सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त की है।
