हाल के वर्षों में, हमारे किसानों और पोल्ट्री किसानों के साथ असामान्य भारतीय धावक बतख के प्रजनन में रुचि काफी बढ़ गई है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि पक्षी के पास एक सुंदर अंडा-बिछाने है और बेहद स्वादिष्ट, रसदार और निविदा मांस के लिए प्रसिद्ध है। हालाँकि, बत्तखों का पालन तभी सफल होगा जब कुछ नियम और शर्तें देखी जाए। क्या - आइए विचार करें।
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
पेंगुइन के रूप में भारतीय बतख बहुत समान हैं, इसलिए यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि उनके पूर्वज पेंगुइन बतख थे। एक असामान्य पक्षी का पहला उल्लेख चार्ल्स डार्विन के लेखन में मिलता है, जब उन्होंने पक्षियों के मांस को XIX सदी का सबसे स्वादिष्ट और असामान्य उत्पाद बताया।
क्या आप जानते हैं? भारतीय धावकों की मातृभूमि, ओस्ट-इंडिया का द्वीप है, जहाँ उन्हें दो हज़ार साल पहले पहली बार पैदा किया गया था।
2026 की शुरुआत में 1926 में यूरोपीय देशों के क्षेत्र में धावक दिखाई दिए। हालांकि, उस समय पक्षियों को चिड़ियाघरों में रखा गया था और उन्हें असामान्य और दुर्लभ नमूनों के रूप में दिखाया गया था।
वीडियो: भारतीय बतख धावक
रंग में विवरण और अंतर
इसकी उपस्थिति के बाद से भारतीय बतख पेंगुइन के समान हैंपक्षियों की अन्य प्रजातियों के साथ उन्हें भ्रमित करना मुश्किल है। उनके पास एक ऊर्ध्वाधर, लम्बी ऊपर की ओर, बोतल की तरह धड़, एक गोल छाती, एक लंबी और पतली गर्दन, शरीर से कसकर जुड़े हुए पंख, लंबे पैर, एक पेंग्विन के समान आकार और मोटी आलूबुखारा होता है।
पक्षियों की कई उप-प्रजातियां हैं जो उनके आलूबुखारे के रंग में भिन्न हैं। 
जंगली
जंगली रंग की मादा भूरे रंग की सुराही और टिप पर गहरे धब्बों के साथ सुनहरी-पीली चोंच से प्रतिष्ठित होती है। जबकि नर को गर्दन के पन्ना रंग, लाल-भूरे रंग की छाती और गर्दन को स्तन से जोड़ते हुए विशेषता सफेद बंद रिम द्वारा पहचाना जा सकता है। ड्रेक में काले और हरे रंग की एक छोटी पूंछ, गहरे भूरे रंग के पंख और कद्दू नारंगी पंजे होते हैं। 
रजत-जंगली
लाल-भूरे स्तन और चांदी के पेट से चांदी-जंगली रंग के नर को पहचाना जा सकता है। उसका सिर एक हरे रंग की टिंट के साथ लगभग काला है और हरे रंग की चोंच के साथ, पंख पूरी तरह से सफेद हैं। अंग नारंगी हैं।
बतख को पीले-सफेद रंग की परत द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, गर्दन, पीठ और नप पर छोटे नींबू-धब्बों के साथ।
ट्राउट
ट्राउट के रंग का ड्रेक में एक लाल छाती, एक अंधेरे पीठ और ग्रे पंख होते हैं। एक विशिष्ट काले रंग के पंजे के निशान के साथ एक छोटी चोंच अपने सिर पर एक विलो रंग सजाती है। इस पूंछ की एक विशिष्ट विशेषता हरे रंग की गर्दन पर एक खुली रिम की उपस्थिति है। पंजे उज्ज्वल नारंगी हैं। 
मादा "ट्राउट" में हल्के भूरे रंग का रंग होता है, जबकि पीठ, गले और पेट पर अधिक प्रकाश डाला जाता है। बतख की चोंच चमकीले नारंगी के साथ छोटे गहरे रंग के होते हैं।
