गार्डन डिल को विभिन्न व्यंजनों के लिए सुगंधित मसालेदार योजक के रूप में जाना जाता है। बहुत से लोग गर्मियों में इस पौधे का उपयोग करते हैं, वे इसे मानव उपभोग के लिए सर्दियों के लिए भी तैयार करते हैं - वे सूखते हैं, फ्रीज करते हैं या नमक डालते हैं।
इसके अलावा, डिल का उपयोग अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए, दबाव को सामान्य करने के लिए। इस पौधे से रक्तचाप बढ़ता है या नहीं? हाइपोटेंशन और उच्च रक्तचाप के लिए डिल कैसे उपयोगी है, क्या यह नुकसान पहुंचा सकता है? आइए लेख में डिल के बीज के गुणों पर करीब से नज़र डालें और जानें!
क्या संयंत्र रक्तचाप बढ़ाता है या कम करता है?
डिल के कई चिकित्सीय गुणों में से एक रक्तचाप को कम करना है।
दबाव में मामूली और अल्पकालिक वृद्धि के साथ इसे लागू करने वाले संक्रमण और काढ़े को संभव करें। यदि उच्च रक्तचाप मध्यम या गंभीर रूप में प्रकट होता है, तो आपको अभी भी डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
और इस मामले में डिल जटिल उपचार के हिस्से के रूप में उपयोग करना बेहतर है। दवाओं के उपयोग के साथ संयोजन में, फिजियोथेरेपी के साथ, व्यायाम करें।
बीज की क्रिया
समृद्ध रासायनिक संरचना और आवश्यक तेल की सामग्री इस पौधे के लगभग सभी भागों में उपयोगी गुण देती है - पत्ते, उपजी, बीज। लेकिन अधिक बार डिल (बीज) के फल का उपयोग करके रक्तचाप को कम करने के उद्देश्य से।
उच्च रक्तचाप के साथ साग का क्या लाभ है?
- डिल के बीज के आवेदन में दबाव इस तथ्य के कारण कम हो जाता है कि डिल में मौजूद सक्रिय पदार्थों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:
- केंद्रीय तंत्रिका तंत्र;
- जहाजों;
- दिल।
इस तथ्य के कारण कि जहाजों को पतला होता है, मस्तिष्क सहित अंगों को रक्त प्रवाह और रक्त की आपूर्ति में सुधार होता है। यह ऑक्सीजन के साथ सभी अंगों की आपूर्ति में भी सुधार करता है।
- इसके अलावा, एक हल्के शामक प्रभाव बढ़ते दबाव के साथ किसी व्यक्ति की भलाई को बेहतर बनाने, घबराहट को कम करने और अनिद्रा को दूर करने में मदद करता है।
- यदि रोगी भी सूजन से ग्रस्त है, तो मामूली मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण सौंफ़ के बीज बचाव में आएंगे।
- संयंत्र न केवल उच्च रक्तचाप से निपटने में मदद करता है, बल्कि पाचन तंत्र पर एक चिकित्सीय प्रभाव भी है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है।
फल की रासायनिक संरचना
संयंत्र की रासायनिक संरचना के कारण डिल के उपचार गुण। इस प्रकार, 100 ग्राम डिल बीज होते हैं:
- विटामिन ए, ईआर 3 एमसीजी;
- बी विटामिन;
- विटामिन सी 21 मिलीग्राम;
- विटामिन पीपी, एनई 2.807 मिलीग्राम;
- पोटेशियम 1186 मिलीग्राम;
- कैल्शियम 1516 मिलीग्राम;
- 256 मिलीग्राम मैग्नीशियम;
- फास्फोरस 277 मिलीग्राम;
- सोडियम 20 मिलीग्राम;
- लोहा 16.33 मिलीग्राम;
- जिंक 5.2 मिलीग्राम;
- सेलेनियम, तांबा, मैंगनीज।
फल आवश्यक अमीनो एसिड (आर्जिनिन, वेलिन, ल्यूसीन, आदि) में भी समृद्ध हैं। इसमें फैटी एसिड भी होता है:
- संतृप्त (लॉरिक, पामिटिक, मिरिस्टिक और स्टीयरिक);
- मोनोअनसैचुरेटेड (पामिटोलिक और ओलिक, यानी मेगा -9);
- पॉलीअनसेचुरेटेड (लिनोलिक, लिनोलेनिक, ओमेगा -3 और ओमेगा -6)।
नुकसान, प्रतिबंध और मतभेद
लेकिन इसकी सारी उपयोगिता के बावजूद, डिल बीज का उपयोग करते समय मतभेद होते हैं। आप व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ डिल का उपयोग नहीं कर सकते। आवश्यक तेलों के कुछ घटक जो बड़ी मात्रा में खपत होने पर समृद्ध होते हैं:
- दिल की धड़कन;
- दबाव में कमी;
- साँस लेने में कठिनाई;
- विक्षिप्त समस्याओं।
तदनुसार, आवश्यक तेल (जो बहुत दुर्लभ है) से एलर्जी के साथ डिल का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है।
क्या मैं हाइपोटेंशन के साथ पी सकता हूं?
