बलात्कार शहद का उपयोग: लाभ और नुकसान

बलात्कार - यह एक वार्षिक पौधा शहद का पौधा है जो अपनी खुशबू के लिए जाना जाता है। रेपसीड फूलों से, वसंत के अंत में खिलने से, लोग तेल निकालते हैं, और मधुमक्खी अद्भुत गुणों का शहद बनाते हैं। इसके अलावा, यह फसल जैव ईंधन के उत्पादन के लिए और पशुधन के लिए फ़ीड के रूप में उगाई जाती है। हालांकि, कई लाभकारी गुणों और कम लागत के बावजूद, रेपसीड का मिट्टी पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यही कारण है कि नियमित रूप से एक ही स्थान पर इसे बोना असंभव है, और इसलिए होम एप्रीयर में ऐसे शहद की फसल हर साल प्राप्त नहीं की जा सकती है। (हालांकि बलात्कार के एक ग्राम से शहद की उपज 90 किलोग्राम तक पहुंच जाती है)।

बलात्कार शहद की विशेषताएं और विशेषताएं

यूरोप में बलात्कार शहद काफी लोकप्रिय है, लेकिन अभी तक हमारे देश में व्यापक रूप से फैल नहीं हुआ है। इस बीच, रेपसीड शहद में अद्वितीय लाभकारी गुण हैं जो विकसित देशों में वैज्ञानिकों द्वारा सिद्ध किए गए हैं। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि, उदाहरण के लिए, कनाडा में उत्पादित अधिकांश शहद रेपसीड है। अपनी बाहरी विशेषताओं द्वारा किसी अन्य प्रकार के शहद से रेपसीड को भेद करना आसान है। यह बहुत मोटी है (इसमें थोड़ा पानी है, और यह इसमें खराब रूप से घुल जाता है), अपारदर्शी, बहुत हल्का रंग है। क्रिस्टलीकरण के बाद सफेद हो जाता है, एक ठीक-ठीक संरचना प्राप्त करता है। लगभग तात्कालिक क्रिस्टलीकरण रेपसीड बुआई की अनियमितता के बाद दूसरा कारण है, हमारे देश में रेपसीड शहद की दुर्लभता। अगर मधुमक्खी पालनकर्ता के पास छत्ते को लेने का समय नहीं है, तो जैसे ही वे सील कर दिए जाते हैं, उनमें से शहद का पंप करना एक बड़ी समस्या में बदल जाता है। इसी समय, यहां तक ​​कि समय में, चार सप्ताह से अधिक नहीं के लिए एक्सट्रूडेड शहद को तरल रखा जाता है।

कभी-कभी, इस तरह के असुविधाजनक गुणों के कारण, बलात्कार शहद को बिल्कुल भी नहीं बेचा जाता है, इसे मधुमक्खियों को खिलाने के लिए छोड़ दिया जाता है। बलात्कार शहद का उपयोग शहद की अन्य किस्मों के क्रिस्टलीकरण में तेजी लाने के लिए भी किया जाता है। यद्यपि यूरोपीय मधुमक्खी पालन करने वाले अधिक रचनात्मक रूप से कार्य करते हैं: रेपसीड शहद को मलाईदार राज्य में हराते हैं और फिर इसे लागू करते हैं। अन्य किस्मों से बलात्कार शहद का स्वाद अंतर एक स्पष्ट कड़वाहट है, उनके द्वारा लंबे समय के बाद छोड़ दिया जाता है। पहली संवेदनाओं पर उत्पाद बहुत मीठा है, लेकिन अन्यथा स्वाद के लिए काफी निविदा और सुखद है। बलात्कार शहद बहुत सुगंधित नहीं है, लेकिन इसकी कठोर गंध काफी अच्छी है।

क्या आप जानते हैं? रेपसीड शहद के लिए कई उपभोक्ताओं का विवादास्पद रवैया इस तथ्य के कारण है कि खेतों में बोई गई रेपसीड की भारी मात्रा में जीन संशोधन हुआ है। वैज्ञानिकों का आधिकारिक संस्करण यह है कि बलात्कार शहद आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों से संबंधित नहीं है, क्योंकि बलात्कार के पराग इस तरह के होते हैं क्योंकि इसमें न्यूनतम राशि होती है (0 से 0.2% तक)।

