मशरूम शहद एगारिक सभी को पसंद है। साहित्य और इंटरनेट पर वर्णित प्रजातियों में उनकी लगभग 22 किस्में शामिल हैं, हालांकि यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि कृषि की 34 प्रजातियां हैं। ये मशरूम लगभग पूरे वर्ष बढ़ते हैं। वे पेड़ों की चड्डी पर बढ़ते हैं, स्टंप पर परिवारों में बढ़ते हैं, विशेष रूप से सड़े हुए।
शुरुआती मशरूम बीनने वालों को यह नहीं भूलना चाहिए कि मशरूम के साथ-साथ अन्य प्रकार के मशरूम में, उनके अखाद्य प्रतिपक्ष (जहरीले मशरूम) हैं, हमारे मामले में - शहद कवक के मशरूम झूठे हैं। किस प्रकार के अखाद्य मशरूम मौजूद हैं, झूठे मशरूम को कैसे अलग करना है, साथ ही साथ मशरूम के जहर के लक्षण, इस लेख को बताएं।
ईंट की दीवार लाल
यह महत्वपूर्ण है! झूठे प्रयोगों से फिर से मुख्य अंतर पैर पर एक अंगूठी की उपस्थिति है।ईंट की दीवार लाल पतझड़ के समान। दाईं ओर की तस्वीर में, एक असली शहद agaric है, और बाईं ओर एक ईंट-लाल भेड़ का बच्चा है।
वर्तमान लोमड़ी की खाल से मुख्य अंतर टोपी है। इसमें एक गोलाकार आकार, केंद्र में समृद्ध ईंट-लाल रंग और किनारों पर हल्का है। सभी जुड़वा बच्चों की तरह, टोपी चिकनी और सूखी है।
अंदर का पैर खाली, पतला और चिकना है, समय के साथ - एक मोड़ के साथ। यदि आप एक पैर तोड़ते हैं, तो मशरूम एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करना शुरू कर देगा, लेकिन वास्तविक लोगों के पास एक सुखद, मशरूम सुगंध है। कैप के अंदर एक कोबवे कवर, समय के साथ, यह किनारों से लटका होगा।
अंदर की प्लेटें पीले से गहरे भूरे रंग में बदल जाती हैं। ईंट-लाल लोबेनोक सड़े हुए स्टंप और गिरे हुए पेड़ों पर विशेष रूप से बढ़ता है, आम स्थानों में बर्च, एल्डर, एस्पेन हैं। और कभी-कभी ये मशरूम लकड़ी की बाड़ पर पाए जाते हैं।
ईंट-लाल मशरूम का विकास समय शरद ऋतु की तरह ही है, अगस्त के अंत से पहली बर्फ दिखाई देती है।
सेरोप्लास्टी की मूर्छा
क्या आप जानते हैं? मूर्खतापूर्ण सेरोप्लास्टिनोटनी दुश्मन को एक खाद्य मशरूम माना जाता है। स्वाद कड़वा नहीं है।
इसका उपयोग पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों की तैयारी में किया जाता है, उबला हुआ खाया जाता है। केंद्र में एक ट्यूबरकल के साथ कवक की टोपी पतली, हल्के पीले रंग की होती है। कैप व्यास - तीन से आठ सेंटीमीटर से।
पैर भी पतले, एक मोड़ के साथ। ऊपर से यह हल्का, रंग में पीला, नीचे गहरा - जंग खाए भूरा। सेरोप्लास्टिन स्पाइनेफूट की प्लेटों का रंग हल्के पीले से भूरे-भूरे रंग का होता है। इस तरह के एक मशरूम शंकुधारी जंगलों में सड़ते हुए पाइंस पर बढ़ता है।
यह महत्वपूर्ण है! एक ही परिवार के जहरीले मशरूम के समान सेरोप्लास्टी की मूर्छा, जिसे सल्फर-यलो कहा जाता है। सल्फर-पीले कवक की उनकी प्लेटों को भेद करें, जिसमें एक हरा रंग है।
पानी का लोमड़ी
क्या आप जानते हैं? झरने के मूर्छा को Psatirella watery भी कहा जाता है।
युवा मशरूम में घंटी के आकार की टोपी होती है, और समय के साथ टोपी चापलूसी हो जाती है। किनारों को हमेशा फाड़ा जाता है। टोपी का रंग नमी पर निर्भर करता है: उच्च आर्द्रता पर, इसका रंग भूरा-चॉकलेट होगा, कम पर - पानी वाली लोमड़ी टोपी की छाया क्रीम एक के करीब संभव होगी।पैर लंबा और चिकना, रंग में सफेद, आठ सेंटीमीटर और व्यास में आधा सेंटीमीटर है। इसके अलावा, इस मशरूम के पैर के ऊपरी हिस्से में एक झूठी अंगूठी है। युवा मशरूम हल्के प्लेटों द्वारा प्रतिष्ठित होता है, जो अंततः भूरे रंग में बदल जाता है। इस लोमड़ी का निवास पर्णपाती और शंकुधारी वन हैं।
यह महत्वपूर्ण है! पानी की मूर्खता को जहरीला या खाद्य कवक नहीं माना जाता है।
बास्ट स्लेट पीला
बास्ट स्लेट पीला मशरूम की कई प्रजातियों के समान: गर्मियों और शरद ऋतु शहद agarics के साथ, सेरोप्लास्टिन सट्टेबाजों के साथ, जिन्हें खाद्य माना जाता है। लेकिन सल्फर-पीली डोरी वाले खुद होते हैं जहरीला मशरूम.
मशरूम की इस प्रजाति की टोपी चिकनी और बिना तराजू के है। इसमें एक घंटी का आकार होता है, जो समय के साथ चापलूसी करता है। किनारों को अंदर की ओर झुका हुआ है। टोपी का रंग कवक के नाम से मेल खाता है, और किनारों पर छाया हल्का है।
प्लेटों का रंग जैतून-काला है। लंबाई में उच्च से नौ सेंटीमीटर, बेलनाकार आकार, व्यास - एक सेंटीमीटर तक। मशरूम, अगर कट जाता है, तो एक अप्रिय गंध होता है, लुगदी का रंग सल्फर-पीला होता है, एक रेशेदार स्थिरता का।
स्कैम फोब
स्कैम फोब भी कहा जाता है Psatirella Candoll। मशरूम मई की शुरुआत से गिरता है। यह पार्क में, बगीचों में, मिश्रित और पर्णपाती जंगलों में रहता है।
टोपी के सफेद और सफेद-पीले-भूरे रंग द्वारा इस तरह के झूठे धब्बा को अलग करना संभव है। पिछली प्रजातियों की तरह टोपी में एक घंटी का आकार होता है, जिसे समय के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन केंद्र में अभी भी एक छोटा सा उभार है।
टोपी के किनारों के साथ बेडस्प्रेड के अवशेष लटकाए जाते हैं, जो एक गॉसमर की तरह दिखता है। कैप व्यास - तीन से सात सेंटीमीटर तक। युवा मशरूम में भूरे रंग के डिस्क होते हैं, और वयस्क के पास गहरे भूरे रंग के होते हैं, जो कि पेडल तक भी बढ़ते हैं।
नीचे एक फुल के साथ लेग क्रीम-सफेद रंग। पैर की लंबाई सात से दस सेंटीमीटर तक पहुंचती है। गर्मियों के आते ही, कैंडल की लोमड़ी की पतंग एक अन्य प्रकार के खतरनाक मशरूम - टिमटिमाते हुए गोबर से मुकाबला करती है। पहला छाया में बढ़ता है, दूसरा - धूप में।
यह महत्वपूर्ण है! मशरूम Psatirella Candoll बहुत चालाक है! सब कुछ इसकी उपस्थिति को प्रभावित करता है - हवा का तापमान, आर्द्रता, कवक की उम्र, निवास स्थान। इसलिए, केवल एक अनुभवी मशरूम पिकर इन मशरूम को खाद्य मशरूम से अलग कर सकता है।.
फाल्कन: मशरूम विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा
झूठी agaric का जहर जठरांत्र संबंधी मार्ग को संक्रमित करता है। खाने के एक या दो घंटे बाद, जहरीला शहद एगारिक्स विषाक्तता के पहले लक्षण देगा।
वे किसी भी अन्य खाद्य विषाक्तता के समान होंगे: चक्कर आना, बुखार, मतली, उल्टी, दस्त (शायद दिन में 10 बार तक), पेट में दर्द, अधिक गंभीर मामलों में, भ्रम, मतिभ्रम और निर्जलीकरण।
तत्काल एंबुलेंस को फोन करें। और डॉक्टरों के आने से पहले कई तरह की गतिविधियाँ आयोजित करना आवश्यक है:
- गैस्ट्रिक लैवेज (आपको पोटेशियम परमैंगनेट के एक छोटे से समाधान के साथ, उबला हुआ पानी की अधिकतम मात्रा, नियमित, नमकीन पीने की आवश्यकता है)।
- उल्टी को प्रेरित करें (चम्मच के साथ जीभ की जड़ पर दबाएं, उल्टी पीएं)।
- आंतों को साफ करना (एनीमा बनाना या रेचक पीना)।
- एक एंटीटॉक्सिक दवा लें जो विषाक्त पदार्थों, जैसे सक्रिय कार्बन, सॉर्बेंट को बांध देगा।
- विशेष दवाओं पेट में ऐंठन की मदद से निकालें।
- पैरों को गर्म पानी की बोतल से ढकें।
- अधिक तरल पीना (पीना गर्म होना चाहिए, यह सभी प्रकार की चाय, नींबू के साथ पानी, लेकिन गैस के बिना हो सकता है!), यह निर्जलीकरण को रोक देगा।
यह महत्वपूर्ण है! मशरूम की विषाक्तता गैस्ट्रोएंटेराइटिस और बोटुलिज़्म जैसी गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है।उपरोक्त सभी क्रियाएं करें और डॉक्टर से अपेक्षा करें। और यह भी याद रखें कि किसी भी संदेह के मामले में किसी भी संदिग्ध दिखने वाले मशरूम को नहीं खाना बेहतर है, उन्हें खाने के लिए बहुत कम है।
