चीनी, या मार्गिलन मूली: लाभ और हानि, औषधीय गुण और लोक व्यंजनों

मार्गिलन मूली, यह भी चीनी मूली या लोबो मूली है, गोभी परिवार का एक स्वादिष्ट प्रतिनिधि है, जो इसकी समृद्धि और नाजुक स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है।

हालांकि, जड़ अपने औषधीय गुणों के कारण कम लोकप्रिय नहीं है। शरीर के लिए उपयोगी उत्पाद क्या है?

इस लेख में हम चीनी मूली के उपचार गुणों, इसके नुकसान और शरीर को लाभ, साथ ही साथ contraindications पर ध्यान केंद्रित करेंगे। आप यह भी पता लगा सकते हैं कि प्रतिबंध के बावजूद इस उत्पाद का उपयोग करने के क्या परिणाम हो सकते हैं।

रासायनिक संरचना

चीनी मूली की उपयोगिता पर संदेह करना बंद करने के लिए, यह केवल इसकी रासायनिक संरचना को देखने के लिए पर्याप्त है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि मार्गिलन मूली सूक्ष्मजीवों की संख्या में अपने काले और सफेद समकक्षों से काफी अधिक है।

100 ग्राम जड़ सब्जियों का कैलोरी मान - केवल 21kcal।

उत्पाद के 100 ग्राम शामिल हैं:

• 1.5 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.5 ग्राम आहार फाइबर, 1 ग्राम राख और 92 ग्राम पानी।
• विटामिन: समूह बी (बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9), विटामिन ए, पीपी, सी, ई, एन के विटामिन।
• मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: 28 मिलीग्राम कैल्शियम, 9 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 15 मिलीग्राम सोडियम, 280 मिलीग्राम पोटेशियम, 27 मिलीग्राम फॉस्फोरस, 7 मिलीग्राम क्लोरीन, 4 मिलीग्राम सल्फर।
• ट्रेस तत्व: 1 मिलीग्राम आयरन, 0.2 मिलीग्राम जिंक, 2 मिलीग्राम आयोडीन, 10 मिलीग्राम कॉपर, मैंगनीज का 0.8 मिलीग्राम, सेलेनियम का 0.8 माइक्रोग्राम।
• आवश्यक तेल।

शरीर के लिए क्या अच्छा है?

दोनों लिंगों के पुरुष, महिलाएं और बच्चे इस मूल फसल में अपना खुद का कुछ पा सकते हैं, इसलिए, हम प्रत्येक के लिए विशेष रूप से लाभों के बारे में आगे बात करेंगे।

पुरुषों के लिए मार्गिलन मूली के लाभ:

• शरीर में टेस्टोस्टेरोन के स्तर में वृद्धि को बढ़ावा देता है।

  लेकिन यह इस मामले में रामबाण नहीं है। परिणाम केवल उचित पोषण के साथ मूली के नियमित उपयोग के साथ होगा।

• सांसों को तरोताजा करता है। चीनी मूली बनाने वाले आवश्यक तेल, मुंह और पेट में बैक्टीरिया के खिलाफ उत्कृष्ट लड़ाई, जो एक अप्रिय गंध का कारण बनते हैं। यह मसूड़ों से रक्तस्राव से छुटकारा पाने में भी मदद करता है।
• यह एक मूत्रवर्धक प्रभाव है, इस प्रकार भविष्य में प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन से बचा जाता है।
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है, जिससे पुरुष अक्सर पीड़ित होते हैं।

महिलाओं के लिए चीनी मूली के फायदे:

• वजन घटाने को बढ़ावा देता है। मूली में कम कैलोरी सामग्री होती है, लेकिन यह अच्छी तरह से भूख को संतुष्ट करती है, जल्दी से पेट भरती है, और आंतों की गतिशीलता में भी सुधार करती है।
• वही मूत्रवर्धक प्रभाव महिलाओं को सिस्टिटिस की उपस्थिति को रोकने की अनुमति देता है।
• सूजन से राहत दिलाता है।
• मस्तिष्क को ऑक्सीजन के हस्तांतरण में सुधार करता है, पुरानी थकान, तनाव और अवसाद से लड़ने में मदद करता है।
• जब खिला चरण के दौरान कम मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो बच्चा दूध उत्पादन को उत्तेजित करेगा और स्तनपान में सुधार करेगा।
• प्राकृतिक कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।

बच्चों के लिए मूली के लोबो के फायदे:

• भूख को बढ़ाता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाता है, संक्रामक और भयावह रोगों को रोकने में मदद करता है। मौसमी बीमारियों के दौरान यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• कब्ज से राहत दिलाता है।
• कैल्शियम और आयरन के कारण दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाता है, जो जड़ का हिस्सा है।
• दृष्टि समस्याओं की रोकथाम।

उपयोगी गुण

टॉनिक और रोगनिरोधी क्रिया के अलावा, मार्गिलन मूली कई विशिष्ट बीमारियों से मदद करती हैऔर एक कॉस्मेटिक एप्लिकेशन भी है।

चिकित्सीय प्रभाव

1. यह मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।
2. यह एनीमिया (एनीमिया) से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें लोहा होता है।
3. गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता के साथ मदद करता है।
4. मूली का रस और इसके गूदे से सेक, गाउट, गंभीर अव्यवस्था और घाव, रेडिकुलिटिस, गठिया, साथ ही साथ घाव और गैर-चिकित्सा घावों का इलाज करते हैं।
5. मूत्र और पित्ताशय की थैली से छोटे पत्थरों और रेत की निकासी को बढ़ावा देता है।
6. शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
7. किडनी और लिवर की कई बीमारियों का इलाज करता है।
8. समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, सर्दी और संक्रामक रोगों का इलाज करता है, एआरवीआई।
9. इसका उपयोग यकृत के सिरोसिस और पुरानी हेपेटाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है।

अधिकांश बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए रोजाना मूली खाने के लिए पर्याप्त है, लेकिन प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक नहीं। लेकिन ऐसी बीमारियां भी हैं, जिनके उपचार के लिए आपको कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता होगी, चीनी मूली से दवा बनाना। बाद में रूट से दवाओं की तैयारी पर बात करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

• चीनी मूली कायाकल्प मास्क बनाते हैं, त्वचा को टोनिंग करते हैं और इसकी लोच वापस करते हैं।
• इसके अलावा, मूली के मास्क मुंहासों को दूर करते हैं, त्वचा को उज्ज्वल करते हैं और रंगद्रव्य के धब्बों को खत्म करते हैं।
• मूली का रस बालों को मजबूत बनाता है और आवर्धक से छुटकारा पाने में मदद करता है।

मतभेद

इसके अलावा मूली लोबो में कई प्रकार के contraindications हैं। इसका उपयोग सख्त वर्जित है जब:

1. अग्नाशयशोथ।
2. पेट / आंतों का अल्सर।
3. गर्भावस्था।
4. कोलाइटिस।
5. उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ।
6. व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी।
7. रोधगलन स्थिति के बाद।

यह महत्वपूर्ण है! इसके अलावा, मार्गिलन मूली को हृदय प्रणाली के रोगों के लिए इस्तेमाल करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह रक्तचाप बढ़ाता है, हालांकि, पर्याप्त गर्मी उपचार के साथ, यह क्रिया कमजोर हो जाती है, और रोगी मूली का आनंद ले सकता है।

चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए आवेदन कैसे करें?

अब जबकि सूचियां हो गई हैं, चलो व्यंजनों पर चलते हैं।

एडिमा से शोरबा

खाना पकाने के लिए शोरबा की जरूरत है:

• मूली का 0.5 किलो;
• 1 लीटर पानी;
• 1 चम्मच नमक।

तैयारी:

1. जड़ की सब्जी को पीस लें।
2. पानी डालो और नमक जोड़ें।
3. 10 मिनट के लिए उबाल लें और उबाल लें।

आवेदन: परिणामी काढ़ा प्रति दिन पीना चाहिए, पानी के बजाय इसका उपयोग करना चाहिए।

गठिया और गठिया के लिए संपीड़ित करता है

कंप्रेस की तैयारी के लिए आवश्यकता होगी:

• 3-4 मूली;
• वोदका की 100 मिलीलीटर;
• 30 ग्राम नमक।

तैयारी:

1. लगभग 100 मिलीलीटर पाने के लिए मूली के रस को निचोड़ें।
2. वोदका, रस और नमक मिलाएं।
3. नमक पूरी तरह से भंग होने तक हिलाओ।

आवेदन: घोल में अवशोषित होने वाली कोई चीज डालें, फिर इसे गले की जगह पर लगाएं और लगभग आधे घंटे तक पकड़ें।

निषेध के बावजूद उपयोग के परिणाम

निम्नलिखित जानकारी उन लोगों के लिए है जो contraindications की उपेक्षा करने का निर्णय लेते हैं। मार्गिलन मूली का उपयोग, निषेध के बावजूद, धमकी दे सकता है:

• गर्भवती: समय से पहले जन्म, गर्भपात।
• पाचन तंत्र की गंभीर बीमारियों से पीड़ित: रोग का गहरा हो जाना, जिससे मृत्यु भी हो सकती है।
• एलर्जी से पीड़ित: एक एलर्जी प्रतिक्रिया, जिसकी भविष्यवाणी करना मुश्किल है।

विकल्प

लेकिन अगर आप वास्तव में चीनी मूली चाहते हैं, लेकिन आप इसे नहीं खा सकते हैं, तो आप इसे मूली के साथ आसानी से बदल सकते हैं, क्योंकि यह इस मूल सब्जी को बहुत पसंद करता है। ऐसी मूली लोबो एक ऐसी अद्भुत जड़ वाली सब्जी है: यह आनंद के साथ एक प्लेट पर एक जगह लेती है, और स्वास्थ्य का पता लगाने में मदद करती है, और कई वर्षों तक सुंदरता बनाए रखती है। मुख्य बात यह है कि इसे कैसे और कब लागू करना है। और, ज़ाहिर है, इसे ज़्यादा मत करो।