टमाटर की कई बौनी किस्मों में "बालकनी चमत्कार" में सबसे अधिक सजावटी गुण और अच्छे स्वाद हैं।
विकास की इसकी छोटी अवधि आपको घर पर और जब खुले मैदान में उगाई जाती है, दोनों में अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।
मजबूत, घने टमाटर के फलों में लाइकोपीन की एक बढ़ी हुई मात्रा होती है, जो ठंड में पौष्टिक और पौष्टिक वनस्पति व्यंजनों को तैयार करने के लिए उपयुक्त होती है।
इस लेख में हम विस्तार से बताने की कोशिश करेंगे कि बालकनी पर इस तरह के टमाटर को कैसे उगाया जाए, हम खुले मैदान में खेती के मतभेदों पर भी विचार करेंगे।
टमाटर की एक किस्म का विवरण और विशेषताएं
फल चमकदार लाल, गोल, चमकदार होते हैं, 1 टमाटर का वजन 15 से 70 ग्राम तक होता है। फलों में कई बीज होते हैं, जिसमें पेक्टिन, आहार फाइबर, पानी, चीनी, लाइकोपीन की उच्च सामग्री के साथ मांसल सुगंधित गूदा होता है। बुश कॉम्पैक्ट, मानक। केंद्रीय डंठल मजबूत है, 12 मिलीमीटर तक मोटा है, दृढ़ता से पौधे के सभी चाबुक रखता है। पन्ना हरी पत्तियों, सुगंधित, खंडित, गोल युक्तियाँ हैं। खिले हुए पीले फूल।
इंजेक्शन का इतिहास
इस किस्म को रूसी और जर्मन प्रजनकों द्वारा 20 वीं शताब्दी के अंत में प्रतिबंधित किया गया था।। इसके लिए, किस्मों के दो समूह शामिल थे: एक में अच्छे स्वाद के साथ नरम और रसदार फल थे, लेकिन फाइटोफ्थोरा, सेप्टोरिया और अन्य कीटों के लिए अस्थिर थे।
किस्मों का दूसरा समूह, जिसमें कई जर्मन, फ्रेंच और स्वीडिश नमूने शामिल थे, में ठंढ प्रतिरोध और रोग प्रतिरोध था, लेकिन उनके फल पानी से भरे और ताजे थे। कई मौसमों में कई प्रयोगों के परिणामस्वरूप, घरेलू खेती के लिए उपयुक्त विविधता, उच्चारण प्रतिरोध और मांसल मीठे फलों के साथ प्राप्त किया गया था।
प्रारंभिक गतिविधियाँ: स्थान, प्रकाश व्यवस्था, तापमान, आर्द्रता
- साइट की तैयारी.
घर में बर्तनों में टमाटर की इस किस्म को उगाने के लिए, खिड़की दासा और बालकनी दोनों उपयुक्त होंगे। टमाटर लकड़ी के बक्से में और फूलों के बर्तनों, प्लास्टिक के कंटेनरों में समान रूप से बढ़ता है। रोपाई के लिए क्षमता घर के दक्षिण-पूर्व, दक्षिण-पश्चिम की ओर अन्य गमले के पौधों से अलग होनी चाहिए।
- प्रकाश.
संयंत्र हल्का-आवश्यक है और इसे दिन में (6-8 घंटे) कवर किया जाना चाहिए। अपर्याप्त प्रकाश के मामले में फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
- तापमान.
बीज के अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 18-20 डिग्री है, आगे की वृद्धि के लिए - 15-25 डिग्री।
- नमी.
हवा बहुत शुष्क नहीं होनी चाहिए, इष्टतम दर - 40-70%।
- बुवाई का समय.
समय इस बात पर निर्भर करता है कि फसल कब आवश्यक है, और क्षेत्र में दिन की रोशनी की लंबाई पर। यदि यह अप्रैल-मई में टमाटर की फसल लगाने की योजना है, तो बीज दिसंबर के अंत या जनवरी की शुरुआत में बोए जाते हैं। यदि फसल की कटाई अक्टूबर-नवंबर में की जाएगी, तो बीज अगस्त के मध्य में बोए जाते हैं। यदि इस क्षेत्र में दिन के उजाले की अवधि कम है, तो वे उपरोक्त तारीखों की तुलना में दो सप्ताह पहले बोते हैं।
- लैंडिंग टैंक.
