नाड़ी

आजकल एक भूखंड मिलना मुश्किल है जहां मटर नहीं उगते हैं। हर कोई इस संस्कृति के स्वाद और उपयोगी गुणों के बारे में जानता है, यही कारण है कि वयस्क और बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। साथ ही, बीफ़ की तरह, इसमें भारी मात्रा में वनस्पति प्रोटीन होता है, जो पचाने में बहुत आसान है। ताजे, हरे मटर में विटामिन बी, पीपी, सी, कैरोटीन, फॉस्फोरस, आयरन और लाइसिन शामिल हैं।

यूक्रेनी किसानों के पास भारतीय बाजार में फलियों के निर्यात की बहुत बड़ी संभावना है। यह घोषणा की गई थी "एग्रीबिजनेस 2017: वित्तीय उपकरण, नवीन प्रौद्योगिकी, जोखिम मूल्यांकन और प्रबंधन," जो आज कीव में हो रहा है, के दौरान भारत गणराज्य में यूक्रेन में राजदूत असाधारण और प्लिनिपोटेंटरी के मनोज कुमार भारती ने घोषणा की।

औसत देश भूखंडों में बड़े क्षेत्रों की उपस्थिति का दावा नहीं किया जा सकता है जिसमें आप आत्मा की इच्छा रखते हैं। इसलिए, एक ही बेड का उपयोग प्रति सीजन कई फसलों को लगाने के लिए किया जाता है। मई के अंत में और जून की शुरुआत में, शुरुआती फसलों की कटाई के बाद पर्याप्त जगह को मुक्त किया जाना चाहिए, और अभी एक दुविधा है: उन्हें खाली छोड़ने या कुछ और बढ़ने की कोशिश करें।

हाल ही में, सेम एक तेजी से लोकप्रिय उत्पाद बन गया है, क्योंकि यह कई विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। प्रोटीन की मात्रा से यह सब्जी मुर्गे के मांस की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है। फसल की निर्विवादता इसे खेती और डाचा दोनों भूखंडों में खेती के लिए आकर्षक बनाती है। वनस्पति सेम: बगीचे की फसल का विवरण बीन्स - फलियां परिवार का घास संयंत्र।

हरिकोट सबसे प्राचीन फलियां पौधों में से एक है, जिसकी खेती हजारों वर्षों से की जाती रही है। आज, खाना पकाने में 20 से अधिक किस्मों के बीन्स का उपयोग किया जाता है, मानव शरीर के लिए उनमें से प्रत्येक का लाभ समान है, और फलियां का स्वाद और उपस्थिति अलग-अलग हैं। बीन्स, सबसे पहले, प्रोटीन, चयापचय के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण घटक है और मांसपेशियों की प्रणाली को मजबूत करता है।

हम सभी प्यार करते हैं और अक्सर हरी मटर का उपयोग करते हैं। कई प्यारे सलाद इसके बिना नहीं हैं। हमारे लेख में हम लाए गए लाभों का वर्णन करेंगे, साथ ही घर पर कई तरीकों से हरी मटर को कैसे बंद करें। खुद को संरक्षित करने के बाद, आप सर्दियों में स्वादिष्ट मटर का स्वाद ले सकते हैं।

आज, सर्दियों के लिए कैनिंग बीन्स के लिए एक नुस्खा नहीं जाना जाता है: यह अपने शुद्ध रूप में, टमाटर के पेस्ट में, सलाद के रूप में, सिरका के साथ और बिना लुढ़का होता है। पहले से ही पसंद और परिचित तरीकों से, हम एक और जोड़ने का सुझाव देते हैं। बिलेट के लाभों के बारे में सर्दियों के लिए टमाटर सॉस में बीन्स के लिए प्रस्तावित नुस्खा अच्छा है क्योंकि आप तैयार बिलेट का उपयोग गैर-समान रूप से कर सकते हैं।

वर्तमान पेटू भाग्यशाली हैं: उत्पादों की पसंद, और इसलिए जो व्यंजन पकाया जा सकता है, वह बहुत बड़ा है। हालांकि, उनकी प्रासंगिकता और सामान्य रूप से कटाई वाली सब्जियों से घर-निर्मित नहीं खोना चाहिए। यह फलियां पर भी लागू होता है, जो अगर ठीक से संसाधित होते हैं, तो कई व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हो सकता है।

