मीठे चेरी के रसदार और स्वादिष्ट जामुन गर्मियों में न केवल उपयोग से आनंद लेते हैं, बल्कि भारी लाभ भी हैं। इस बेरी की कई किस्में हैं, और वे सभी स्वाद, रंग और आकार में भिन्न हैं। बड़ी फल वाली मीठी चेरी "वासिलिसा" आज बाजार में मौजूदा किस्मों का सबसे बड़ा फल है। अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, आपको "बेसिलिसा" की कुछ विशेषताओं को जानना होगा और इसकी देखभाल करनी होगी।
चयन
मीठी चेरी की यह बड़ी फलदायी किस्म है यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था। उनके जन्म का स्थान एर्टोमोव्स्काया एक्सपेरिमेंटल गार्डनिंग स्टेशन है, जहां वह यूक्रेन के सम्मानित एग्रोनोमिस्ट एलआई तारानेंको के प्रयासों के लिए धन्यवाद पैदा हुए थे। वासिलिसा चेरी प्राप्त करने का आधार डोनेट्स्क एम्बर और डोनेट्स्क सौंदर्य की किस्में हैं।
चेरी "पिंक पर्ल", "फेयरवेल", "वलेरी चकलोव", "यूलिया", "पसंदीदा अस्ताखोवा", "रोसोशनस्काया गोल्ड", "फ्रांज जोसेफ", "इपुट", "रेवन्ना", "क्रुप्नोप्लोडनाया" की विभिन्न विशेषताओं को देखें। "एडिलीन"।
विवरण और विशेषताएँ
पेड़ अपने आप में काफी सुंदर है, खासकर फूलों की अवधि के दौरान। लेकिन सबसे बड़ी दिलचस्पी इस संस्कृति के आकार के लिए काफी बड़े फल हैं।
लकड़ी
चेरी "वासिलिसा" बहुत जोरदार है - बिना इसे बनाए 4 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। सभी मीठे चेरी की तरह, इस पेड़ में भूरा छाल और एक गोल मुकुट के साथ एक सीधा सुंदर ट्रंक है। शूट अच्छी तरह से शाखा और कुछ हद तक एक चाप में मुड़े हुए हैं।
पर्णसमूह गहरे हरे रंग का संतृप्त होता है। पत्ते चमकदार, गोल अंडे के आकार के होते हैं।
पता करें कि क्या आप पत्थर से मीठी चेरी उगा सकते हैं।
फल
रसदार पत्थर-फल वाले फल जिन का वज़न 11-14 ग्राम होता है, वे पेड़ पर बनते हैं। इन जामुनों में समृद्ध स्कार्लेट टन और घने मांसल मांस का चमकदार चमकदार छिलका होता है। उनकी हड्डियाँ छोटी और आसानी से अलग हो जाती हैं।
मिठाई, एक शराब स्वाद और एक सुखद गंध के साथ, फलों में उच्च स्वाद (5 में से 4-4.5 अंक) होते हैं। आकार गोल दिलों जैसा है।
विविधता की कुछ विशेषताएं
"वैसिलिसा" की विविधता में अन्य विशेषताएं हैं।
शीतकालीन कठोरता और रोग प्रतिरोध
यह मीठी चेरी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करती है। लेकिन जब से उसकी फूल की कलियां ठंड के प्रति प्रतिरोधी नहीं होती हैं, तब वोल्गोग्राड क्षेत्र के उत्तर में, उसकी बढ़ती बेकार है।
चेरी चेरी की तुलना में मोनिलियासिस और कोकोकोसिस के लिए बहुत अधिक प्रतिरोधी हैं, और कीड़ों से यह मुख्य रूप से चेरी फ्लाई लार्वा से प्रभावित हो सकता है।
क्या आप जानते हैं? अब रूस में, चेरी की शीतकालीन-हार्डी किस्मों को नस्ल किया जाता है, जो उनके लिए काफी ठंडी जलवायु में फल लेते हैं। "ओरोल गुलाबी", "कविता" और "बच्चा" -37 ° C तक सर्दी जुकाम का सामना कर सकता है। और ये एकमात्र मौजूदा किस्म नहीं हैं जिन्हें रूस के मध्य भाग में उगाया जा सकता है। उनके बीच निस्संदेह नेता माना जाता है "Fatezh"जो, उच्च शीतकालीन-कठोरता के अलावा, काफी उत्पादक है और उत्कृष्ट स्वाद गुणों (4.7 अंक) के पास है।
