तथ्य यह है कि बीट, या बुराक (Ukrainians और बेलोरियन के रूप में इस सब्जी को बुलाते हैं) को जीडब्ल्यू के दौरान अनुमति दी जाती है, कई माताओं को संदेह है। आखिरकार, स्तनपान करते समय, इस वनस्पति संस्कृति की पूरी रचना न केवल मां के शरीर में प्रवेश करती है, बल्कि उसके बच्चे भी।
कई ममियों को आश्चर्य है कि क्या एचबी के दौरान इस सब्जी को खाना संभव है और यदि हां, तो कब से। क्या बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में माँ के लिए बीट का उपयोग करना संभव है, या इस समय उसे मना करना बेहतर है? बीट खाने के लिए कोई मतभेद हैं या नहीं? और, आखिरकार, एचबी (उबला, स्टू, बेक्ड, पनीर, आदि) के साथ बीट्स खाने के लिए किस रूप में बेहतर है? हम अपने आज के लेख में इन और अन्य सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे।
एचबी के लिए इस उत्पाद पर प्रतिबंध लगाने के बारे में सवाल क्यों उठता है?
बीट वास्तव में मूल्यवान विटामिन का खजाना है।, लेकिन इस सब्जी को खाने से स्तनपान कराने वाली माँ और बच्चे दोनों के लिए अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं। विशेष रूप से सतर्क ममियां, वे बच्चे को स्तनपान कराते समय इस सब्जी से नकारात्मक रूप से संबंधित होते हैं, क्योंकि आमतौर पर यह स्वीकार किया जाता है कि लाल फल और सब्जियां खतरनाक एलर्जी हैं।
हालांकि, यह सब्जी माताओं के इस तरह के एक लोकप्रिय स्टीरियोटाइप को दरकिनार करने में कामयाब रही, और यदि आप इसे सही तरीके से खाते हैं, तो आप न केवल माँ और बच्चे के शरीर के लिए नकारात्मक परिणामों से बच सकते हैं, बल्कि लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं।
कौन सी सब्जी बेहतर है - उबला हुआ या दूसरे तरीके से पकाया जाता है?
स्तनपान के दौरान उपयोग के लिए बीट बिल्कुल सुरक्षित सब्जियां हैं, इस घटना में कि माँ और बच्चे में कोई मतभेद नहीं है। हालांकि, बच्चे को स्तन के दूध के साथ दूध पिलाते समय, माँ को कुछ बारीकियों को जानना चाहिए। एचबी के दौरान बीट को विशेष रूप से उबला हुआ सबसे अच्छा खाया जाता है। और बात यह है कि इस कच्ची सब्जी में विभिन्न वायरस और बैक्टीरिया हो सकते हैं (यदि अनुचित तरीके से संग्रहीत), और गर्मी उपचार उन्हें नष्ट करने में मदद करेगा।
गर्मी उपचार के दौरान, सब्जी अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोती है।
इसके अलावा, कच्चे बीट्स के विपरीत, उबला हुआ सबसे अच्छा अवशोषित होता है और हमारे शरीर द्वारा पचता है - बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए (आप इस बारे में जान सकते हैं कि एक बच्चे को बीट कितना पुराना दिया जा सकता है)।
क्या जन्म देने के बाद जड़ की सब्जी खाना संभव है?
पहले महीने में
ज्यादातर विशेषज्ञों का कहना है कि बीट्स के लाभ और गुणवत्ता सीधे इसकी तैयारी की विधि पर निर्भर करती है। स्तनपान के दौरान बीट खाने का सबसे अच्छा विकल्प उबला हुआ रूप में भोजन में इसका उपयोग माना जाता है। और बच्चे के जीवन के पहले महीने में जो एचबी पर होता है, एक माँ को आम तौर पर अपने आहार से कच्चे रूप में इस सब्जी को खत्म करना चाहिए।
बीट में सभी लाभों और विटामिनों को संरक्षित करने के लिए, एक जोड़े के लिए इसे पकाना सबसे अच्छा है। स्तनपान के पहले महीने में कच्चे बीट्स को इस सब्जी में विभिन्न बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों की संभावित सामग्री के कारण मां के आहार से बाहर रखा गया है, जो अनुचित भंडारण के परिणामस्वरूप बनते हैं। इसके अलावा, चुकंदर कच्चा भी काफी मजबूत एलर्जी है (इस बात पर विवरण के लिए कि क्या बच्चों और वयस्कों को बीट से एलर्जी है, यह कैसे स्वयं प्रकट होता है और क्या इसे समाप्त किया जा सकता है, यहां पढ़ें)।
लेकिन अगर आप इस सब्जी को उबले हुए रूप में खाते हैं, तो याद रखें कि इसे आहार में डालकर, बीट्स का सेवन प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं किया जाना चाहिए.
पहले महीने के बाद
इस घटना में कि आप अपने बच्चे को महीने तक पहुंचने के बाद पहले से ही अपने मेनू में विविधता लाने का फैसला करती हैं, फिर भी आपको इस उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि एचबी पर शिशु के शरीर की एक व्यक्तिगत प्रतिक्रिया अभी भी संभव है।
माँ को बहुत सावधानी बरतनी चाहिए कि बच्चे का शरीर इस उत्पाद पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।। यदि इस बिंदु तक, माँ ने बीट नहीं खाया, तो उसे यह सुनिश्चित करने के लिए धीरे-धीरे अपने आहार में इस सब्जी को शामिल करना चाहिए कि उसके बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया या पाचन संबंधी विकार न हो।
सब्जी कच्ची नहीं खाने के लिए सबसे अच्छा है। बीट कर सकते हैं:
- खाना पकाने;
- बेक;
- एक जोड़े के लिए खाना बनाना।
यदि एक महीने के लिए आहार में बीट की शुरुआत के बाद, बच्चे के शरीर द्वारा कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया का पता नहीं लगाया जाता है, तो नर्सिंग मां के आहार में दैनिक खुराक बढ़ाया जा सकता है।
हालांकि, इसका दुरुपयोग न करें, क्योंकि चुकंदर एक रेचक के रूप में कार्य करता है और, अगर इसका अत्यधिक सेवन किया जाता है, तो बच्चे और मां दोनों में खुद ही दस्त हो सकते हैं।
सब्जी खाना कब और कैसे शुरू करें?
माँ अस्पताल से छुट्टी के ठीक बाद पहली बार बीट की कोशिश कर सकती हैं। स्वाभाविक रूप से, जब आप पहली बार इस जड़ को खाते हैं, तो आपको विशेष रूप से बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। इस घटना में कि शिशु पाचन तंत्र से विभिन्न नकारात्मक प्रतिक्रियाओं का पालन नहीं करता है, साथ ही साथ त्वचा की लाली, मां भविष्य में इस मूल सब्जी को सुरक्षित रूप से खा सकती है। सलाद और अन्य व्यंजनों में बीट्स जोड़ें।
स्तनपान के पहले महीने में, पके हुए बीट खाने के लिए बेहतर होगा, क्योंकि इस डिश में कोई तेल नहीं है, इसलिए, यह माँ और बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। एचबी के साथ पकाया या बेक्ड बीट एक अलग डिश के रूप में, या अन्य उत्पादों के साथ संयोजन में परिपूर्ण हैं।
यह उत्पाद उन माताओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा जो प्रसवोत्तर कब्ज से पीड़ित हैं।
वैसे, डॉक्टर इस जड़ की सब्जी का उपयोग उन महिलाओं के लिए भी करने की सलाह देते हैं, जिन्हें प्रसव के दौरान रक्त की बड़ी हानि हुई थी।
शुरुआती खपत कैसे प्रभावित कर सकती है?
महिला पर
जो भी माँ स्वाद लेती है, जो अपने बच्चे को खिलाती है, वह किसी भी तरह अपने स्तन के दूध की गुणवत्ता को प्रभावित करती है और बीट कोई अपवाद नहीं है। बीट का एक रेचक प्रभाव है, इसलिए भोजन में इस उत्पाद के उपयोग के साथ, आपको बेहद सावधान रहने की आवश्यकता है।
बच्चे पर
एक शिशु के लिए मधुमक्खियाँ उतनी ही उपयोगी होती हैं जितनी एक माँ के लिए जो उसके स्तन खिलाती है।। दरअसल, शिशुओं की एक आम समस्या है - कब्ज। एक शिशु में, पाचन तंत्र एंजाइमों का उत्पादन उस मात्रा में नहीं करता है जो पेट के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होता है। उबला हुआ बीट एक बच्चे में उसकी माँ के सही उपयोग से कब्ज की समस्या को हल करने में मदद करेगा, साथ ही उसके स्तन के दूध में विटामिन भी मिलाएगा, जो बच्चे के शरीर में आ जाएगा।
उत्पाद को माँ के आहार में कैसे पेश किया जाए, इस बारे में चरण-दर-चरण निर्देश
कई बाल रोग विशेषज्ञ अस्पताल से छुट्टी के तुरंत बाद युवा माताओं को बीट खाने की अनुमति देते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि इस सब्जी की फसल में निहित सभी खनिज और विटामिन, माँ और बच्चे दोनों को जल्द से जल्द प्रसव के बाद अपनी ताकत को ठीक करने में मदद करेंगे और जीवन की नई परिस्थितियों के लिए आराम से अनुकूलित करेंगे।
याद रखने वाली पहली बात यह है कि अपने आहार में, इस सब्जी को उबला हुआ या बेक किया जाना चाहिए।
के साथ शुरू करने के लिए, आपको चुकंदर की थोड़ी मात्रा को बिना कुछ मिलाए खाना चाहिए (50 ग्राम अधिक नहीं)।- फिर आपको बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना चाहिए। यदि दिन के दौरान कोई प्रतिक्रिया नहीं हुई, तो अगली बार आप पहले से ही इस सब्जी को अन्य व्यंजनों में जोड़ सकते हैं।
के साथ शुरू करने के लिए, आपको चुकंदर की थोड़ी मात्रा को बिना कुछ मिलाए खाना चाहिए (50 ग्राम अधिक नहीं)।बीट्स को धीरे-धीरे अपने आहार में शामिल करें।पहले महीने का उपयोग सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं करना बेहतर होता है। एक महीने में आप चुकंदर के कुछ हिस्सों को बढ़ा सकते हैं और सप्ताह में चार बार पहले ही इसका सेवन कर सकते हैं।
बीट के हिस्से के रूप में बहुत सारे खनिज और विटामिन होते हैं, जैसे कि आयोडीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, अमीनो एसिड, लोहा, बी, पीपी, सी, जो केवल बच्चे और उसकी माँ दोनों के लिए आवश्यक हैं। हालांकि, याद रखें कि सब कुछ एक उपाय होना चाहिए और तथ्य यह है कि इस सब्जी का सेवन केवल गर्मी उपचार के बाद किया जाना चाहिए, जिसके बाद यह लाभकारी गुणों को नहीं खोता है।
