आलू लंबे और दृढ़ता से "दूसरी रोटी" की जगह ले चुके हैं। दुनिया भर के कई देशों में कोई भी आधुनिक परिवार इस कंद के बिना नहीं कर सकता है।
एक झोपड़ी या एक पिछवाड़े के साथ, कई घर के बने आलू उगाने की कोशिश करते हैं।
कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि यह सबसे अच्छा है, खरीदा, स्वाद के साथ तुलना में, वृद्धि को बढ़ाने के लिए हानिकारक साधनों द्वारा संसाधित नहीं किया जाता है। विशेष रूप से क्योंकि इसके लिए कई उपयुक्त किस्में हैं।
जब रोपण के लिए एक किस्म चुनते हैं, तो प्रत्येक अपने स्वयं के मानदंडों द्वारा निर्देशित होता है। लेकिन सबसे अधिक बार, निर्णायक कारक उत्पादकता, सरल कृषि विज्ञान और देखभाल में सरलता, बीमारियों और कीटों के प्रतिरोध, अच्छी गुणवत्ता रखते हैं।
आलू की किस्मों गाला के ये सभी फायदे हैं।.
ग्रेड का नाम | पर्व |
गर्भ काल | 75-80 दिन |
स्टार्च सामग्री | 14-16% |
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 100-140 जीआर |
झाड़ी में कंद की संख्या | 25 तक |
उत्पादकता | 700 किग्रा / हेक्टेयर तक |
उपभोक्ता की गुणवत्ता | अच्छा स्वाद, मध्यम रूप से दृढ़ रहता है और खाना पकाने के बाद रंग नहीं बदलता है |
रखते हुए गुणवत्ता | 85-90% |
त्वचा का रंग | पीला |
पल्प का रंग | पीला |
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | पूरे रूस में, कोई भी मिट्टी |
रोग प्रतिरोध | rhizoctoniosis के साथ घाव होने की संभावना |
बढ़ने की विशेषताएं | पानी और ड्रेसिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, कटाई से 10-12 दिन पहले सबसे ऊपर कट जाना चाहिए, इससे कंदों के शेल्फ जीवन में वृद्धि होगी |
लेखक | NORIKA GMBH (जर्मनी) |
चयन सुविधाएँ
आलू दक्षिण अमेरिका से हैं। हमारे क्षेत्र में, XIX सदी के मध्य में सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हुआ। प्रजनन के इतिहास के लिए 11 हजार से अधिक किस्मों के आलू पर प्रतिबंध लगाया गया था।
वैरायटी गाला को जर्मन प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था किसी भी मिट्टी और मौसम की स्थिति में खेती के लिए सार्वभौमिक। यही है, इस किस्म के आलू किसी भी क्षेत्र में उगाए जा सकते हैं।
इसके अलावा, विविधता ने अधिकांश बीमारियों और औसत पकने की अवधि के लिए उपज, बेहतर प्रतिरोध में सुधार किया है। आलू की शुरुआती किस्मों को कैसे उगाया जाए, यहां पढ़ें।
नीचे दी गई तालिका अन्य मध्य-प्रारंभिक किस्मों की उपज के बारे में जानकारी प्रदान करती है:
ग्रेड का नाम | उत्पादकता |
पर्व | 1 हेक्टेयर से 700 हेक्टेयर इकट्ठा किया जा सकता है। |
काला राजकुमार | 1 हेक्टेयर से आप लगभग 100 क्विंटल तक इकट्ठा कर सकते हैं। |
Nevsky | 1 हेक्टेयर से 400 से 600 सेंटीमीटर तक प्राप्त होता है। |
Darkie | प्रति हेक्टेयर लगभग 480 सेंटीमीटर की कटाई होती है। |
रामोस | 1 हेक्टेयर से 370 से 420 सेंटीमीटर तक की वसूली की जा सकती है। |
Taisiya | 430 हेक्टेयर से एकत्र 1 हेक्टेयर से। |
रॉड्रिगो | प्रति हेक्टेयर 450 सेंटीमीटर। |
मौज | 350 - 600 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर। |
लाल काल्पनिक | आप प्रति हेक्टेयर 180 से 320 क्विंटल तक एकत्र कर सकते हैं। |
स्वेतनोक कीव | 200-300 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर। |
पेटू | प्रति हेक्टेयर औसतन 400 सेंटीमीटर। |
यदि आपको जल्द या बाद में पकने वाली किस्मों की आवश्यकता होती है, तो हम आपको साइट के संबंधित अनुभागों में अपनी विशेषताओं के साथ खुद को परिचित करने के लिए आमंत्रित करते हैं। हम आपका ध्यान सुपर और देर से पके आलू की किस्मों के लिए प्रस्तुत करते हैं।
आलू की किस्म गाला: विवरण और फोटो
गाला आलू को मध्यम शुरुआती किस्मों के रूप में वर्गीकृत किया गया है, पूर्ण पकने में 65। 80 दिन लगते हैं।
कंद ज्यादातर चिकनी अंडाकार होते हैं, जिनमें बहुत कम संख्या में आंखें होती हैं। छिलका पीला होता है, अंदर कंद भी पीला होता है। एक कंद का औसत वजन 70 grams 120 ग्राम.
