मध्य रूस के लिए शीतकालीन-हार्डी विविधता - नाशपाती "स्पेस"

नाशपाती रूस के समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय फलों की फसलों में से एक है।

माली ने स्वेच्छा से इस पेड़ की खेती की, उत्कृष्ट स्वाद और नाजुक नाशपाती स्वाद की सराहना की और इसे अपने कठिन मौसम कारकों के साथ मध्यम लेन में खेती की जाने वाली सबसे अच्छी फसल माना।

आम में से एक नाशपाती के विभिन्न प्रकार "कॉस्मिक" - लेख में बाद में फल की विविधता और फोटो का वर्णन। वर्तमान में, यह उपनगरीय क्षेत्रों, बड़े खेतों और छोटे बागानों में उगाया जाता है।

किस प्रकार के नाशपाती को संदर्भित करता है?

पकने के समय तक, सभी नाशपाती को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जाता है - सर्दी, शरद ऋतु और गर्मियों। माना जाता है कि ग्रेड ग्रीष्मकालीन नाशपाती का है। इस श्रेणी के पेड़ों के फल मध्य अगस्त या सितंबर की शुरुआत तक पूरी तरह से पक जाते हैं। इस प्रकार, पकने शरद ऋतु की किस्मों की फसल से पहले होती है।

सहायक गर्मियों की किस्मों के लिए इंगित करता है कि "कॉस्मिक" के फल अपने उत्कृष्ट स्वाद के साथ दीर्घकालिक भंडारण की क्षमता को "घमंड" नहीं कर सकता।

ग्रीष्मकालीन किस्मों में यह भी शामिल है: बच्चों के लिए, कारमेन, लिमोनका, ओरलोव्स्काया बेलोरिटा और चिज़ोव्स्काया।

यह माना जाता है कि दो सप्ताह से अधिक समय तक फसल के बाद गर्मियों की किस्मों को संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

कई माली, जो व्यावहारिक रूप से "कॉस्मिक" नाशपाती में लगे हुए हैं, का तर्क है कि यह फल गुणवत्ता का त्याग किए बिना भी कम संग्रहीत किया जा सकता है। केवल 10 दिन।

हाँ और इस किस्म के पके फलों को इकट्ठा करना 4-6 दिनों के लिए बेहतर होता हैअन्यथा निविदा नाशपाती फिर से गाएगी, झुक जाएगी और उखड़ जाएगी।

उनके उपयोग के अनुसार नाशपाती के वितरण के लिए, "स्पेस" टेबल प्रजातियों के विशाल स्थान में काफी योग्य स्थान लेता है। इसकी दृश्य अपील और अच्छे स्वाद गुणों के कारण, ये रसदार फल विशेष रूप से ताजा खपत के लिए अच्छे हैं।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उनका उपयोग विभिन्न व्युत्पन्न उत्पादों और पाक व्यंजनों की तैयारी के लिए नहीं किया जाता है।

प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र

निर्दिष्ट नाशपाती किस्म ब्रीडर्स द्वारा नस्ल की गई थी बागवानी और नर्सरी का अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान। चतुर्थ Michurina (मिचुरिंस्क, तांबोव क्षेत्र)। इसके लेखक हैं जी। ए। लोबानोव और जेड आई। इवानोवा।

एक नई हाइब्रिड प्राप्त करने के लिए, विशेषज्ञों ने दो प्रकार के नाशपाती को पार किया है। माता-पिता की जोड़ी बनी "रूसी माल्गोरत्स्का"और"बेटी ब्लैंकोवा".

विविधता का विकास रूस में बागवानी खेतों में ज़ोनिंग और व्यापक वितरण के लिए किया गया था गैर-चेरनोज़ेम और सेंट्रल चेर्नोज़म ज़ोन।

इन क्षेत्रों में, गेरा, लाडा, पसंदीदा याकोवलेवा, रोसोशनस्काया मिठाई, लिआरा जैसी किस्मों को अच्छी तरह से उगाया जाता है।

नाशपाती के लिए कठोर रूसी जलवायु की स्थितियों में सामान्य रूप से उगाए जाने के लिए, प्रजनन के दौरान जोर उच्च पैदावार पर ठंढ प्रतिरोध को बढ़ाने पर रखा गया था।

कई विशेषज्ञों की टिप्पणियों के अनुसार, ग्रेड काफी सफल रहा। उनके गुणों में कई प्रजनकों की रुचि है जिन्होंने नई संकर किस्में विकसित की हैं।

विशेष रूप से, "स्पेस" का उपयोग किस्मों के निर्माण पर काम में किया जाता है जैसे "सुनहरी गर्मी"और"Permyachka", नाशपाती और सेब की फसलों का एक उत्कृष्ट रूसी प्रजनक, प्रोफेसर लियोनिद कोटोव।

नाशपाती "कॉस्मिक": विविधता और तस्वीरों का वर्णन

इस संयंत्र में निम्नलिखित दृश्य और संरचनात्मक विशिष्ट विशेषताएं हैं:

  • पेड़। उच्च वृद्धि के लिए। यह 5-6 मीटर और अधिक तक पहुंच सकता है। उपज को नियंत्रित करने के लिए छंटाई की आवश्यकता होती है।
  • मुकुट, शाखाएँ। एक पेड़ के घने मुकुट को फैलाना सबसे अधिक बार होता है। एक अन्य रूप विकल्प एक विस्तृत पिरामिड है। कंकाल से लगभग एक समकोण पर कंकाल की शाखाएँ।
  • गोली मारता है। ज्यादातर सीधे। अंकुर की मुख्य मोटाई मध्यम है, रंग भूरा है। शूट पर दुर्लभ छोटी दालें हैं। फल, एक नियम के रूप में, बारहमासी फल शूट हैं।
  • छोड़ देता है। हरा रंग हो। आमतौर पर मध्यम आकार का। इसके सिल्हूट द्वारा, "कॉस्मिक" नाशपाती का पत्ता एक अंडा जैसा दिखता है। आमतौर पर इसके किनारों (कभी-कभी युक्तियाँ) को कुछ हद तक उठाया जाता है। स्पर्श चिकनी करने के लिए चमकदार शीट प्लेट।
  • फल। वे आम तौर पर आकार में छोटे या मध्यम होते हैं। एक औसत भ्रूण का द्रव्यमान 80 से 110 ग्राम तक होता है।

    एक लम्बी और मोटी डंठल के माध्यम से पेड़ पर रखा। एक हरे-पीले रंग की घनी त्वचा, गहरे हरे रंग के चमड़े के नीचे के धब्बों के साथ (सूरज की ओर फल के किनारे पर, एक विशिष्ट मैट ब्लश की उपस्थिति संभव है) रसदार सफेद मांस को कवर करता है, जिसमें एक सुस्पष्ट ठीक अनाज और एक सुखद स्वाद होता है।

    मांस के अंदर मध्यम आकार का, गहरे भूरे रंग के घने बीज होते हैं, जो नुकीले सिरे के साथ होते हैं। बीज कक्ष - बंद।

नाशपाती किस्म के बारे में अधिक जानकारी के लिए "कॉस्मिक" नीचे दी गई तस्वीर में हो सकता है:




की विशेषताओं

निर्दिष्ट ग्रेड का पेड़ पूरी तरह से शुरू होता है 5-6 साल बाद फल लगेंगे उसके अंकुर बगीचे में लगाए जाने के बाद।

इस प्रकार के नाशपाती को उगाने और भविष्य की फसलों के बारे में सोचने की योजना बनाते समय, इस पौधे को ध्यान में रखना आवश्यक है आम तौर पर हर साल कम उम्र में ही फल लगते हैं। अधिक उम्र में, एक आवधिक होता है (रुकावट के साथ) फलाना।

चूंकि बागों में इसके व्यापक वितरण की उम्मीद के साथ विविधता पर प्रतिबंध लगाया गया था मध्य रूसजहां लंबे और बहुत कठोर सर्दियां होती हैं, लेकिन बसंत और पतझड़ से दूर शांत मौसम होता है, "कॉस्मिक" खुद को एक संस्कृति के रूप में प्रकट करता है ठंढ प्रतिरोध की उच्च डिग्री।

अच्छा ठंढ प्रतिरोध विभिन्न ग्रेड हैं: रोगेडा, सेवरडलोचनका, श्वेतलींका, समारा ब्यूटी और फेयरी टेल।