बलात्कार शहद के विवरण को जारी रखते हुए, यह कहा जाना चाहिए कि यह अन्य किस्मों की तुलना में किण्वन प्रक्रियाओं के लिए अधिक प्रवण है, जो न केवल इस उत्पाद को संग्रहीत करने के लिए अतिरिक्त नियमों को निर्धारित करता है, बल्कि बड़ी मात्रा में इसकी खरीद को भी बाहर करता है। इसके अलावा, खराब घुलनशीलता के कारण, रेपसीड शहद कॉकटेल और अन्य व्यंजनों में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है जिसमें तरल के साथ मिश्रण होता है।

बलात्कार शहद की कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

बलात्कार शहद की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है। 100 ग्राम शहद में 329 किलो कैलोरी होता है, जो लगभग 15% स्वस्थ व्यक्ति की दैनिक ऊर्जा की आवश्यकता को पूरा करता है। यदि हम उन वॉल्यूम इकाइयों के बारे में बात करते हैं जो सभी के लिए समझ में आती हैं, तो ऐसे शहद के एक गिलास (250 मिलीलीटर) में 1200 से अधिक कैलोरी होती हैं, इसलिए आपको निश्चित रूप से इस विनम्रता का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। इस शहद में कार्बोहाइड्रेट 80% से अधिक, 1% से कम प्रोटीन, कोई वसा नहीं है।

बलात्कार शहद की रासायनिक संरचना, जैसा कि अध्ययनों से पता चला है, जैसे तत्वों द्वारा दर्शाया गया है पानी (लगभग 19%); चीनी - बेंत, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, पॉलीसेकेराइड (80% तक), कार्बनिक अम्ल और उनके लवण, आवश्यक तेल, एंजाइम, हार्मोन, राख। इसके अलावा, बलात्कार शहद की संरचना में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, सोडियम जैसे तत्व शामिल हैं (सूची अवरोही क्रम में प्रस्तुत की गई है)। रेपसीड शहद एस्कॉर्बिक एसिड में भी समृद्ध है और बी विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला: 2, 3, 5, 6, 9. ग्लूकोज की मात्रा (50% से अधिक) द्वारा, रेपसीड शहद अन्य सभी मधुमक्खी पालन उत्पादों में चैंपियन है। यह भी माना जाता है कि इस उत्पाद में ट्रेस तत्वों की संरचना बिल्कुल अनोखी है और प्रकृति में कोई एनालॉग नहीं है। और फिर भी अन्य किस्मों की तुलना में बलात्कार शहद को विशेष रूप से मूल्यवान नहीं माना जाता है।

खरीदते समय बलात्कार शहद की स्वाभाविकता की जांच कैसे करें

यह पहचाना जाना चाहिए कि किसी विशेषज्ञ के लिए यह भी मुश्किल है कि वह स्वाभाविक रूप से आंखों की बनावट और इससे भी अधिक सामान्य रूप से शहद और विशेष रूप से रेपसीड शहद की गुणवत्ता को निर्धारित करे। तथ्य यह है कि शहद की मुख्य विशेषता मधुमक्खियों की नस्ल है जो इसे पैदा करती है, और यह भी, वास्तव में, यह क्या खाती है। उदाहरण के लिए, फ़ीड में मधुमक्खियों को पाउडर चीनी जोड़ने, यहां तक ​​कि न्यूनतम मात्रा में, नाटकीय रूप से एक उत्पाद में लाभकारी एंजाइमों की मात्रा कम कर देता है।

अन्य कारक हैं। इसलिए, मधुमक्खी पालन करने वाले के अलावा कोई नहीं जानता कि क्या उसकी मधुमक्खियां बीमार थीं, और यदि हां, तो उनका इलाज करने के लिए कौन सी दवाएं इस्तेमाल की गईं। शहद में एंटीबायोटिक दवाओं की उपस्थिति इसकी गुणवत्ता का सबसे अच्छा संकेतक नहीं है। लेकिन किसी भी तरह से बलात्कार शहद के क्रिस्टलीकरण (saccharification) इसके लाभकारी गुणों को कम कर देता है और, उत्पाद के पक्ष में है। मुख्य बात यह है कि शहद ताजा है।

क्या आप जानते हैं? क्रिस्टलीकृत रेपसीड शहद का अधिग्रहण न केवल सुरक्षित है, बल्कि इसके लाभों के दृष्टिकोण से भी अनुशंसित है, क्योंकि बलात्कार शहद की तरल अवस्था एक अल्पकालिक घटना है, और इसे लम्बा करने के लिए, बेईमान विक्रेता कभी-कभी विभिन्न चाल का सहारा लेते हैं। इसलिए, जब गर्म किया जाता है, तो शहद पिघलता है, लेकिन न केवल उसके सभी उपचार गुणों को खो देता है, बल्कि जहर में भी बदल सकता है (हाइड्रोक्सीमेथाइलफ्यूरफ्यूरल, जो लंबे समय तक भंडारण के दौरान शहद में बनता है और जब 60 डिग्री से ऊपर गर्म होता है, तो तंत्रिका तंत्र को दबा देता है, और बड़ी खुराक में पक्षाघात का कारण बन सकता है)।

