कई शताब्दियों के लिए, लोगों के लिए, इस तथ्य में कुछ भी असामान्य नहीं है कि चिकन को मांस और अंडे का एकमात्र स्रोत माना जाता है। हालांकि, ऐसे मुर्गियां हैं जो न केवल भोजन के लिए, बल्कि उनके गज को सजाने के लिए भी पाले जाते हैं।
इन नस्लों और सजावटी चिकन में से एक जिसे सुल्तंका कहा जाता है, इस नस्ल की विशेषताएं जो हम इस लेख में वर्णन करते हैं।
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
ऐसा माना जाता है कि सुल्तान, या सर्ल-टूक को तुर्की साम्राज्य में लाया गया था, और इसका मुख्य उद्देश्य सल्तनत के बागानों को सजाने का था। इसके अलावा, कुछ वैज्ञानिकों का सुझाव है कि यह नस्ल प्रजनन का परिणाम था, और इसके पूर्वज घरेलू पावलोवस्की मुर्गियां हैं।
1854 की शुरुआत में, चिकन को इंग्लैंड पहुंचाया गया था, जिसके बाद इसे कई यूरोपीय देशों में वितरित किया गया था। इस नस्ल के बारे में पहला नोट 1600 में वापस पाया गया, फिर 1835 में यह लिनियस और फिथ के लेखन में पाया गया।
क्या आप जानते हैं? 1881 की प्रदर्शनी से अंकित तस्वीर पर, पीले सुल्तान के पंजे, जबकि आज की नस्ल के मुर्गियों में नीले पंजे हैं।
विशेषताएँ और विशेषताएं
अपनी शानदार उपस्थिति के कारण, किसान ज्यादातर इस नस्ल को विकसित करते हैं सजावटी पक्षी। मुर्गियों में एक बहुत ही शांत चरित्र होता है, जो उनके रखरखाव में बहुत मदद करता है, क्योंकि हाई-प्रोफाइल प्रदर्शनियों के दौरान भी, व्यक्ति शांत और शांत रहते हैं। इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि पक्षी बहुत जल्दी अपने मालिक के लिए अभ्यस्त हो जाता है, जिसके बाद यह लगभग हमेशा उसके पास होता है। 
दिखावट
सुल्तान मुर्गों की अन्य नस्लों की तुलना में, यह पूरी तरह से छोटे पक्षी की तरह दिखता है, जिसे पहचाना जा सकता है निम्नलिखित विशेषताएं:
- रंग - पक्षी के पास केवल सफेद पंख होते हैं, जबकि मुर्गा के शरीर पर हल्का पीलापन हो सकता है। मुख्य अंतर, जो इसे अन्य मुर्गियों के बीच पहचानने में मदद करेगा, एक टफ्ट, सिस्टर्न और छोटी दाढ़ी की उपस्थिति है;
- छाती - इस नस्ल के मुर्गा में एक विस्तृत और बहुत ही उत्तल रिबकाज होता है, इसकी सूंड को छोटा और चौड़ा किया जाता है, इसकी पीठ को ऊपर उठाया जाता है और शानदार आलूबुखारा होता है। सुल्तान नस्ल की मुर्गी मुर्गे की तुलना में अधिक गोल होती है, उसके स्तन थोड़े गहरे और सघन होते हैं;
- पैर - मुर्गियों की इस नस्ल के अंगों पर केवल नीला रंग होता है, जबकि पैरों पर बहुत सारे पंख होते हैं। सुल्तानोक के पैरों में पाँच उंगलियाँ होनी चाहिए;
- सिर "सुल्तानों के विशाल टफ के साथ बहुत छोटा और छोटा सिर होता है जो कि रोस्टर की तुलना में मुर्गियों में थोड़ा बड़ा होता है।" पक्षी की चोंच छोटी होती है, थोड़ा घुमावदार आकार के साथ, उस पर नाक का खुलना साधारण मुर्गियों की तुलना में थोड़ा बड़ा होता है। पक्षी के सिर पर शिखा घुमावदार सींगों से मिलती-जुलती है; एक छोटी-सी कील के आकार की दाढ़ी होती है, जिसके पीछे छोटे-छोटे लोब और झुमके होते हैं;
- गर्दन मुर्गियों को छोटा और घुमावदार पीठ, एक छोटा अयाल है;
- पूंछ पक्षी के पास एक विस्तृत और रसीला है, जो शरीर की औसत ऊंचाई पर स्थित है;
- पंख नस्ल बल्कि लंबी है, उसी समय उन्हें चिकन के शरीर के खिलाफ दबाया जाता है और थोड़ा नीचे गिरा दिया जाता है।
अन्य पक्षियों के साथ चरित्र और जीवंतता
सुल्तान के पास बहुत शांत और मिलनसार चरित्र, लेकिन इसके बावजूद, चिकन अपनी जबरदस्त ऊर्जा और गतिविधि के स्तर के लिए जाना जाता है। ऐसे मुर्गियों के मालिकों को सलाह दी जाती है कि वे अपने हरे क्षेत्रों में पक्षी की पहुंच को प्रतिबंधित करें। वे बहुत मिलनसार हैं और मुर्गी घर में अपने रिश्तेदारों या अन्य पक्षियों के बीच झगड़े की व्यवस्था नहीं करते हैं। प्राणीविज्ञानी, इस प्रजाति की विशुद्धता को बचाने के लिए, उन्हें अन्य नस्लों से अलग रखने की सलाह देते हैं।
