अगर खेत की खासियत है डेयरी उत्पादनरेड स्टेपी नस्ल की गाय के रखरखाव और खेती के लिए विकल्प एक उचित और व्यावहारिक समाधान है।
प्रजनन के साथ लंबे और लगभग 200 वर्षों के प्रजनन और ज़ूटेक्निकल कार्य में अनुभव इसकी पुष्टि करता है।
लाल स्टेपी नस्ल का इतिहास
मातृभूमि की नस्ल - यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्र। डेयरी मवेशियों की इस दिशा का निर्माण मुख्य रूप से आयातित यूक्रेनी के साथ स्थानीय यूक्रेनी सल्फर के अवशोषण और आंशिक रूप से प्रजनन क्रॉसिंग के कारण हुआ, विल्फ्रेमिलंडकोय, विल्स्टरमार्च नस्लों।
XIX सदी के 70 के दशक के बाद से। आबादी की प्रवासन प्रक्रियाओं के कारण, क्रॉसिंग से उत्पन्न लाल जर्मन गाय की नस्ल से फैल गई है क्यूबाई, स्टावरोपोल क्षेत्र, काल्मिकिया, वोल्गा क्षेत्र, साइबेरिया के पश्चिमी क्षेत्रों में स्टेपपे काला सागर तट.
नई प्राकृतिक फोरेज स्थितियों में, मवेशियों की ज़ोन नस्ल के साथ एक क्रॉसिंग थी, जिसके परिणामस्वरूप नई संतान और नस्ल समूह दिखाई दिए।
अंत में विकसित प्रकार की डेयरी गाय स्टेपी और दुर्लभ फोरेज संसाधनों की जलवायु परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूल साबित हुआ।
बाहरी विशेषताएं
नस्ल के लिए आम निम्नलिखित गुण नोट किए गए हैं।:
- लाल-पीले से चेरी-लाल रंग तक की वर्दी (लेकिन उदर, सिर, छाती पर सफेद निशान हो सकते हैं);
- मांसलता कमजोर है;
- कॉम्पैक्ट शरीर संरचना की लंबाई 150 - 165 सेमी;
- हल्का सिर;
- गहरी छाती - 70 सेमी तक, चौड़ाई में मध्यम - 45 - 47 सेमी;
- शीर्ष रेखा समतल है;
- उबटन मध्यम, कटोरे या स्नान के आकार का होता है;
- पेट स्वैच्छिक है, लेकिन शिथिलता नहीं;
- अंगों का आकार और सेटिंग सही है।
की विशेषताओं
गायों की प्रजनन क्षमता अच्छी है:
- 28 से 29 महीने की उम्र में पहली कैल्विंग;
- प्रजनन क्षमता अधिक है;
- लगभग 380 दिनों की अवधि;
- एक उचित और पर्याप्त आहार के साथ, छह महीने तक के बछड़े 160-170 किलोग्राम जीवित वजन तक पहुंच जाते हैं।
औसत शरीर का वजन एक वयस्क पशु एक साइर के लिए 800 - 900 किग्रा है; एक गाय के लिए 450 - 550 किलो। दुग्ध अवधि के लिए उत्पादकता 3.5-3.7% वसा सामग्री के साथ लगभग 3.5-4 हजार किलोग्राम दूध है।
मासिक औसत उपज 305 दिनों की स्तनपान अवधि वाली गाय 340 से 400 किलोग्राम तक होती है और यह पशु की उम्र, कैलोरी की संख्या, खाद्य आपूर्ति की गुणवत्ता और निरोध की शर्तों पर निर्भर करती है।
भी हैं गायों की अन्य डेयरी नस्लेंजैसे: जर्सी, सिमेन्टल, आयशर।
अच्छे दूध उत्पादन के अलावा निर्विवाद फायदे चट्टानों को कहा जाता है:
- धीरज;
- मौसम और जलवायु कारकों के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन क्षमता;
- निरोध की शर्तों के लिए स्पष्टता;
- गर्मियों की अवधि के दौरान, गाय न केवल वजन बनाए रखती हैं, बल्कि खारा चारागाहों पर भी इसे खिलाती हैं।
कश्मीर कमियों नस्ल को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:
- मशीन के दौरान डेयरी गायों में मास्टिटिस के लगातार मामलों में पूरे udder या इसके शेयरों की अनियमित संरचना का सामना करना पड़ता है;
- कमजोर मांसपेशियों के कारण अंगों की चोट जब उच्च असमान राहत के साथ चरागाहों पर चराई होती है;
- संरचना की कमजोरियां: सैगिंग और पीठ की समस्याएं;
- कुछ स्रोत जानवरों के एक छोटे से जीवित वजन की कमियों का श्रेय देते हैं, लेकिन कोई इससे असहमत हो सकता है, क्योंकि यह शुरू में डेयरी नस्ल के रूप में तैनात है।
फ़ोटो
फोटो "रेड स्टेपी" नस्ल की गायें:
पोषण और देखभाल
उच्च अनुकूलन गुण जानवरों की देखभाल और देखभाल से जुड़ी मुश्किलें और महत्वपूर्ण सामग्री लागत से नस्लें बचती हैं। गर्मियों में, भोजन का प्राकृतिक और सबसे जैविक रूप से मूल्यवान स्रोत चारागाह है।
चरागाह घास जानवरों की शारीरिक स्थिति और उत्पादकता पर लाभकारी प्रभाव डालती है। विशेष रूप से गर्म ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में, इस तथ्य के बावजूद कि लाल स्टेपी नस्ल की गायों को उच्च तापमान से अच्छी तरह से सहन किया जाता है, चारागाहों पर छाया की व्यवस्था करना अच्छा होगा।
महत्वपूर्ण है चरागाहों के खेत से 2-2.5 किमी से अधिक दूर रहने से बचें: प्रति किलोलीटर ऊर्जा लागत 1 किलोग्राम दूध के निर्माण के बराबर होती है।अच्छे स्तनपान के लिए, पीने का पानी साफ, ताजा और पर्याप्त मात्रा में होना चाहिए।
गायों को रखने के लिए 10 - 12 डिग्री सेल्सियस तापमान के साथ ड्राफ्ट के बिना विशाल, उज्ज्वल, शुष्क कमरा सबसे अच्छा विकल्प है सर्दियों में.