परागण
संस्कृति आत्म-संक्रमित है और इसे परागणकों की आवश्यकता है, इसलिए इसे एक-एक करके एक पेड़ लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। वासिलिसा के लिए परागणकों की अच्छी किस्में निम्नलिखित चेरी हैं: अन्नुष्का, एपरल्का, बागान, मेलिटोपोल अर्ली, वेलेरी चकालोव, डोनेटस्की उग्यक, बरलाट, वेलेरिया, और प्रियसुबनाया “और लाल जामुन के साथ अन्य मीठी चेरी।
पकने की अवधि और उपज
यह एक मध्यम चेरी मीठी चेरी है। उसकी जामुन जून में काटी जाती है, और अगर गर्मियों में देरी होती है और जून में ठंड होती है, तो वे जुलाई की शुरुआत में पक सकते हैं।
एक युवा अंकुर रोपण के बाद दूसरे वर्ष में फल लेना शुरू कर देता है, लेकिन इसकी फसल जलवायु, मिट्टी की संरचना और देखभाल पर निर्भर करती है। वयस्क पौधों की उपज प्रति पेड़ 25 से 50 किलोग्राम तक होती है।
मीठे चेरी फलों के लाभकारी गुणों से खुद को परिचित करें।
परिवहनीयता
इस घने मीठे चेरी के फल, इसके घने गूदे के कारण, परिवहन को काफी अच्छी तरह से सहन करते हैं। यह एक उत्कृष्ट प्रस्तुति (पत्थर के खेतों का बड़ा आकार) के साथ मिलकर बिक्री के लिए आशाजनक बनाता है।
दिशा
मीठी चेरी का उपयोग ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से किया जा सकता है। इसके अलावा, टोस्टर ताजे वाले (4.8-5 अंक) से अधिक डिब्बाबंद फलों को रेट करते हैं। यह एक उत्कृष्ट रचना बनाता है, जाम तैयार किए जाते हैं, जाम और अन्य जाम (यहां तक कि चीनी के उपयोग के बिना)।
यह अपने स्वयं के रस, सिरप या मैरीनेट में भी बंद है। मीठे चेरी को फलों के सलाद और डेसर्ट में मिलाया जाता है, जिसका उपयोग पाई और पकौड़ी में भरने के रूप में किया जाता है। फ्रूट वाइन (लिकर) और लिकर की तैयारी के लिए जामुन एक आधार के रूप में भी लेते हैं।
इस किस्म के फलों से चेरी का रस गहरा नहीं होता है और एक सुंदर लाल रंग होता है। इसके अलावा, यह एक expectorant प्रभाव है और श्वसन रोगों में उपयोगी है।
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बढ़ती स्थितियां
इस किस्म के पेड़ नमी के बढ़े हुए स्तर के साथ मिट्टी से प्यार करते हैं। हल्के मध्यम दोमट या रेतीले दोमट मिट्टी उत्कृष्ट हैं। नहीं तो उपयुक्त मिट्टी में सुधार होता है, रेत या मिट्टी को आवश्यकतानुसार जोड़ना। अम्लीय मिट्टी में चूना मिलाया जाता है।
मीठे चेरी अधिमानतः सूर्य द्वारा जलाए गए स्थानों में लगाए जाते हैं। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह फल का पेड़ हवा से उड़ाए गए क्षेत्रों को पसंद नहीं करता है। लैंडिंग के लिए आपको ड्राफ्ट जगह के लिए एक शांत और नहीं प्रवण चुनने की आवश्यकता है।
