बागवानों को स्वस्थ सब्जियां उगाने के टिप्स: अंकुरों पर गोभी कैसे लगाएं?

गोभी सबसे आम सब्जी फसलों में से एक है, लेकिन नौसिखिया माली को इसे उगाने में समस्या हो सकती है। रोपाई में गोभी की शुरुआती किस्मों की फसलें मार्च के पहले छमाही में, मध्यम - 15 मार्च से 15 अप्रैल तक की जाती हैं, अप्रैल की पहली छमाही में देर से होती है।

घर पर गोभी के पौधे उगाना आमतौर पर दो चरणों में होता है। सबसे पहले, गोभी के बीज बोए जाते हैं, रोपे उगाए जाते हैं, और फिर गद्दियों के चरण में वे ग्रीनहाउस, बॉक्स में गोता लगाते हैं, और पोषक तत्वों के बर्तनों में बेहतर होते हैं, जो ग्रीनहाउस में सेट होते हैं और पोषक मिश्रण के साथ सो जाते हैं।

हमारे लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे घर पर, खुले खेत में, कैसेट में और एक बिना गर्म किए हुए ग्रीनहाउस में, साथ ही साथ बुवाई के बीज और बढ़ती समय की बारीकियों को ठीक से कैसे विकसित किया जाए।

सब्जी कैसे लगाए?

कई माली सोच रहे हैं कि क्या बीज या अंकुर के साथ गोभी लगाना बेहतर है? गोभी को कैसे और कब रोपित करना है, चुनना, रोपाई का उपयोग करना या इसे सीधे खुले मैदान में बोना, आपको जलवायु परिस्थितियों पर ध्यान देना चाहिए। केंद्रीय ब्लैक अर्थ ज़ोन और सुदूर पूर्व में कोई भी रोपाई नहीं की जा सकती है। अन्य क्षेत्रों में, मिट्टी में बुवाई देर से पकने वाली किस्मों के लिए उपयुक्त है, जब एक गर्म और पर्याप्त नम मिट्टी में बुवाई की जाती है। इस प्रकार, देर से गोभी मजबूत और कठोर हो जाती है, जल्दी से विकास में चली जाती है।

बेशक, एक समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, केवल एक बीज रहित विधि पर भरोसा करना खतरनाक है और कुछ बीजों को रोपाई के साथ लगाया जाना चाहिए, विशेष रूप से शुरुआती गोभी के लिए, जो मार्च की शुरुआत से रोपाई में बोया गया है।

शीर्ष ग्रेड

अब गोभी की बहुत सारी किस्में हैं और सबसे पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप इसे किन उद्देश्यों के लिए विकसित करने जा रहे हैं। शुरुआती गोभी सलाद के लिए एकदम सही है, लेकिन इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।। उसके सिर छोटे हैं, और कुल उपज कम है।

मध्य सीज़न में - बेहतर फसल, औसत घनत्व की गोभी। इसे संग्रहीत और खट्टा किया जा सकता है। सर्दियों के लिए देर से केवट और यह ठंढ के लिए प्रतिरोधी है। स्वाद के लिए, यह सबसे अच्छा माना जाता है, और इसकी उपज सबसे अधिक है। देर से पकने वाली किस्मों का सिर शुरुआती और मध्य की तुलना में अधिक घना होता है।

सबसे लोकप्रिय की शुरुआती किस्मों में:

• मैलाकाइट।
• Nakhodka।
• स्वर्ण हेक्टेयर।
• Tauras।
• टायर।
• जोरा।

किस्मों के बीच मध्य-मौसम के नेताओं के बीच:

1. महिमा।
2. Dobrovol'skaya।
3. एक उपहार।
4. राजधानी।

मास्को लेट, कोलोबोक, चीनी लोफ, कामेनका, फ़िरोज़ा प्लस, खलीफा में देर से पकने के बीच अच्छी समीक्षा।

रोपण की तारीखें

रोपण के लिए एक किस्म का चयन करते समय, ज़ोन वाली किस्मों को वरीयता देना आवश्यक है, क्योंकि वे खेती के क्षेत्र से प्राप्त होते हैं। अक्सर बोने के बीज बैगों पर इंगित किए जाते हैं। औसतन जमीन में रोपाई के वांछित रोपण के लिए बुवाई से 60-65 दिन गुजरना चाहिए.

प्रारंभिक किस्मों को मार्च में बोया जाता है, और अप्रैल के मध्य और बाद की किस्मों के बीज - अप्रैल में। सब्जी उगाने के कई तरीके हैं, जिसमें घर पर रोपे शामिल हैं, और इसे ठीक से कैसे लगाया जाए। नीचे इन विधियों का अवलोकन दिया गया है।

कैसेट विधि

कैसेट में बढ़ने की बारीकियां इस प्रकार हैं:

1. अंकुर बढ़ने की इस विधि के लिए, 15-30 सेमी की कोशिकाओं वाले विशेष कैसेट का उपयोग किया जाता है। प्रत्येक कोशिका में 1-2 सेमी की गहराई तक एक बीज लगाया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग के साथ केवल उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। लागू करें और पीट और चूरा का मिश्रण, जो कीटों और रोगों के खिलाफ दवाओं को भाप और संसाधित करने के लिए वांछनीय है।
2. मिट्टी या मिश्रण को पहले से कोशिकाओं में डाला जाता है, इसे गर्म किया जाता है और पानी पिलाया जाता है। 30-50 दिनों के कैसेट में गोभी का समय बिताया।

वे 21-22 डिग्री के तापमान और 85% की आर्द्रता के साथ गर्म ग्रीनहाउस में स्थित हैं। जमीन में ग्रीनहाउस बुवाई की तुलना में कैसेट्स में बीज का अंकुरण काफी अधिक है, और बीज की खपत कम है। इसी के साथ पौधों को चुनने की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त नहीं होगी.