-15 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान वाले ठंढ दिनों को छोड़कर, दैनिक रूप से, आपको एक छोटे से क्षेत्र की आवश्यकता है। ग्रूमिंग में विशेष रूप से दूषित क्षेत्रों पर ब्रश करना और पानी धोना शामिल है।
अन्य नस्लों की तरह, लाल स्टेपी गायों में पोषक तत्वों की आवश्यकता शारीरिक अवस्था पर निर्भर करती है। सामान्य तौर पर, सर्दियों के आहार का मुख्य हिस्सा घास है।
लेकिन, खाद्य आपूर्ति, मात्रा के एक तिहाई के संबंध में इस नस्ल के जानवरों की सादगी को देखते हुए पुआल के साथ बदला जा सकता है.
सर्दियों की अवधि में, रूट सब्जियों की चारे की किस्मों को आहार का एक अनिवार्य हिस्सा बनना चाहिए।
यदि मुख्य फ़ीड में लौकी को जोड़ा जाता है, तो उन्हें पीसना बेहतर होता है।
भोजन के एकमात्र स्रोत के रूप में सीवेज अवांछनीय है: यह कमजोर बछड़ों के जन्म का कारण बन सकता है।
शरीर और विटामिन की कमी में ऊर्जा प्रक्रियाओं के उल्लंघन से बचने के लिए, जानवरों को प्रीमिक्स - विटामिन-खनिज घटकों, या मल्टीविटामिन परिसरों के अतिरिक्त के साथ भराव प्राप्त करना चाहिए। विशेष रूप से महत्वपूर्ण विटामिन:
- एकश्वसन, पाचन, मूत्र के काम को विनियमित करना;
- डी, अस्थि खनिज और बछड़ों में रिकेट्स की रोकथाम प्रदान करना;
- एकई महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं का शुभारंभ।
पौधों के खाद्य पदार्थों में सोडियम की कमी की भरपाई के लिए, जानवरों को नमक दिया जाना चाहिए।
टीकाकरण और बीमारी की रोकथाम
लाल स्टेपी गाय विशेष रूप से न केवल तनावपूर्ण प्राकृतिक कारकों के लिए प्रतिरोधी हैं, बल्कि कुछ बीमारियों के लिए भी, उदाहरण के लिए, श्वसनसाथ ही साथ लेकिमियाबीमार जानवरों को मारने और मारने के परिणामस्वरूप।
इन गायों के मजबूत संविधान और धीरज के बावजूद, मवेशियों के अन्य प्रमुख रोगों के खिलाफ टीकाकरण अनिवार्य है:
- पैर और मुंह की बीमारी;
- emkara;
- एंथ्रेक्स।
निवारक उपाय टिक्सेस और गैदरिक लार्वा के खिलाफ स्थिति के आधार पर किया जाता है: जानवरों की पीठ पर गार्डी लार्वा के साथ कैप्सूल की उपस्थिति, चरागाहों पर टिक्स की उपस्थिति।
फुफ्फुसीय और जठरांत्र संबंधी परजीवी के खिलाफ, गायों का उपचार किया जाता है मौसम केऔर आवश्यकतानुसार।
प्रजनन के लिए संभावनाएँ
स्वाभाविक रूप से, किसी भी नस्ल के उत्पादक प्रदर्शन में सुधार करने की इच्छा। अपने उच्च अनुकूली गुणों और धीरज को बनाए रखते हुए लाल स्टेपी के लिए ब्रीडर्स ने मुख्य सुधार नस्लों की पहचान की:
- लाल-धब्बेदार होल्सटीन;
- angler;
- लाल भाई
लक्ष्य रखना था:
- उच्च दूध वसा और अच्छे anglers;
- प्रचुर मात्रा में दूध और लाल डेनिश मवेशियों से लंबे उपयोग की संभावना;
- udder की बेहतर गुणवत्ता, अधिक जीवित वजन और गोल्टिनोक से उच्च पैदावार की संभावना
नस्ल की उच्च acclimatization क्षमता मुख्य रूप से एक गर्म, शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों में पशुओं के काम के लिए एक सकारात्मक कारक के रूप में माना जाना चाहिए।
निरोध की शर्तों के प्रति असंबद्धता का मतलब गरीबी और इस मामले में आहार का असंतुलन नहीं है। पशुओं के उचित रखरखाव, बेहतर फीडिंग के लिए उनकी अच्छी जवाबदेही प्राप्त दूध और सभ्य गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों के उच्च भुगतान को सुनिश्चित करेगी।
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