अजमोद छतरी परिवार का एक लोकप्रिय पौधा है। अजमोद और दो मुख्य किस्में हैं: पत्ती और जड़। यह मसालेदार पौधा देखभाल में सरल है और लगभग किसी भी बगीचे में पाया जाता है।
फिर भी, एक अच्छी फसल के लिए, अजमोद की विशेषताओं और अन्य पौधों के साथ इसकी संगतता जानना महत्वपूर्ण है। उसके बाद, आप सब्जियां लगा सकते हैं, जिसमें अगले साल भी शामिल है, साथ ही जड़ और पत्तेदार साग के स्थान पर बढ़ने की अनुमति क्या है। यह और बहुत कुछ, आप हमारे लेख से सीखेंगे।
सब्जी फसलों की अनुकूलता का सम्मान करना क्यों महत्वपूर्ण है?
वृद्धि के साथ-साथ बढ़ने वाली संस्कृतियाँ विकास में मदद या बाधा उत्पन्न करती हैं। संगत पौधे कीटों से पड़ोसियों की रक्षा करते हैं, मिट्टी को पारस्परिक रूप से लाभकारी पदार्थों से समृद्ध करते हैं। बगीचे के क्षेत्र के तर्कसंगत उपयोग के लिए अनुकूल फसलों के संयुक्त रोपण की अनुमति देता है, एक क्षेत्र में विभिन्न सब्जियों की एक बड़ी संख्या को विकसित करने और उनकी गुणवत्ता में सुधार करने के लिए।
परिणाम क्या हैं?
असंगत संस्कृतियाँ एक दूसरे के विकास को दबाती हैं और बाधित करती हैं। वे पानी, भोजन और धूप के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, बीमारियों और कीटों की उपस्थिति में योगदान करते हैं। इससे मिट्टी की कमी, गुणवत्ता और सब्जियों का स्वाद कम हो जाता है और उनकी पैदावार होती है।
पौधे की विशेषताएं
अजमोद द्विवार्षिक पौधों को संदर्भित करता है। पहले वर्ष में, पर्णसमूह और जड़ विकसित होते हैं। दूसरे वर्ष में, सारी शक्ति फूल के डंठल और बीज पकने के साथ शूट के विकास में जाती है।
मसाला पर्याप्त प्रकाश के साथ, ढीली निषेचित मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है, अच्छा लगता है, लेकिन अत्यधिक पानी नहीं। पत्ती और जड़ अजमोद की अपनी विशेषताएं हैं। पत्ती अजमोद की जड़ पतली और जोरदार शाखाओं वाली होती है। रूट अजमोद के बीच अंतर क्या है? मांसल शंकु के आकार की जड़, यह नमी और मिट्टी के पोषण पर अधिक मांग है।
आप आगे खुले मैदान में क्या लगा सकते हैं?
- लहसुन, प्याज। ये पौधे लाभकारी पदार्थों के साथ मिट्टी को संतृप्त करते हैं, जिसके बाद वे रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को मारते हैं।
- बीन्स, मटर। बीन्स एक अच्छी तरह से निषेचित, नाइट्रोजन युक्त भूमि को पीछे छोड़ देते हैं।
- टमाटर, आलू। अजमोद फॉस्फोरस से प्यार करता है, जिसे अक्सर नाइटहेड के साथ निषेचित किया जाता है। टमाटर और आलू उगाए गए बिस्तरों में उसे अच्छी तरह से सजाया गया है।
- कद्दू, तोरी। कद्दू और तोरी की जड़ें रोगजनक रोगाणुओं के बिना ढीली मिट्टी को पीछे छोड़ देती हैं, जिसमें साग संक्रमण विकसित होने का कोई जोखिम नहीं है।
- प्रारंभिक सफेद और फूलगोभी। जमीन में गोभी के बाद अजमोद को बिजली देने के लिए पर्याप्त कार्बनिक पदार्थ है।
- खीरे, मिर्च। ये सब्जियां अजमोद की तुलना में एक अलग जड़ प्रणाली वाले पौधे हैं, और अच्छे अग्रदूत साबित होंगे।
- सरसों। सरसों नवीनीकृत और सामान्यीकृत मिट्टी को सामान्य करती है। सरसों के बाद, जमीन अजमोद सहित किसी भी हरियाली के लिए उपयुक्त है।
ऐसा करने के लिए क्या अनुशंसित नहीं है?
- छाता (डिल, अजवाइन, जीरा, सीताफल, सौंफ, धनिया)। छाता परिवार की खनिज आवश्यकताएं समान हैं। उनकी प्रजातियों के पौधों के बाद, अजवायन पोषण में कमी होती है, मौसमी की उपस्थिति और स्वाद बिगड़ जाता है। जिस जगह पर छतरी वाले पौधे उगते हैं, वहां चार साल बाद ही अजमोद लगा दें।
- गाजर। इस तथ्य के अलावा कि गाजर छाता परिवार से संबंधित है, इसके रोग अजमोद के लिए खतरनाक हैं। एक मसालेदार पौधा गाजर के कीटों से प्रभावित होता है, जिसमें गाजर लिस्टोबुष्का, अजवाइन मक्खी, छाता मोथ, गाजर मक्खी शामिल हैं।
- अन्य साग (सॉरेल, लेट्यूस, तुलसी)। विभिन्न सागों की जड़ प्रणाली एक ही मिट्टी के स्तर से ट्रेस तत्वों की खपत करती है। इसलिए, ये पौधे अजमोद के लिए अनुपयुक्त पूर्ववर्ती होंगे।
रूट अजमोद के लिए, ऊपर सूचीबद्ध संस्कृतियों के अलावा, समान जड़ संरचना और जड़ों के पोषण के साथ अन्य रूट फसलों को चुनना अवांछनीय है: बीट, मूली, शलजम।
अगले साल हरे रंग के बाद क्या उगाया जा सकता है?
स्ट्रॉबेरी। स्ट्राबेरी देखभाल में विशेष रूप से मांग नहीं कर रहा है, लेकिन इसके दुश्मन हैं - स्लग। अजमोद पृथ्वी को उन पदार्थों से संतृप्त करता है जो स्लग को डराते हैं, और यह प्रभाव अजमोद की कटाई के बाद कई महीनों तक रहता है।- गोभी, खीरे। इन फसलों को काफी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें अजमोद के बाद लगाया जा सकता है, जो मिट्टी को बहुत कम नहीं करता है।
- तरबूज, खरबूजे, तोरी। हरी के बाद लौकी अच्छी तरह से बढ़ती है, क्योंकि वे पूरी तरह से विभिन्न प्रजातियों से संबंधित हैं और उन्हें खिलाने के लिए विभिन्न पदार्थों की आवश्यकता होती है।
- सोलानेसी (आलू, टमाटर, बैंगन)। सोलेनेसी और अजमोद एक दूसरे के रोगों और कीटों के प्रतिरोधी हैं। अजमोद के बाद इन फसलों को लगाने से मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने में मदद मिलती है।
स्ट्रॉबेरी। स्ट्राबेरी देखभाल में विशेष रूप से मांग नहीं कर रहा है, लेकिन इसके दुश्मन हैं - स्लग। अजमोद पृथ्वी को उन पदार्थों से संतृप्त करता है जो स्लग को डराते हैं, और यह प्रभाव अजमोद की कटाई के बाद कई महीनों तक रहता है।क्या नहीं हो सकता?
अगले वर्ष में इस संयंत्र के बाद क्या लगाने की अनुमति नहीं है?
- गाजर। मिट्टी में अजमोद के बाद, गाजर के कीटों के प्रजनन के लिए परिस्थितियाँ बनाई जाती हैं, इसके अलावा अजमोद के रूप में इसके स्वाद को खराब कर सकते हैं।
- साग, शर्बत। अजमोद के बाद अन्य अजमोद लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर छाता साग, क्योंकि वे एक ही प्रकार और समान जड़ प्रणाली से संबंधित हैं।
रूट अजमोद के बाद, उपरोक्त फसलों के अलावा, अन्य जड़ सब्जियां - बीट, मूली और शलजम को रोपण करना आवश्यक नहीं है।
क्या कई सालों तक एक ही जगह पर पनपना जायज़ है?
साग के लिए पत्ता अजमोद कई वर्षों के लिए एक स्थान पर उगाया जा सकता है। घर के उपयोग के लिए छोटे भूखंडों पर, यह खुद से गुणा करता है। लेकिन एक ही जगह पर लगातार खेती करने से जमीन धीरे-धीरे खराब होती जाती है, और हरियाली की गुणवत्ता बिगड़ती जाती है। ऐसी स्थितियों में, अजमोद रोग सक्रिय होते हैं - जंग, ख़स्ता फफूंदी, सफेद सड़ांध, ठंडा करंट। रोगों और कीटों द्वारा मसाला क्षति के मामले में, फसल के रोटेशन की सिफारिशों के अनुसार जगह बदलनी चाहिए।
रूट फसलों के उत्पादन के लिए रूट अजमोद उगाने के दौरान, इसे अगले वर्ष के लिए एक ही स्थान पर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। जड़ की फसलें अधिक खनिजों का उपभोग करती हैं और मिट्टी को अधिक बहाती हैं। कीटों की रोकथाम और संभावित बीमारियों के लिए भी पुनर्वास आवश्यक है।
एक ही स्थान पर लौटें चार साल में अजमोद हो सकता है।
एक ही बिस्तर पर उतरना
क्या मैं साइलेंट्रो, गाजर, लहसुन, स्ट्रॉबेरी, प्याज, सॉरेल, खीरे के बगल में साग लगा सकता हूं?
क्या कर सकते हैं?
स्ट्रॉबेरी। अजमोद सक्रिय रूप से स्लग से डराता है, और स्ट्रॉबेरी पंक्तियों के लिए एक अच्छा मोटा हो जाएगा।- टमाटर। अजमोद उपयुक्त उर्वरक, जिसे टमाटर खिलाया जाता है। मसाला ही टमाटर के स्वाद में सुधार करता है और कीटों को पीछे कर देता है।
- मूली। अजमोद का उपयोग अजमोद के लिए एक प्रकाशस्तंभ संस्कृति के रूप में किया जाता है, जो कि काफी लंबे समय तक, 20 दिनों तक उगता है। मूली जल्दी से बढ़ती है और इसकी शूटिंग पर नेविगेट करने के लिए सुविधाजनक है, जहां बोए गए अजमोद के साथ पंक्तियां स्थित हैं।
- हरा प्याज, लहसुन। प्याज और लहसुन गाजर और अन्य कीटों को डराते हैं जो अजमोद को संक्रमित करते हैं।
- आलू। अजमोद कोलोराडो आलू बीटल हानिकारक आलू को हतोत्साहित करता है।
- शतावरी। सुगंधित मसाला शतावरी को कीड़ों से बचाता है।
- गाजर। गाजर और अजमोद एक ही बिस्तर पर मिलते हैं, परस्पर एक दूसरे को उत्तेजित करते हैं। संयुक्त रोपण के दौरान यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पौधे एक ही कीट और बीमारियों से प्रभावित होते हैं, और समयबद्ध तरीके से निवारक उपायों को करने के लिए।
- खीरे। अजमोद खीरे के लिए तटस्थ है, लेकिन उन्हें स्लग से बचा सकता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि खीरे हल्के-प्यार वाले अजमोद को छाया नहीं देते हैं।
- बैंगन, काली मिर्च, मटर, मूली, पालक। ये फसलें मिश्रित अजमोद के रोपण के लिए उपयुक्त हैं।
स्ट्रॉबेरी। अजमोद सक्रिय रूप से स्लग से डराता है, और स्ट्रॉबेरी पंक्तियों के लिए एक अच्छा मोटा हो जाएगा।क्या नहीं हो सकता?
- छाता। अजमोद अपने प्रकार के पौधों के साथ नहीं मिलता है - सीलांटो, अजवाइन, जीरा, डिल।
- गोभी। अजमोद गोभी को स्लग से बचा सकता है यदि इसे बिस्तर के किनारे पर पर्याप्त दूरी पर लगाया जाता है। लेकिन गोभी को अजमोद पसंद नहीं है, इसलिए यह पंक्तियों के बीच रोपण के लायक नहीं है।
- एक प्रकार की वनस्पति। अजमोद और अन्य मसालेदार जड़ी-बूटियाँ शर्बत की वृद्धि और विकास को बुरी तरह प्रभावित करती हैं।
- गोभी का सलाद। सलाद अजमोद के साथ अनुकूल नहीं है, इस पड़ोस से बचना बेहतर है।
अजमोद बेड के किनारे पर अच्छी तरह से बढ़ता है। इसलिए उसे पर्याप्त धूप मिलती है, और उसकी गंध मुख्य फसल को बीमारियों, स्लग और चींटियों से बचाती है।
अजमोद अधिकांश पौधों के अनुकूल है, और बड़े होने पर बहुत परेशानी की आवश्यकता नहीं है। मसालेदार सुगंध कीटों से डरती है, और यह इसे बगीचे में पड़ोसियों के लिए एक उपयोगी साथी बनाती है। अन्य फसलों के साथ अजमोद संगतता के सरल नियमों का पालन करना, मिट्टी की कमी से बचना, पौधों की घटनाओं को कम करना, इस ज्ञात मसाले के स्वाद और उपज में सुधार करना संभव है।