हाइपोटेंशन से पीड़ित लोग, खासकर गर्भवती महिलाएं, दवा के रूप में डिल के बीज का उपयोग करना अवांछनीय है।
संभावना है कि:
- कम दबाव भी कम हो जाएगा;
- सुस्ती दिखाई देगी;
- ऊर्जा की कमी;
- अस्थायी दृश्य हानि;
- अंतरिक्ष में समन्वय की हानि, बेहोशी तक।
उपचार के लिए किस रूप में और कितनी बार लेना है?
जो लोग उच्च रक्तचाप को सामान्य करना चाहते हैं, उनके लिए डिल का उपयोग करने के विभिन्न तरीके हैं:
- चाय के रूप में। कैसे करें काढ़ा? बीज का एक चम्मच उबलते पानी का एक गिलास डालना, कवर करें और ढक्कन के नीचे 5-10 मिनट तक खड़े रहने दें। शराब बनाने से पहले, आप फल काट सकते हैं, फिर चाय अधिक संतृप्त होगी।
- पाउडर के रूप में - सूखे बीजों को पीसकर या पाउडर में पीसकर आधा चम्मच खाने के साथ लें, खूब पानी पीना चाहिए। कभी-कभी पाउडर चीनी के साथ पतला होता है।
- शोरबा के रूप में - बीज का एक बड़ा चमचा उबलते पानी का एक गिलास। एक साथ सभी को उबाल लें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर तनाव। भोजन से पहले 120 बार एक दिन में पांच बार लें।
- एक अन्य विकल्प शोरबा - एक लीटर पानी के साथ डिल फल का एक चम्मच डालो और कम गर्मी पर एक घंटे के लिए पकाएं, इसे एक या दो घंटे तक खड़े रहने दें और भोजन की परवाह किए बिना दिन में तीन बार आधा कप पीएं।
- आप भोजन में केवल डिल और इसके बीजों को पर्याप्त मात्रा में शामिल कर सकते हैं।ताकि सक्रिय पदार्थ शरीर को प्रभावित कर सकें।
क्या हर दिन उपयोग करने की अनुमति है?
यह जरूरी है कि आप अपनी सेहत का ख्याल रखें और स्व-उपचार करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना उचित है। पुरानी बीमारियां हो सकती हैं जिसमें डिल के साथ उपचार अवांछनीय है।
क्या लाभ बढ़ाने के लिए गठबंधन करने के लिए?
और फिर भी, डिल के बीज के साथ रक्तचाप को कम करने के लिए डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं को पूरी तरह से बदलना आवश्यक नहीं है।
सबसे बड़ा प्रभाव उच्च रक्तचाप का एक व्यापक उपचार देगा:
- लोक उपचार;
- दवा उपचार;
- फिजियोथेरेपी और भौतिक चिकित्सा।
एक सक्षम चिकित्सक का परामर्श आवश्यक है।
इस प्रकार, सामान्य डिल, बचपन से हर किसी के लिए परिचित और हमारी मेज पर एक कुशल अतिथि, कुशल उपयोग के साथ, विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के साथ मदद कर सकता है और हमारी भलाई को बेहतर बना सकता है। और नाइट्रेट्स और हर्बिसाइड्स की अनुपस्थिति के बारे में सुनिश्चित करने के लिए, साग और बीज को सिद्ध स्थानों में बेहतर खरीदें, या अपने आप को विकसित करें.