मुर्गियों की अन्य सजावटी नस्लों की जाँच करें: चीनी रेशम, ओर्योल, पडुआन, गुडान, सोटेलूर, एपेंज़ेलर, बैंटमका, सिब्राइट, साबो।
वजन संकेतक
चूँकि सुल्तान के वयस्क व्यक्तियों में अपेक्षाकृत छोटे आकार और महान गतिविधि होती है, इसलिए हमें उनसे अधिक वजन की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। इस प्रकार, इस नस्ल के एक वयस्क चिकन का वजन 2 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, जबकि एक मुर्गा के लिए यह 2.7 किलोग्राम है।
यौवन और वार्षिक अंडे का उत्पादन
सुल्तान, अन्य सभी घरेलू पक्षियों की तरह, एक बहुत ही तेज यौवन है और इसकी उम्र तक पहुँचता है 5 महीने.
लेकिन इस तथ्य के कारण कि अधिकांश चिकन को एक सजावटी रूप के रूप में उभारा जाता है, आपको अंडे देने से उच्च दर की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
औसतन, सुल्तान का एक वयस्क व्यक्ति अपने मालिक को लाता है प्रति वर्ष 80-100 अंडे। पक्षी छोटे सफेद अंडे ले जाते हैं।
क्या आप जानते हैं? सुल्तान के अंडा उत्पादन का सबसे बड़ा संकेतक उनके जीवन के पहले दो वर्षों में दिखता है, जिसके बाद वे धीरे-धीरे कम होने लगते हैं।
हैचिंग वृत्ति
अंडे के छोटे उत्पादन के बावजूद, सुल्तान को मुर्गियों के रूप में जाना जाता है बहुत अच्छी नासिझिवानिया वृत्ति। इसके अलावा, इन पक्षियों का उपयोग अक्सर प्रजनन क्रॉसिंग के लिए किया जाता है, इसलिए आपको प्रजनन के लिए इनक्यूबेटर की आवश्यकता नहीं होगी। इसके अलावा, उनके पास प्रजनन और अंडे की सुरक्षा का उच्च प्रतिशत है, जो लगभग 90% है।
इस प्रकार, इस नस्ल का प्रजनन एक समस्या नहीं है, केवल कठिनाई उत्पन्न होती है जब सुल्तंका अंडे खरीदते हैं। तथ्य यह है कि साधारण कारखाने शायद ही कभी इन मुर्गियों को उगाते हैं, और जब ऑनलाइन खरीदते हैं तो नकली पाने का एक बड़ा मौका है। इसलिए, केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं का चयन करें, उनके बारे में सभी समीक्षाओं से पहले सावधानीपूर्वक समीक्षा करें। 
भोजन
जिन किसानों के पास इस नस्ल के खेत मुर्गियां हैं, उन्हें अपने भोजन की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है। इन पक्षियों के आहार के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, इसके अलावा, वे सामान्य मुर्गियों की तुलना में बहुत कम खाते हैं, लेकिन यह बहुत ही विविध और संतुलित होना चाहिए। चिकन और वयस्क चिकन सुल्तानी का आहार थोड़ा अलग है, इसलिए हम प्रत्येक आयु पीढ़ी को अधिक विस्तार से खिलाने पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
मुर्गियों
सुल्तंका के घोंसले बहुत मजबूत और टिकाऊ होते हैं, उनके आवास और पोषण की सही स्थितियों के तहत, उनकी मृत्यु 10% से अधिक नहीं होती है।
उनका आहार इस प्रकार है:
- चिकन की उपस्थिति के बाद पहले दिन, अच्छी तरह से उबला हुआ अंडे इसका भोजन बनना चाहिए।
- दूसरे दिन, इसमें कुछ सूजी या मकई के दाने जोड़ने की अनुमति है।
- तीसरे दिन, खट्टा-दूध उत्पादों को शिशुओं के आहार में जोड़ा जाना चाहिए, इसके लिए सबसे अच्छा विकल्प कम वसा वाले पनीर या खट्टा दूध है।
- इसके अलावा, ज़ूलॉजिस्ट पहले दिन से शावक सल्तनोक ग्लूकोज समाधान पीने की सलाह देते हैं, जिसे किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। पहले सप्ताह में इस तरह के एक प्राथमिक आहार से चिकन के जीवित रहने की दर में सुधार करने और उसके स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार करने में मदद मिलेगी।