इसलिए, उच्च-गुणवत्ता वाले शहद खरीदने का सबसे अच्छा तरीका साबित संपर्कों (एक मधुमक्खी पालक की दोस्त, दोस्तों की सिफारिशें, एक भरोसेमंद स्टोर या एक ऑनलाइन संसाधन) का उपयोग करना है। इसके अलावा, वास्तविक गुणवत्ता वाले उत्पाद को एक बार देखना, उसकी जांच करना और उसका स्वाद लेना, उसका स्वाद याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है। इस मामले में, धोखेबाज आपको धोखा देने के लिए बहुत कठिन होंगे।

जब आप पहली बार बलात्कार शहद के साथ मिलते हैं, तो आप ऊपर दिए गए उसके विवरण (रंग, स्वाद, सुगंध) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप इस विधि को केवल एक अंतिम उपाय के रूप में गिन सकते हैं। हालांकि, कुछ सामान्य संकेत हैं जो शहद खरीदने पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है, ताकि इसकी प्राकृतिकता और ताजगी का मूल्यांकन किया जा सके। उन्हें भी ध्यान में रखा जा सकता है। इसी समय, चार इंद्रियों को सक्रिय करना आवश्यक है - दृष्टि, स्पर्श, गंध, स्वाद।

बलात्कार शहद, जैसा कि उल्लेख किया गया है, बहुत हल्का है, लगभग सफेद है। मैला छाया, तलछट, स्तरीकरण - खरीद को छोड़ने का एक कारण है, साथ ही फोम, जो इंगित करता है कि शहद पका नहीं है या किण्वन शुरू नहीं हुआ है। शहद की अन्य किस्मों के संबंध में बहुत अधिक तरल स्थिरता उनकी ताजगी का अधिक संकेत देती है, लेकिन रेपसीड शहद तरल नहीं हो सकता है। यदि आप एक चम्मच में शहद लेते हैं और इसे बढ़ाते हैं, तो इसे एक भारी लहर या एक पतले धागे (चम्मच की मात्रा के आधार पर) के साथ प्रवाह करना चाहिए, लेकिन किसी भी स्थिति में इसे ड्रिप नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, चम्मच से नीचे गिरने पर, असली शहद पहले क्षैतिज सतह पर एक पहाड़ी बनाता है, जो धीरे-धीरे विमान के साथ फैलता है, बजाय एक पोखर में फैलने के बजाय। एक अधिक चिपचिपा रूप और यहां तक ​​कि पूर्ण क्रिस्टलीकरण एक पूरी तरह से सामान्य घटना है। लेकिन उत्पाद संरचना एक ही प्रकार की होनी चाहिए। यदि शहद में मोम मौजूद है, तो यह एक संग्रह को इंगित करता है जो काफी सटीक नहीं है, लेकिन उत्पाद की खराब गुणवत्ता के बारे में नहीं है। "सही" बलात्कार शहद को वजन से परिभाषित किया जा सकता है। एक लीटर मात्रा में लगभग 1.66 किलोग्राम शहद होना चाहिए। यदि एक लीटर जार कम वजन का होता है - शहद, सबसे अधिक संभावना है, पतला।

यह महत्वपूर्ण है! यह जानते हुए कि रेपसीड्स कब खिलते हैं और कितनी जल्दी रेपसीड शहद को क्रिस्टलीकृत करते हैं, यह कहना सुरक्षित है कि अगस्त में असली रेपसीड शहद केवल सलाखों में बेचा जा सकता है। यदि ऐसे शहद की आड़ में आपको एक तरल उत्पाद पेश किया जाता है - तो आपको इसे नहीं खरीदना चाहिए!

