धूएँ में सुखाने का ख़ाना

व्यापार स्मोक्ड उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। लेकिन उन्हें वास्तव में मूल स्वाद और स्वाद देने के लिए, जो पूरी तरह से व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करता है, केवल घर पर गर्म या ठंडे रूप में धूम्रपान किया जा सकता है। कोल्ड-स्मोक्ड स्मोक लैंप गर्म धुएं का उपयोग करके एक समान घरेलू उपकरण से अलग होगा, केवल कक्ष को अलग करने वाली दूरी से जिसमें धूम्रपान की प्रक्रिया चूल्हा से चमक ईंधन के साथ होती है।

सुगंधित, धूम्रपान और मसालों की महक, मांस या गर्म स्मोक्ड रबडी मछली उत्सव की मेज को सजाएगी, दैनिक मेनू में एक किस्म बनाएगी और प्रकृति पर पिकनिक को वास्तव में अविस्मरणीय बनाएगी। डिवाइस और हॉट स्मोक्ड स्मोकहाउस के संचालन का सिद्धांत आप उत्पादों की एक बड़ी सूची के साथ एक गर्म-स्मोक्ड विधि तैयार कर सकते हैं: लार्ड, मांस, पोल्ट्री, मछली और सब्जियां।