- पहले सप्ताह के बाद, अपने दैनिक आहार में कम से कम 50% हरियाली जोड़ने की सिफारिश की जाती है, और एक महीने की उम्र की उपलब्धि के साथ सब्जियों को जोड़ना पहले से ही संभव है।
- समय के साथ, सुल्तान को पहले से तैयार फ़ीड के साथ खिलाया जा सकता है, क्योंकि सामान्य वृद्धि और यौवन की सबसे तेज प्राप्ति के लिए उन्हें कैल्शियम और प्रोटीन की बहुत आवश्यकता होती है।
चिकन 10 दिनों की उम्र तक पहुंचने से पहले, इसे हर दो घंटे में खिलाया जाना चाहिए, इसके बाद इसे हर 2.5 घंटे में कुछ हफ़्ते के लिए खाना देना होगा, और एक महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद - दिन में 5 बार। जन्म के बाद पहले दिनों से, मुर्गियों को हमेशा एक कीटाणुनाशक पोटेशियम परमैंगनेट के अतिरिक्त के साथ ताजा पानी होना चाहिए।
जीवन के पहले दिनों से मुर्गियों को खिलाना सीखें।
वयस्कों
नस्ल की उच्च स्तर और गतिशीलता के बावजूद, उनके आहार आम मुर्गियों से बहुत अलग नहीं है। इसके अलावा, वे काफी कम खाते हैं। हालांकि, हम अभी भी उनके खिलाने के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि भोजन की थोड़ी मात्रा में किसी भी जीवित चीज के सामान्य अस्तित्व के लिए सभी आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए। 
वयस्क पक्षियों को खिलाने के नियम हैं:
- खाद्य सुल्तानोक, किसी भी अन्य मुर्गियों की तरह, विविध होना चाहिए, लेकिन कम से कम 55% आहार को आवश्यक रूप से विभिन्न प्रजातियों के सूखे अनाज पर गिरना चाहिए।
- आपको दिन में 3 बार पक्षी को खिलाने की ज़रूरत है, और जितनी जल्दी आप सुबह चिकन खिलाएंगे, उतनी ही तेज़ी से वे अंडे देना शुरू कर देंगे।
- गीला मैश तैयार करते समय, यह याद रखने योग्य है कि गर्मियों में वे जल्दी से खराब हो जाते हैं और सर्दियों में जम जाते हैं, इसलिए सुल्तानों को इतनी मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है कि वे आधे घंटे में खा सकें।
- साग, सब्जियां और जड़ वाली सब्जियां मुर्गियों में विटामिन की कमी को बहाल करने में मदद करेंगी। हम सर्दियों में पक्षियों के आहार में उनकी संख्या बढ़ाने की भी सलाह देते हैं।
- किसी दिए गए नस्ल के शरीर में तत्वों को प्राप्त करने के लिए, उन्हें कभी-कभी चाक, कुचल शेल या मछली का भोजन देना आवश्यक है।
- ताजे पानी और बजरी की ट्रे हमेशा मुर्गी के घर में मौजूद होनी चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! मकई के साथ एक सुल्तान को खिलाने के दौरान, इसकी मात्रा के साथ इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि बड़ी मात्रा में यह इस नस्ल में मोटापे का कारण बनता है।
सामग्री सुविधाएँ
इस तथ्य के बावजूद कि सौर टर्की इन पोल्ट्री का जन्मस्थान है, सुल्तानों ने कई शताब्दियों के लिए हमारी कभी बदलती जलवायु के लिए उल्लेखनीय रूप से अनुकूलित किया है। हालांकि, उन्हें रखते समय, किसानों को अभी भी कुछ सरल सुझावों का पालन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। 
चलने के साथ चिकन कॉप में
सबसे पहले, चलो मुर्गियों की देखभाल के लिए छोटी सिफारिशों पर ध्यान दें। उनके अस्तित्व के पहले महीने में पैदा हुए चूजों को बचाने के लिए मुख्य परिस्थितियां सूखापन, गर्मी और स्वच्छता हैं। जन्म के पहले 10 दिनों के बाद, आपको सुल्तानोक को 5:30 से +30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखना चाहिए, इसके बाद हर दिन तापमान को एक डिग्री कम करना चाहिए जब तक कि आप +12 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंच जाते।