विशेष रूप से, ओरीओल शहर के आसपास के क्षेत्र में 1978/1979 की बहुत ठंड में की गई टिप्पणियों के अनुसार, इस नाशपाती के ट्रंक पर लकड़ी और छाल को 2.5 अंक से अधिक नहीं जमने दिया गया था।

एक ही समय में, कठिन जलवायु परिस्थितियों के बावजूद जिसमें यह विविधता मौजूद है, यह उच्च गुणवत्ता वाले फलों की पर्याप्त उपज देता है।

आंकड़ों के अनुसार, पौधे की उचित देखभाल आपको प्राप्त करने की अनुमति देती है एक पेड़ से 150 किलोग्राम या अधिक की उपज।

इसी समय, बागवानी अभ्यास में, कुछ मामले हैं जहां, पेड़ पर भार में कमी के कारण, यह काफी वृद्धि (स्वाद मानकों को बनाए रखते हुए) संभव था फलों का वजन 300-350 ग्राम तक होता है।

इस वजन ने बागवानों को एक पेड़ से 190 किलोग्राम तक नाशपाती, और प्रति हेक्टेयर लगभग 440 सेंटीमीटर फल उत्पादन की अनुमति दी।

नाशपाती "कॉस्मिक" में निहित रसायनों के शेयर अनुपात के लिए, यह इस तरह दिखता है:

संरचनाकी संख्या
सहारा8,9%
एसिड0,16%
एस्कॉर्बिक एसिड5.9 मिलीग्राम / 100 ग्राम
सक्रिय पदार्थ45 मिलीग्राम / 100 ग्राम

पका नाशपाती "कॉस्मिक" है स्वादिष्ट मीठे फल डेसर्ट गंतव्य। उसके पास है अच्छी परिवहन क्षमता और उच्च विपणन क्षमता। इसे ताजा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ के रूप में सेवन करें: सूखे मेवे, कॉम्पोट्स, मुरब्बा, संरक्षित पदार्थ इत्यादि।

ब्रह्मांडीय नाशपाती न केवल अपने उत्तम स्वाद के लिए उपभोक्ताओं के लिए मूल्यवान है, बल्कि इसके लाभकारी आहार गुणों के द्रव्यमान के लिए भी है जो किसी व्यक्ति को गुर्दे की बीमारियों से निपटने में मदद करता है।

इसमें विरोधी भड़काऊ और protivoskleroznymi गुण भी हैं, अतिरिक्त लवण और नमी के उत्सर्जन को बढ़ावा देता है।

इस तरह की नाशपाती किस्मों द्वारा उच्च पैदावार का प्रदर्शन किया जाता है: जेगालोव, मोस्कविचका, ओट्रैडेंस्काया, एलिगेंट एफिमोवा और संगमरमर की स्मृति में।

रोपण और देखभाल

एक नियम के रूप में, ग्रेड "स्पेस" भूमि के पौधे वसंत में। आप एक नाशपाती और लगा सकते हैं शरद ऋतु में, लेकिन यह ठंढ की शुरुआत से कम से कम एक महीने पहले होना चाहिए।

एक पेड़ होना चाहिए सबसे हल्की और सूखी जगह में। चूंकि यह संस्कृति प्रत्यारोपण के लिए बहुत संवेदनशील है, इसलिए इस तथ्य के लिए तैयार करना आवश्यक है कि पेड़ के लिए यह स्थान स्थायी होगा। इसलिए, इसकी गुणवत्ता को बहुत जिम्मेदारी से लिया जाना चाहिए।

यह निचले इलाकों में रोपाई लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां आमतौर पर भूजल जमीन के काफी करीब आता है। यदि आप इस परिस्थिति को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो सर्दियों में पेड़ बहुत ठंडा हो सकता है और मर सकता है।

इसके अलावा, रोपण स्थल पर मिट्टी की रासायनिक संरचना पर ध्यान देना आवश्यक है। "अंतरिक्ष", किसी भी अन्य नाशपाती की तरह, अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है और बाद में दोमट मिट्टी पर एक अच्छी फसल देता है।

अगर किसी कारण से आपको पेड़ लगाना है मिट्टी की मिट्टी पर, इसे जोड़ने की सिफारिश की जाती है खाद, पीट और बड़ी नदी की रेत।

तदनुसार, रेतीली मिट्टी पर जोड़ने की आवश्यकता होगी धरण, पीट और खाद।
रोपण के लिए अंकुर खोदा जाता है गड्ढे 100-120 सेमी गहरे और 70-80 सेमी व्यास के होते हैं रोपण से पहले कई दिनों तक गड्ढे को खड़ा रहने देने की सिफारिश की जाती है, इसमें खाड़ी 2 बाल्टी पानी।

इस समय के दौरान यह जल निकासी खांचे में खुदाई करने के लिए उपयोगी होगा, विशेष रूप से उन मामलों में यदि संदेह है कि भूजल इसके करीब है।

सामान्य तौर पर, "जल" आश्चर्य के सभी प्रकार से अपने आप को गारंटी देने के लिए, छोटे ऊंचाई पर रोपाई लगाने के लिए बेहतर है।

रोपण से पहले, मिट्टी को गड्ढे से खोदा गया, मिश्रित बालू की एक-दो बाल्टी, खाद के साथ (ह्यूमस) (लगभग 2-3 बाल्टी), इसमें जोड़ें एक गिलास सुपरफॉस्फेट, 2-3 बड़े चम्मच पोटेशियम सल्फेट।

एक अंकुर एक छेद में डाल दिया जाता है, इसकी जड़ें एक तैयार मिट्टी के मिश्रण से भर जाती हैं और, सावधानीपूर्वक मिट्टी को अपने पैरों के साथ समतल करने के बाद, उन्हें पानी से डाला जाता है। नमी को वाष्पीकरण से बचाने के लिए, लैंडिंग साइट को सूखे धरण की गैर-मोटी परत के साथ पिघलाया जाता है।

नाशपाती की पंक्तियों के बीच, आप एक छोटी जड़ प्रणाली (मूली, गोभी, सेम, मटर, आदि) के साथ सब्जियां लगा सकते हैं।

एक नाशपाती के पास एक उच्च स्टेम (उदाहरण के लिए, सूरजमुखी या मकई) के साथ पौधे लगाने के लिए स्पष्ट रूप से असंभव है, जो सक्रिय रूप से अवर रोपे से पोषक तत्वों को ले जाएगा।

दूसरी ओर, यह वांछनीय है कि अन्य नाशपाती किस्मों के पेड़ों के साथ कुशल परागण पक्ष के लिए विविधता "कॉस्मिक"।

मानक नाशपाती की देखभाल में कीटों के खिलाफ पौधे का नियमित पानी भरना, खिलाना और प्रसंस्करण शामिल है। मार्च में, प्रूनिंग पुरानी शाखाओं को हटा देती है और पुरानी कलियों के साथ शाखाएं, और बाकी को छोटा किया जाता है।

अप्रैल में कीट से दो बार पेड़ को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। - पहला, उस अवधि के दौरान जब कलियाँ खिलती हैं, दूसरी बार जब फूल की कलियाँ दिखाई देती हैं। मई - खिला समय, अधिमानतः यूरिया के रूप में।

शुष्क गर्मी आवश्यक है नियमित रूप से पेड़ को पानी दें। गिरावट में, सर्दियों की तैयारी, आपको ध्यान रखना चाहिए मिट्टी निषेचन (खाद, सुपरफॉस्फेट, राख, पोटेशियम, और अन्य)।

रोग और कीट

सामान्य तौर पर, ब्रह्मांडीय विविधता //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html और अन्य बीमारियों, जैसे कि बैक्टीरियल बर्न या जंग के लिए बहुत प्रतिरोधी है।

उसी समय, यह नाशपाती विभिन्न कीटों से पीड़ित हो सकते हैं। इन मामलों में, उपयुक्त प्रसंस्करण शाखाएं और मुकुट रसायन।

इस किस्म का ताजा, स्वादिष्ट और स्वस्थ नाशपाती उदार मेज की एक सच्ची सजावट होगी। लेकिन इसके लिए माली को धैर्य रखना होगा और बहुत प्रयास करना होगा।