आलू गाला की चमकदार फोटो गैलरी:
यह आलू टेबल है। इसका स्वाद बहुत अच्छा है। जब खाना पकाने के लिए उखड़ जाती है और रंग नहीं बदलता है। कंद की संरचना में, स्टार्च की एक छोटी मात्रा (12) 14%) और कैरोटीन की एक उच्च सामग्री है।
सही आकार और थोड़ी मात्रा में नुकसान के कारण, गाला आलू यांत्रिक छीलने के लिए उपयुक्त हैं। गाला कंद यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है। यह परिवहन की सुविधा देता है और यंत्रीकृत कटाई संभव बनाता है।
नीचे दी गई तालिका तुलना के लिए अन्य मध्यम-प्रारंभिक किस्मों के लिए डेटा प्रस्तुत करती है:
ग्रेड का नाम | जिंस कंदों का द्रव्यमान (ग्राम) | रखते हुए गुणवत्ता |
Labella | 78-102 | 98% |
रानी ऐनी | 80-150 | 92% |
तीरास | 116-140 | 93% |
जिप्सी महिला | 100-130 | 92% |
टस्कनी | 90-125 | 93% |
लौरा | 90-150 | 90% |
ताज | 100-130 | 96% |
Lileya | 100-200 | 90% |
बांका | 90-165 | 97% |
नताशा | 95-135 | 93% |
खेती और भंडारण
इस किस्म की कृषि खेती सरल है। रोपण सामग्री को छोटा चुना जाता है। बेहतर अंकुरण के लिए, बीज बोया जाता है> रोपण से 2-3 दिन पहले धूप में। इष्टतम रोपण की गहराई 10-15 सेमी है, और छेद के बीच की दूरी लगभग 75 सेमी है। जड़ प्रणाली का विकास जमीन के साथ युवा शूटिंग को कवर करने की सुविधा है।
प्रचुर मात्रा में पानी देने से अधिक पैदावार प्राप्त होती है।। लेकिन मिट्टी का प्रकार कोई भी हो सकता है। यह उर्वरक बनाने के लिए उपयोगी है। एक अच्छे परिणाम के लिए, आलू को दूसरी हिलिंग के दौरान खिलाने के लिए पर्याप्त है, आप रोपण के दौरान मिट्टी में उर्वरक भी लगा सकते हैं।
आमतौर पर रोपण के बाद अंकुर लगभग एक साथ दिखाई देते हैं। पौधा ज्यादा नहीं बढ़ता है। अर्ध-ईमानदार तनों के साथ मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों। कीटों के खिलाफ विशेष समाधान के साथ और विकास में सुधार के लिए बीज आलू को संसाधित करना उपयोगी है।
आलू उगाने के कई तरीके हैं। हमने आपके लिए डच तकनीक, बैग और बैरल में बढ़ते आलू के बारे में बहुत सारे रोचक लेख तैयार किए हैं।
यह महत्वपूर्ण है। कटाई से पहले 10 before 12 दिन, सबसे ऊपर निकालें। इससे कंदों की शेल्फ लाइफ बढ़ जाएगी।
जाला किस्म को सर्दियों में अच्छी तरह से रखा जाता है। 90% जड़ फसलों तक, जगह का सही विकल्प और कुछ शर्तों के निर्माण के साथ, वसंत तक बने रहते हैं।
रोग और कीट
आलू गाला कई बीमारियों के लिए काफी प्रतिरोधी है और कोलोराडो आलू बीटल की हार। यह कैंसर, पपड़ी, फ्यूसेरियम, वर्टिसिलोज, अल्टरनेरिया के लिए अतिसंवेदनशील है।
Rhizoctoniosis द्वारा क्षति के लिए सबसे कमजोर। यह कवक रोग निचले हिस्से और जड़ों में तने को प्रभावित करता है। रोग का मुकाबला करने के लिए निवारक उपायों का पालन करना सबसे अच्छा है। यही है, समय-समय पर उपजी को विशेष तैयारी के साथ संसाधित करें।
यह भी मुड़ पत्तियों की उपस्थिति के लिए नियमित रूप से आलू की झाड़ियों की जांच करने के लायक है। घुमा एक वायरस के कारण होता है। प्रभावित झाड़ी के कंद खाए जा सकते हैं, लेकिन बीज के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, ताकि वायरस को फैलाने के लिए नहीं।
कभी-कभी आलू में देर से तुड़ाई होती है। प्रोफिलैक्टिक रूप से विशेष साधनों को संभालना भी सबसे अच्छा है।
यदि समस्या उत्पन्न होती है, तो फंगिसाइड्स, हर्बिसाइड्स और कीटनाशकों का उपयोग करके छिड़काव करना मदद करेगा।
आलू की किस्में गाला किसी भी मिट्टी में खेती के लिए उपयुक्त हैं। एक अच्छी, कई फसल देता है।। इसमें उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं हैं।
विविधता कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। देखभाल के लिए आसान और खेती के लिए और औद्योगिक पैमाने पर और देने की स्थितियों में उपयुक्त है। जल्दी परिपक्वता और लंबी शैल्फ जीवन को खुश करेंगे।
सभी लोक उपचार और रसायनों के बारे में पढ़ें।
सबसे प्रभावी दवाएं हैं:
- अख्तर।
- रीजेंट।
- Corado।
- प्रेस्टीज।
हम यह भी सुझाव देते हैं कि आप स्वयं को आलू की अन्य किस्मों से परिचित करवाएं जिनमें अलग-अलग पकने की शर्तें हैं
जल्दी परिपक्व होना | मध्य | देर पकने |
संघ | विशाल | Nikulinskiy |
मिलेना | Janka | Asterix |
इलमंड ऑफ़ केंट | लीलक कोहरा | कार्डिनल |
Serpanok | ओपेन वार्क | स्लाव |
बर्तन | डेसिरी | रोक्को |
रोज़ाना | सैन्टाना | इवान दा मेरी |
आर्टेमिस | टस्कनी | पिकासो |