स्पर्श द्वारा शहद का निर्धारण करने के लिए संकेत: यदि उत्पाद को उंगलियों से रगड़ने पर त्वचा में रगड़ दिया जाता है, तो सब कुछ क्रम में है, जबकि गोली का गठन बाहरी योजक की उपस्थिति को इंगित करता है। अब उत्पाद को सूंघें। किसी भी प्राकृतिक शहद से अच्छी खुशबू आती है। यदि आप रेपसीड पराग से प्राप्त शहद के लिए विशिष्ट विशिष्ट सुगंध की विशेषता नहीं जानते हैं, तो पहली अनुभूति द्वारा निर्देशित करें: उत्पाद में जितना अधिक सिरप मिलाया जाता है, उतना ही अप्रिय, कृत्रिम गंध होता है।

अंतिम जांच - स्वाद। इस तथ्य के बावजूद कि बलात्कार से शहद में कड़वाहट है, यह न तो बहुत कड़वा हो सकता है, न ही अधिक खट्टा हो सकता है। शहद की तीक्ष्णता के कारण गले में कुछ जलन महसूस की जानी चाहिए, लेकिन किसी भी अन्य अप्रिय स्वाद संवेदनाएं नकली योजक के नकली या प्रवेश पर संदेह करने का एक कारण हैं।

बलात्कार शहद का उचित भंडारण

जैसा कि कहा गया था, बलात्कार शहद बहुत जल्दी क्रिस्टलीकृत हो जाता है और इसके अलावा, किण्वन प्रक्रियाओं के लिए अतिसंवेदनशील होता है, जिसे इस उत्पाद के भंडारण नियमों के लिए विशेष रूप से सख्त पालन की आवश्यकता होती है। तो, यदि अन्य प्रकार के शहद को बस प्रकाश और गर्मी से बचाने की सिफारिश की जाती है, तो बलात्कार से शहद को रेफ्रिजरेटर में या किसी अन्य ठंडी और अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। उचित रूप से चुनी गई पैकेजिंग शहद के उचित भंडारण के लिए दूसरी शर्त है। इन उद्देश्यों के लिए एक लकड़ी, मिट्टी के बरतन या सिरेमिक कंटेनर का उपयोग करना अच्छा है, लेकिन शंकुधारी व्यंजन से बचा जाना चाहिए। ग्लास पैकेजिंग भी स्वीकार्य है। ये सभी सामग्रियां रासायनिक रूप से सक्रिय नहीं हैं, और इसलिए यह शहद की गुणवत्ता में बदलाव को प्रभावित नहीं करेगा।

यह महत्वपूर्ण है! किसी भी मामले में शहद को प्लास्टिक या धातु के बर्तन में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

जो भी शहद कंटेनर चुना जाता है, उसे एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ फिट किया जाना चाहिए और हमेशा कसकर सील होना चाहिए।

बलात्कार शहद के उपयोगी और उपचारात्मक गुण

बलात्कार शहद में कई लाभकारी गुण होते हैं और इसके अलावा, शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित किया जाता है, जो इसे विभिन्न दर्दनाक स्थितियों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है। मौखिक सूजन के उपचार के लिए, किसी भी अतिरिक्त उपचार के बिना लिया गया इस उत्पाद की प्रभावशीलता, विशेष रूप से, स्टामाटाइटिस और मसूड़े की सूजन, निर्विवाद रूप से सिद्ध है।

शहद में निहित आयोडीन का अंतःस्रावी तंत्र पर एक स्थिर प्रभाव पड़ता है, जो हमारे अक्षांशों में बहुत कम उत्पाद घमंड कर सकते हैं। उपचार प्रभाव में बलात्कार शहद से बना एक मरहम होता है, इसका उपयोग मधुमेह की पृष्ठभूमि पर होने वाले अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है। इसके अलावा, बलात्कार शहद महिलाओं में विषाक्तता के हमलों को कम करता है, उन्हें रजोनिवृत्ति के दौरान और यहां तक ​​कि बांझपन के साथ सहित हार्मोनल परिवर्तनों से निपटने में मदद करता है, और पुरुषों के लिए इस उत्पाद की क्षमता के बारे में जानना अच्छा होगा।

