Chardonnay

टेबल किस्मों के विपरीत, तकनीकी किस्मों में जामुन में रस की एक उच्च सामग्री होती है। उत्पादों के निर्माताओं के लिए, अंगूर के भौतिक-रासायनिक गुण सर्वोपरि हैं, जबकि जामुन की उपस्थिति स्वयं द्वितीयक है। तकनीकी किस्में देखभाल की शर्तों के लिए कम सनकी हैं और एक नियम के रूप में, बड़े क्षेत्रों में अधिक मशीनीकृत तरीके से उगाए जाते हैं।

चलो सफेद अंगूर की किस्मों के बारे में बात करते हैं: उन्हें कम एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, फिर भी कार्बनिक अम्ल, विटामिन, टैनिन, बायोफ्लेवोनॉइड, प्रोटीन, पोटेशियम, वसा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सफेद फाइबर युक्त होते हैं, अंगूर एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद है। आइए इस अद्भुत अंगूर पर करीब से नज़र डालें। सनी अंगूर "वेलेंटीना" वेलेंटाइन अंगूर अंगूर का एक भोजन रूप है, जो मजबूत-बढ़ती झाड़ियों की विशेषता है।