अंगूर उगाना बागवानों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। इस पौधे के जामुन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी हैं। यह लाभदायक सूक्ष्म पोषक तत्वों और विटामिन का एक वास्तविक भंडार है।
कई प्रकार की किस्मों के बावजूद, कई नई किस्मों को वरीयता देना चाहते हैं जो कीटों और बीमारियों, गैर-जटिल देखभाल और बहुमुखी प्रतिभा से अच्छी प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इन किस्मों में से एक स्फिंक्स है।
यह किस तरह का है?
स्फिंक्स अंगूर का एक प्रारंभिक रूप है जिसमें जामुन बहुत जल्दी पकता है।
बढ़ते मौसम से 100-105 दिनों के बाद फसल को हटाया जा सकता है।
जब हमारी पट्टी की जलवायु में वृद्धि होती है तो थोड़ी देर बाद परिपक्वता आती है। सबसे अधिक बार, यह किस्म घर के बने व्यंजन (जैम, सलाद, मीठे पेस्ट्री) खाने और पकाने के लिए उगाई जाती है। जामुन स्वादिष्ट पेय (कॉम्पोट, फलों के पेय, शराब) बनाते हैं।
जल्दी पकने वाली किस्मों में रेड डिलाइट, प्लेवेन और लिया शामिल हैं।
अंगूर स्फिंक्स: विविधता विवरण
- झाड़ियों को मजबूत विकास की विशेषता है। शाखाएं मजबूत हैं, ट्रंक काफी बड़े पैमाने पर है। पत्तियां srednerassechenny, बड़े आकार की होती हैं। फूल उभयलिंगी।
- क्लस्टर बड़ा है, औसतन वजन 700-900 ग्राम (अधिकतम 1.5 किलोग्राम तक)। बेल का आकार बेलनाकार-शंक्वाकार होता है।
- बड़े जामुन (2.7-3.2 सेमी।), आकार में अंडाकार या अंडाकार, संतृप्त गहरे नीले, प्रत्येक 8-10 ग्राम। मांस स्वादिष्ट, सुगंधित और कुरकुरे होता है। मध्यम घनत्व का छिलका।
- जामुन की एक अच्छी प्रस्तुति नहीं है, खराब रूप से सहन किया जाने वाला परिवहन, त्वचा अक्सर फट जाती है। इसी समय, स्फिंक्स घर-निर्मित टेबल विविधता के रूप में माली के बीच अपनी मांग को नहीं खोता है।
बेहतर सहिष्णु परिवहन और रोशफोर्ट, आत्मन पाविलुक और अस्या जैसी उनकी उपस्थिति किस्मों को बनाए रखना।
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फोटो अंगूर स्फ़िंक्स:
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
स्फ़िंक्स को दो किस्मों - स्ट्रैन्सेंस्की और तैमूर को पार करके प्राप्त किया गया था। विविधता के लेखक वी। ज़ागोरुल्को हैं। विविधता का सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया है और यूक्रेन, बेलारूस, मोल्दोवा, साथ ही साथ हमारे देश में कई क्षेत्रों में खेती के लिए सिफारिश की गई है।
उसी प्रजनक का हाथ रूटा, वोडोग्रे और वाइकिंग से है।
की विशेषताओं
पौधे में उच्च ठंढ प्रतिरोध होता है और तापमान -23 डिग्री -25 डिग्री तक नीचे चला जाता है। इसी समय, बागवानों को यह याद रखना चाहिए कि अंगूर एक गर्मी से प्यार करने वाली फसल है, इसलिए, जब हमारे जलवायु क्षेत्र में उगाया जाता है, तो सर्दियों के लिए एक अच्छे आश्रय की देखभाल करने की सिफारिश की जाती है।
द ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ, सुपर एक्सट्रा और पिंक फ्लेमिंगो में एक ही उच्च प्रतिरोध है।