पॉट: वॉल्यूम, सामग्री - प्लास्टिक, एक रूप - आयताकार या गोल में 10-12 लीटर से अधिक नहीं। पॉट की ऊंचाई 30-35 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा पौधे बहुत अधिक पर्णसमूह देगा।
रोपाई के लिए बॉक्स: आकार 30 से 40 सेंटीमीटर, सामग्री - लकड़ी, प्लास्टिक, आयताकार आकार, वर्ग। बॉक्स की ऊंचाई 30-35 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। सभी अंकुर कंटेनरों में पैलेट होना चाहिए।
घर में रोपाई बढ़ाना
अगला, घर पर टमाटर कैसे उगाएँ, इस बारे में बताएं: खिड़की पर या बालकनी पर।
बीज का चयन
रोपण से पहले, अंकुरण के लिए बीज की जांच करने की सिफारिश की जाती है।परिशोधन और भिगोने के लिए बाहर ले जाना।
- बीज को एक ग्लास जार में डुबोया जाता है और पोटेशियम परमैंगनेट (1: 5000) के कमजोर समाधान के साथ 30-30 मिनट के लिए डाला जाता है।
- फ्लोटेड बीज हटा दिए जाते हैं (वे खाली हैं)।
- प्रक्रिया के बाद, बीज को पानी से धोया जाता है और भिगोया जाता है, या एक दिन के लिए गीली घास पर रखा जाता है, जिससे पानी का तापमान 22-22 डिग्री पर रहता है।
मिट्टी की उचित तैयारी
बुवाई के लिए मिट्टी ढीली और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। खाद, दोमट या रेतीली मिट्टी के उपयोग की अनुमति नहीं है। घर के रंगों के लिए मानक प्राइमर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।। टमाटर के लिए तैयार मिट्टी रोपण के लिए उपयुक्त है; आप निम्नलिखित योजना के अनुसार मिट्टी खुद भी तैयार कर सकते हैं:
- 50% ह्यूमस;
- 45% काली मिट्टी;
- सुपरफॉस्फेट - 30-40 ग्राम;
- लकड़ी की राख - 100-200 ग्राम;
- यूरिया - 10 ग्राम;
- पोटेशियम पर आधारित खनिज उर्वरक - 40 ग्राम।
यदि मिट्टी को बगीचे से लिया जाता है, तो इसे आधे घंटे के लिए 1 मिनट के लिए गर्म ओवन या माइक्रोवेव में रखकर डिकॉनेटिनेट किया जाता है।
बीज बोना
कई लोग रुचि रखते हैं कि घर पर टमाटर के बीज को ठीक से कैसे लगाया जाए। बीजों को प्लास्टिक की प्याली में नम मिट्टी में 1.0-1.5 सेमी से अधिक गहराई पर बोया जाता है, फिर पृथ्वी के साथ छिड़का (1: 1 के अनुपात में ह्यूमस के साथ मिश्रित किया जा सकता है) और एक मिनी ग्रीनहाउस बनाने के लिए एक फिल्म के साथ बंद हो गया। एक गिलास में घोंसला 2-3 बीज लगाते हैं।
ध्यान
- शूटिंग के उद्भव के बाद फिल्म को हटाने की आवश्यकता होती है।
- कमजोर अंकुर को हटा दिया जाता है, जिससे 1 अंकुर निकलता है।
- इसके बाद, कंटेनरों को 15-25 डिग्री के तापमान के साथ एक कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है, समय-समय पर उन्हें सूर्य की ओर अलग-अलग मोड़ दिया जाता है - फिर शूटिंग समान रूप से बढ़ेगी।
पौधों पर न उतरकर, 7-8 दिनों में 1 बार पौधारोपण किया जाता है। ड्राफ्ट पर शूट की वृद्धि की अनुमति नहीं है।
लैंडिंग की प्रक्रिया
रोपाई का समय: रोपाई के डंठल की तुलना में पहले नहीं 15 सेंटीमीटर (20-25 सेंटीमीटर) की ऊंचाई तक पहुंच गया।
रोपण प्रक्रिया: एक नई जमीन तैयार करें। मिट्टी ढीली और उपजाऊ होनी चाहिए।, यह राख के साथ दिखावा के दौरान बिस्तरों से जमीन का उपयोग करने की अनुमति है, खरीदी गई मिट्टी या मैन्युअल रूप से तैयार का उपयोग करें (आप बीज बोने के लिए मिट्टी की तैयारी की विधि दोहरा सकते हैं)। अम्लीय मिट्टी का उपयोग नहीं किया जाता है। यदि माध्यम थोड़ा अम्लीय है, तो उसमें 50 ग्राम लकड़ी की राख डाली जाती है।
- रोपण से पहले, रोपाई को कप से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और अतिरिक्त मिट्टी को हटाने के लिए गर्म पानी से धोया जाता है।
- उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है।
- उसके बाद, अंकुर 10-12 सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक लगाए जाते हैं।
- पृथ्वी पर छिड़कें और हल्के से तंपन करें।
चरण-दर-चरण देखभाल निर्देश
पानी और खाद डालना
नल के पानी के साथ पौधों को पानी देने की अनुमति नहीं है।। इसके अलावा ठंडे या गर्म पानी (18 या 35 डिग्री से कम) का उपयोग न करें। पानी देने से पहले, आपको थर्मामीटर (इष्टतम तापमान 18-25 डिग्री है) के साथ पानी के तापमान की जांच करने की आवश्यकता है।
