उत्तरी क्षेत्रों में मीठे जामुन की खेती एक कठिन, लेकिन काफी संभव व्यवसाय है। इस लेख में आप स्ट्रॉबेरी की ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों की एक सूची पा सकते हैं, जो न केवल सफलतापूर्वक ओवरविनटर करने में सक्षम होगी, बल्कि एक भरपूर और कई फसल के साथ आपको खुश करने में सक्षम होगी।
ताबीज़
यह एक मिठाई किस्म है, इसके जामुन में एक मीठा स्वाद होता है। जल्दी पके हुए ग्रेड का इलाज करता है, रिमांटेंटनी नहीं, फ्रुक्टिफिकेशन एक सीजन से अधिक नहीं। जामुन आकार में मध्यम होते हैं, एक शंक्वाकार आकार होता है, उनका औसत वजन 30-35 ग्राम होता है। स्ट्रॉबेरी झाड़ी से सही देखभाल के साथ, आप कुछ किलोग्राम उज्ज्वल लाल, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट फल एकत्र कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी की किस्में "अमुलेट" सर्दियों के ठंढों और तेजी से तापमान में परिवर्तन के साथ-साथ फंगल रोगों का सामना करने के लिए मजबूर करती हैं। 
स्ट्रॉबेरी की इस किस्म के फायदों में से एक है - स्ट्रॉबेरी माइट्स का प्रतिरोध, जो बागवानों के लिए बहुत परेशानी लाता है। ज्यादातर, स्ट्रॉबेरी किस्म "एमुलेट" का उपयोग ताजा खपत के लिए किया जाता है, लेकिन स्वाद के नुकसान के बिना जामुन को फ्रीज में फ्रीज और स्टोर करना भी संभव है। यह विविधता परिवहन को सहन करती है, उदाहरण के लिए, आगे की बिक्री के लिए - स्ट्रॉबेरी रस को अंदर नहीं जाने देती है और अपने आकार को अच्छी तरह से बरकरार रखती है।
अपनी साइट पर इस तरह के स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी किस्मों के पौधे लगाएं: "क्वीन एलिजाबेथ", "एल्सेंटा", "मार्शल", "एशिया", "एल्बियन", "मालवीना", "माशा", "त्सरीना", "रूसी आकार", " त्योहार, किम्बर्ली और भगवान।
अलेक्जेंड्रिना
यह स्ट्रॉबेरी मध्य पकने वाली - जुलाई के अंत में पहली जामुन खाएं। पके फल छोटे होते हैं - 10-20 ग्राम, प्रत्येक बाद के अंडाशय सिकुड़ते हैं। आकार गोल है, रंग लाल है, अगर जामुन को झाड़ी पर पकने के लिए छोड़ दिया जाता है, तो वे गहरे चेरी रंग बन जाते हैं। बुश बड़े हैं, विकसित पर्ण के साथ, पत्तियों पर स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली नसें हैं। स्ट्रॉबेरी में अच्छा ठंढ प्रतिरोध होता है, लेकिन गर्मी की गर्मी में पानी की कमी को सहन नहीं करते हैं। जब यह साइट पर उगाया जाता है, तो मिट्टी की अत्यधिक नमी से बचा जाना चाहिए और अच्छे वायु संचलन को सुनिश्चित किया जाना चाहिए। 
यह देखभाल में ये कमियां हैं जो इस प्रकार के स्ट्रॉबेरी को फंगल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील बनाते हैं। स्ट्रॉबेरी की इस किस्म की बागवानों में काफी मांग है। अंकुरण में आसानी के कारण सबसे पहले, - "अलेक्जेंड्रिना" अच्छी तरह से बीज द्वारा प्रजनन के दौरान अंकुरित होता है। फल का मीठा स्वाद बेर को अपने संग्रह के तुरंत बाद और गर्मी उपचार के बाद दोनों के लिए उपयुक्त बनाता है।
क्या आप जानते हैं? उपलब्ध ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी - पाइनबेरी की दिलचस्प किस्में उपलब्ध हैं। ये फल सफेद या नारंगी अनानास का एक स्पष्ट स्वाद है!
