डिल की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक "ग्रिबोव्स्की" है। यह हर जगह नालों और घरेलू खेतों में उगाया जाता है।
सुगंधित साग सूखे, जमे हुए, सलाद, सूप और अन्य पाक व्यंजनों में जोड़े जाते हैं। डिल की किस्में "ग्रिबोव्स्की" न केवल व्यंजनों को स्वाद देती है, बल्कि एक दिलचस्प स्वाद भी है।
खुले खेत में पौधे की देखभाल और देखभाल कैसे करें? इसका क्या उपयोग है और क्या यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है? हम अपने लेख में इन और अन्य सवालों के जवाब देंगे।
विवरण और फोटो
- क्या वह जल्दी है? डिल "ग्रिबोव्स्की" - एक प्रारंभिक किस्म। रोपाई के बाद 30 वें दिन पहली फसल की कोशिश की जा सकती है। तकनीकी परिपक्वता 70 दिन पर आती है।
- पौधे लगाने के लिए साल का कौन सा समय बेहतर है? विविधता अप्रैल में वसंत में बुवाई शुरू करती है और जुलाई तक रोपण जारी रखती है। प्रति मौसम में कई बार लैंडिंग की जाती है। सर्दियों के तहत संभावित बुवाई की किस्में।
- क्या कोई और नाम हैं? "ग्रिबोव्स्की" की विविधता को पैडनेट्स कहा जाता है, क्योंकि यह अपने चारों ओर बीज बिखेरने की क्षमता के कारण है। नए पौधे जो उनसे उगते हैं, उनकी जीवन शक्ति अधिक होती है।
- उपस्थिति का विवरण। डिल में 15-25 सेमी की लंबाई के साथ बड़े खड़े पत्ते हैं। पत्तियों की सतह चिकनी, मोम है, अत्यधिक विच्छेदित खंडों के साथ गहरे हरे रंग की है। चादर रोशन खड़ी। पुष्पक्रम मल्टीबीम उत्तल होते हैं, जिनका व्यास लगभग 20 सेमी होता है। एक पौधे का द्रव्यमान 12 ग्राम से भिन्न होता है। 30 ग्राम तक। तकनीकी परिपक्वता में।
नीचे डिल किस्मों "ग्रिबोव्स्की" की तस्वीरें हैं:
अन्य किस्मों से मुख्य अंतर
गार्डनर्स "ग्रिबोव्स्की" को उनकी स्पष्टता, उज्ज्वल सुगंध, सुखद मसालेदार स्वाद और झाड़ी पर एक बड़े हरे द्रव्यमान की उपस्थिति के साथ प्यार हो गया। डिल के ये गुण उनके समकक्षों के साथ अनुकूल रूप से तुलना करते हैं।
फायदे और नुकसान
फायदे:
- रोगों का प्रतिरोध।
- कम तापमान को सहन करने की क्षमता।
- तनावपूर्ण स्थितियों से जल्दी उबरने की क्षमता।
- तीव्र सुगंध।
- स्वाद।
- बाहरी परिस्थितियों के प्रति असावधानी।
नुकसान: आत्म-बीजारोपण की प्रवृत्ति।
इतिहास और भूगोल का भूगोल
ऑल-रशियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ वेजिटेबेल ब्रीडिंग और वेजिटेबल फसलों के बीज उत्पादन में डिल "ग्रिबोव्स्की" ने ब्रीड किया। रूसी संघ, बेलारूस और यूक्रेन में उगाया जाता है।
लाभ और मतभेद
डिल की संरचना में शामिल हैं:
- विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, सी, ई, पीपी।
- मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फॉस्फोरस।
- ट्रेस तत्व: लोहा, मैंगनीज, तांबा, जस्ता।
लाभ
- इम्युनिटी बढ़ाता है।
- गुर्दे की बीमारी की रोकथाम।
- उच्च रक्तचाप के साथ मदद करता है।
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है।
मतभेद
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- अल्सर।
- अल्प रक्त-चाप।
- मधुमेह।
- गर्भवती महिलाओं में गर्भपात का खतरा।
पारंपरिक चिकित्सा में प्रयोग करें
डिल का उपयोग टिंचर्स और काढ़े के रूप में लोक चिकित्सा में किया जाता है।
औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे की पत्तियों, जड़ों और बीजों को काढ़ा करें। उनका उपयोग किया जाता है:
- पाचन विकारों के उपचार के लिए।
- गुर्दे की बीमारी के लिए एक मूत्रवर्धक के रूप में।
- डिल काढ़े का उपयोग त्वचा की शुद्ध सूजन के लिए किया जाता है।
- डिल रूट में वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है।
बीज और रोपाई कैसे लगाए?
रोपण "ग्रिबोव्स्की" बीज और अंकुर के साथ किया जा सकता है। यह खुले मैदान और घर पर खेती के अधीन है।
- बुवाई से पहले, बीजों को 2-3 दिनों के लिए भिगोया जा सकता है। साथ ही हर 5 घंटे में पानी बदलते हैं। यह प्रक्रिया युवा शूटिंग के उद्भव को तेज करेगी।
- पहले से तैयार मिट्टी में बीज 1.5 - 2 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं।
- डिल रोपे उन बीजों से उगाए जाते हैं जो 1pc के छोटे बर्तन में लगाए जाते हैं। लगभग 2 सेमी की गहराई तक। बीज को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और मिट्टी की नमी का सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया जाता है।
- रोपाई के उभरने के बाद, रोपे को लगभग 2 सप्ताह तक उगाया जाता है, ताकि पौधे मिट्टी में पैर जमा सकें। और फिर पृथ्वी के एक क्लोड के साथ खुले मैदान में स्थानांतरित कर दिया गया।
- रोपण करते समय, बगीचे में झाड़ियों के बीच की दूरी लगभग 25 सेमी निकल जाती है।
खुले मैदान में देखभाल कैसे करें?