शूटिंग के उद्भव पर कमरे के तापमान को 15-20 डिग्री तक कम किया जाना चाहिए। काले रंग के जोखिम के कारण अधिक गीलापन से बचना महत्वपूर्ण है। रोपण से दो सप्ताह पहले, पौधों को कठोर करना शुरू होता है, कमरे को हवा देना। गोभी लगाते समय इन चादरों में 4-6 फं।

खुले मैदान में

कोहलीबी, ब्रोकोली और पेकिंग गोभी खुले मैदान के लिए अच्छे हैं। खुले मैदान में रोपण और खेती में कई विशेषताएं और नियम हैं:

• ऐसे क्षेत्र चुनें जहां फलियां, गाजर, प्याज, लहसुन या खीरे उगते थे।
• डिल या मैरीगोल्ड्स के बगल में खुले मैदान में रोपाई का स्वागत है।
• उन क्षेत्रों में जहां मूली, मूली या गोभी उगती हैं, रोपण से बचना बेहतर होता है। गरीब मिट्टी पर पीट के साथ धरण बनाते हैं।

एसिड मिट्टी चूना डोलोमाइट आटा। पत्तागोभी मई, कोहलब्र और पेकिंग से जुलाई के अंत तक बोई जाती है.

1. बेड को एक रेक के साथ समतल किया जाता है, फिर छेद तैयार किए जाते हैं, जो राख से भरे होते हैं।
2. प्रत्येक कुएं में पानी डाला जाता है ताकि मिट्टी 20 सेमी की गहराई तक सिक्त हो जाए।
3. जमीन पर सोएं और 3-4 बीज पर 3-4 सेमी की गहराई तक डालें।
4. एक ग्लास जार या प्लास्टिक कप के साथ कवर किया गया।

हम खुले मैदान में गोभी लगाने के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

एक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में

ग्रीनहाउस में बढ़ना इस प्रकार है:

• ग्रीनहाउस में मिट्टी तैयार करें, इसे पीट और बुराई से भरें। बुवाई से पहले, गोभी के बीज सूख जाते हैं और 3-5 सेमी की गहराई तक बोए जाते हैं। ग्रीनहाउस में तापमान इस उम्मीद के साथ बनाए रखा जाता है कि यह दिन के दौरान 16-20 डिग्री होगा और रात में 10 से नीचे नहीं गिरेगा।

  यदि बहुत मोटी शूटिंग होती है, तो रोपाई पतली हो जाती है, जिससे सबसे मजबूत हो जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि ग्रीनहाउस में मिट्टी सूख न जाए।

• 3-4 असली पत्तियों की उपस्थिति के साथ, 3-5 सेमी मिट्टी या पीट बोया जा रहा है। यह एक समान तने की उपस्थिति में योगदान देता है।
• यदि ग्रीनहाउस में रोपाई छोड़ने का निर्णय लिया जाता है, तो इसे 60 से 30 सेमी तक लगाया जाता है। ग्रीनहाउस में देखभाल मानक है: प्रचुर मात्रा में और दुर्लभ पानी, नाइट्रोजन और पोटाश उर्वरकों के साथ खिलाना, राख के साथ धूल डालना, तने के चारों ओर झाड़ू लगाना और खरपतवार को साफ करना।
• एक गैर-ग्रीनहाउस में, इष्टतम तापमान को बनाए रखने के लिए अतिरिक्त हीटर का उपयोग किया जाता है।

हम एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं कि गोभी को ग्रीनहाउस में कैसे उगाया जाता है:

घर पर कैसे बढ़ें?

गोभी को घर पर उगाना, या गोभी के रोपण में कोई बुनियादी अंतर नहीं है। बीज को बक्से में या किसी अन्य उपयुक्त कंटेनर में बोया जाता है। एक नम मिट्टी में, एक टूथपिक के साथ खांचे बनाये जाते हैं, बीज उपरोक्त दूरी पर रखे जाते हैं, फिर मिट्टी को समतल किया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। रोपाई का पहला अंकुर रोपण के बाद 4-5 दिनों की अवधि में दिखाई देता है, 18-20 डिग्री। बीज को चमकीले स्थानों पर रखा जाता है स्वस्थ स्प्राउट्स प्राप्त करने के लिए 14-16 घंटे की हल्की परिस्थितियाँ आवश्यक हैं.