Borovitskaya
यह स्ट्रॉबेरी देर से पकने वाली किस्मों से संबंधित है। बहुत सारी पत्तियों के साथ झाड़ियों को फैलाते हुए। पहली फसल में एकत्र फल, मध्यम आकार - 30-40 ग्राम, बाद के समय में - जामुन बहुत छोटे होते हैं। उनका आकार गोल है, गूदा रसदार और घने है, स्वाद गुण अच्छे स्तर पर हैं। स्ट्रॉबेरी "बोरोवित्स्काया" मिट्टी की ठंड को सहन करती है, लेकिन सर्दियों की शुरुआती परिस्थितियों में फलने की देर से अवधि फसल की कुल मात्रा को काफी कम कर देती है जिसे गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में काटा जा सकता है। 
Darenkov
इस प्रकार का स्ट्रॉबेरी मई के अंत में परिपक्व हो रहा है, इसलिए इसे पहले एक स्टोर में अलमारियों पर पाया जा सकता है। झाड़ियां सीधी होती हैं, पत्तियां फैलती हैं, बड़े आकार, थोड़ा सिकुड़ जाती हैं। फल चमकीले लाल, गोल आकार के होते हैं, उनका औसत वजन 7-9 ग्राम होता है। स्वाद मीठा और खट्टा है, संग्रह के बाद सुगंध लंबे समय तक बनी रहती है। हार्वेस्ट खाद, संरक्षण और ठंड बनाने के लिए उपयुक्त है। 
हलकी हवा
विविधता "ज़ेफायर" डेनिश प्रजनकों के सख्त मार्गदर्शन में नस्ल की गई थी। इसके फल अमीर लाल रंग के होते हैं, वजन 50 ग्राम से कम नहीं होता है, और बाद में पकने के दौरान उनका आकार उथला नहीं होता है। एक झाड़ी के साथ आप प्रति सीजन कम से कम एक किलोग्राम एकत्र कर सकते हैं। झाड़ी का फैलाव, मजबूत तनों के साथ जो जामुन के वजन के नीचे जमीन पर नहीं गिरते हैं। जैविक उर्वरकों के साथ उच्च पैदावार बनाए रखने की आवश्यकता है। 
स्ट्रॉबेरी की यह किस्म सर्दियों के ठंढों और गर्मियों के सूखे के लिए प्रतिरोधी है, फंगल रोग भी इससे डरते नहीं हैं। उज्ज्वल, मीठे और सुगंधित फल परिवहन को सहन करते हैं, इसलिए यह किस्म अक्सर इसकी आगे की बिक्री के उद्देश्य से उगाई जाती है। ठंड और गर्मी के उपचार के दौरान स्ट्रॉबेरी विकृत नहीं होती है।
यदि आपके पास एक छोटा सा भूखंड है, तो आप स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए पिरामिड बिस्तर या ऊर्ध्वाधर बिस्तर का निर्माण कर सकते हैं।
कामदेव
यह जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी - पहला फल मई के मध्य में पकने लगता है, और ग्रीनहाउस की बढ़ती परिस्थितियों में - अप्रैल में। बेरी झाड़ियों कॉम्पैक्ट हैं, पत्तियों के नीचे बड़े फूलों के डंठल हैं। एक अमीर लाल रंग के फल, एक गोल त्रिकोण के आकार में, उपज अच्छी है - एक झाड़ी पर आप एक किलोग्राम मीठे जामुन से अधिक विकसित कर सकते हैं, पहली फसल में उनका वजन 50-65 ग्राम है, अगले में - आकार कुछ हद तक कम हो जाता है, लेकिन 30-40 ग्राम से कम नहीं। 
पौधे देखभाल में सरल है, ठंढ और सूखे के साथ-साथ ग्रे सड़ांध की हार के लिए प्रतिरोधी। उत्कृष्ट स्वाद, घने गूदे और परिवहन के दौरान आकार को बनाए रखने की क्षमता के कारण स्ट्रॉबेरी व्यावसायिक खेती के लिए उपयुक्त है।
यह महत्वपूर्ण है! स्ट्रॉबेरी बढ़ते समय, याद रखें कि हर 3-4 साल में किसी भी किस्म को नए बिस्तरों में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है। इसे उन जगहों पर रोपण करना सबसे अच्छा है जहां फलियां, अजमोद और आलू पहले उगाए गए थे।