सामान्य विकास के लिए, प्रत्येक पेड़ को ट्रंक के चारों ओर पर्याप्त खाली स्थान की आवश्यकता होती है। इसलिए, आपको एक-दूसरे के बहुत करीब पेड़ नहीं लगाने चाहिए (दूरी 2-4 मीटर होनी चाहिए)। यदि भूजल सतह के करीब स्थित है और जड़ प्रणाली के करीब होगा, तो आपको जल निकासी के बारे में चिंता करने और एक टीला बनाने की आवश्यकता है।
यह महत्वपूर्ण है! चेरी के लिए विशेष रूप से अनुपयुक्त मिट्टी मिट्टी है, क्योंकि वे फल के पेड़ के लिए बहुत शुष्क हैं।
लैंडिंग नियम
चेरी "वासिलिसा" रोपण करते समय निम्नलिखित नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- रोपण के लिए मिट्टी गिरावट में तैयार की जाती है। भूमि की खुदाई के दौरान, 8-10 किलोग्राम खाद या खाद, साथ ही साथ जटिल खनिज उर्वरक पेश किए जाते हैं (लगभग 1 वर्ग मीटर प्रति 200 ग्राम);
- रोपण के लिए गड्ढे एक दूसरे से और पेड़ों के बाकी हिस्सों से लगभग 4 मीटर के अंतराल पर खोदे जाते हैं ताकि वृद्धि के दौरान शाखाओं द्वारा मजबूत छायांकन को रोका जा सके;
- प्रत्येक लैंडिंग पिट में लगभग 70 सेमी की चौड़ाई और 50-60 सेंटीमीटर की गहराई होती है। दीवारों को नीचे की ओर संकीर्ण किए बिना सीधे बनाया जाता है;
- प्रत्येक खोदे गए छेद में, खाद या ह्यूमस को युवा पेड़ की जड़ों को खिलाने के लिए रखा जाता है, और एक समर्थन रखा जाता है, जिसके लिए अंकुर को समर्थन के लिए बांधा जाता है;
- जड़ गर्दन को गहरा नहीं करने के लिए, अंकुर को 5 सेमी बढ़ा दिया जाता है;
- फिर पेड़ को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, मिट्टी में दबा दिया जाता है और शहतूत बनाया जाता है।
एक मीठी चेरी कैसे रोपें: वीडियो
देखभाल कैसे करें
हमेशा एक अच्छी फसल इकट्ठा करने के लिए, चेरी के लिए "वासिलिसा" को ठीक से बनाए रखा जाना चाहिए।
पानी
विविधता "वसीलीसा" को पानी की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से फल सेट (मई) के दौरान, गर्म मौसम में और ठंड की अवधि की शुरुआत से पहले। अच्छी पानी देने वाली मिट्टी को मिट्टी को 30 सेंटीमीटर से कम गहरी नहीं करना चाहिए। ठंढ की शुरुआत से पहले, पानी की खपत लगभग दोगुनी हो जाती है।
पेड़ के नीचे सीधे पानी डालना उचित नहीं है। माली चेरी के चारों ओर एक छोटी खाई खोदने की सलाह देते हैं, जो पानी से भर जाती है।
गिरावट में चेरी के लिए रोपण, ट्रिमिंग, देखभाल के बारे में अधिक जानें।
शीर्ष ड्रेसिंग
एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, इसे नियमित रूप से खिलाने की सिफारिश की जाती है। सामान्य विकास, पेड़ बनाने और फलने को सुनिश्चित करने के लिए, इसे पोटेशियम, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस की आवश्यकता होती है। मिट्टी में उर्वरक शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु (ठंढ से पहले) में होना चाहिए।
विशेषज्ञ निम्नलिखित फीडिंग की सलाह देते हैं:
- रोपण के बाद तीसरे वर्ष में, आपको यूरिया के साथ पेड़ को खिलाने की जरूरत है, प्रति बाल्टी पानी के 30 ग्राम के अनुपात का सम्मान करना;