बलात्कार शहद शरीर से भारी धातुओं और अन्य हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने की अपनी क्षमता में लगभग अमूल्य है, जो इसे मेगासिटीज़ और औद्योगिक क्षेत्रों के निवासियों के आहार में एक अनिवार्य जोड़ बनाता है। इसी समय, बलात्कार शहद अन्य मधुमक्खी उत्पादों की तुलना में कम allergenic है। यह प्रतिरक्षा को बहाल करने के लिए बलात्कार से शहद का अधिक व्यापक रूप से उपयोग करने की अनुमति देता है, साथ ही साथ एक expectorant और antispasmodic, विशेष रूप से, विभिन्न श्वसन रोगों के लिए, और गले के लिए शहद का उपयोग किसी के संदेह से परे है। बलात्कार शहद में भी ऊतकों को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता होती है, और इस संपत्ति का उपयोग न केवल आंतरिक बल्कि उत्पाद के बाहरी उपयोग के लिए भी किया जाता है: आप बलात्कार शहद के साथ संपीड़ित बना सकते हैं, जो जलने, घाव या अन्य परेशानियों के बाद त्वचा को जल्दी से बहाल करने में मदद करते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग (विशेष रूप से, अल्सर और गैस्ट्रिटिस), यकृत और पित्त पथ के रोगों के उपचार में भी शहद की विविधता का उपयोग किया जाता है। बलात्कार शहद आंतों के लिए भी बहुत उपयोगी है: स्राव सामान्यीकृत होता है, माइक्रोफ़्लोरा में सुधार होता है, एंजाइमों की संरचना बहाल होती है, आंतों की शूल से राहत मिलती है, और कब्ज कम हो जाता है।

रेपसीड शहद का उपयोग कम हीमोग्लोबिन, एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, मोटापा, धमनी दबाव विकार, कोरोनरी हृदय रोग, मायोकार्डियल डिस्ट्रोफी के लिए भी किया जाता है। इस शहद का परिसंचरण और हृदय प्रणालियों पर एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है, रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार होता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। बहुत अधिक ग्लूकोज सामग्री के कारण, बलात्कार शहद में भारी शारीरिक या भावनात्मक तनाव के बाद शरीर को जल्दी से ठीक होने में मदद करने की क्षमता होती है।

बलात्कार शहद रोगों के इलाज के रूप में: पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग करें

बलात्कार शहद को न केवल पारंपरिक, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी व्यापक रूप से देखा गया है। उदाहरण के लिए, रेडिकुलिटिस और गठिया के साथ, एक पीड़ादायक जगह को निम्नलिखित तरीके से प्राप्त करने के साथ पीसने की सिफारिश की जाती है: काली मूली की जड़ में एक शंक्वाकार नाली काट दी जाती है, जो शहद से भर जाती है। कुछ घंटों के बाद, मूली से निकाले गए हीलिंग रस को शहद के साथ मिलाया जाता है, और चाशनी को इच्छानुसार इस्तेमाल किया जा सकता है। वैसे, उसी तरह आप गले के उपचार के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण प्राप्त कर सकते हैं और जुकाम के लिए प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं।

बहती नाक के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए, क्रिस्टलीकृत शहद का एक छोटा सा टुकड़ा नाक में रखा जाता है, जिसके बाद आपको कम से कम एक घंटे के लिए एक क्षैतिज स्थिति लेने की आवश्यकता होती है। एक मामूली जलन, नाक में महसूस किया गया, सामान्य है और काफी जल्दी दूर हो जाता है। एथेरोस्क्लेरोसिस की अभिव्यक्तियों को निम्न प्रकार से निपटा जा सकता है: रेपसीड शहद का एक बड़े करीने से पिघला हुआ (यदि आवश्यक हो) गिलास प्याज से रस की समान मात्रा के साथ मिलाया जाता है (प्याज को पीसने और रस को निचोड़ने की आवश्यकता होती है)। भोजन से एक घंटे पहले या दिन में तीन बार दवाई ली जाती है।

एक अलग विषय शराब की लत के साथ शहद का उपचार है। तथ्य यह है कि अल्कोहल की कमी से शरीर कई ट्रेस तत्वों की तीव्र कमी से ग्रस्त है, विशेष रूप से, पोटेशियम में। इस मामले में, पोटेशियम की कमी, बदले में, शराब की लालसा को बढ़ाती है, परिणामस्वरूप, एक व्यक्ति एक दुष्चक्र में गिर जाता है। हनी, बलात्कार से बना, शरीर को ट्रेस तत्वों और विटामिन के संतुलन को बहाल करने में मदद करता है। यह प्रभाव प्रतिदिन दो चम्मच शहद लेने से ही प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन आप शराबियों के लिए विशेष रूप से विकसित तीन-दिवसीय शहद आहार का उपयोग कर सकते हैं: पहले और तीसरे दिन, हर दो घंटे में छह बार तीन चम्मच बलात्कार शहद लें; दूसरे में - दिन में तीन बार छह चम्मच। एक गिलास पानी में घोल के आधा चम्मच शहद को निर्जलीकरण को रोकने के लिए द्वि घातुमान के दौरान हर घंटे लिया जाना चाहिए। हालांकि, यह समझना आवश्यक है कि शहद किसी बीमारी के इलाज के लिए रामबाण नहीं है, इसका असर रोकथाम के लिए अधिक है और यह बिना थके के लिए गंभीर चिकित्सा को बदल नहीं सकता है और अन्य शर्तों के बिना शर्त चिकित्सा हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।

