स्काला सेब किस्म एस्कॉर्बिक एसिड की एक उच्च सामग्री के साथ स्वादिष्ट फल देती है।
सेब में असाधारण कमोडिटी गुण होते हैं और उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।
यदि आप स्काला ऐप्पल किस्म की जानकारी की तलाश कर रहे थे - विवरण, फोटो, चयन इतिहास, रोगों और कीटों का प्रतिरोध - तो आप सही जगह पर आए।
यह किस तरह का है?
ऐप्पल स्काला तालिका गंतव्य की शरद ऋतु की किस्मों को संदर्भित करता है। यह उच्च उपज द्वारा विशेषता है।, सर्दियों कठोरता और पपड़ी उन्मुक्ति। हालांकि, औसतन तीन महीने तक फलों का संरक्षण, सेब के उचित भंडारण पर निर्भर करता है:
- आवश्यक अधिकतम तापमान - -2 ° С से + 1 ° С तक;
- लकड़ी के बक्से या कंटेनरों में भंडारण;
- सापेक्ष आर्द्रता 90-95%;
- आकार को आकार देकर और सेब को छांटकर।
स्काला सेब स्वयं-परागण में सक्षम नहीं है, यह एक अन्य किस्म के सेब के फूलों के पराग से आता है।
आदर्श रूप से, एक दूसरे से पांच मीटर की दूरी पर दो किस्मों के पौधे लगाए।
किस्म स्काला का वर्णन
सेब की उपस्थिति मध्यम विकास, मोटे हरे प्रकाश मुकुट और मध्यम आकार के हरे पीले फलों की विशेषता है। नीचे आप स्काला किस्म के सेब की एक तस्वीर देख सकते हैं और इसके बारे में अधिक विस्तृत विवरण पढ़ सकते हैं।
कम-बढ़ती, मानक, ऊंचाई में मध्यम, एक शानदार, बहुत घने ताज के साथ नहीं.
शाखाएं शक्तिशाली हैं, ट्रंक के संबंध में एक तीव्र कोण पर स्थित हैं, ग्रे। छाल एक भूरे रंग के झुनझुनी, पपड़ी के साथ भूरे रंग की होती है। शूट अच्छी तरह से यौवन, मध्यम आकार के, हरे-भूरे रंग के होते हैं।
मिश्रित प्रकार का फल। ध्यान देने योग्य तंत्रिका के साथ मध्यम आकार का पत्ता, संकुचित अंत के साथ आयताकार आकार, हल्का हरा रंग। शीट की सतह चमकदार है। पंखुड़ियों की एक मुफ्त व्यवस्था के साथ पुष्पक्रम गुलाबी।
किस्म के फल स्काला बड़े, थोड़े लम्बे होते हैं। पेड़ पर लगभग समान आकार के सेब उगते हैं। एक सेब का औसत वजन होता है 250 ग्राम। उचित देखभाल के साथ, भ्रूण का द्रव्यमान तक पहुंच सकता है और 320 ग्राम। सेब का आकार सही, सममित है। पसलियां हल्की होती हैं।
त्वचा चमकदार है, मोम कोटिंग के बिना मोटी नहीं है, सूखी है। जंग के बिना एक सेब। फल का रंग लाल टॉपकोट के साथ हरा पीला होता है। मांस मलाईदार-सफेद, दानेदार स्थिरता, रसदार और मध्यम घना है। स्वाद मीठा और खट्टाइसमें सुखद लेकिन हल्के सेब का स्वाद है। विभिन्न प्रकार के फल के ऑर्गेनोलेप्टिक मूल्यांकन स्केल - 4.3.
फ़ोटो
रासायनिक संरचना:
- सहारा - लगभग 12%;
- सूखे द्वीप - लगभग 15%;
- एस्कॉर्बिक-टू-दैट - 100 ग्राम में 30 मिलीग्राम तक;
- आर-सक्रिय द्वीप - 200 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
प्रजनन इतिहास
सेब के पेड़ की किस्म स्काला का जन्म ब्रीडर सेवेलिव एन.आई. ऑल-रशियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग ऑफ फ्रूट क्रॉप्स में आई। मिचुरिन, के नाम से प्राप्त किया। किस्में पार करके - बेस्मिनका और प्राइमा.
वितरण क्षेत्र
सेब का पेड़ स्काला उस क्षेत्र में ज़ोन किया गया है जिसमें इसे चुना गया था, यह व्यापक है तम्बोव क्षेत्र में। हालांकि, विविधता अन्य क्षेत्रों में अच्छी तरह से अनुकूलित है। यदि जलवायु परिस्थितियां पर्याप्त रूप से उपयुक्त नहीं हैं, तो उचित देखभाल सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है, और सबसे ऊपर, एक पेड़ लगाना।
उत्पादकता
रोपण के बाद पांचवें या छठे वर्ष में स्काला सेब किस्म फल देने लगती है।
कभी-कभी यह बहुत बाद में होता है - 7-8 वर्षों तक।
फलों का पकना सितंबर के मध्य में आता है।
उपभोक्ता अवधि सितंबर के अंत से दिसंबर के मध्य तक रहती है।.
नियमित उपज, उच्च।
रोपण और देखभाल
विभिन्न प्रकार के सेब के फलों और पैदावार का आकार सीधे देखभाल पर निर्भर करता है। जब क्लासिक उर्वरक का उपयोग कर एक पेड़ लगाते हैं। एक सेब के पेड़ की देखभाल के लिए बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।
पेड़ को मजबूत, स्वस्थ और सुंदर विकसित करने के लिए, पहली चीज जो सही होनी चाहिए, वह है सही पौधा चुनना। यह होना चाहिए:
- एक विकसित रूट सिस्टम के साथ;
- समान जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्र में खरीदा गया;
- युवा है, तो वह जल्दी से उस क्षेत्र में मिट्टी के लिए अनुकूल होता है जहां वह उगाया जाता है।
सेब के पेड़ आमतौर पर तीन मौसमों में लगाए जाते हैं:
- शरद ऋतु;
- साल;
- वसंत।
जब एक खुली जड़ प्रणाली के साथ रोपाई चुनते हैं रोपण के लिए वसंत की अवधि चुनना बेहतर है.
रोपाई खरीदने के बाद सेब के पेड़ लगाने के लिए सही जगह चुनना बहुत जरूरी है:
- सनी क्षेत्र;
- हवा की कमी;
- रोपण के लिए क्षेत्रों को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए;
- मिट्टी झरझरा है;
- यह दोमट या रेतीली मिट्टी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;
- उन जगहों से बचें जहां भूजल सतह के करीब स्थित है;
- लैंडिंग छेद को ठीक से तैयार करें।
लैंडिंग प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु लैंडिंग छेद की तैयारी है।
चूंकि स्काला किस्म एक मध्यम-वृद्धि वाला पेड़ है, एक दूसरे से तीन मीटर की दूरी पर 70 x 60 सेमी मापने वाले गड्ढे तैयार करना आवश्यक है.
खुदाई की गई पृथ्वी की ऊपरी परत को निचली परत से मिलाया जाता है और निम्नलिखित उर्वरकों को पेश किया जाता है:
- घोड़े की खाद का 18-20 किलो;
- 250 ग्राम लकड़ी की राख;
- सुपरफॉस्फेट के 250 ग्राम;
- 100 ग्राम पोटेशियम सल्फेट।
गड्ढे को 2/3 के लिए उर्वरक के साथ पृथ्वी के मिश्रण से भर दिया जाता है। ऊपर से वे उर्वरकों के बिना उपजाऊ मिट्टी डालते हैं। लैंडिंग पिट की तैयारी पूरी हो गई है, ध्यान से अंकुर रोपण करें और इसे एक लकड़ी के खूंटे से जोड़ दें जिसमें एक आंकड़ा आठ हो।
एक खूंटी से बंधे हुए हम दो साल तक एक सेब का पेड़ पकड़ते हैं। रोपण के अगले साल, वसंत में, सेब के पेड़ के पर्णपाती मुकुट बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। मुकुट बनाने और पेड़ को अपनी ताकत का सही इस्तेमाल करने के लिए निर्देशित करने के लिए महत्वपूर्ण अभ्यास किया जाता है।
साल के पहले जोड़े को एक विरल-स्तरीय योजना पर एक मुकुट बनाने के लिए आवश्यक है: वसंत की शुरुआत में, एक तेज कोण पर केवल शाखाओं को काटें, क्षैतिज दिशा बनाए रखने के लिए दूसरों को बांधें।
प्रत्येक शाखा के सिरों को ट्रिम करना आवश्यक है। यह पहले चार से पांच वर्षों के लिए वांछनीय है कि सेब को फल न दें (यह फूलों के 80-100% लेने के लिए आवश्यक है)। पहले साल अप्रैल में, पेड़ों को कीटों से बचाने वाले मिश्रणों से सिंचित किया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को दो बार किया जाना चाहिए:
- जब कलियों की टहनियाँ सूजने लगीं;
- कलियों को खिलने से पहले।
आगे सेब किसी विशेष उर्वरक की जरूरत नहीं है। रोपण के बाद पहले पांच वर्षों के दौरान बुनियादी देखभाल:
- कृन्तकों और हर्ज़ (सामग्री - चर्मपत्र, लैपनिक) से बचाने के लिए पेड़ों को बांधना;
- ह्यूमस प्रिस्त्वोलनिह सर्कल के साथ शहतूत;
- बीस सेंटीमीटर की ऊंचाई तक जमीन को हिलाना।
शुष्क मौसम के दौरान अनिवार्य साप्ताहिक सिंचाई।
रोग और कीट
स्काला के पेड़ों को विभिन्न रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। विविधता में Vf जीन होता है, जो पपड़ी के विरुद्ध विविधता की प्रतिरोधक क्षमता को निर्धारित करता है। सेब के पेड़ अक्सर निम्नलिखित बीमारियों से पीड़ित होते हैं:
- फल सड़;
- कड़वी फुंसी।
फ्रूट रोट - फंगल प्रकार का एक रोग, जो पहले जानवरों, ओलों या किसी अन्य तरीके से निर्मित दरारें और घावों के माध्यम से भ्रूण के बीच में प्रवेश करता है।
पहला संकेत सेब की त्वचा पर एक भूरे रंग के धब्बे का दिखना है, जो तब तक बढ़ेगा जब तक कि सेब पूरी तरह से सड़ा हुआ न हो।
कड़वे फुंसी अधिकांश अक्सर मिट्टी में कैल्शियम की अपर्याप्त मात्रा, नाइट्रोजन उर्वरकों की अत्यधिक खुराक, उच्च आर्द्रता, देर से कटाई के समय और अनुचित भंडारण स्थितियों के कारण विकसित होती है। यह रोग गहरे भूरे रंग के उदास धब्बों के रूप में प्रकट होता है और भ्रूण को दो तरह से प्रभावित करता है:
- एक पेड़ पर;
- भंडारण के दौरान।
सेब के पेड़ों के लिए मुख्य उपचार बीमारी को रोकना है।
निवारक प्रभाव वाले कई व्यापक उपाय सेब किस्मों के विभिन्न रोगों से:
- कोलाइडल सल्फर और तांबे के यौगिकों का परागण;
- प्रभावित तत्वों का विनाश;
- पोटाश और फास्फोरस प्रकार के निषेचन;
- मिट्टी की राख;
- मुकुट गठन;
- पोटाश उर्वरकों के साथ फ़ीड;
- बढ़ते मौसम के दौरान कैल्शियम क्लोराइड का छिड़काव;
- समय पर कटाई;
- सेब का उचित भंडारण (ऊपर देखें)।
स्काला सेब किस्म की उच्च और नियमित उपज होती है।
किस्म का सबसे बड़ा लाभ खुजली और अन्य कवक रोगों के लिए इसकी उच्च प्रतिरक्षा है।.
विशेष तैयारी के साथ, पौधा किसी भी मिट्टी पर अंकुरित होगा। पेड़ को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। फल ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं, साथ ही रस, कॉम्पोट्स, जाम, जैम, जेली के निर्माण में अपरिहार्य हैं।