Maryshka
यह विविधता चेक प्रजनकों के काम का परिणाम है। "मैरीश्का" एक मध्यम-प्रारंभिक किस्म है, लेकिन साथ ही, यदि आप इसे शुरुआती वसंत में एक फिल्म के साथ कवर करते हैं, तो पहली फसल मई के अंत तक पक सकती है। बड़े आकार के जामुन, 50-60 जीआर तक। और, महत्वपूर्ण बात, बाद की फसल में फल उथले नहीं होते। इस किस्म के फल चमकीले लाल रंग के होते हैं और इनमें तेज सुगंध होती है, इनका आकार इस बात पर निर्भर करता है कि शूटिंग के दौरान जामुन कसकर कैसे उगते हैं। "मैरीश्की" के प्रशंसक फलों को चुनने में आसानी पर ध्यान देते हैं - वे पत्तियों के ऊपर बढ़ते हैं, और उनके बड़े आकार में किसी भी स्ट्रॉबेरी की दृष्टि नहीं खोती है। 
एक झाड़ी के साथ एक किलोग्राम तक जामुन एकत्र कर सकते हैं। छोटे "सूखे" गूदे के कारण - फलों को नुकसान के बिना ले जाया जाता है। विविधता ठंढ, सूखे और कई स्ट्रॉबेरी रोगों को सहन करती है, जिनमें से पत्ती सड़ांध और पत्ती स्पॉट हैं। "मैरीश्का" ताजा और जमे हुए प्रजातियों में उपयोग के लिए उपयुक्त है, साथ ही कैनिंग और बेकिंग के लिए भी।
बड़े स्ट्रॉबेरी की सर्वोत्तम किस्मों की जाँच करें।
ओम्स्क जल्दी
इस किस्म के नाम से यह पहले से ही स्पष्ट हो रहा है कि यह एक प्रारंभिक पकी किस्म है - पहली फलने की शुरुआत मई के मध्य में होती है। जामुन लाल और थोड़ा चपटा होता है, उनका वजन शायद ही कभी 10 ग्राम से अधिक होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मीठी सुगंध है जो उनके संग्रह के कुछ समय बाद भी फल में बनी रहती है। स्वाद में प्रकाश अम्लता प्रबल होती है। गर्मी के मौसम में फलने फूलने की क्रिया स्थिर होती है। 
झाड़ियों पर कई पत्ते बढ़ते हैं जो थोड़ा स्ट्रॉबेरी छिपाते हैं। यह किस्म गंभीर ठंढ और कुछ "स्ट्रॉबेरी" रोगों के लिए प्रतिरोधी है - पत्तेदार खोलना और विभिन्न कवक। यह भी स्ट्राबेरी घुन के लिए प्रतिरक्षा ध्यान दिया जाना चाहिए। "ओम्स्क अर्ली" ताजा खपत के लिए उपयुक्त है, लेकिन एक संसाधित रूप में, इसके जामुन एक समृद्ध स्वाद प्राप्त करते हैं।
स्ट्रॉबेरी भूरे रंग के धब्बे, फ्यूसेरियम और वर्टिकिल विल्ट से प्रभावित हो सकती है।
Pavlovchanka
स्ट्रॉबेरी किस्म "पावलोचनका" जून की शुरुआत में फसल के लिए तैयार है - यह एक प्रारंभिक पकी किस्म है। जामुन गोल-अंडाकार रूप हैं, बड़े नहीं - 25 जीआर।, जबकि बाद की फसल बहुत छोटी है। रंग गहरा लाल या गहरा गुलाबी है, खट्टा स्वाद स्वाद में प्रबल होता है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एकत्र स्ट्रॉबेरी एक सुखद मीठा स्ट्रॉबेरी स्वाद निकालते हैं। यह विविधता सर्दियों के ठंढों को सहन करती है, लेकिन पानी के दौरान नमी की कमी के प्रति संवेदनशील है। 
रोगों में से ज्यादातर सड़न और पत्ती वाली जगह पर घावों से पीड़ित होते हैं। विभिन्न प्रकार की "पावलोचनका" दुकानों में अलमारियों पर शायद ही कभी मिलती है - इसका छोटा आकार अन्य स्ट्रॉबेरी किस्मों के बड़े जामुन के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकता है, हालांकि, यह किस्म घर की बागवानी में लोकप्रिय है - सुगंधित फल जाम, स्टू वाले फल के लिए उपयुक्त हैं, और सीधे बगीचे से खाने के लिए भी।
