आहार टर्की मांस की उत्कृष्ट गुणवत्ता के बावजूद, यह पक्षी निजी घरों में चिकन के रूप में लोकप्रिय नहीं है। यह लेख उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जिन्होंने घर पर टर्की का प्रजनन शुरू करने का फैसला किया। हम आपको बताएंगे कि कैसे एक अच्छी मुर्गी का चयन करें और थोड़ा टर्की पौल्ट्स लाएं।
एक अच्छी मुर्गी चुनना
मुर्गी का चयन करते समय, आपको पक्षी के आकार और उम्र पर ध्यान देना चाहिए। टर्की जितना बड़ा होगा, वह उतने ही अधिक अंडे दे सकता है। 5-6 महीने की उम्र में, पक्षी अंडे देने के लिए तैयार होते हैं।
आपको चिंता नहीं करनी चाहिए कि एक बड़ा टर्की ऊष्मायन सामग्री को कुचल देगा। ये परतें धीरे-धीरे अंडों को सेते हैं और अधिक समान ताप के लिए खुद को मोड़ते हैं। इसलिए, मुर्गी टर्की के लिए, सबसे पहले, आवश्यक परिस्थितियों को बनाने के लिए आवश्यक है, और वे बाकी की देखभाल करेंगे।
क्या आप जानते हैं? यह माना जाता है कि अंडे से एक तेज अंत टर्की दिखाई देता है, और अगर टिप अधिक कुंद है - टर्की। यह पाया गया कि 10 में से लगभग 9 मामलों में यह कथन सही है।
घोंसला तैयार करना
घोंसले में, टर्की अपने समय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा चूजों के शिकार के दौरान खर्च करेगा, इसलिए यह आरामदायक, गर्म होना चाहिए और घर के प्रवेश द्वार से दूर होना चाहिए। 
क्या और कैसे बनाना है
घोंसला लकड़ी या प्लाईवुड से बना होता है, निचोड़ा हुआ पृथ्वी, चूरा और सूखी घास का उपयोग बिस्तर के रूप में किया जाना चाहिए। एक विकल्प के रूप में, आप एक नरम कपड़े या पुराने कपड़े का उपयोग कर सकते हैं। टर्की के घोंसले के अनुमानित आयाम 60x60 सेमी हैं।
टर्की अंडे के उत्पादन में सुधार करना सीखें।
कहां रखें
घोंसले के लिए एक अलग जगह ढूंढें जहां मुर्गी अपने कर्तव्यों से विचलित नहीं होगी, एक उपयुक्त हवा का तापमान (कम से कम + 10 डिग्री सेल्सियस) और थोड़ा छायांकित। यदि इस तरह के ऊष्मायन डिब्बे में अन्य मुर्गियों के घोंसले हैं, तो उन्हें एक दूसरे से अलग करना बेहतर है। अन्यथा, पक्षी अपने स्थानों को भ्रमित कर सकते हैं, जिससे रिश्ते का स्पष्टीकरण हो जाएगा।
वीडियो: टर्की के लिए एक घोंसला कैसे बनाएं और इसे अंडों पर डालें
अंडे पर टर्की कैसे लगाया जाए
एक पक्षी को अपने अंडे के लिए मजबूर करना लगभग असंभव है। इस विस्तार पर ध्यान दें: जब एक टर्की घोंसले में दूसरों की तुलना में अधिक समय तक रहता है, तो यह हैचिंग के लिए इसकी तत्परता का संकेत है। इस तरह की एक संभावित मुर्गी परीक्षण के लायक है: इसके नीचे कुछ अंडे डालें, पक्षी देखें। यदि वह अच्छी तरह से बैठती है, तो लंबे समय तक घोंसला नहीं छोड़ती है, तो उसे अधिक ऊष्मायन सामग्री के साथ भरोसा किया जा सकता है।
यह महत्वपूर्ण है! टर्की की उत्पादकता बढ़ाने और मुर्गी पालन के समय को बदलने के लिए किसान इस तकनीक का उपयोग करते हैं: कृत्रिम प्रकाश का उपयोग करते हुए, वे दिन के उजाले की लंबाई 13-15 घंटे तक बढ़ा देते हैं। यह विधि पक्षियों पर लागू नहीं की जा सकती है, 8-9 महीने की उम्र तक नहीं पहुंच सकती है।
साल का सबसे अच्छा समय
टर्की सर्दियों के अंत में शुरू होता है - शुरुआती वसंत। शरद ऋतु के अंडों को ऊष्मायन के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि उनसे होने वाली हैचिंग आमतौर पर कमजोर होती है और आने वाली सर्दियों के ठंढों में अच्छी तरह से जीवित नहीं रहती है। 
अंडे का चयन और तैयारी
क्लच में पहला अंडा आमतौर पर सुबह 6-8 घंटे पर लाया जाता है। अगले दिनों में, दोपहर में तुर्की चलेगा।
ध्वस्त वस्तुओं को भंडारण कक्ष में हटा दिया जाता है। जिस तापमान पर उन्हें बाद के ऊष्मायन के लिए संग्रहीत किया जाना चाहिए, वह 13-18 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। शेल्फ जीवन - 10 दिनों तक।
जब 10-18 टुकड़े बिछाए जाते हैं, तो उन्हें धीरे-धीरे टर्की के नीचे रखा जाता है, हर एक को चिह्नित किया जाता है, और नए ध्वस्त को हटा दिया जाता है।
आप कितने अंडे डाल सकते हैं
टर्की मुर्गी बैठने में सक्षम अंडों की संख्या मुख्य रूप से इसके आकार पर निर्भर करती है। मानदंड 10 से 20 टुकड़ों तक है, औसत मूल्य 15-16 है।
ऊष्मायन के दौरान मुर्गी की देखभाल
इन पक्षियों की हाइपरट्रॉफाइड मातृ भावना कभी-कभी चरम पर जाती है। हो सकता है कि मुर्गी दिन-रात घोंसले से न उठे, खाना-पीना मना कर दे। इस मामले में, मुर्गीपालन करने वाले किसान को दूध पिलाने वाली कटोरी और चारा के बगल में देखभाल करने वाली माँ को रखने की जरूरत है। 
फीडर में हमेशा ताजी सब्जियां होनी चाहिए। आहार में, दही, पनीर, अंकुरित अनाज की उपस्थिति। आपको पीने के कटोरे में पानी को लगातार बदलना चाहिए, साथ ही सैंडबॉक्स-स्नान से लैस करना चाहिए।
टर्की अच्छे आकार में होने के लिए, और थका देने वाले दौर के ऊष्मायन उसके स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है, पक्षी को हर दिन चलना चाहिए।
एक निषेचित टर्की अंडे की पहचान कैसे करें
डिंब का उपयोग किए गए अंडों के निषेचन का निर्धारण करने के लिए। यह एक सरल उपकरण है, जो अंडे के लिए छेद के साथ एक प्रकाश स्रोत है, वास्तव में - एक साधारण दीपक जो उनके माध्यम से चमकता है। यह बिछाने से पहले ऊष्मायन सामग्री की अस्वीकृति के लिए भी उपयोग किया जाता है।
हम यह जानने की सलाह देते हैं कि अंडे को ठीक से कैसे अंडाकार किया जाए और अपने हाथों से ओवोसकॉप कैसे बनाया जाए।
इससे पहले कि ऊष्मायन सामग्री मुर्गी के नीचे रखी जाए, यह जानना असंभव है कि क्या यह निषेचित किया गया था। ऊष्मायन के 96-100 घंटे के बाद ही आप यह पता लगाने की कोशिश कर सकते हैं कि इससे संतान की प्रतीक्षा करनी है या नहीं। 
निषेचित अंडा आहार अंडे, अर्थात्, जो निषेचित नहीं किए गए हैं, एक सूक्ष्म जर्दी और वायु गुहा के साथ, पूरी तरह से पारदर्शी हैं।
जब नमूने की जांच की जाती है जिसके माध्यम से संतान की उम्मीद की जाती है, तो एक छोटा सा थक्का देखा जा सकता है, जिसके साथ संचार प्रणाली मुश्किल से इसके चारों ओर बनने लगती है।
इस घटना में कि कोई स्पॉट है, और संचार प्रणाली की कोई गड़बड़ी नहीं है, यह अत्यधिक संभावना है कि किसी कारण से भ्रूण ने विकास करना बंद कर दिया है।
पक्षियों के आराम का ख्याल रखें और अपने पक्षियों के लिए टर्की मुर्गी का निर्माण करें।
चिकी उपस्थिति की अपेक्षित तिथि से 2 दिन पहले, आखिरी बार एक ओवोस्कोप परीक्षा की जाती है। इस समय, अंडे को केवल हवा के कक्ष के माध्यम से दिखाई नहीं देना चाहिए। यदि केवल केंद्रीय भाग छायांकित है, और शेल के नीचे प्रकाश परत, भ्रूण की मृत्यु हो गई है। 
कितने दिनों में एक टर्की अंडा हैच करता है
इंक्यूबेशन के 27-28 दिन टर्की के बच्चे पैदा होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! तुर्की मांस में किसी अन्य जानवर, पक्षी या मछली के मांस की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। मांस में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा इतनी कम है कि इस संकेतक में केवल चिकन स्तन ही आगे है। तुर्की में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।
क्या टर्की के तहत मुर्गियों या गीज़ के अंडे देना संभव है
एक अच्छी तरह से विकसित मातृ वृत्ति के लिए धन्यवाद, टर्की अन्य प्रकार के मुर्गों के बजाय ऊष्मायन के लिए अक्सर उपयोग किया जाता है। यह मुर्गियों के लिए विशेष रूप से सच है। कई संकर विकसित माता-पिता की प्रवृत्ति को अलग नहीं करते हैं। अक्सर मुर्गियां काफी बेचैन होती हैं, वे आसानी से विचलित हो जाती हैं और लंबे समय तक मौके पर नहीं बैठ सकती हैं। लेकिन इस संबंध में टर्की - आदर्श मुर्गियाँ। 
तुर्की सर्दियों में अंडे पर बैठ गया: क्या करना है, कैसे डरना है
कभी-कभी पोल्ट्री किसानों को इस तरह की समस्या का सामना करना पड़ता है: एक टर्की सर्दियों में अपने अंडों पर बैठता है जब वह बाहर जम जाता है, यही कारण है कि यह संभव नहीं है कि मुर्गी प्राप्त करना संभव होगा। टर्की को घोंसले से निकाला जा रहा है, लेकिन यह अभी भी फर्श पर बैठता है।
आप एक इनक्यूबेटर का उपयोग करके टर्की के अंडे को बाहर निकाल सकते हैं। जानें कि घर पर टर्की अंडे को कैसे उबालें।
इस मामले में, पक्षी को शिकार करने से रोकने के कई तरीके हैं:
- तुरंत रखी अंडे ले लो;
- घोंसले को हटा दें;
- घर की रोशनी को चालू न करें, तापमान कम करें;
- अधिक बार टर्की का पीछा करना;
- कई दिनों के लिए एक पंख वाले पक्षी को अलग करने के लिए, अकेले रोपण या एक चिकन (बतख) के साथ - इस तरह का तनाव पक्षी को जुनूनी वृत्ति के बारे में थोड़ी देर के लिए भूल जाने में मदद कर सकता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, अंडे पर टर्की लगाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। आपको बस उपयुक्त ऊष्मायन सामग्री का चयन करना है, इसे भविष्य के माँ के नीचे रखें और उसे ऊष्मायन चूजों के लिए उचित स्थिति प्रदान करें।
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