सिंचाई के लिए पानी अग्रिम में तैयार किया जाना चाहिए - सिंचाई से 2-3 दिन पहले, पानी एक टैंक में एकत्र किया जाता है और बचाव किया जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान टमाटर की खाद को कम से कम 3 बार बाहर किया जाता है, पहली बार - अंकुर के उभरने के बाद, दूसरा - फूल के दौरान, दूसरी बार - फलों की स्थापना के दौरान या एक स्थायी स्थान पर रोपण से एक सप्ताह पहले।
उर्वरक के रूप में पोटेशियम, फॉस्फोरिक खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।। अनुशंसित योजना: 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 1 ग्राम यूरिया, 1 ग्राम पोटेशियम सल्फेट प्रति 1 लीटर आसुत जल। आप टमाटर के लिए तैयार उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं - "त्सितोविद", "एपिन"।
ट्रिमिंग और पिंचिंग
फल की मात्रा और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, पौधे को चुटकी की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया को बाहर किया जाना चाहिए जब पौधे कम से कम 15 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। पिंचिंग केंद्रीय रॉड के ऊपरी हिस्से में किया जाता है, बड़ी शाखाओं पर भी कब्जा कर लेता है।
जब घर में उगाया जाता है, तो किसी पौधे को उगाना अनिवार्य नहीं होता है, लेकिन 55 सेंटीमीटर से अधिक पौधे की ऊंचाई पर इसकी अनुमति दी जाती है, जिसके परिणामस्वरूप सभी पोषक तत्व फल में बहना शुरू हो जाएंगे, न कि पत्ते में। झाड़ी से अतिरिक्त फूल चुनना आवश्यक है ताकि फल बड़े और मीठे हों।। पौधे को तने की आवश्यकता नहीं है।
प्रॉप्स और फांसी
जब घर पर उगाया जाता है, तो टमाटर लटका नहीं जा सकता है। उन्हें टाई भी नहीं होना चाहिए, क्योंकि पौधे का स्टेम मजबूत और टिकाऊ होता है, अच्छी तरह से पूरे झाड़ी को रखा जाता है। यदि पिंचिंग नहीं की गई, तो इसे ऊपरी शाखाओं को लटका देने की अनुमति है।
वेंटिलेशन
यह एक आवश्यक प्रक्रिया है जो परागण और फल सेट को प्रभावित करती है। फूल के दौरान, दिन में कम से कम 6 बार कमरे को हवा देने की सिफारिश की जाती है। 15-20 मिनट के लिए, और समय-समय पर झाड़ियों को हिलाएं।
फल: कितनी और कब उम्मीद करें?
बढ़ते मौसम प्रकाश और देखभाल के आधार पर 75 से 92 दिनों तक होते हैं। उत्पादकता 1 झाड़ी से 2 किलोग्राम तक होती है।
खुले मैदान में खेती की विशेषताएं और अंतर
हमने पहले ही वर्णन किया है कि खिड़की या बालकनी पर टमाटर कैसे उगाया जाता है, अब चलिए खुले मैदान में उनकी खेती की विशेषताओं के बारे में बात करते हैं। जब खुली मिट्टी में इस किस्म के टमाटर बढ़ते हैं, तो निम्नलिखित विशेषताएं देखी जाती हैं और अंतर:
- चूंकि खुला मैदान पोषक तत्वों से अधिक समृद्ध होता है, इसलिए घर पर उगाए जाने की तुलना में निषेचन कम बार और कम मात्रा में किया जाता है। फूल और फल सेट के दौरान इष्टतम मात्रा 2 गुना है। प्राकृतिक उर्वरकों का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है (धान, केले का छिलका, 150-200 ग्राम प्रति वर्ग मीटर उर्वरक की दर से राख)।
- अनिवार्य छंटाई की जाती है, अन्यथा पौधे थोड़ी मात्रा में फल के साथ एक मोटी मोटी छड़ देगा।
- एक पौधे को मोटी रस्सी से धातु या प्लास्टिक के मेहराब के साथ बांधा जाता है, अगर छंटनी नहीं की जाती है। आप ट्रेलिस का उपयोग तार की पंक्तियों के साथ कर सकते हैं जिसमें झाड़ियों को संलग्न किया जाएगा।
- यदि तने की ऊंचाई 60 सेंटीमीटर से अधिक हो तो लकड़ी के डंडे या सीढ़ी का भी सहारा लिया जाता है।
- पानी को अधिक बार किया जाता है, हर 3-4 दिनों में हवा के तापमान के आधार पर, मिट्टी को पानी पिलाने के बाद।
- नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग न करें, अन्यथा पौधे फल नहीं देगा।
इस किस्म के कई उपयोग हैं, जिसमें ठंड भी शामिल है, जो इसे ठंड के मौसम में उपयोग के लिए सबसे अधिक पसंद करता है।