लंबे समय तक, रूस में एक गाय को एक गीला-नर्स कहा जाता था, और एक किसान परिवार की संपत्ति इन अद्भुत जानवरों की संख्या से निर्धारित होती थी।
तब से, बहुत कुछ बदल गया है, लेकिन प्रजनन करने वाली डेयरी गायों में प्रमुख पशुधन उद्योग है.
काले और सफेद नस्ल पर ध्यान देना आवश्यक है, यह हमारे देश के क्षेत्र में व्यापक वितरण प्राप्त किया है, यूक्रेन और मोल्दोवा में.
नस्ल का इतिहास
1931 से यूएसएसआर उच्च नस्ल के मवेशियों के प्रजनन पर काम शुरू हुआ। आधार को अच्छे प्रदर्शन के साथ स्थानीय काले मोती गायों द्वारा लिया गया था। कोस्त्रोमा, यारोस्लाव, सिमेंटाल्स्की नस्लों और डच, स्विस, ओस्टियोज़ियन जानवर। परिणाम सभ्य था।
1959 काले और सफेद डेयरी गायों एक अलग नस्ल का दर्जा प्राप्त किया, 53% हमारे देश के डेयरी झुंड कीट हैं।
भी हैं गायों की अन्य डेयरी नस्लेंजैसे: जर्सी, सिमेन्टाल्स्काया, आयशिरस्कया, यारोस्लावस्काया, थेलमोगोर्स्काया, रेड स्टीवे।
काले पेस्ट्रोय के लक्षण
नस्ल के प्रतिनिधियों के पास है काला और मोती का रंग, प्रत्येक जानवर के लिए, लम्बी, पतला शरीर, मध्यम आकार के सिर के साथ एक लंबा चेहरे वाला भाग, सींगों ने अंधेरे सिरे को इंगित किया हैudder कप के आकार का है, दूध का पिछला जोड़ा सामने वाले की तुलना में एक दूसरे के करीब स्थित है, udder की त्वचा चिकनी और लोचदार है, पैर मजबूत हैं।
हमारा देश बहुत बड़ा है और इसके क्षेत्र में जलवायु परिस्थितियाँ एक-दूसरे से बहुत भिन्न हैं, क्योंकि इस पशुपालन में प्रजनन कार्य स्थानीय नस्लों पर निर्भर करता है जो प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल हैं।
इस कारण से काले और सफेद नस्ल को 3 समूहों में विभाजित किया गया है: मध्य यूरोपीय, यूराल, साइबेरियाई.
- मध्य भाग देशों यरोस्लाव, Kholmogory, Kostroma नस्लों ने प्रजनन कार्य के लिए आधार के रूप में कार्य किया।। वे बड़े आकार और उच्च पैदावार से प्रतिष्ठित होते हैं, इसलिए, जब डच और स्विस जानवरों के साथ पार किया जाता है, तो नई नस्ल को उल्लेखनीय गुण विरासत में मिले हैं: उच्च उत्पादकता और उच्च द्रव्यमान.
बैल वजन हो सकता है 1000 किग्रा, एक गाय काफी कम - 650 किलो तक।, बछड़ों का जन्म बड़े और वजन 1000 ग्राम तक होता है। प्रति दिन। औसत उत्पादकता 4 से 6 हजार लीटर तक होती है दुद्ध निकालना के दौरान, वसा सूचकांक: 3.5-3.7%;
- प्रजनन के लिए यूराल समूह आधार लिया गया था टैगिल ब्लैक-एंड-व्हाइट नस्ल, बाल्टिक ब्लैक वेरीगेटेड और ओस्टियोज़ियन जानवर। जानवरों का बाहरी हिस्सा मध्य यूरोपीय प्रजातियों की तुलना में कुछ हद तक सूख रहा है। 5500 किलोग्राम तक की औसत वार्षिक उपज, लेकिन वसा सामग्री - 4% तक;
- साइबेरियन प्रजाति काली और मोटली नस्ल से प्राप्त की जाती है स्थानीय काले धब्बेदार और डच नस्लें। कठोर जलवायु परिस्थितियों के कारण, नस्ल के प्रतिनिधि छोटे हैं, लेकिन उत्पादकता उन सभी को समान 5000 किलो तक काफी अधिक। प्रति वर्षऔर वसा सामग्री - 3.9-4%।
फ़ोटो
फोटो "ब्लैक मोटले" नस्ल की गायें:
नजरबंदी की शर्तें
नस्ल में उत्कृष्ट स्वास्थ्य और नई परिस्थितियों के लिए अच्छा अनुकूलन है।लेकिन सामग्री में विशेषताएं हैं, जिसकी उपेक्षा नहीं की जा सकती:
- कमरा गायों के लिए सूखा होना चाहिएअच्छा वेंटिलेशन है;
- सर्दियों में, हवा का तापमान गिरना नहीं चाहिए 5 डिग्री से नीचे;
- अच्छी रोशनी एक सक्रिय लय में पशु जीव का समर्थन करता है;
- एक पट्टा आंदोलन को प्रतिबंधित नहीं करना चाहिए और पशु को असुविधा का कारण बनना चाहिए;
- पूरी तरह से सफाई - सही सामग्री के लिए एक शर्त।
चेतावनी! ड्राफ्ट की अनुमति नहीं है।
शासन और खिला
सामान्य विकास, विकास और विकास के लिए, उच्च उत्पादकता बनाए रखना न केवल महत्वपूर्ण है नजरबंदी की शर्तेंलेकिन यह भी स्पष्ट कार्यक्रम. दूध पिलाना और दूध दुहना एक ही समय में किया जाना चाहिए।। शासन के उल्लंघन से दूध की पैदावार में कमी होती है।
एक कहावत है कि गाय का दूध उसकी जीभ पर होता है, दूसरे शब्दों में, दूध की उपज इस बात पर निर्भर करती है कि क्या हमारी गाय भरी हुई है। पशु के आहार का सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए। सर्दियों में गाय की जरूरत 3.5 किग्रा। प्रति 100 किग्रा। भार। उच्च पैदावार के लिए आपको 2 या 3 किग्रा की दर से रसीले फ़ीड की आवश्यकता होगी। प्रति लीटर दूध।
चेतावनी! चुकंदर खिलाने से अपच दूर होता हैअक्सर जानवर की मौत के परिणामस्वरूप।
पर अतिरिक्त दूध उपज के वांछित लीटर के लिए 150-200 ग्राम की आवश्यकता होगी। आटा या चोकर, चाटना के बारे में मत भूलना - नमक आवश्यक है, और इसे कुचल रूप में आहार में जोड़ें यह इतना सुविधाजनक नहीं है।
गर्मियों के आहार में आटा और नमक शामिल हैं। - दूध की पैदावार पर इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है। गर्मियों में, गाय को आवश्यक विटामिन सहित पौधों से आपकी जरूरत की सभी चीजें मिलती हैं।
सर्दियों की अवधि आहार में विटामिन की सामग्री तेजी से कम हो जाती है, उनके मुआवजे के लिए उद्योग का उत्पादन होता है विटामिन कॉम्प्लेक्स फीड एडिटिव्स.
स्थिर दूध की उपज को बनाए रखने के लिए आपको उनकी उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। सामान्य गाय के पाचन के लिए भरपूर पानी चाहिए.
यदि स्वचालित जल अनुपस्थित है, तो पशुओं को सुबह और शाम को कमरे के तापमान पर ताजे पानी या थोड़ा गर्म पानी पिलाया जाना चाहिए।
रोग
सप्ताह में कम से कम एक बार एक विशेष धातु ब्रश के साथ गाय को साफ करने की आवश्यकता है। यह संभव परजीवियों को नष्ट करने के लिए, खाल को साफ रखने के लिए किया जाना चाहिए। एक जानवर के स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति उसके खुरों की स्थिति पर निर्भर करती है।, समय में उन्हें काटने के लिए आवश्यक है। चेतावनी! समय पर और पूरी तरह से रोकथाम के उपायों से बीमारी का खतरा कम हो जाएगा।
काले और सफेद गायों की नस्ल अच्छे प्राकृतिक स्वास्थ्य द्वारा प्रतिष्ठित। यह एक महत्वपूर्ण गुण है - अक्सर कमजोर प्रतिरक्षा वाले बीमार जानवर दूध की उपज को उच्च स्तर पर रखने में सक्षम नहीं होते हैं, लेकिन सामान्य रूप से बीमारियों से बचने के लिए संभव नहीं है।
उचित देखभाल, तर्कसंगत खिला, समय पर टीकाकरण से बीमारी का खतरा कम हो जाता है। रोग की रोकथाम बहुत सस्ती है, उपचार की तुलना में कम समय और प्रयास लगता है।
मवेशियों के रोगों को 2 समूहों में विभाजित किया जा सकता है: संक्रामक और गैर-संक्रामक।
- कश्मीर संक्रामक ले जाना वायरस, बैक्टीरिया, कवक और टॉक्स और आंतरिक परजीवियों के कारण होने वाले आक्रामक रोगों के कारण संक्रामक रोग;
- कश्मीर न संक्रामक रोगों में शामिल हैं युवा जानवरों, विषाक्तता, अंगों और प्रणालियों के रोग जो एक व्यक्तिगत प्रकृति के होते हैं.
सबसे भयानक मवेशियों के लिए हैं: वेसिकुलर स्टामाटाइटिस, स्पॉन्जिफॉर्म एन्सेफैलोपैथी, संक्रामक फुफ्फुसीय निमोनिया, दरार घाटी बुखार, गांठदार जिल्द की सूजन, प्लेग, पैर और मुंह की बीमारी। महामारी के मामले में, संगरोध की घोषणा की जाती है।
जानवरों के बीच व्यापक तपेदिक, साल्मोनेलोसिस, लीशमैनियासिस, ट्राइकोमोनीसिस, ल्यूकेमिया, ब्रुसेलोसिस, डर्माटोफिब्रोसिस। देश की पशु चिकित्सा सेवा रोगग्रस्त पशुओं की पहचान करने के लिए रक्त का नमूना लेती है, यह उपाय महामारी के जोखिम को कम करता है और डेयरी उत्पादों के उपभोक्ताओं को पुन: संक्रमण से बचाता है।
चेतावनी! यदि आप एक पशुचिकित्सा नहीं हैं तो अपने आप को निदान करने की कोशिश न करें। किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।
प्रजनन नियम
दूध की अच्छी पैदावार और एक सामंजस्यपूर्ण बाहरी, नस्ल की अच्छी स्वास्थ्य विशेषता के साथ अत्यधिक उत्पादक गायों को प्राप्त करने के लिए, योजनाबद्ध लक्षणों के साथ जानवरों की संतानों का चयन किया जाता है।
मवेशी के इन सभी गुणों को मातृ रेखा के माध्यम से पूरी तरह से प्रसारित किया जाता है। यदि कुछ जानवर हैं, तो सबसे अच्छा चुनना आसान है।
और बड़े खेतों में, रिकॉर्ड जन्म के तुरंत बाद रखे जाते हैं। बछड़ों को स्वास्थ्य और नस्ल द्वारा हल किया जाता है, केवल स्वस्थ जानवरों को नस्ल के संकेत और अत्यधिक उत्पादक माता-पिता को नस्ल के लिए अनुमति दी जाती है।
इनब्रीडिंग अवांछनीय है, इससे कमजोर संतानों का खतरा बढ़ जाता है।
काले और सफेद गायों की नस्ल की लोकप्रियता अच्छी तरह से लायक है, जानवरों ने बड़े परिसरों में खुद को साबित कर दिया है, निजी बागानों, ऊँचे ऊँचे जानवर अकृत्रिम पशुधन की जगह ले रहे हैं। इस अद्भुत नस्ल का एक महान भविष्य है।