- तापमान। पौधे हवा के तापमान को -4 डिग्री तक सहन कर सकता है, बीज का अंकुरण +3 डिग्री से शुरू होता है। हरा द्रव्यमान +18 - +20 पर बनता है।
- पानी। गर्म दिनों में पानी देने से दिन में कम से कम 2 बार पानी निकलता है। वहीं प्रति वर्ग मीटर में लगभग 2 बाल्टी पानी खर्च होता है।
- लाइट। रोपण के लिए जगह के सही विकल्प के साथ, विविधता में पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश है।
- ग्राउंड। तटस्थ प्रकाश मिट्टी में रोपण डिल बेहतर है। उसके लिए खट्टी मिट्टी विनाशकारी है।
- दूध पिलाने की। यदि पौधे को निषेचित मिट्टी में उगाया जाता है, तो उसे अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को मृदा मिट्टी में लगाया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए, किण्वित बिछुआ जलसेक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
- स्थान। लैंडिंग के लिए एक धूप या थोड़ा अंधेरा चुनना बेहतर होता है।
- निराई। आवश्यकतानुसार निराई-गुड़ाई की जाती है।
- ढीला। गलियारे के बिस्तरों में उत्पादित मिट्टी को ढीला करना।
- Hilling। हिलिंग डिल को contraindicated है।
घर की देखभाल सुविधाएँ
खिड़की पर घर पर डिल की एक सभ्य फसल उगाई जा सकती है। इसके लिए कुछ शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता होगी:
- धरती - इनडोर पौधों के लिए ढीले बगीचे और तटस्थ खरीदी गई मिट्टी का मिश्रण होगा।
- नियमित पानी देना - डिल को नमी पसंद है। बीज अंकुरण के दौरान नियमित रूप से पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- शीर्ष ड्रेसिंग - हर 2 सप्ताह में एक बार खनिज उर्वरकों के साथ झाड़ियों को खिलाना आवश्यक है।
- उचित प्रकाश व्यवस्था - डिल, घर पर उगाया जाता है, अक्सर अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है। यदि "घर के बिस्तर" के साथ एक जगह खिड़की से दूर स्थित है, तो 16 घंटे एक दिन के लिए अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता होगी।
- तापमान के साथ अनुपालन - डिल सबसे अच्छा +18 डिग्री के तापमान पर उगाया जाता है। जब युवा शूट रात में दिखाई देते हैं, तो हवा के तापमान को कम करना वांछनीय है। यदि तापमान 20 डिग्री से अधिक है, तो अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करना अच्छा है, अन्यथा पत्तियों के मोटे द्रव्यमान के बिना झाड़ियों को बाहर निकाला जाएगा।
- बीजों के शीघ्र अंकुरण के लिए, रोपण से पहले उन्हें 2 दिनों के लिए भिगोया जाना चाहिए.
- जमीन की सतह पर पौधे के बीज, धरण की एक परत के ऊपर धूल। अनुमानित बोने की दर - 0.3 जीआर। 1 वर्ग पर। dm। फसलों के साथ क्षमता फिल्म के साथ कवर होती है और गर्म स्थान पर साफ होती है।
कीट और रोग
"ग्रिबोव्स्की" ग्रेड रोगों के लिए प्रतिरोधी। लेकिन ऐसी बीमारियां हैं जिनके साथ वह संक्रमित हो सकता है। यह है:
- ख़स्ता फफूंदी;
- अवसाद अवसाद;
- cercospora तुषार।
डिल पर हमला किया जा सकता है:
- एफिड्स;
- leafhoppers;
- गाजर उड़ जाती है।
मूल प्रणाली से खतरा हो सकता है:
- कैटरपिलर;
- मई बीटल के लार्वा;
- क्रिकेट;
- wireworms।
कीड़े के खिलाफ लड़ाई लोक उपचार का नेतृत्व करती है। रसायन विज्ञान का उपयोग मनुष्यों में विषाक्तता पैदा कर सकता है, क्योंकि पौधे का उपयोग गर्मी उपचार के बिना अपने प्राकृतिक रूप में भोजन में किया जाता है। यह अच्छी तरह से तंबाकू और तंबाकू की धूल के काढ़े की सिफारिश की है।
कटाई
बीज अंकुरण के बाद 30 दिन पर कटाई शुरू की जा सकती है। आवश्यकतानुसार धीरे-धीरे डिल को काटें। मिट्टी के मुक्त क्षेत्रों को फिर से सुसंस्कृत किया जा सकता है।
बागवानों में दाल सबसे आम मसाला बन गया है। ग्रेड "ग्रिबोव्स्की" पूरी गर्मी के लिए ताजा, सुगंधित हरे रंग का एक स्टॉक प्रदान करता है। इसका उपयोग खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। डिल के बीज भी बच्चों का इलाज करते हैं। इस मसाले को उगाने के लिए बहुत अधिक ताकत की आवश्यकता नहीं होती है, और इसके लाभ महान हैं।