- चौथे वर्ष में, निषेचन दो बार किया जाता है। वसंत में वे कार्बामाइड (150 ग्राम) के साथ निषेचन करते हैं, और सुपरफॉस्फेट (300 ग्राम) और पोटेशियम सल्फेट (100 ग्राम) के साथ गिरावट में;
- शुरुआती वसंत में फलने की शुरुआत के दौरान, 200-300 ग्राम यूरिया को पेड़ के चारों ओर फैरो में पेश किया जाता है, जो पहले पानी में घुल जाता है।
सितंबर में, उर्वरक के लिए तैयार खाद और ह्यूमस का उपयोग करना उपयोगी है।
एक चक्र की देखभाल
हवा के आदान-प्रदान में सुधार और मिट्टी की नमी को बनाए रखने के लिए, पुआल, घास घास और पत्ते के साथ ट्रंक के चारों ओर जमीन की साजिश करने की सिफारिश की जाती है। शहतूत बनाने से पहले जमीन को अच्छी तरह से ढीला करना और खरपतवार निकालना आवश्यक है।
फसल और मुकुट का निर्माण
रोपण के बाद पहले वर्ष में पहली वसंत में पहली (प्रारंभिक) छंटाई की जानी चाहिए। केंद्र कंडक्टर को छोटा करते हुए, नेता को साइड शाखा में अनुवाद करना बेहतर होता है। इस किस्म की चेरी बहुत बढ़ती है, इसलिए कुल लंबाई का लगभग 50% द्वारा शाखाओं को prune करना आवश्यक है।
जानें कि किस तरह की मीठी चेरी को कोलोनिक कहा जाता है।
सूखे और संक्रमित शूट को हटाने की भी सिफारिश की जाती है। हमेशा प्रूनिंग शाखाएं जो मुकुट के अंदर बढ़ती हैं, या कंकाल की शाखाओं के साथ प्रतिच्छेद करती हैं। माली फैलने वाले मुकुट बनाने के लिए सिंकर की शाखाओं को बांधने की सलाह देते हैं, फिर शाखाओं से कटाई करना बहुत आसान होगा।
प्रूनिंग पर काम आमतौर पर शुरुआती वसंत (कलियों की सूजन से पहले) में किया जाता है। गिरावट में, वे सेनेटरी छंटाई करते हैं, रोगग्रस्त शाखाओं को हटाते हैं।
चेरी के मुकुट को कैसे आकार दें: वीडियो
ठंड और कृन्तकों के खिलाफ संरक्षण
कई बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए लकड़ी का उपचार शुरुआती वसंत में शुरू होता है। ऐसा करने के लिए, बोर्डो मिश्रण या बर्गंडियन मिश्रण के तीन प्रतिशत घोल का छिड़काव करें।
बाद में (15 डिग्री सेल्सियस और ऊपर के स्तर पर एक स्थिर तापमान की स्थापना से पहले), दवा "होरस" का उपयोग किया जाता है। इसे अन्य माध्यमों से बदला जा सकता है - "स्पीड", "स्ट्रोब", "टिल्ट"। यह संकर किस्म कई बीमारियों के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी है, और यदि इसका समय पर उपचार किया जाता है, तो कोई भी बीमारी इसके लिए बिल्कुल भी भयानक नहीं है।
सीखें कि चेरी को कीटों और बीमारियों से कैसे बचाया जाए।
पकने की अवधि के दौरान, मीठी चेरी फसल को चेरी मक्खी को परेशान करती है, जो फल को खराब करती है। इस छोटे कीट कीट (3-5 मिमी) का रंग गहरा भूरा होता है। ऐसा कीट अंडे देने का कार्य करता है, जिसमें से लार्वा दिखाई देता है, सीधे फल में।