मुर्गियों के लिए एक ब्रूडर बनाने के बारे में अधिक जानें, साथ ही वयस्क पक्षियों के लिए एक चिकन कॉप: कैसे सुसज्जित करें, वेंटिलेशन, प्रकाश व्यवस्था, घोंसले, पैडॉक बनाएं।
वयस्कों के लिए, एक विशाल और हवादार चिकन घर रखने की सिफारिश की जाती है, जबकि यह सूखा, गर्म होना चाहिए, और कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए। पक्षियों के लिए चिकन कॉप के अंदर, आपको एक कम पर्च का निर्माण करने की आवश्यकता होती है, जिस पर वे बाकी के दौरान रहने में सक्षम होंगे। एक ही समय में इस तरह के एक रोस्ट पर केवल 3-4 सुल्तानों को समायोजित किया जा सकता है।
कई अनुभवी किसान मलबे के साथ चिकन कॉप में फर्श को भरने की सलाह देते हैं, और उसके ऊपर सूखी पत्तियों और पीट का कूड़ा बनाने के लिए, जिसे समय-समय पर अद्यतन किया जाना चाहिए ताकि मुर्गियां अपने पंखों को मिट्टी न दें। पक्षियों के लिए कार्यात्मक फीडर और पीने वालों को लैस करना भी महत्वपूर्ण है, जिन्हें सुरक्षित रूप से तय किया जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! अपने शानदार आलूबुखारे की वजह से, जो बहुत लंबे समय तक गीला और सूखा होने की क्षमता रखता है, मुर्गी को बरसात के मौसम में सड़क पर नहीं निकलने दिया जाता है।
सर्दियों में, हम आपको सलाह देते हैं कि आप उस कमरे को गर्म करें जहां सुल्तान हैं। इसके अलावा, लगातार मुर्गियों को धूप में न रखें, क्योंकि इसकी किरणें उनके पंखों को नुकसान पहुंचाती हैं। 
क्या पिंजरों में प्रजनन करना संभव है
उनकी बढ़ी हुई गतिविधि के कारण, प्रश्न में मुर्गियाँ पिंजरों में नहीं रह सकती हैं। लेकिन अगर आपको अभी भी उन्हें बंद रखना है, तो कृपया ध्यान दें कि सुल्तानोक के लिए आपको निरोध के एक विशाल स्थान की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ लगातार चलना भी।
सामान्य रोग
यद्यपि इस प्रकार की मुर्गियां मजबूत होती हैं, लेकिन, किसी भी अन्य जीवित प्राणी की तरह, उन बीमारियों की प्रवृत्ति होती है जिन्हें समय पर इलाज से बेहतर तरीके से रोका जाता है। आइए सबसे आम देखें रोग सुल्तानोक:
- अपने शराबी आलूबुखारे के कारण, यह नस्ल परजीवियों द्वारा संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है, जिसकी रोकथाम के लिए लगातार उनके आवासों में सफाई और कीटाणुशोधन उपायों को करना आवश्यक है;
लक्षणों और मुर्गियों के परजीवी के खिलाफ लड़ाई के बारे में भी पढ़ें: टिक, पेरो, जूँ, पिस्सू।
- एक और बीमारी जो रसीले कपड़ों के कारण इन मुर्गियों की विशेषता है, वह है हड्डियों की बीमारी और सभी तरह के गठिया। इसलिए, इन पक्षियों को सूखे और गर्म कमरे में रखने की जोरदार सिफारिश की जाती है;
- इस नस्ल की आखिरी सबसे लगातार बीमारी की विशेषता विटामिन की कमी है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यहां तक कि चिकन बहुत कम भोजन खाते हैं, लेकिन इसके आहार में सभी आवश्यक विटामिन शामिल होने चाहिए।
पेशेवरों और विपक्ष
कश्मीर प्लस शामिल होना चाहिए:
- सुंदर और असामान्य उपस्थिति, साथ ही साथ दोस्ताना चरित्र;
- सामग्री और साधना में सादगी;
- मांस और अंडे में स्वादिष्ट और समृद्ध;
- एक अच्छी तरह से विकसित ब्रूड वृत्ति, जो बिक्री के लिए मुर्गियों को विकसित करना संभव बनाता है।
मुख्य बहिष्कार जब यह पक्षी बढ़ रहे हैं:
- छोटे अंडे का उत्पादन;
- प्रचुर मात्रा में मल के कारण परजीवियों द्वारा संक्रमण के लिए उच्च संवेदनशीलता।
वीडियो: मुर्गियों की नस्ल सुल्तान
नस्ल सुल्तान पर पोल्ट्री किसानों की समीक्षा
इस प्रकार, सुल्तान उन किसानों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण रूप से आसान चिकन प्राप्त करना चाहते हैं।