सफेद
श्वेत उपप्रजाति के नर और मादा एक ही रंग के होते हैं - शरीर और पंख दोनों पर पूरी तरह से सफेद। पक्षियों की चोंच में एक सुंदर नींबू-पीला रंग होता है। 
काला
श्वेत उपप्रजातियों के विपरीत, काले बतख के प्रतिनिधियों में एक पन्ना शीन और एक असामान्य गहरे हरे रंग की चोंच के साथ गहरे रंग की परत होती है।
आप एक अद्वितीय नीले, धब्बेदार रंग या "मटर" में रंग के साथ प्राच्य बतख भी देख सकते हैं। "यूक्रेनी" पीले-नीले रंग के पंखों वाले पक्षी हैं। 
यौवन और अंडे का उत्पादन
भारतीय धावकों को किसानों की विशेष रुचि है उच्च अंडा उत्पादन। परिपक्व पक्षी 5-6 महीने के हो जाते हैं।
क्या आप जानते हैं? विभिन्न रंगों के धावक विभिन्न मौसमों में भागते हैं। उदाहरण के लिए, गोरे केवल सर्दियों में अंडे देते हैं, और गर्मियों में केवल काले। अंडा उत्पादन के ऐसे शासन का क्या कारण है, वैज्ञानिकों ने अभी तक स्थापित नहीं किया है।
औसतन, एक महिला, आवास और पोषण की शर्तों के आधार पर, प्रति वर्ष 150 से 360 अंडे ले जाने में सक्षम है। एक अंडे का वजन 65-80 ग्राम है, खोल की मोटाई 0.38 मिमी है, रंग ज्यादातर सफेद है, यह नीले और हरे रंग की टिंट के साथ पाया जाता है।
इस नस्ल के बत्तखों के अंडे होते हैं उत्कृष्ट निषेचन और उच्च हैचबिलिटी। हैचिंग के बाद, चूजे जल्दी से शरीर का वजन हासिल करते हैं और दो महीने की उम्र तक 1.5 किलो से अधिक वजन करते हैं।
लाइव वजन बतख और ड्रेक
भारतीय बतख अंडे की दिशा के पक्षियों से संबंधित हैं, हालांकि उनके मांस को एक उपयोगी विनम्रता भी माना जाता है, जिसकी मुख्य विशेषता विशेषता बतख गंध की अनुपस्थिति है। 
औसतन, एक भार का वजन 1.8 से 2 किलोग्राम तक होता है। मादा का वजन थोड़ा कम है और अच्छे पोषण के साथ यह 1.7-1.8 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
बतख मांस और वसा खाने का तरीका जानें और गांजा के बिना बतख को कैसे काटें और काटें।
नजरबंदी की शर्तें
इस तथ्य के बावजूद कि पूर्वी धावकों के पास "विदेशी" मूल है और एक उत्कृष्ट उपस्थिति है, वे सामग्री में काफी निंदनीय हैं। वे ठंढी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन ऐसे मामलों में वे प्रति वर्ष 130 अंडों का उत्पादन कम करते हैं।
घर को कैसे सुसज्जित करें
सभ्य अंडे देने के लिए भारतीय बतख को उच्च गुणवत्ता वाले घर से सुसज्जित किया जाना चाहिए। परिसर के लिए मुख्य आवश्यकताएं हैं: साफ, सूखा बिस्तर और अच्छी रोशनी। चूंकि धावक गर्मी से प्यार करने वाले पक्षी हैं, उन्हें एक गर्म आरामदायक वातावरण और न्यूनतम 12 घंटे का प्रकाश दिवस आयोजित करना चाहिए। 
सर्दियों में, आवश्यक प्रकाश व्यवस्था बनाने के लिए, आपको ऊर्जा-बचत लैंप के रूप में अतिरिक्त स्रोतों का उपयोग करना चाहिए। 65-75% का सामान्य, औसत आर्द्रता स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण है, अन्यथा ऊंचे दर पर पक्षियों को विभिन्न बीमारियों से अवगत कराया जा सकता है।