कीड़े जामुन के रसदार गूदे को खाने लगते हैं और फसल सड़ जाती है। सबसे पहले, फल पर काले धब्बे और डेंट दिखाई देते हैं। फिर बेरियाँ शाखाओं से ज़मीन पर गिरने लगती हैं। ट्रंक के चारों ओर मिट्टी को ढीला करने से परजीवी की संख्या में काफी कमी आती है, लेकिन अगर बगीचे का क्षेत्र इन कीटों से बहुत प्रभावित होता है, तो कीटनाशकों का उपयोग किया जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! मीठी चेरी "Vasilisa" मध्यम परिपक्वता की एक किस्म है और पहले की किस्मों की तुलना में कीटों के आक्रमण के लिए अधिक संवेदनशील है। निवारक उपाय के रूप में, वे लकड़ी का छिड़काव करते हैं "konfidor" या "Fufanonom"। प्रारंभिक छिड़काव मक्खियों के प्रस्थान की अवधि के दौरान किया जाता है, और दो सप्ताह के बाद उपचार दोहराया जाता है। लेकिन इस तरह के छिड़काव फसल के 14 दिन पहले नहीं किए गए।
विभिन्न पक्षी पके हुए जामुन खाना बहुत पसंद करते हैं। इस वजह से, चेरी "वासिलिसा" को लोकप्रिय रूप से "बर्ड ट्री" कहा जाता है।
बगीचे के ऐसे कीटों से लड़ने के लिए, अलग-अलग स्कारर्स का उपयोग किया जाता है - वे भरवां जानवरों को स्थापित करते हैं, शाखाओं पर रंगीन रिबन बाँधते हैं। आप पेड़ विशेष जाल पर फेंक सकते हैं, जो बागवानों के लिए दुकानों में बेचे जाते हैं।
ठंढ से बचाने के लिए फलों के पेड़ के तने को शंकुधारी शाखाओं से बांधा जाता है। यह एक पेड़ की छाल को कृन्तकों द्वारा क्षतिग्रस्त होने से बचाने में भी मदद करता है। वसंत में, कीटों से बचाने के लिए चेरी के तने को चूने के घोल के साथ ब्लीच किया जाता है।
ताकत और कमजोरी
वैराइटी चेरी "वासिलिसा" के कई फायदे हैं:
- अच्छी गुणवत्ता की अच्छी उपज देता है;
- जामुन संरचना में काफी घने और आकार में बड़े हैं, उत्कृष्ट स्वाद गुण हैं;
- ताजा और संसाधित रूप में घूस के लिए उपयुक्त;
- यह ठंढ और सूखे के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है;
- देखभाल में स्पष्ट और कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी;
- अच्छी तरह से ले जाया गया, लंबे समय तक अपनी आकर्षक प्रस्तुति नहीं खोता है।
क्या आप जानते हैं? चेरी फल जिगर, गुर्दे, हृदय की मांसपेशी, ब्रांकाई के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। मीठे चेरी का रस त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालता है, छोटे घावों के उपचार को बढ़ावा देता है।
दुर्भाग्य से, चेरी "वासिलिसा" में एक महत्वपूर्ण कमी है - यह भारी बारिश के साथ मौसम को बर्दाश्त नहीं करता है। जामुन चटकने लगते हैं और केवल प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त होते हैं। रोपण के लिए एक पेड़ चुनते समय इस सुविधा को शुरू में माना जाना चाहिए।
चेरी "वासिलिसा" - यह किसी भी बगीचे में रोपण के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यदि आप एक पेड़ के लिए उपयुक्त हैं, बहुत आर्द्र जलवायु नहीं है, तो आप हर साल सुंदर, बड़े, स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन का आनंद लेंगे। फल अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं, जो उन्हें और भी अधिक मूल्यवान बनाता है।
स्वीट चेरी वासिलिसा: वीडियो
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