आलू "जेली" के उच्च गुणवत्ता वाले बीज विविधता: विवरण, विशेषताओं और तस्वीरें

"जेली" - असामान्य अमीर पीले रंग के वर्णन के अनुसार, आलू स्वादिष्ट, सुंदर, स्वस्थ होते हैं।

यह बिक्री या पाक प्रयोगों के लिए अच्छा है, और उच्च पैदावार खेती किसान और माली शौकिया दोनों को प्रसन्न करेगी।

हमारे लेख में पढ़ें विविधता का विस्तृत विवरण, इसकी विशेषताओं से परिचित हों, फ़ोटो का अध्ययन करें, बीमारियों और कीटों के बारे में सब कुछ जानें।

जेली आलू: विविधता विवरण, फोटो

• कंद बड़े होते हैं, जिनका वजन 80 से 140 ग्राम तक होता है;
• गोल-अंडाकार आकार;
• कंद समान, स्वच्छ, आकार में समान हैं;
• छिलका पीला, समान रूप से रंगीन, चिकना, थोड़ा खुरदरा होता है;
• आँखें सतही, उथली, कुछ और मुश्किल से दिखाई देती हैं;
• कटे हुए गहरे पीले रंग पर गूदा;
• औसत स्टार्च सामग्री 14 से 18% तक होती है;
• प्रोटीन, विटामिन और सूक्ष्म जीवाणुओं की उच्च सामग्री।

आप नीचे दी गई तालिका में अन्य किस्मों के साथ कंद और स्टार्च सामग्री के वजन की तुलना कर सकते हैं:

आलू की विविधता से परिचित "जेली" नीचे दी गई तस्वीर में संभव है:

सुविधा

आलू "जेली" मध्य-शुरुआती भोजन को संदर्भित करता है। जून के अंत में पहले कंदों की कटाई की जा सकती है, लेकिन यह किस्म बढ़ते मौसम (लगभग 90%) के अंत तक इसकी अधिकतम उपज तक पहुँच जाती है। उत्पादकता जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी के पोषण मूल्य पर निर्भर करती है। 1 हेक्टेयर से अधिकतम 156 से 292 क्विंटल तक एकत्र किया जा सकता है उत्पादकता 500 सेंटर्स तक पहुंच जाती है। आलू की शुरुआती किस्मों को कैसे उगाया जाए, यहां पढ़ें।

यह उपज औद्योगिक खेती के लिए विविधता को आदर्श बनाती है। इकट्ठा कंदों को अच्छी तरह से रखा जाता हैकई महीनों तक प्रस्तुति खोए बिना।

भंडारण के समय और तापमान, संभावित समस्याओं के बारे में और पढ़ें। और सर्दियों में आलू को स्टोर करने के बारे में भी, बालकनी पर, रेफ्रिजरेटर में, खुली, बक्से में।

नीचे दी गई तालिका में आपको विभिन्न आलू किस्मों की उपज और गुणवत्ता रखने जैसी विशेषताएं मिलेंगी:

बुश उच्च या मध्यम, सीधा, फैला हुआ। पत्ती मध्यम होती है, पत्तियाँ बड़ी या मध्यम, गहरे हरे रंग की होती हैं, जिसमें थोड़ा लहरदार किनारे होते हैं। झाड़ी के प्रकार पर निर्भर करता है पत्तियां मध्यवर्ती या खुली हो सकती हैं.

कोरोला कॉम्पैक्ट है, बड़े सफेद फूलों से इकट्ठा किया गया है। जामुन थोड़ा सा। प्रत्येक झाड़ी 10-15 बड़े, सपाट कंद देती है। गैर-प्रतिस्पर्धी सामान की मात्रा न्यूनतम है। एग्रोटेक्निकल आवश्यकताओं मानक हैं।

विविधता शांत रूप से अपक्षय को सहन करती है, अल्पकालिक सूखे और गर्मी का जवाब नहीं देता है। इसकी सिफारिश के बाद मल्चिंग का उपयोग करके खरपतवारों को बार-बार निकालना और समय पर निकालना। बुवाई से पहले, जटिल खनिज उर्वरकों को मिट्टी में पेश किया जाता है।

आलू कैसे, कब और कैसे खाद डालना है, कैसे बोना है, इसके बारे में और पढ़ें। हम आपके ध्यान में दिलचस्प सामग्री भी लाते हैं कि बिना उगाए और निराई के फसलों को कैसे उगाया जाए, पानी को सही तरीके से कैसे व्यवस्थित किया जाए और किन देशों में आलू सबसे लोकप्रिय हैं।

आलू यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी हैं, औद्योगिक क्षेत्रों में कंद के अधिक संरक्षण के लिए यह पक्ष-हार्वेस्टर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

ग्रेड कई विशिष्ट बीमारियों के लिए प्रतिरोधी Solanaceae। "जेली" आलू कैंसर, नेमाटोड, काले पैर, सामान्य पपड़ी से ग्रस्त नहीं है। लेट ब्लाइट से बचाने के लिए कॉपर युक्त दवाओं का इस्तेमाल करना उचित होता है। कंद पतित नहीं होते, बीज को सालाना एकत्र किया जा सकता है।

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जेली आलू पौष्टिक हैं और एक सुखद, गैर-पानी वाला स्वाद है। कंद जब गहरा नहीं होता है, तो तैयारी के बाद एक सुंदर पीले रंग का टिंट बना रहता है। घने, उबलते हुए नरम गूदे को सूप भरने, फ्रेंच फ्राइज़ और सब्जी चिप्स पकाने के लिए आदर्श नहीं है।

मूल

जेली आलू की किस्म डच प्रजनकों द्वारा नस्ल। 2005 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल।