बतख के लिए अपना खुद का खलिहान बनाने के बारे में और जानें, साथ ही साथ आप बतख और मुर्गियों को एक साथ रख सकते हैं।
बत्तख रखने के अप्रचलित पहलू पर विचार किया जाता है नियमित बिस्तर परिवर्तन। बिस्तर सामग्री के रूप में, सूखे पुआल, चूरा या पीट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो पूरी तरह से अतिरिक्त तरल को अवशोषित करती है और कूड़े को लंबे समय तक सूखा रखती है। 
वह क्षेत्र जहाँ पक्षी रहते हैं, बड़ा होना चाहिए: कम से कम 10 वर्ग मीटर के एक झुंड के लिए। मीटर।
क्या आप जानते हैं? कई लोग गलती से मानते हैं कि बतख के अंडे मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यह बिल्कुल सच नहीं है। चिकन अंडे की तुलना में बतख के अंडे बहुत अधिक पौष्टिक और स्वस्थ होते हैं, उनमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, लेकिन ऐसे वसा होते हैं जो शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं।
चलें और पानी तक पहुंचें
धावकों को पानी तक पहुंच होनी चाहिए। यदि जलाशयों में मुफ्त चलने और तैराकी का आयोजन करना संभव नहीं है, तो पोल्ट्री यार्ड बनाना आवश्यक है विशेष स्नान। नियमित पानी की प्रक्रिया पंखों को साफ करने में मदद करती है और त्वचा की विभिन्न बीमारियों, पंखों के झड़ने की समस्याओं को रोकती है। एक जलाशय की कमी बतख के स्वास्थ्य, साथ ही साथ उनकी उत्पादकता पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।
आदर्श विकल्प एक पंख वाले की व्यवस्था करना होगा मुफ्त सीमा। वे "घास" भोजन इकट्ठा करना पसंद करते हैं, विभिन्न पौधों, कीट लार्वा को नहीं छोड़ते हैं। चलने के दौरान, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पक्षी उस साइट पर नहीं हैं जहां वे सब्जियां उगाते हैं, क्योंकि सब्जियां सबसे पसंदीदा इलाज बतख हैं। यदि पक्षियों को चलना असंभव है, तो उन्हें निश्चित रूप से प्रतिदिन अलग साग दिया जाना चाहिए: बिछुआ, डंडेलियन, लेट्यूस, डिल, आदि। 
भोजन
जब बढ़ते धावक, किसी को अपने पोषण पर बचत नहीं करनी चाहिए। वे काफी प्रचंड हैं, इसलिए आहार को नियंत्रित करना और आवश्यक, मीटर्ड मात्रा में भोजन प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है।
यह महत्वपूर्ण है! चूंकि बतख अंडे की नस्लों से संबंधित हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मादा मोटा नहीं हो, अन्यथा उसके अंडे का उत्पादन काफी कम हो जाएगा, या पूरी तरह से गायब हो जाएगा।
गर्मियों में चराई और खिलाना
गर्मियों की अवधि के दौरान दूध पिलाना पक्षियों के नियमित चलने पर आधारित होना चाहिए। बत्तख चरागाह पक्षियों के होते हैं, इसलिए वे अपना भोजन पाकर खुश होते हैं, साग खाते हैं, पौधों की पत्तियां खाते हैं, बिछुआ छोड़ते हैं, सिंहपर्णी, कीट लार्वा, कृमि इत्यादि पूरे दिन खाते रहते हैं।
साथ ही, पक्षियों को जलाशयों से भोजन की बर्बादी, सब्जियां, जड़ें, बत्तख की असीमित मात्रा देने की अनुमति है।
एक अनुमानित "समर मेनू" में ऐसी सामग्री शामिल होनी चाहिए (प्रति पक्षी):
