बेनिंकज या मोम लौकी - कद्दू परिवार का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि। ज्यादातर अक्सर इंडोनेशिया, चीन, लैटिन अमेरिका में खेती की जाती है। हालांकि, बेनिंकज एक काफी व्याख्यात्मक पौधा है, इसलिए इसकी खेती हमारे जलवायु में बागवानों के लिए अनुशंसित की जा सकती है।
क्या आप जानते हैं? कई बीमारियों का इलाज करने के लिए चीनी चिकित्सकों द्वारा सब्जी का उपयोग किया जाता है।
मोम लौकी या बेनिंकाज़: कद्दू का वर्णन और फायदे
बेनिंकाज़ (मोम लौकी) - lianoid वार्षिक संस्कृति। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित है। तने लंबाई में चार मीटर तक बढ़ते हैं, मुखर होते हैं। पत्तियां अन्य कद्दू की किस्मों की तुलना में छोटी होती हैं, लोबेड, लंबी-पेटियोलेट।
मोम के लौकी के फूल बड़े होते हैं, जो चमकीले नारंगी रंग में चित्रित होते हैं, एक सुखद सुगंध होती है।
फल आयताकार या गोल होते हैं। हमारे अक्षांशों में, वे 5 किलोग्राम तक, एक गर्म जलवायु में - 10 किलोग्राम तक। Unripe फल छोटे bristles और एक चिपचिपा कोटिंग मोम जैसा दिखता है। पके कद्दू चिकने होते हैं। उन पर की गई छापेमारी कायम है। इसके कारण, फल लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं।
यह लंबी भंडारण अवधि है (सामान्य परिस्थितियों में 2-3 साल, उदाहरण के लिए, बालकनी पर या रसोई में फर्श पर) जो इस सर्दी के कद्दू को अन्य सभी से अलग करता है।
बेनिंकज़ा को इसके एंटीपायरेटिक, मूत्रवर्धक और एनाल्जेसिक गुणों के लिए दवा में जाना जाता है।
अपने छोटे आकार के कारण, खाना पकाने में कद्दू का उपयोग करना सुविधाजनक है, उदाहरण के लिए, विभिन्न भरावों के साथ भराई के लिए। कच्चे रूप में अपंग फलों के गूदे को सलाद में जोड़ा जा सकता है, और परिपक्व लोगों से - विभिन्न पुलाव, साइड डिश, डेसर्ट पकाने के लिए।
बेनिंकाज़ को क्या पसंद है: बगीचे में पौधे लगाने के लिए जगह चुनना
कद्दू बेंकिन्जा बढ़ने वाले एग्रोटेक्नीक सरल, लेकिन नियमों के सख्त पालन की आवश्यकता है।
बेनिंकाज़ किस तरह की लाइटिंग पसंद करते हैं?
मोम की लौकी - पौधा हल्का-हल्का होता है, इसलिए धूप वाले भूखंड पर लगाए जाने पर ही फल उगाना और सहन करना अच्छा होगा। परछाइयों में विकास पिछड़ने लगता है।
सौम्य बीज बोने के लिए मिट्टी
बेनीजैकी के लिए सबसे अच्छा विकल्प उपजाऊ होगा, अच्छी जल निकासी वाली नम मिट्टी। अम्लता का पसंदीदा स्तर 5.8-6.8 पीएच है। मोम लौकी का सबसे अच्छा अग्रदूत आलू, साग, गोभी, गाजर, बीट्स, मटर, सेम हैं।
यह महत्वपूर्ण है! स्क्वैश, स्क्वैश, खीरे, अन्य कद्दू की किस्मों के बाद बेन्कज़ को रोपण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि कीट या बीमारी पैदा करने वाले बीजाणु जमीन में रह सकते हैं।
वैक्स लौकी रोपण नियम
रोपण के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें
शरद ऋतु में, बेंकिंकज़ के लिए अलग रखी गई जमीन को खोदा जाना चाहिए और खाद को अंदर लाया जाना चाहिए। वसंत में खुले मैदान में पौधे लगाने से पहले इसकी आवश्यकता होगी खनिज उर्वरक बनाने के लिए (15 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 30 ग्राम अमोफॉस प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी)।
बीजविहीन सीडिंग
हमारे अक्षांशों में एक कद्दू बेंकिंजा उगाने के लिए रोपाई से हो सकता है। ऐसा करने के लिए, अप्रैल के दूसरे छमाही में - मई की पहली छमाही में, 1-2 बीज लीटर के बर्तन में डाल दिए जाते हैं। लैंडिंग की गहराई - 1-2 सेमी से अधिक नहीं।
खुले मैदान में तुरंत बीज से उगने वाले बेंज़िकैज़ का अभ्यास नहीं किया जाता है, क्योंकि उसके पास पकने का समय नहीं होता है।
फसलों की देखभाल कैसे करें
जब देश में बढ़ते कद्दू, बीज टैंक को एक गर्म स्थान (लगभग 25 डिग्री सेल्सियस और ऊपर) में रखा जाना चाहिए और पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए। समय-समय पर उन्हें स्प्रे और हवा देने की आवश्यकता होती है। रोपाई के करीब रोपाई को समतल करने की सलाह दी जाती है, जिससे उन्हें ताजी हवा में कई घंटों तक लाया जा सके।
खुले मैदान में पौधे रोपे
मई के उत्तरार्ध में - जून के पहले छमाही में, जब गर्म मौसम अंत में बस गया, बेंकिन्जा के पौधे एक दूसरे से 0.7-1 मीटर की दूरी पर छेद में लगाए जाते हैं। उबलते पानी में पूर्व-छिद्र डालें।
ध्यान से खुले मैदान में बर्तनों से रोपाई करते हुए, यह धरण या सूखे पत्तों के साथ मिलाया जाता है। जब तक युवा पौधे अंततः जड़ नहीं लेते, तब तक उन्हें समय-समय पर पानी पिलाया जाता है (प्रत्येक अंकुर के नीचे 7-8 लीटर गर्म पानी)।
खुले मैदान में देखभाल केयर बेन्काज़ोय
पौधे को पानी कैसे दें
एग्रोटेक्निक के लिए बेनिंकाज़ को प्रति सप्ताह 1-2 सिंचाई की आवश्यकता होती है। इस मामले में, प्रत्येक संयंत्र के तहत 5-7 लीटर पानी बनाते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! ठंडे पानी के साथ मोम लौकी को पानी न दें। जड़ प्रणाली इससे ग्रस्त है, फल खराब रूप से बनते हैं।
कैसे और कब एक पौधे को खिलाना है
मोम की लौकी एक सब्जी है, जो भक्षण के लिए संवेदनशील है। निम्नलिखित संरचना बनाने के लिए प्रति मौसम में 2-3 बार सिफारिश की जाती है:
- पोटेशियम सल्फेट के 20 ग्राम;
- अमोनियम नाइट्रेट के 20 ग्राम;
- अमोफोस के 30-40 ग्राम (सुपरफॉस्फेट के 50 ग्राम) को बदला जा सकता है।
पिंचिंग और बेन्किज के कृत्रिम परागण
पुरुष पराग को मादा फूलों में स्थानांतरित करके बेनिंकाज़ का कृत्रिम परागण किया जाता है। ऐसा करने का सबसे सुविधाजनक तरीका एक नरम ब्रश है।
अगस्त में फलों के पकने में तेजी लाने के लिए, पौधे के केंद्रीय तने को पिन किया जाता है। कुछ माली को कई अंडाशय की उपस्थिति के बाद इसे चुटकी लेने की सलाह दी जाती है।
कद्दू कीट और रोग
कद्दू के अन्य किस्मों के विपरीत, बिंगनाज कीटों के प्रतिरोधी रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।
वैक्स लौकी की कटाई
बेनिंगाज़ु को पहले ठंढ की शुरुआत से पहले हटा दिया जाना चाहिए, स्टेम के साथ कद्दू को काटना। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अपरिपक्व फल लंबे समय तक खड़े नहीं होंगे। उन्हें या तो तुरंत सेवन किया जाना चाहिए या साफ किया जाना चाहिए, टुकड़ों में काट लिया जाना चाहिए और जमे हुए होना चाहिए।
पके फलों को कम से कम एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं? मोमबत्तियों के लिए मोम के रूप में आदिवासी इस्तेमाल किया जाता है।
मोम की लौकी - एक पौधा जिसे बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए डाचा में इसका बढ़ना मुश्किल नहीं है, लेकिन आपके आहार में विविधता लाता है।