मध्य और वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में स्थित, यह समशीतोष्ण और गर्म जलवायु वाले अन्य क्षेत्रों में विकसित करना संभव है। औद्योगिक खेती, खेतों के लिए ग्रेड की सिफारिश की जाती है।

आलू शौकिया बागवानों के लिए उपयुक्त हैं। उच्च गुणवत्ता वाले बीज आलू "जेली" कई मौसमों के लिए संग्रहीत किया जा सकता हैअंकुरण खोए बिना।

फायदे और नुकसान

विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभों में से:

• रूट सब्जियों का उत्कृष्ट स्वाद;
• उच्च उपज;
• बड़े कंद वजन और आकार में संरेखित होते हैं;
• वाणिज्यिक गुणवत्ता के नुकसान के बिना दीर्घकालिक भंडारण की संभावना;
• औद्योगिक या मनोरंजक खेती के लिए उपयुक्त;
• सूखा सहिष्णुता;
• खिलाने के लिए जवाबदेही;
• देखभाल की कमी;
• प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध।

कमियों व्यावहारिक रूप से कोई आलू की किस्में नहीं। एकमात्र विशेषता - कम स्टार्च सामग्री वाले घने कंद मैशिंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

बढ़ने की विशेषताएं

आलू की किस्में "जेली" देखभाल के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है। यह हल्की उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है रेत की एक उच्च सामग्री के साथ।

आलू "जेली" और विविधता की विशेषता आपको समय-समय पर रोपण के लिए क्षेत्रों को बदलने की अनुमति देती है, आलू को फेलिसिया, मूली या फलियों के साथ बारी-बारी से।

रोपण से पहले, मिट्टी की खेती एक कृषक के साथ की जाती है, ध्यान से भूले हुए कंदों का चयन करना और पौधे जमीन से रहता है।

खिलाना सुनिश्चित करें: पोटेशियम सल्फेट, मैग्नीशियम सल्फेट, सुपरफॉस्फेट। बैकयार्ड पर, लकड़ी की राख, अधिमानतः सन्टी को जोड़ना संभव है।

नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता अवांछनीय है, यह बढ़ते मौसम को बढ़ाता है, उपज को कम करता है। आलू लगभग 35 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं, पंक्तियों के बीच कम से कम 75 सेमी।

बुवाई के लिए, पूरे कंद या उसके कुछ हिस्सों का उपयोग किया जाता है।। यह दृष्टिकोण मूल्यवान वैरिएटल आलू को बचाने में मदद करता है। "जेली" को उच्च अंकुरण की विशेषता है, अंकुर एक साथ दिखाई देते हैं, कंद बहुत जल्दी से बंधे होते हैं।

विविधता सूखे के लिए प्रतिरोधी है, केवल विशेष रूप से गर्म मौसम में पानी की आवश्यकता होती है। समशीतोष्ण या शांत जलवायु वाले क्षेत्रों में, रोपण से बचा जा सकता है। इसे एक बार खिलाने की सिफारिश की जाती है, प्रति सीजन 2-3 बार आलू का छिलका।

ग्रेड स्पष्ट उच्चारण अवधि हैयह अच्छी तरह से कंद की सुरक्षा को प्रभावित करता है। कटाई के बाद, कटी हुई फसल सावधानी से अंतराल पर या एक चंदवा के नीचे सूख जाती है।

आलू उगाने की प्रक्रिया में, विभिन्न प्रकार के प्रयोजनों के लिए सभी प्रकार के रासायनिक एजेंटों के स्प्रे का उपयोग करना अक्सर आवश्यक होता है।

हम आपको इस बारे में विस्तृत सामग्री प्रदान करते हैं कि आपको कवकनाशी, शाकनाशी और कीटनाशक का उपयोग करने की आवश्यकता क्यों है।

आलू उगाने के कई तरीके हैं। हमारी साइट पर आपको इस विषय पर कई दिलचस्प चीजें मिलेंगी। डच तकनीक के बारे में विस्तार से पढ़ें, पेटी के नीचे, बैग में, बैरल में, बक्से में।

रोग और कीट

विविधता "जेली" आलू कैंसर, पुटी नेमाटोड, सामान्य पपड़ी, काले पैर के लिए प्रतिरोधी है। आलू वायरस से लगभग प्रभावित नहीं होते हैं।.

देर से मंद मध्यम करने के लिए संवेदनशीलता। प्रोफिलैक्सिस के लिए, रोपण से पहले पूरी तरह से जुताई की सिफारिश की जाती है। आलू की कटाई के बाद, आपको जमीन से सभी कंदों का चयन करना चाहिए, ताकि बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन भूमि न बनाई जाए। लेट ब्लाइट की महामारी के दौरान, तांबा युक्त तैयारी के साथ उपचार आवश्यक है।

छिड़काव के 20-30 दिन पहले विषाक्त योगों अनुशंसित नहीं है। बुश को कोलोराडो आलू बीटल से प्रभावित किया जा सकता है, साग को खराब कर सकता है। कंद अक्सर वायरवर्म (क्लिक बीटल के लार्वा) से पीड़ित होते हैं।

रोकथाम के उद्देश्य से रोपण के लिए खेतों को बदलने की सिफारिश की जाती है। एक ही जगह आलू की लगातार बुवाई से कंदों का प्रतिरोध कम हो जाता है, पौधों की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है।

आलू की विविधता "जेली" - किसानों या बागवानों के लिए बढ़िया विकल्प शौकिया। उचित देखभाल के साथ, वह निराश नहीं करता है, उच्च पैदावार, रोग प्रतिरोधक क्षमता, साथ ही पकी हुई जड़ फसलों के उत्कृष्ट स्वाद का प्रदर्शन करता है।

आप आलू की अन्य किस्मों से भी परिचित हो सकते हैं जिनमें अलग-अलग पकने की शर्तें हैं: