सेब के पेड़ों की विविधता बागवानों के लिए एक उपहार किसी भी घर में अपूरणीय है, क्योंकि यह सार्वभौमिक उद्देश्य की एक किस्म है।
इसमें ऑर्गनोलेप्टिक गुण अच्छे होते हैं। सेब अपने ताजा उपभोग में स्वादिष्ट होते हैं, और विभिन्न व्यंजनों, रस, कॉम्पोट्स, जाम और अन्य के हिस्से के रूप में।
यह किस तरह का है?
सेब का पेड़ बागवानों को उपहार शरद ऋतु के ग्रेड के अंतर्गत आता है। पेड़ को सर्दियों की कठोरता, फंगल रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध, साथ ही अच्छी पुनर्योजी क्षमताओं की विशेषता है।
उचित भंडारण की स्थिति के तहत फलों के भंडारण का समय 120 दिनों तक है।जिसमें शामिल हैं:
- इष्टतम तापमान: -1-2 डिग्री सेल्सियस;
- लकड़ी के कंटेनरों में भंडारण (रैक, कंटेनर, बक्से);
- हवा की सापेक्ष आर्द्रता 90-95%;
- फलों के आकार से प्रारंभिक अंशांकन;
- प्रत्येक किस्म को अलग-अलग कंटेनरों में संग्रहीत किया जाता है।
परागन
सेब का पेड़ स्व-उपजाऊ किस्मों का है। इसका मतलब है कि मौसम और जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना, इस तरह की विविधता स्थिर पैदावार का उत्पादन करेगी। लेकिन यहां तक कि कई अन्य किस्मों की उपस्थिति में सबसे अच्छा प्रदर्शन के साथ samoplodnye किस्मों की पैदावार होती है।
माली को ग्रेड गिफ्ट का विवरण
सेब की किस्मों को एक मध्यम क्षैतिज मुकुट और सुंदर, कॉम्पैक्ट रूप से स्थित पीले-हरे फलों के साथ मध्यम ऊंचाई की विशेषता है।
औसत ऊंचाई (तीन मीटर से अधिक नहीं), तेजी से बढ़ रही है। क्रोहन गोल, औसत घनत्व।
शाखाओं का रंग लाल-भूरा होता है। कोल्हाटका, फल और भाले पर फल।
शूट अच्छी तरह से यौवन, बड़े, मध्यम लंबाई के होते हैं, एक भूरा रंग होता है। एक छोटा, अंडाकार के आकार का एक छोटा, पतला छोर। अंकुर भूरे रंग के, घुमावदार, मोटाई में बड़े होते हैं। तने मध्यम लंबाई के होते हैं। पत्ती की प्लेट बड़ी, सममित होती है, जिसमें एक भूरे रंग का टिंट होता है और नीचे की ओर से मध्यम रूप से यौवन होता है।
उन्हें कम वजन और छोटे आकार की विशेषता है। एक फल का द्रव्यमान 60 से 100 ग्राम तक होता है.
सेब का रंग हरा पीला होता है, स्ट्रोक में हल्के लाल आवरण में लुढ़कता है। थोड़ी मोमी कोटिंग के साथ त्वचा चिकनी होती है। तना छोटा और पतला होता है। मांस एक हरे-भरे रंग के साथ सफेद होता है, काफी रसदार और महीन दाने वाली स्थिरता के साथ। सेब का स्वाद - मीठा और खट्टा। सुगंध का उच्चारण किया जाता है।
एक सेब की रासायनिक संरचना:
- सहारा - 13,3%;
- आप के लिए शीर्षक - 1,22%;
- टेनिंग द्वीप - प्रति 100 ग्राम 60 मिलीग्राम;
- एस्कॉर्बिक-टू-दैट - प्रति 100 ग्राम 25 मिलीग्राम;
- आर-सक्रिय द्वीप - प्रति 100 ग्राम 300 मिलीग्राम;
- पेक्टिन द्वीप - 5,30%.
प्रजनन इतिहास
विविधता का जन्म 1959 में प्रजनकों के लिए हुआ था: L.Yu. Zhebrovskaya, I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, N.I. Dorokhina और चूपिनॉय जी.वी. बागवानी संस्थान में मेल्बा और ललितीनो को पार करने के परिणामस्वरूप नस्ल। लिसावेंको एमए, साइबेरिया।
प्राकृतिक उत्पत्ति का क्षेत्र
बागवानों को उपहार की प्राकृतिक विविधता का क्षेत्र अपने जन्म स्थान - वेस्ट साइबेरियन का क्षेत्र है।
अल्ताई क्षेत्र के निवासियों के बगीचों में भी अक्सर पाया जाता है। उचित रोपण और देखभाल के साथ किसी भी मिट्टी पर हो जाता है। शुष्क क्षेत्रों में समस्याएं हो सकती हैं।
उत्पादकता
लकड़ी रोपण के बाद तीसरे या चौथे वर्ष में फल लगते हैं.