कॉस्मेटोलॉजी में बलात्कार शहद का उपयोग

जैसा कि कहा गया था, बलात्कार शहद में पुनर्योजी गुण होते हैं, इसलिए त्वचा पर इसका बहुत लाभकारी प्रभाव होता है, इसे फिर से जीवंत और नवीनीकृत करता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कॉस्मेटिक उद्योग में बलात्कार शहद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: इसके आधार पर, विभिन्न क्रीम, लोशन, स्क्रब और शैंपू बनाए जाते हैं। इसके अलावा, सौंदर्य सैलून में इस उत्पाद का उपयोग विभिन्न एंटी-एजिंग प्रक्रियाओं, सफाई, साथ ही घावों और निशान के लिए, मुँहासे, मुँहासे और अन्य त्वचा रोगों से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। लेकिन चूंकि इस तरह की तैयारी और प्रक्रियाएं सस्ती नहीं हैं, आप रेपसीड शहद और घर पर एक कॉस्मेटिक उत्पाद बना सकते हैं। कायाकल्प करने वाला फेशियल मास्क ऐसा करें: अंडे की सफेदी को हराएं, इसमें दो बड़े चम्मच आटा और एक चम्मच शहद मिलाएं। ध्यान से चेहरे पर लागू करें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, गर्म पानी से कुल्ला। किशोरों में मुँहासे के उपचार के लिए, शहद को समान मात्रा में प्याज के रस के साथ मिलाया जाता है। हम त्वचा के समस्या क्षेत्रों पर एक सेक लागू करते हैं और आधे घंटे के लिए छोड़ देते हैं। चेहरे से रस कुल्ला उबला हुआ पानी होना चाहिए। प्रक्रिया दो सप्ताह के लिए दैनिक दोहराई जाती है।

मतभेद

जब नासमझ शहद का उपयोग करते हैं, तो न केवल लाभ ला सकते हैं, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। सबसे पहले, यह उत्पाद शहद की अन्य किस्मों की तुलना में कम एलर्जेनिक है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह इसके लिए बिल्कुल भी एलर्जी नहीं है। इसलिए, रेपसीड शहद पर आधारित किसी भी प्रक्रिया को बेहद सावधानी से किया जाना चाहिए और यह सुनिश्चित करने के बाद ही कि आपको इस उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता का अनुभव नहीं हो रहा है। एक विशेष जोखिम समूह में गर्भवती महिलाएं और छोटे बच्चे शामिल हैं (एक वर्ष तक, बच्चों के पोषण में शहद आमतौर पर बाहर रखा गया है)।

यह महत्वपूर्ण है! Аллергическая реакция на рапсовый мед может проявляться в виде высыпания на коже (если игнорировать симптомы, через некоторое время сыпь превращается в сочащиеся язвы), насморка, отека лица, приступов бронхиальной астмы и удушья, в особо сложных случаях может возникнуть анафилактический шок.

दूसरे, तीव्र बीमारी के संकेतों की उपस्थिति में, आप शहद सहित आत्म-चिकित्सा नहीं कर सकते। शहद शरीर और उसके समस्या क्षेत्रों को मजबूत करने का एक शानदार अवसर है, लेकिन यह उत्पाद पेशेवर चिकित्सा देखभाल की जगह नहीं लेगा! शहद के सेवन में ओवरडोज, इसकी उच्च कैलोरी सामग्री और इसमें मौजूद फ्रुक्टोज की भारी मात्रा को देखते हुए, मोटापा, मधुमेह, क्षय का कारण बन सकता है। इसलिए, मधुमेह से पीड़ित लोगों को अत्यधिक सावधानी के साथ शहद लेना चाहिए, और अतिसार की अवधि में, इस उत्पाद को आहार से बाहर करना चाहिए।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि बलात्कार शहद निश्चित रूप से मानव शरीर के लिए एक उपयोगी उत्पाद है। लेकिन केवल इस शर्त के तहत कि यह ताजा, प्राकृतिक, ठीक से संग्रहीत और मॉडरेशन में लिया गया है और प्राथमिक सावधानी के पालन के साथ है।