बीज उपचार

टेबल नमक के 3% समाधान के साथ 5 मिनट के लिए बीज को सावधानीपूर्वक चुना और डाला जाता है। बिखरे हुए बीज को फेंक दिया जाता है, और शेष को धोया और सूखने की आवश्यकता होती है।

अगर यह बीज के बैग पर लिखा है कि उन्हें पहले से ही संसाधित किया गया है, तो यह केवल गर्मी को बाहर ले जाने के लिए पर्याप्त है। 48-50 डिग्री पर गर्म पानी का उपयोग करके हीट ट्रीटमेंट बनाया जाता है।

गर्मी उपचार के लिए, बीज को 48-50 डिग्री के पानी में 20 मिनट के लिए डुबोया जाता है। यह तापमान से अधिक नहीं होना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसके कारण अंकुरण खो सकता है।.

कच्चे बीज खरीदते समय उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के साथ कीटाणुरहित किया जाता है और पानी से धोया जाता है।

ध्यान

शूटिंग के उद्भव के समय, उन्हें सबसे पतले पौधों को छोड़ दिया जाता है। रोपाई के बीच की दूरी कम से कम 1.5 सेमी होनी चाहिए। यदि बाद में रोपाई गोता लगाने का फैसला किया जाता है, तो रोपाई के दौरान पौधों को कोटिलेडोन पत्तियों को गहरा कर दिया जाता है।

बड़े पौधों के लिए दिन में 17-13 डिग्री और रात में 7-10 डिग्री तापमान का सामना करना पड़ता है। जमीन में उतरने से लगभग 2 हफ्ते पहले, रोपाई सख्त होने लगती है। सबसे पहले, वेंट खोलें, फिर अंकुर बालकनी पर 2-3 घंटे के लिए निकालते हैं, धीरे-धीरे समय बढ़ाते हैं।

रोपाई की प्रक्रिया

ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद, रोपे खुले मैदान में लगाए जाते हैं। इसके लिए:

1. वे इससे सभी खरपतवारों को हटाकर मिट्टी तैयार करते हैं।
2. अंकुर 50 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं, छेद की गहराई 15-18 सेमी है।
3. कुएं में ह्यूमस जोड़ें, और शीर्ष पर राख।
4. गड्ढे को पानी के साथ पानी से धोया जाता है और पानी अवशोषित होने के बाद, पौधे लगाना शुरू करते हैं।
5. पौधे की जड़ों को जड़ से थोड़ा चूर्ण किया जाता है, फिर पौधे को छेद में डालकर, पृथ्वी के साथ कोटिलेडॉन के पत्तों में छिड़का जाता है।
6. उसके बाद, पौधे के चारों ओर की जमीन को नीचे दबाया जाता है और पानी पिलाया जाता है।
7. फीका या बहुत उथला अंकुर खारिज कर दिया जाता है।

हम मजबूत और स्वस्थ गोभी के बीज उगाने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

संभावित समस्याएं

अस्थायी आवास

कारण - बोने की दर से अधिक। अंकुर असमान रूप से विकसित होते हैं और एक उच्च प्रकाश की ओर झुकना शुरू कर देता है। कमज़ोर शूट करने से बचने का तरीका है।। इस प्रक्रिया के बाद, हवा का एक बड़ा प्रवाह प्रदान किया जाता है, प्रत्येक संयंत्र की प्रकाश व्यवस्था और पोषण में सुधार होता है।

पुलिंग अंकुर

यह समस्या प्रकाश की कमी, साथ ही उच्च तापमान और मिट्टी की नमी के कारण है।

विस्तारित पौधों को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था और पानी देने के अनुक्रम को कम करने में मदद करें।

सामान्य वृद्धि के लिए, पौधों को 12-14 घंटे की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, फ़िटोलैम्पि का उपयोग करें।

खिड़की से प्रकाश की चमक बढ़ाने के लिए, आप एक चिंतनशील पन्नी स्क्रीन स्थापित कर सकते हैं। मिट्टी की नमी को कम करने के लिए, मिट्टी को सूखे महीन रेत से धोया जाता है, और बाद में सिंचाई के लिए एक पुल्टिवेटर का उपयोग किया जाता है।

विल्टिंग पौधे

कारण - मिट्टी का सूखना या इनडोर हवा का सूखना। इसके अलावा wilting का कारण उर्वरक के रूप में काम कर सकता है। एक अन्य कारण एफिड्स या कीट, साथ ही बैक्टीरिया और फंगल रोग भी हैं।

रोपाई की लगातार निगरानी करना, तापमान, हवा की नमी और मिट्टी की निगरानी करना आवश्यक है।

एफिड्स की उपस्थिति के साथ सुरक्षात्मक उपाय किए जाते हैं। जब पोंछने के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो तने के पास की जमीन को सावधानी से ढीला किया जाता है और गर्म पानी से धोया जाता है।

लेख में हमने देखा कि किसी विशेष स्थान के लिए आवश्यक आवश्यकताओं का पालन करते हुए, बीज और अंकुर के साथ गोभी को ठीक से कैसे विकसित किया जाए। ये अपेक्षाकृत छोटे प्रयास इतनी सुंदर और स्वस्थ सब्जी उगाने के लायक हैं।