मॉडरेशन में हार्वेस्ट, वार्षिक।
फल सितंबर के मध्य में पकते हैं।
उपभोक्ता अवधि सितंबर के दूसरे दशक में शुरू होती है और फरवरी में समाप्त होती है।
एक पेड़ से 30 किलोग्राम तक फल निकाले जाते हैं।.
रोपण और देखभाल
सेब की किस्में गिफ्ट गार्डनर्स को देने पर उचित ध्यान दिया जाना चाहिए। पेड़ की देखभाल में सनकी नहीं है।
शुरू करने के लिए, हम एक सेब के पेड़ को लगाने का समय निर्धारित करेंगे। अनुभवी माली पेड़ में शारीरिक प्रक्रियाओं के कारण 15 सितंबर से 25 सितंबर तक सेब के पेड़ लगाने की सलाह देते हैं। इस किस्म के सही अंकुर का चयन करना महत्वपूर्ण है, इसके लिए आपको सरल नियमों का पालन करना चाहिए:
- रोपण से पहले एक सप्ताह से पहले नहीं अंकुर खरीद;
- एक विकसित मूल प्रणाली के साथ रोपाई खरीद और एक ही जलवायु परिस्थितियों के साथ एक क्षेत्र में उन्हें खरीद;
- एक युवा अंकुर चुनें, फिर यह उस भूखंड पर मिट्टी के लिए अधिक तेज़ी से बढ़ता है जहां यह उगाया जाता है।
रोपाई खरीदने के बाद सेब के पेड़ लगाने के लिए सही जगह का चुनाव करना बहुत जरूरी है।:
- गैर-छायांकित क्षेत्र;
- हवा की कमी;
- रोपण के लिए क्षेत्रों को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए;
- पेड़ को मजबूत बनाने और अधिकतम उपज लाने के लिए, दोमट मिट्टी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;
- उन जगहों से बचें जहां भूजल सतह के करीब स्थित है;
- लैंडिंग छेद को ठीक से तैयार करें।
सेब की किस्मों के लिए पिट शास्त्रीय विधि द्वारा तैयार उपहार माली।
इसके इष्टतम पैरामीटर: 1x1x0.7m। नीचे गड्ढे में बिछा दिया:
- घोड़ा खाद की बाल्टी;
- लकड़ी की राख (लगभग एक गिलास);
- डबल सुपरफॉस्फेट का बड़ा चमचा।
सभी घटक मिट्टी के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।, अंकुर एक गड्ढे में रखा गया है और हम सूखी पृथ्वी के साथ सो जाते हैं। उदारतापूर्वक फिर से पृथ्वी के साथ डालना और छिड़कना।
उतरने के अगले साल ज्यादा जरूरत नहीं है - रोपण गड्ढे और नियमित रूप से पानी के आसपास मातम को समाप्त करनामुकुट का निर्माण शुरू होता है।
80-100% फूलों को हटाने के लिए सभी शाखाओं और शूटिंग के छोर को काटने के लिए आवश्यक है।
पहले तीन वर्षों के दौरान फलों की उपस्थिति को रोकना महत्वपूर्ण है।
रोपण के बाद पहले पांच वर्षों के दौरान बुनियादी देखभाल:
- वृक्षों को बांधने से कृन्तकों और खरगोशों (सामग्री - चर्मपत्र, लेपनिक) से पेड़ की सुरक्षा;
- लैंडिंग पिट के चारों ओर जमीन से बीस सेंटीमीटर की ऊंचाई तक किनारों का निर्माण;
- मार्च की शुरुआत में, कृंतकों के साथ कृंतक द्वारा लगाए गए घावों का इलाज करना और उन्हें बगीचे की पिच के साथ कवर करना आवश्यक है;
- ह्युस प्रिस्टवोलनिह सर्कल के साथ शहतूत।
हर साल वसंत से पहले, कीटों के मिश्रण को सींचना आवश्यक है। यह दो बार किया जाना चाहिए:
- शाखाओं पर कलियों की सूजन के दौरान;
- कलियों को खिलने से पहले।
रोग और कीट
फलों के पेड़ अक्सर विभिन्न कवक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। बागवानों को विभिन्न प्रकार के उपहारों में समान बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है, लेकिन निम्नलिखित की शुरुआत होने का खतरा है:
- टिंडर मशरूम;
- पपड़ी;
- ख़स्ता फफूंदी;
- बैक्टीरियल बर्न।
टिंडर कवक के हमले का पहला संकेत कॉर्टेक्स पर घावों (कवक) की उपस्थिति है।। यह एक सेब के पेड़ के ट्रंक को दृढ़ता से प्रभावित करता है, लेकिन यह अप्रत्यक्ष रूप से फल को प्रभावित करता है। कवक से छुटकारा पाने के लिए पहले चरणों में आवश्यक है। यदि कवक ने पेड़ को गंभीर रूप से मारा, तो बहुत कठोर हो गया और एक बड़े आकार में पहुंच गया, फिर कवक को एक कुल्हाड़ी से नष्ट करना होगा, फिर स्वस्थ लकड़ी स्वाभाविक रूप से पीड़ित होगी।
यदि घाव छोटा है, तो इसे बगीचे के चाकू से धीरे से साफ किया जा सकता है।। इसकी जड़ों में कवक को नष्ट करना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, कुछ समय बाद, मशरूम फिर से उसी स्थान पर "बसता है"। कवक के उन्मूलन के बाद, जिस स्थान पर वह बड़ा हुआ, उसे कीटाणुरहित होना चाहिए। प्रसंस्करण तांबा सल्फेट द्वारा किया जाना चाहिए।जिसके बाद तेल के पेंट के साथ उपचारित क्षेत्र पर पेंट करना वांछनीय है। अन्यथा, टिंडर मशरूम फिर से उसी स्थान पर बस जाएगा।
पपड़ी मुख्य रूप से पेड़ की पत्तियों को प्रभावित करती है, और फिर फल में चली जाती है। इस कवक का कारण एक पेड़ के मुकुट के अंदर उच्च आर्द्रता या हवा का ठहराव हो सकता है। पपड़ी के पहले लक्षण पत्तियों पर हरे-भूरे रंग के धब्बे और छोटे भूरे रंग के होते हैंएक क्रस्ट का गठन, फल पर दाग।
भारी बारिश के बाद, पाउडरयुक्त फफूंदी सबसे अधिक बार दिखाई देती है, आमतौर पर एक सेब के पेड़ की पत्तियों पर सफेद खिलने के रूप में। संक्रमण पेड़ पर नीचे से ऊपर तक होता है, जब तक कि यह पूरी तरह से पेड़ पर हमला न कर दे।
इन और कई अन्य बीमारियों को कई निवारक उपायों का पालन करके आसानी से बचा जा सकता है।जिसमें शामिल हैं:
- मिट्टी की राख;
- मुकुट गठन;
- पोटाश और कैल्शियम उर्वरकों के साथ फ़ीड;
- खाद के साथ खिलाना;
- कोलाइडल सल्फर और तांबे के यौगिकों का परागण;
- बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध वाली किस्मों का उपयोग;
- प्रभावित तत्वों का विनाश।
उपायों का एक सार्वभौमिक सेट है जो लगभग किसी भी कीट से छुटकारा पाने में मदद करेगा: यूरिया का एक समाधान (प्रति पेड़ औसतन 7-8 लीटर की जरूरत है), कॉपर ऑक्सीक्लोराइड, जिसका उपयोग फूलों से पहले किया जाना चाहिए, और फिर पहले फलों की उपस्थिति के दौरान।बोर्डो तरल को कवक और विभिन्न कीटों के लिए सबसे अच्छा निवारक और चिकित्सीय एजेंट माना जाता है।
एकमात्र लाइलाज बीमारी एक बर्न है जो कि जीवाणु इरविनिया अमाइलोवोरा के कारण होता है.
प्रभावित पेड़ों को जल्द से जल्द नष्ट कर दिया जाना चाहिए ताकि वे आसपास की बढ़ती किस्मों को संक्रमित न करें। प्रेरक एजेंट एक संगरोध वस्तु है।
सेब के पेड़ों की विविधता बागवानों को उपहार में औसत उपज होती है और उच्च जैविक मूल्य के साथ सुंदर फल लाता है। विशेष तैयारी के साथ, पौधा किसी भी मिट्टी पर अंकुरित होगा। पेड़ को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोधी। कीटों द्वारा हार के मामले में, उपचार के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।