- साग - असीमित मात्रा में;
- उबले हुए आलू (उबले हुए) - 30 ग्राम;
- गाजर - 20 ग्राम;
- हड्डी का भोजन - 10 ग्राम;
- सेम का आटा - 10 ग्राम;
- गेहूं की भूसी - 25 ग्राम;
- अनाज का आटा - 130 ग्राम
गर्मियों में, मकई, गेहूं, जौ, जई और मटर से अनाज के मिश्रण का उपयोग करके, शाम को दिन में एक बार बतख को खिलाने के लिए पर्याप्त है। 
सर्दी खिलाने में अंतर
सर्दियों में, बतख खिलाने की आवृत्ति प्रति दिन तीन गुना तक बढ़ जाती है। सक्रिय अंडा उत्पादन की अवधि के दौरान, पक्षियों को दिन में चार बार खिलाने की सिफारिश की जाती है। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और खनिजों के संतुलित परिसरों के साथ मेनू को समृद्ध करना आवश्यक है, मुख्य फ़ीड में कसा हुआ बीट, गाजर, तोरी, उबले हुए आलू, कटा हुआ चोकर जोड़ें।
धावकों के मुख्य शीतकालीन मेनू में शामिल हैं:
- गीला मैश
- विशेष फ़ीड;
- अनाज - मक्का, गेहूं, जौ, बाजरा, जई, मटर;
- उबली हुई सब्जियां;
- विटामिन और खनिज की खुराक;
- चाक, कोक्विना, चूना पत्थर।
बत्तखों के लिए चारा बनाना सीखें इसे स्वयं करें।
सर्दियों में, पक्षी को अधिक भोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन आपको दैनिक राशन को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है: अधिक भोजन की अनुमति नहीं देने के लिए, लेकिन आहार पर बतख डालने के लिए भी आवश्यक नहीं है। 
प्रजनन करने वाले भारतीय धावक (डकलिंग्स)
स्वस्थ, मजबूत संतान पाने के लिए, सबसे अधिक उत्पादक महिलाओं में से पांच और सबसे उच्च-गुणवत्ता वाले ड्रेक में से एक को झुंड में झुंड से चुना जाता है। "माता-पिता" चुनते समय, वरीयता एक विकसित गोल उरोस्थि, अच्छी तरह से तलाकशुदा पैल्विक हड्डियों, एक नरम पेट और सुंदर आलूबुखारा के साथ पक्षियों को दी जाती है। भारतीय नस्लों काफी सक्रिय, उच्च-उत्साही हैं, आसानी से संभोग के कार्य का सामना करते हैं, 5-6 महीने की उम्र से बतख को कवर करने के लिए तैयार हैं।
अंडे का ऊष्मायन
परतें उत्कृष्ट हैं। वे चूजों को सेते हुए खुश हैं, और प्राकृतिक परिस्थितियों में उत्तरार्द्ध की हैचबिलिटी 90-95% है। मादा का छोटा आकार उसे 8-10 से अधिक अंडे गर्म करने की अनुमति नहीं देता है, इसलिए पोल्ट्री किसान कई पशुधन को विकसित करने के लिए इनक्यूबेटरों का उपयोग करते हैं।
हम आपको इनक्यूबेटर में प्रजनन डकलिंग के बारे में अधिक पढ़ने की सलाह देते हैं।
ऊष्मायन के लिए अंडे होना चाहिए:
- लगभग एक ही आकार;
- हमेशा ताजा - 8 दिनों तक;
- बाहरी क्षति, चिप्स, दरार के बिना।
इनक्यूबेटर के माध्यम से लड़कियों की परिपक्वता लगभग एक महीने तक रहती है। ऊष्मायन के दौरान, आपको कुछ संकेतकों का पालन करना होगा। तापमान, आर्द्रता और रोलओवर मोड:
- पहला सप्ताह: तापमान संकेतक + 38 ... +38.2 ° C, आर्द्रता - 70% होना चाहिए। अंडे को दिन में कम से कम 4 बार बदलना चाहिए;
- दूसरा सप्ताह: तापमान - +37.8 डिग्री सेल्सियस, आर्द्रता का स्तर - 60%, रोल की संख्या - 4-6;
