आधुनिक दुनिया में, पाचन तंत्र से जुड़े रोग काफी आम हो रहे हैं।
हर तीसरा व्यक्ति अग्नाशयशोथ या कोलेसिस्टिटिस से पीड़ित होता है, जब आहार का पालन करना और कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन में खुद को सीमित करना आवश्यक होता है।
क्या इन बीमारियों के साथ लहसुन खाना संभव है, इसके उपयोग का खतरा क्या हो सकता है, हम अपने लेख में विचार करेंगे।
यह प्रश्न क्यों उठता है?
लहसुन में कई उपयोगी गुण होते हैं।, लेकिन कुछ बीमारियों में contraindicated है। यह कई व्यंजनों में भी पाया जाता है, जहां यह विभिन्न गर्मी उपचारों से गुजरता है या कच्चे उपयोग किया जाता है।
क्या खतरा हो सकता है?
अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस के मामले में लहसुन का खतरा पाचन तंत्र पर रस का प्रभाव है, इस तथ्य के बावजूद कि लहसुन और इस पर टिंचर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और हानिकारक सूक्ष्मजीवों से लड़ सकते हैं।
इसकी अनुमति है या नहीं?
अग्नाशयशोथ
अग्नाशयशोथ - अग्न्याशय में सूजन। इस मामले में, लहसुन contraindicated हो सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि ग्रंथि के नलिकाएं संकीर्ण होती हैं, और जब अंदर लहसुन के साथ सेवन किया जाता है, तो अग्नाशयी रस का प्रचुर मात्रा में उत्पादन होता है। इसलिए, यह समान रूप से पूरे ग्रंथि में वितरित नहीं किया जा सकता है, जिससे अंग पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- जब बुझाया गया। इस बिंदु पर, अंग गंभीर स्थिति में है, और आधे से अधिक गैस्ट्रिक रस से भरा है। लहसुन के उपयोग के कारण, बीमारी को तेज किया जाएगा, एक पुटी का गठन या मृत्यु संभव है, एक काफी उपेक्षित राज्य के साथ।
- पुरानी बीमारी के साथ। पुरानी बीमारी के साथ, स्थिति तेज हो जाती है, फिर आराम किया जाता है। इसलिए, आहार से लहसुन को खत्म करने की सलाह दी जाती है और उत्पादों की रचनाओं को ध्यान से पढ़ें, जहां यह विभिन्न रूपों में निहित हो सकता है।
- कमजोर होने की अवधि में। आप लहसुन खा सकते हैं, जिसे गर्मी उपचार के अधीन किया गया है।
कोलेसिस्टिटिस के साथ
कोलेसीस्टाइटिस - पित्ताशय की सूजन। भलाई में सुधार करने और उपचार के दौरान तेजी लाने के लिए, एक निश्चित आहार का पालन करना आवश्यक है। इसलिए, कच्चे लहसुन को बाहर करना आवश्यक है, लेकिन आप गर्मी-उपचार का उपयोग कर सकते हैं।
यदि दोनों पुरानी बीमारियाँ एक साथ हों?
दोनों रोग एक साथ आहार से लहसुन के पूर्ण बहिष्कार के बारे में बात करते हैं, भले ही यह अलग-अलग उपयोग किया जाए या कुछ तैयार व्यंजनों में निहित हो। इसलिए, अपने भोजन की आदतों और दैनिक आहार की समीक्षा करें ताकि खाद्य पदार्थों को खाने से होने वाली संभावित हलचल से खुद को बचाया जा सके।
- जिगर की बीमारी;
- gastritis;
- गर्भावस्था;
- स्तनपान;
- गाउट;
- टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह;
- बढ़ा हुआ या कम दबाव।
प्रश्न की खुराक
किसी भी खुराक में साइड इफेक्ट हो सकता है और रोग के पाठ्यक्रम को जटिल कर सकता है। इसलिये कच्ची लहसुन को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है, साथ ही साथ गर्मी-उपचार, विशेष रूप से बीमारी या उसके जीर्ण रूप की अवधि के दौरान।। यहां यह बीमारियों की उपस्थिति के सवाल पर विचार करने के लायक है, इसे कच्चे लहसुन को अलग से और अग्नाशयशोथ के साथ व्यंजन में उपयोग करने की अनुमति नहीं है, जबकि कोलेसिस्टिटिस के साथ एक घटक के रूप में इसका उपयोग करना संभव है।
यदि दोनों रोग मौजूद हैं, तो जब तीव्र रूप होता है या बीमारियां पुरानी होती हैं, तो अपने आप को पूरी तरह से प्रतिबंधित करना और किसी भी तरह से लहसुन का उपयोग नहीं करना सार्थक है।
क्या उपयोग में अंतर है?
लहसुन और प्याज के लिए। आवश्यक तेल, प्याज और लहसुन दोनों में, उनके गुणों में समान हैं, पाचन तंत्र के लिए समान रूप से परेशान हैं, इसलिए, अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस के साथ, एक और दूसरे को बाहर करना आवश्यक है।- लहसुन की एक अलग तैयारी के साथ। छूट के दौरान, आप लहसुन का उपयोग कर सकते हैं, जो गर्मी उपचार के अधीन है। जब अग्नाशयशोथ उत्पादों को वरीयता देने के लिए सबसे अच्छा है, उबले हुए या उबले हुए, और उपयोग से कच्चे लहसुन को पूरी तरह से खत्म कर दें। यह महत्वपूर्ण है कि सभी आवश्यक तत्व और तेल लहसुन से गायब हो जाते हैं, जो केवल पर्याप्त उच्च तापमान पर संभव है।
लहसुन और प्याज के लिए। आवश्यक तेल, प्याज और लहसुन दोनों में, उनके गुणों में समान हैं, पाचन तंत्र के लिए समान रूप से परेशान हैं, इसलिए, अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस के साथ, एक और दूसरे को बाहर करना आवश्यक है।टिंचर कैसे बनाएं?
सामग्री:
- 3 कप दूध;
- नारियल तेल के 2 चम्मच;
- लहसुन की 10 लौंग।
तैयारी:
- लहसुन कटा हुआ।
- 3 कप दूध में जोड़ें।
- आग पर रखो और एक उबाल लाने के लिए।
- पानी के स्नान के लिए ले जाएँ।
- आधा सामग्री वाष्पित होने तक प्रतीक्षा करें।
- दो चम्मच तेल डालें।
- लीजिए मिश्रण ठंडा होने की प्रतीक्षा कर रहा है।
यह महत्वपूर्ण है! इस टिंचर का उपयोग केवल छूटने की अवधि और मुख्य लक्षणों के कमजोर होने में किया जा सकता है। भोजन से कम से कम आधे घंटे पहले एक दिन में एक बार खाली पेट लेना आवश्यक है। अग्नाशयशोथ या कोलेसिस्टिटिस के प्रसार के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।
एग्रेसिवेशन के दौरान लहसुन नहीं खाना चाहिए, और आपको इसे आहार से पूरी तरह से समाप्त करने की आवश्यकता है। जब छूट होती है, तो गर्मी उपचार के अधीन उत्पाद का उपभोग करना संभव है। यह महत्वपूर्ण है कि सभी एंजाइम इसे से हटा दिए जाते हैं, जिससे पाचन तंत्र में जलन होती है। फिर उपचार जल्दी से गुजर जाएगा, और स्थिति स्थिर होगी।
