पर्यावरण और नैतिक समस्याओं के समाधान के रूप में कृत्रिम मांस: संयुक्त राज्य अमेरिका से सिंथेटिक कीमा बनाया हुआ मांस जल्द ही यूरोप के बाजारों में प्रवेश करेगा

कंपनी न्यू एज मीट (यूएसए) ने पोर्क को स्टेम सेल और फर्टाइल एसिड से प्राप्त किया है। अग्रना-प्रावदा संसाधन के आंकड़ों के लिए, कृत्रिम मांस यूरोपीय दुकानों के काउंटरों को भर देगा और प्राकृतिक समकक्ष की तुलना में बहुत सस्ता होगा।

कृत्रिम मांस, शाकाहारियों और लोगों के अन्य समूहों के लिए इसे खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में काम करेगा, जो नैतिक या नैतिक कारणों से, मरे हुए जानवरों का मांस नहीं खा सकते हैं। इसके अलावा, "सिंथेटिक" मांस का उत्पादन पर्यावरण के अनुकूल है। इसके निर्माण में, कोई भी जहरीली गैसें वायुमंडल में प्रवेश नहीं करती हैं।

अब तक, कंपनी फाइबर और धारियों के साथ मांस का एक ठोस टुकड़ा बाहर लाने में विफल रही है। द्रव्यमान इसकी संरचना, कीमा बनाया हुआ मांस जैसा दिखता है, जिसमें से कंपनी ने सितंबर में सॉसेज के रूप में अपना स्टार्ट-अप प्रस्तुत किया था। फिलहाल, सॉसेज $ 216 के करीब हैं, हालांकि मांस, इसकी असंसाधित स्थिति में, 450 ग्राम के लिए $ 23 के करीब है।