क्या आप जानते हैं? फ्रांस में कई शताब्दियों के लिए, नववरवधू को स्ट्रॉबेरी और क्रीम सूप पेश करने की परंपरा है। तथ्य यह है कि यह बेरी एक प्राकृतिक कामोद्दीपक है, यह माना जाता है कि इसे खाने से यौन इच्छा बढ़ सकती है, साथ ही एक बच्चे को गर्भ धारण करने की संभावना भी बढ़ सकती है।
पहला ग्रेडर
इस किस्म को प्राप्त करने के लिए, प्रजनकों ने दो प्रकार के बगीचे स्ट्रॉबेरी का उपयोग किया - "फेयरी" और "टॉरपीडो"। अच्छी तरह से विकसित पत्तियों के साथ झाड़ियाँ "पहले ग्रेडर" फैलती और खड़ी होती हैं। इसके फूलों की सजावटी उपस्थिति पर ध्यान दिया जाना चाहिए - लहराती किनारों के साथ हल्के गुलाबी रंग की पंखुड़ियों, वायलेट्स की पंखुड़ियों जैसी कुछ। फल बड़े हैं - पहली कटाई में उनका वजन 35-40 ग्राम तक पहुंच सकता है, बाद में फलने में (और वे 6 गुना तक हो सकते हैं) वजन 7-15 ग्राम तक कम हो जाता है। 
गर्मी के मौसम में उत्पादकता अधिक और स्थिर होती है। "पहला ग्रेडर" ठंढ, सूखा और बीमारी के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन इस किस्म के प्रशंसक बताते हैं कि बरसात और ठंडी में ग्रे सड़ांध के साथ झाड़ियों का संक्रमण संभव है। बढ़ते स्ट्रॉबेरी को पौधों के निवारक उपचार और इसके उचित विकास के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों के निर्माण के लिए अधिक समय दिया जाना चाहिए। फल मीठे होते हैं, रसदार और घने गूदे के साथ, जो लंबी दूरी पर कटी हुई फसल को ले जाने की अनुमति देता है।
शरद ऋतु और वसंत में स्ट्रॉबेरी का पौधा।
तान्या
यह मध्यम पकने की अवधि के स्ट्रॉबेरी की एक उत्कृष्ट किस्म है। मजबूत पत्तियों के साथ झाड़ू "तान्या", जो छोटे फलों को 15 ग्राम तक छिपाता है। उनका आकार गोल है, एक कुंद अंत के साथ। यह न केवल ठंढ के लिए स्ट्रॉबेरी के अच्छे प्रतिरोध पर ध्यान दिया जाना चाहिए, बल्कि सूखा भी। एक अच्छी उपज "तान्या" पहले दो वर्षों में दिखाती है, उसके बाद - एक नई जगह पर स्थानांतरण की आवश्यकता होती है। स्ट्रॉबेरी का स्वाद मीठा-खट्टा और सुगंधित होता है, जो ताजा रूप में और गर्मी उपचार के बाद दोनों के लिए उपयुक्त होता है। 
शुभंकर
यह मध्यम-देर से पकने वाली स्ट्रॉबेरी का एक प्रकार है। पहला फल जुलाई के अंत में खा सकते हैं। विविधता अर्ध-मरम्मत है, जिसका अर्थ है फल की पुन: अंडाशय की संभावना, आमतौर पर - गिरावट में। पहली जामुन का वजन 10-25 ग्राम है। उपज औसत है, एक झाड़ी से आप एक किलोग्राम से अधिक अंडाकार आकार के स्ट्रॉबेरी नहीं इकट्ठा कर सकते हैं, पक्षों पर और शीर्ष पर थोड़ा चपटा हुआ है। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, एक ग्रे छाया के विकसित पत्ते के साथ। विविधता ठंढ और सूखे को सहन करती है। अक्सर, "तावीज़" निजी बागानों और उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है, बिक्री के लिए यह व्यावहारिक रूप से नहीं उगाया जाता है। मीठे और सुगंधित फल पूरी तरह से ताजा और संसाधित रूप में अपना स्वाद दिखाते हैं।