- 15-25 वें दिन: आर्द्रता और तापमान संकेतक पिछले स्तर पर बने रहते हैं, लेकिन एक ही समय में, अंडे को 15-20 मिनट के लिए दिन में दो बार ठंडा किया जाता है, पोटेशियम परमैंगनेट के एक शांत, कमजोर समाधान का उपयोग करके;
- 26-31 वें दिन: तापमान +37.8 डिग्री सेल्सियस पर छोड़ दिया जाता है, आर्द्रता 80% तक बढ़ जाती है। ठंडक बंद हो गई है।
यह महत्वपूर्ण है! ऊष्मायन के दौरान इष्टतम तापमान का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। चूंकि अंडे में बड़ी मात्रा में वसा होता है, इसलिए उच्च तापमान के प्रभाव में, यह भविष्य के धावक को मार सकता है।
नेस्लिंग की शुरुआत 29 वें - 31 वें दिन अंडों से "हैच" से होती है। डकलिंग्स मजबूत और स्वस्थ हैं, तेजी से वजन बढ़ाते हैं और दो महीने बाद दो पाउंड तक पहुंचते हैं। 
युवा की देखभाल करें
धावक महिलाएं खूबसूरत मां होती हैं और खुशी-खुशी अपनी संतानों की देखभाल करती हैं। हालांकि, अगर शिशुओं को मां के पास छोड़ दिया जाता है, तो अंडे देने वाले प्रदर्शन में काफी कमी आएगी, क्योंकि बतख पालने वाले बच्चे खुद को जल्दी नहीं करते हैं। इसलिए, युवा स्टॉक की देखभाल के सभी प्रयास पोल्ट्री किसानों के कंधों पर आते हैं। धावकों का मुख्य लाभ यह है कि उनके चूजों में उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है, विभिन्न बीमारियों के प्रतिरोध, और इसलिए विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। मुख्य चीज जो उन्हें चाहिए वह है एक गर्म कमरा, सूखा बिस्तर, अच्छा भोजन और ताजे पानी की निरंतर पहुंच।
यह दिलचस्प है: एक बतख तैराकी क्यों है?
क्या खिलाना है?
युवा भोजन वयस्कों के आहार से थोड़ा अलग है।
- जीवन के पहले दिनों में, डंकलिंग को दिन में 6-8 बार विशेष रूप से चिकन योलक्स के साथ खिलाया जाता है, जिसमें कुछ दिनों के बाद प्रोटीन मिलाया जाता है।
- चौथे दिन के अंत तक, पानी में भिगोए गए मिश्रित फ़ीड को छोटे भागों में जोड़ा जाता है और परोसा जाता है।
- ग्रीन्स को युवा जानवरों के मेनू में मौजूद होना चाहिए। डिल, डंडेलियन और पालक विशेष रूप से थोड़ा डकलिंग के शौकीन हैं। बड़ी मात्रा में इन पौधों में सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, पक्षियों के उचित विकास और विकास के लिए आवश्यक विटामिन होते हैं।
- पहले महीने के अंत तक, चूजों को वयस्क पोषण में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
वीडियो: सभी भारतीय धावकों के बारे में
ब्रीड इंडियन रनर की समीक्षा
भारतीय धावक बतख की एक अद्भुत नस्ल है, जिसके कई अनूठे फायदे हैं। पक्षी, अपनी उत्पत्ति के बावजूद, देखभाल और पोषण में बिल्कुल स्पष्ट नहीं हैं, वे साल-दर-साल अंडे देने के साथ प्रजनकों को खुश करने में सक्षम हैं और स्वादिष्ट आहार मांस का एक स्रोत बन जाते हैं जिसमें टीना की विशिष्ट गंध नहीं होती है। केवल मुश्किल यह है कि पोल्ट्री किसानों का सामना उच्च गुणवत्ता वाले प्रजनन सामग्री के अधिग्रहण से हो सकता है।