लैंडिंग समय के लिए विविधता काफी स्पष्ट है। इसे पतझड़ और वसंत में लगाया जा सकता है। शरद ऋतु में, रोपाई को सितंबर या अक्टूबर की शुरुआत (पहली ठंढ से पहले), और वसंत में अप्रैल के अंत या मई में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है।
याद रखें कि विघटन के समय तक पृथ्वी अच्छी तरह से गर्म होनी चाहिए और रात के ठंढ समाप्त हो जाएंगे।
अंगूर अच्छी प्रचुर मात्रा में पानी की तरह। मिट्टी में नमी को लंबे समय तक रखने के लिए, माली को मल्चिंग करने की सलाह दी जाती है।
पहली बार लैंडिंग के तुरंत बाद करना बेहतर है, और फिर आवश्यकतानुसार। जई, घास, चूरा गीली घास के रूप में उपयुक्त होगा। कटाई के बाद गिरने में भी ऐसा करना उपयोगी होगा।
नियमित रूप से खिलाने के लिए स्फिंक्स बहुत उत्तरदायी है। झाड़ियों के विकास बल को बढ़ाने के लिए, नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जो जैविक उर्वरकों के साथ लागू होते हैं।
फसल की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, फूलों से पहले, आप जिंक और पोटेशियम की उच्च सामग्री के साथ-साथ सुपरफॉस्फेट के साथ उर्वरक बना सकते हैं।
विविधता को औसत पैदावार की विशेषता है। इसकी गुणवत्ता में सुधार करने के लिए आपको अच्छी देखभाल (प्रचुर मात्रा में पानी, उर्वरक, छंटाई, आदि) का ध्यान रखना चाहिए।
उच्च उपज वाली किस्मों में मगराच का उपहार, रत्सिटेली और खेरसॉन निवासी की वर्षगांठ शामिल हैं।
रोग और कीट
अंगूर 3-3.5 अंक के भीतर ओडियम और फफूंदी के प्रतिरोधी हैं। इस मामले में, माली को बीमारियों को बढ़ने से रोकने के लिए निवारक उपायों के कार्यान्वयन के बारे में नहीं भूलना चाहिए, समय पर रोगों के विकास को रोकने और कीटों द्वारा क्षति को रोकने के लिए। यह बैक्टीरिया कैंसर, एन्थ्रेक्नोज, क्लोरोसिस, बैक्टीरियोसिस और रूबेला जैसे आम अंगूर के रोगों पर भी लागू होता है।
अंगूर की छंटाई पर शरद ऋतु खर्च करना सुनिश्चित करें जब झाड़ियों सर्दियों के लिए तैयार करना शुरू करते हैं। शूटिंग पर, कम से कम 4 आँखें छोड़ें, 4 आस्तीन की दर से काट लें।
कीटों से बचाव के लिए अंगूर को विशेष रसायनों के साथ स्प्रे करने की आवश्यकता होती है।
समय में जमीन से गिरे हुए जामुन और पत्तियों को इकट्ठा और जलाएं। अक्सर यह वे होते हैं जो रोगाणुओं और कीटों के प्रजनन स्थल बन जाते हैं।
जंगली ततैया की रोकथाम और समय पर विनाश का ध्यान रखें, जिससे फसल को बहुत नुकसान होता है। चारा और जाल की व्यवस्था करें, बेलों को स्प्रे करें।
स्फिंक्स - एक अनुकूल तालिका विविधता, जो कई माली द्वारा उगाई जाती है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद, ठंढ-प्रतिरोधी, अच्छी तरह से कीटों और बीमारियों से सुरक्षित है। उसकी देखभाल करना मुश्किल नहीं है, इसलिए इसे न केवल एक अनुभवी माली के लिए, बल्कि एक शुरुआत के लिए भी अनुशंसित किया जा सकता है।
निर्विवाद किस्मों में अल्लेस्किन डार, डिलाइट आइडियल और जियोवन्नी पर भी ध्यान देने योग्य है।
उपयोगी वीडियो
नेत्रहीन नीचे दिए गए वीडियो में स्फिंक्स अंगूर किस्म देखें:
