वैज्ञानिकों

अमेरिकी, स्पैनिश और जापानी वैज्ञानिक तीन प्रकार के मानव प्रेरित स्टेम कोशिकाओं में से एक को पोर्क भ्रूण में शामिल करके मनुष्य और सुअर का एक संकर लाने में सक्षम थे। उसके बाद, भ्रूण को आगे के विकास के लिए बोया गया, जो काफी सफल रहा। मानव सामग्री, अर्थात् इसकी गतिशीलता, एक फ्लोरोसेंट प्रोटीन का उपयोग करके ट्रैक की गई थी, जिसके उत्पादन के लिए मानव स्टेम कोशिकाओं को क्रमादेशित किया गया था।

एक हालिया अध्ययन से पता चलता है कि उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध सभी खाद्य पदार्थों का लगभग 20% ओवरईटिंग या अपशिष्ट के कारण खो जाता है। अध्ययन के अनुसार, दुनिया में जरूरत से 10% अधिक भोजन होता है, जबकि लगभग 9% फेंक दिया जाता है या खराब हो जाता है। एडिनबर्ग के वैज्ञानिकों का कहना है कि अरबों टन के नुकसान को कम करने के प्रयास वैश्विक खाद्य सुरक्षा में सुधार कर सकते हैं और एक सुरक्षित, सस्ती, पौष्टिक आहार के लिए सार्वभौमिक पहुंच सुनिश्चित कर सकते हैं।

"ग्रह की बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए खाद्य उत्पादन 2050 तक दोगुना होना चाहिए।" इस ट्रूइज़म को हाल के वर्षों में इतनी बार दोहराया गया है कि इसे वैज्ञानिकों, राजनेताओं और किसानों के बीच व्यापक मान्यता मिली है, लेकिन अब शोधकर्ता इस दावे को चुनौती दे रहे हैं और कृषि के भविष्य के लिए एक नई दृष्टि का प्रस्ताव कर रहे हैं।