लाल बीन्स - सबसे पुराने खेती वाले पौधों में से एक है, जिसकी मातृभूमि को दक्षिण अमेरिका माना जाता है। हालांकि, यह विश्वसनीय रूप से ज्ञात है कि पौधे की खेती प्राचीन रोम और मिस्र में की गई थी। इसके अलावा, इस किस्म का उल्लेख 2800 ईसा पूर्व की चीनी घोषणाओं में मिलता है। इस पौधे की फलियों में कई लाभकारी गुण होते हैं और ये अपरिहार्य खाद्य हैं।

तिपतिया घास की कई किस्में हैं। लेकिन चिकित्सा प्रयोजनों के लिए और पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों में, लाल तिपतिया घास आमतौर पर उपयोग किया जाता है, इसके आधार पर कुछ चिकित्सा और होम्योपैथिक तैयारी का उत्पादन किया जाता है। पौधों के उपयोग और खेती की विशेषताएं लेख में विचार करेंगे। वानस्पतिक विवरण इस पौधे को घास के तिपतिया घास के रूप में बेहतर जाना जाता है, और लैटिन में इसका वनस्पति नाम Trifolium pratеnse है।

स्वस्थ भोजन के समर्थक अक्सर पशु भोजन को सब्जी के साथ प्रतिस्थापित करते हैं। हालांकि, इस मामले में, कई को शरीर में प्रोटीन और अन्य लाभकारी पदार्थों के मुआवजे की समस्या का सामना करना पड़ता है। तिथि करने के लिए, पहले से ही पौधों की उत्पत्ति के काफी उत्पाद हैं, जो आंशिक रूप से पशु प्रोटीन को उन लोगों के लिए बदल सकते हैं जो किसी भी कारण से इसका उपयोग नहीं करते हैं।

तथ्य यह है कि घास का मैदान लोगों को एक क्रेन और सत्रह अन्य नामों से बुलाया जाता है, इस घास के लिए एक व्यक्ति के प्रति उदासीन रवैया, उसमें उसकी रुचि और इसके विभिन्न मूल्यवान गुणों के लिए सम्मान दर्शाता है। और वास्तव में, एक पौधा जो पूरी तरह से है, जैसा कि वे कहते हैं, जीवा से जड़ों तक, लोगों को लाभान्वित करने में सक्षम है, लेकिन उनकी ओर ध्यान देने योग्य नहीं है।

बीन्स हमारी मेज पर एक दुर्लभ लेकिन बहुत उपयोगी मेहमान हैं। उबला हुआ, स्टू, डिब्बाबंद खाया। कई उपयोगी तत्वों का एक स्रोत होने के नाते, यह आहार में मुख्य उत्पादों में से एक बन जाता है। विचार करें कि सर्दियों के लिए सेम को कई तरीकों से कैसे तैयार किया जाए। बीन्स के लाभ विटामिन और तत्वों का एक अनूठा सेट हमारे आहार में फलियों की उपस्थिति की आवश्यकता को इंगित करता है।

अलेक्जेंड्रिया शीट को अफ्रीकी कैसिया, होल्म कैसिया, मिस्र के सेना के नाम से भी जाना जाता है। पौधे का उपयोग लोक और पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है, इसलिए कुछ देश औषधीय कच्चे माल के रूप में इसकी खेती में विशेष रूप से लगे हुए हैं। वानस्पतिक वर्णन हमारे सामने एक झाड़ी है, जो कि फलियां परिवार से संबंधित है।

चिनस स्प्रिंग या साचेविच - एक काफी सामान्य पौधा है, जिसमें विशेष गुण हैं। जब गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो रैंक जहर बन जाता है, लेकिन सिरिंज की तैयारी और उपयोग के लिए एक उचित दृष्टिकोण के साथ, यह एक दवा में बदल जाता है जो आपको कई बीमारियों से बचा सकता है। आइए इस पौधे की ख़ासियत और इसके व्यंजनों के बारे में बात करते हैं।

व्यावहारिक रूप से शरीर के सभी आवश्यक पोषक तत्व - हल्की वनस्पति प्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल के बिना वसा और एक समृद्ध विटामिन-खनिज परिसर - लाल बीन्स में इकट्ठा होते हैं। वास्तव में, फलियां अकेले अन्य उत्पादों की एक पूरी श्रृंखला को बदल सकती हैं। आइए लाल बीन्स के शरीर पर प्रभाव के बारे में अधिक जानें और इसे कैसे तैयार किया जा सकता है।