टारपीडो
यह स्ट्रॉबेरी मिड-सीज़न गैर-मरम्मत प्रकारों से संबंधित है। फल "टॉरपीडो" मध्यम आकार, उनका वजन 10-15 ग्राम से अधिक नहीं होता है, गूदा स्वाद में एक स्पष्ट एसिड के साथ घने और रसदार होता है। झाड़ियां साफ, मध्यम आकार की, पत्तियां छोटी, गहरे हरे रंग की होती हैं। फल का आकार लम्बी, अंडाकार होता है। सार्वभौमिक मूल्य की विविधता "टॉरपीडो" और ताजा, और ठंड या गर्मी उपचार के बाद दोनों का उपयोग करने के लिए उपयुक्त है। 
यह महत्वपूर्ण है! खुले मैदान में रोपण के बाद, झाड़ियों के चारों ओर मिट्टी को गलाने के बारे में मत भूलना। यह प्रक्रिया कीटों और रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाती है, और युवा स्ट्रॉबेरी की वृद्धि में भी योगदान देती है।
त्योहार कैमोमाइल
यह एक मिड-सीज़न लुक है, पहली बेरियां जून के मध्य में तैयार की जाती हैं। यह रिमॉन्टेंट किस्मों का है, लेकिन प्रत्येक नई फसल के साथ स्ट्रॉबेरी उथली हो जाती है। हालांकि, जामुन बड़े आकार में बढ़ते हैं - 40 ग्राम तक। वे संतृप्त लाल और अंडाकार होते हैं। मांस का रस हल्का खट्टा होता है। यदि आप जामुन को पकने के लिए एक दो दिन देते हैं, तो इससे उनका स्वाद मीठा हो जाएगा। 
विभिन्न प्रकार के "फेस्टिवल कैमोमाइल" को अच्छे फ्रॉस्ट प्रतिरोध और कई "स्ट्रॉबेरी" रोगों से प्रतिरक्षित किया जाता है, जिसमें लीफ स्पॉट और पाउडर फफूंदी शामिल हैं। माली अपनी विविधतापूर्ण देखभाल और पूरे बगीचे के मौसम में फल सहन करने की क्षमता के लिए इस किस्म को पसंद करते हैं। जामुन परिवहन और डिब्बाबंदी के दौरान अपने आकार को अच्छी तरह से रखते हैं।
स्ट्रॉबेरी को घर पर, ग्रीनहाउस में और मिट्टी के बिना भी उगाया जा सकता है।
परी
स्ट्रॉबेरी "परी" जून के मध्य से फल लेना शुरू कर देती है, पहले फल बड़े होते हैं, उनका वजन 35-40 ग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन प्रत्येक नई फसल के साथ वे उथले हो जाते हैं। फल का आकार गोल है, मांस घने और रसदार, संतृप्त लाल रंग का है। स्वाद मीठा है, सुगंध कमजोर रूप से व्यक्त किया गया है। अपने छोटे आकार के बावजूद, "परी" की उच्च उपज है, उचित देखभाल के साथ, आप डेढ़ किलोग्राम जामुन तक इकट्ठा कर सकते हैं। झाड़ियों और पत्तियों कॉम्पैक्ट हैं और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। विविधता को ठंढ-प्रतिरोधी माना जाता है और सर्दियों के ठंढ को 25 डिग्री सेल्सियस तक जीवित रखने में सक्षम है। 
बगीचे से सीधे खाने के अलावा जामुन का उपयोग जाम, मुरब्बा, स्टू वाले फल और साथ ही ठंड के लिए किया जाता है। अब आप जानते हैं कि क्षेत्र में जलवायु परिस्थितियों के अनुसार सही किस्म का चयन करना, आप अपने बगीचे "बेरीज की रानी" - मीठे और सुगंधित स्ट्रॉबेरी में विकसित कर सकते हैं। जामुन की उचित देखभाल और जब रोपण और बढ़ते हुए एग्रोटेक्निक्स के नियमों का अनुपालन आपकी सफलता की संभावना को बढ़ाएगा।
